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35、媒人上门
35、媒人上门---求推荐,求收藏
第二天又是一个周末,一大早小鸥就听到了板锯声音,还有老爸和大伯对话的声音,小鸥心想大伯真早啊,起床推开窗一看,却看到老爸和大伯都在修煎毛竹,原来昨天小鸥操了半天心,可是没有安排大伯工作的地方,家里经常来人,客厅里是不能用来当工作室的,外面的柴棚也不大,所以要再盖一间棚子,用来做大伯的工作室。于是老爸带着大伯还有小徒弟一起去了后山砍了NN根毛竹回来准备盖棚,小鸥在楼上喊了一声。
“爸,那个棚子能不能盖在山壁下,如果盖在这里,我就没懒觉睡了”。老爸连忙应声道,是哦是哦,大哥,我们把棚子盖远点吧。鸥爸现在就象是一个二十四孝老爸,三丫头说啥就是啥,对着这丫头就不知道啥叫拒绝。也就是人多力量大,一个30来平米的竹棚半天就在山壁处搭起来了。大伯的手艺还真的是没话说,师徒俩每天都工作到很晚,没几天客厅一组用像木制作的木艺长沙发就做好了,而新家具打好后的打磨抛光工作就是由鸥爸来完成了,也就忙得鸥爸没空去打猎了,而是帮着一起做活,。这也是小鸥要求的,客厅的东西先做,然后再做房间里的。而柯小鸥这些时候又找到事做了,每天一有空就钻在竹棚里看着大伯和他徒弟锯板,画墨,如何推槽,如何打眼,然后拿着锯下来的料头比来比去的,看得大伯都在笑她,说要是个男娃就可以和他学手艺了。
这天大姐买回来了一些莲藕,准备晚上的菜中加一道清炒藕片,小鸥看到了藕有多,就问大姐家里有没有没做的肉,大姐说还有一小块,正准备炒菜时用呢
小鸥:“我们晚上做藕丸子吃吧。”
“藕丸子?咋做”
“大姐,你剁一下肉馅,我来弄藕丝”。说罢找出家里的刨丝工具将藕擦成丝,大姐不一会就剁好了那一小块肉糜,小鸥用容器把这二样装在一起,加上一些盐,千味,胡椒粉,料酒和水淀粉,再打了一个鸡蛋,将蛋清加入其中,用力的搅拌起粘性。
“大姐,挤丸子你会吧,锅里放点水,煮开后,把这肉酱挤出来的丸子下锅煮熟就成了”。大姐按照小鸥的指示挤肉丸煮锅,一盆肉糜挤了十几只龙眼大小的肉丸,下锅一煮就成了一只只漂浮的乒乓球,让人看着就想咬一口。
小鸥:“大姐,这丸子还可以用油炸,也可以再做大一些直接蒸,还可以蒸好后炒些调料汁浇上去”。
大姐:“想不到你能把这莲菜也做出这么多味道来,你也知道的大姐我就会做那几样家常菜,以后你每做一道菜,我就能多学一样了。”
当天的晚上的餐桌上,就多了二道用莲藕丸子做成的菜,一道是糖醋藕丸子,一道是藕丸粉丝汤,糖醋的口味重反衬着这一大海碗极清爽的汤,汤面上浮着几只白色的藕丸,而小鸥的空间小白菜又恰到好处的在汤面上点缀了几丝绿色。有点应一首唐诗的景了:
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小鸥自重生以来,就下意识的改变自己,从说话、吃饭、走路、坐姿方面潜意识的在修正自己的礼仪姿态,前世在酒店工作了那么多年,站堂也站了有些年,所以今生要重新拣起来也不件困难的事,在小鸥自身的努力下,加上空间井水的滋润,柯小鸥从原本一个身材中等,不打眼的小姑娘慢慢的成了学校里个头高、皮肤白皙较出众的女孩,加上一头乌黑亮丽的齐腰长发是越发的引人注目。不光是小鸥,柯家几个丫头,都在不知不觉中成为了厂里人关注的对象,特别是20岁的大姐,每天的菜摊前买菜的男青年也多起来了,有道是:“窈窕淑女,君子好逑。”这天晚饭时家里就来了一为大姐说媒的人。
按理来说,有人上门说媒是件喜事,可是媒人介绍的这人却是小鸥最厌恶的人,也就是前世大姐第一任的丈夫张某。媒人上门时,小鸥正在客厅辅导小妹的功课,见到这个媒人就没好感,因为前世也是这个人来说媒的。这天晚上,鸥爸不在家,鸥妈做主接待的,小鸥找借口在客厅听媒人说的天花乱缀的,可是小鸥深知那家人的品性,女主人是典型的恶婆婆,非常的凶悍,而且家里还有三个非常厉害的大小姑子,男的又是一个十足的愚孝者。前世的大姐就是怀孕7个月后引产离婚的,所以这一世,小鸥发誓不会再让大姐走这样的后尘,如果有一天控制不住,小鸥会宁可动用非法手段也要阻止这场婚姻的。
“柯师母,你看这桩事,回头你和你家老柯商量一下吧,这张家小伙真的不错,人长得高大,帅气,脾气也好。”媒人。
鸥妈:“小张人是不错,可是他他那妈,我们全厂谁不知道啊,我家小燕脾气好,做事也勤快,可是对上这样的人家,还真难说呢,再说我们家小燕刚20岁,还小呢,工作也没有。”
媒人:“可以先订婚嘛,你看我们厂里不都是这样,先订婚过几年再结婚,他们家条件好,小张也上进,错过这可再找个好的也不容易是吧”。
小鸥带着前世的记忆,对此人非常没有好感,这时候也顾不上年纪小了,直接兑出一句话:“李叔,瞧您把张家夸的天花乱缀的,不说张家那老太太的品性,就他家那三个姑子,你敢说她们以后能好好对我姐,如果真是个好的,我记得你家大姑娘比我大姐大一岁,也还没对像吧,这好的你咋不自家招进啊”。这话一兑出,这李姓媒人,给噎得半天没话。小鸥妈忙打喳说道:
“老李啊,你看这事,我也做不了主,要问过我们家老柯,还要问过孩子的想法,说实话,我们是不想这么早把孩子给出去的,这样吧,过几天我再给你消息成不”。就这样,柯家打发走了第一个上门的媒人
“妈,大姐绝对不对说给张家,你看她家那几个姑子,厂里出了名的泼辣户,大家嫁过去还能有个好的,再有了,我们是南方人,她们是北方人,北方人规矩非常多的,决对不能把大姐说过去,我是头一个不答应”。小鸥狠狠的说道。
小鸥心里恨恨的,晚上觉也睡不好,一直等到12点多上小夜班的老爸回家,听到院门开起,小鸥披上棉外套就下了楼,趁老妈还没和老爸交上头,就把老爸拉进厨房,把有人上门做媒的事说了出来,并且提醒老爸,前世大姐的生活就是毁在这家人手里的,可千万不能再做同样的事了,在小鸥千叮咛万嘱咐下,老爸一再的保证,小鸥才悻悻地上楼睡觉去了,结果第二天因为起不来床差一点迟到。
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36、空间升级
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在小鸥的忙碌中,时间一天天的过去。1983年的元旦就要来了,成年心态的小鸥和这里别的人完全不一样,虽然这时候元旦什么的还没有联欢会,可是厂里是每年元旦,国庆都有厂里自办的文艺联欢节目,由厂工会发起,各个车间、科室、办公室抽调一些文娱爱好者参与,通常在元旦,五一、国庆还会有一些全厂性的体育竞技活动。文艺联欢夏季一般都在大球场进行,而冬季就在厂大礼堂。
这晚有同学来叫小鸥一起出去玩,小鸥拒绝了,而二姐和她的好朋友一起出去了,鸥大姐则带着小弟小妹,还有鸥大伯和他小徒弟一起去的厂礼堂看节目。鸥老爸要加班,家里只有鸥妈和小鸥坐在打磨光滑可还没上漆的木沙发上看电视,看着老妈在看戏曲,小鸥就和老妈说要上楼睡觉去了。
鸥妈:“小鸥,你最近是怎么回事,以前你是最喜欢往外跑的,现在大家都去看节目你不去,连电视也不看,是不是身体不好。”
鸥:“没事,妈,我就是困,想睡觉”。说罢也不肯再听老妈下面的唠叨就急步的上了楼,其实小鸥是想上楼进空间练功,小鸥现在的厨功已大有长劲,随手拿一个萝卜出来,小鸥就能切出近百萝卜片,片片比蝉翼厚不了多少,在空间的判断下,是突破了学徒工,得到了初级厨工的身份。而再继续,空间则要求小鸥能做到切豆腐成丝,这个难度可大了。小鸥早就问老爸要了钱,早就在镇上打造了二套合手的厨具,可是镇上匠师的水平还是有限啊,必竟他们经常打造的是农具,而小鸥要求的合金刀具对他们来说是有点难度的,好在大小重量上小鸥还能适合。
刚开始为了练功时,用的是家里菜地里的萝卜,可是每天在厨房切一大堆萝卜,不光大姐头痛,家里人也天天吃萝卜也难受,后来小鸥只有自己在空间里种萝卜,现在不用切萝卜了,改用豆腐,可小鸥还没有那耐心自己每天做几大板豆腐来切,只好由鸥爸每天去订几板豆腐,让人送家里来,这下好了,家里每天都是豆腐汤,豆腐丸子,豆腐羹,没办法啊,练过刀的豆腐没办法做家常豆腐啊,红烧豆腐啊,只能掺面粉、鸡蛋、肉糜这些做丸,做汤,做羹,再不成的就喂鸡鸭。反正家里饭桌上是连续十多天的豆腐,最后小鸥就只能趁大姐不注意时把豆腐收进空间,在空间里没用的东西扔进垃圾桶就会自动分解,象残渣剩饭这些可以分解成肥料的,就能直接扔在田里,一晚上就分解了,丝毫不会破坏空间的环境。
因为明天元旦放假,今晚小鸥可以放心的在空间里玩到很晚,睡觉睡到自然醒,数钱数到手抽筋是小鸥前世和今生的追求,所以每到假日,小鸥总是睡到太阳高高照河山时才肯起床。空间里的小鸥左手拿着一块大伯他们做活后切下的边角料,右手拿着雕刻用的刀具想试着学雕刻,一个顶级大厨,雕刻也是必备的一项技艺,菜肴的装盘也是很重要的,不然光有味没有品相的菜端上去别人也不一定会欣赏,所以小鸥早就打定要练雕刻,从小木头块练起,还能慢慢的学会掌控手腕与身心的调控。虽然不是头一天练雕刻了,小鸥还是把小手划了好几道口子,好在空间井水对外伤有特效的功用,只要把受伤的地方泡进井水里伤口就会迅速的恢复。
这几天小鸥一直在练习着雕一朵玫瑰花,虽然在萝卜上雕比较容易,可是换成了木头,因为材质的不同,手腕用力总是不到位,雕出来的花瓣根本就不象是花瓣。正在小鸥努力练习的时候,听到楼下客厅里的大座钟响了,原来12点到了,新年来了,而这时候小鸥也被弹出了空间,一头雾水的小鸥努力的再想进去空间就是不得其门而入,小鸥的手上还拽着空间刀具和那一块四不像的木头花。空间进不去,没有井水,手上的伤隐隐作痛,小鸥只能下楼去找药水。鸥妈这个时候也下楼来了,她要给快要下小夜班的鸥爸做宵夜。
“小鸥,你这是咋了,刚才睡觉前你的手还不是好好的吗?”鸥妈看到躲躲闪闪的小鸥,一把拉过她、
“嘿嘿,没事的老妈,我这不是在练雕刻吗,这些是刻刀划的。”
鸥妈:“一个女孩子弄这些刀干嘛,好好学习,以后考上大学就能有好前程,学什么大厨,整天油烟味的。”
小鸥:“妈,等我上完初中,高中,再上大学,最少要十年,谁知道十年以后是啥样子,我学这些也是一门手艺啊,再说了,技多不压身啊,这雕刻也是厨师工作的一种呢,你看看电视里那些,新闻联播里你也看见过的,国家领导人在【创建和谐家园】国宾馆里招待外国领导时,那桌上摆的菜上都有厨师雕刻出来的花样,那些都是高级厨师呢”。
鸥妈:“也是哦,没想到一个厨师也能有这么多说头”。鸥妈在她们那个年代里也是个初中毕业生,可必竟也是从农村里出来的,随后跟鸥爸随军做了家属,也是在部队,再就是这种围墙单位里工作,要说见大世面的机会还真的没有过,也不能怪鸥妈不懂这些,所以小鸥耐心的和鸥妈解释这些,必竟家里鸥妈是皇太后,厉害起来时鸥爸也降不住的,有事还是要先打通这个关节,以后才会少麻烦。
小鸥:“那当然,厨师也分等级的,学徒、见习厨工、一级厨师,特一级厨师,还有分红案和白案,红案是指这些炒菜之类的,白案是指面点,就象我们做面条,包子这些,还分中式和西式,我们中国的就是中式,外国的就是西式,等级相当多的,比如外国的还有什么调酒【创建和谐家园】,反正中国人和外国人的厨师叫法也不同,要真正说起来,太多太多,三天三夜也说不完。”正当小鸥和老妈侃大山的时候,鸥老爸推着二八大杠进院了,小鸥迎了出去。
鸥爸:“丫头,这么晚了还没睡”
小鸥:“妈在给你做宵夜,我正在陪着聊天呢。”
鸥爸:“早点去睡了,别明天又叫着睡不够。”不由纷说的把小鸥赶上了楼。
小鸥回到房间里,想进空间还是进不去,没办法只好躺在床上数小绵羊,好不容易才睡着。
可是小鸥心里不踏实,这一觉没睡多久就醒来了,醒来后的小鸥有一种说不出的感觉,心有点慌慌的,可是又想不出慌在哪里,躺在床上再尝试着进空间,这下进来了,可惜是躺在了地上,好在空间四季常温,小楼又是木地板并没有觉得凉,缓过神来的小鸥站起来一看,有点傻眼了,空间升级了。
首先映入眼帘的就是这客厅有变化,客厅又变大了好些,仔细看看,其是是多出来了一间大客厅,整个房子还是木制建筑,小鸥躺着的地方就是在原来大门口,那个大八仙大桌紧靠着一侧的墙则离着大门不是很远,再进去则是上二楼的梯子,而大的那块空间,则多了一套宽大的布艺沙发,沙发前面的茶几上摆放着一套酸枝木制的功夫茶具,在一侧的墙面上挂着一幅扇形的竹制品,上面写着“难得糊涂”底下还有落款,写着郑板桥。在另一侧的墙壁则从上到下顶立着一个紫檀木的博古架,上面还有一些精巧的摆设品,小鸥看着惊奇,也没去研究那些物品的真假,就算是真的小鸥也不会拿出去换钱的。
虽然小鸥早知道空间会升级,可没想到来得这么快。空间的变化使厨房的入口移到了上二楼的楼梯的后面,客厅变了,厨房呢,小鸥满怀着忐忑的心情,进入了厨房。进入厨房的小鸥真的有点傻眼了。。。。。。。。。。(下集再说)
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37、柯式烤鸭
37、柯式烤鸭
进入厨房的小鸥真的有点傻眼了,等反过神来,开心的想蹦起来,原来纯乡土味的厨房不光变大了,而且升级成了纯现代的,在进门的左侧是一排靠墙而立的不锈钢隔物架,上面有一些大小型状不一的碗、盘、盆、篓、桶、有不锈钢的,有瓷制的,还有精美的珐琅嵌制的镀金的,厨房中间是一个光亮的可以照出人影的宽大的带着水池的操作台,操作台上不光有一个大菜墩,还有一个不锈钢制的刀架,上面搁着数十把大小形状不一的刀子和一些处理食材用的工具、而另一侧原来的土灶也变成了纯现代超豪华型了,有三个主灶和9个并排且凹下去的小灶,主灶上有二个架着个不知什么材质的炒锅,在二个炒锅的中间有着十几个瓷制带着盖的容器,里面装着不同的调料品,有颗粒状的,有粉末状的,还有液体的,而另一个上面则搁着一个带着大蒸笼大锅,9个小灶上则是放着都是陶瓷制的高腰沙锅,小鸥心想,这几个肯定是用来炖汤水的,这些个形状有点象前世酒店里的厨房了,可是这火要从哪里来呢?小鸥满怀着疑问随手按下并拧动了其中一个小灶头上的黑色按钮,没有几秒就有一股天蓝色的火焰燃起,随着左右旋转火力会大小变化,小鸥弯下腰想找出这火能源从何处来,可是这里没有第二个人能来解答这个问题。
厨房顶里面的贴墙壁竖立的是一个宽大左右二扇子门的立式冰箱,小鸥打开后发现冰箱是在运转的,可是里面却空空如也,可能物件要小鸥自己摆放进来,冰箱的旁边还有一扇门,小鸥走进去发现是一个小间,这里面的物件让小鸥看着就更是开心了,简单的二排钢制的操作台,其中有一个上面摆放着榨汁机、搅拌机、台式大烤炉、在最里面的墙面上还有一个类似于欧美人群家中的壁式炉,不过这是带玻璃门的,仔细一看,是烤架,小鸥想起来了,以前老北京的人家烤鸭不是就种炉子的吗,前世的小鸥爱吃死了北京烤鸭,每当那薄薄的鸭皮和【创建和谐家园】的葱丝沾好酱被薄饼皮包裹,小鸥总是美美的享受着,半只烤鸭,小鸥可以吃上几盘子的酱料和葱丝。看到这里的小鸥来不及再深入地研究空间功能,急冲冲的闪出空间奔向楼下的厨房,可是她忘了,今天是新年的头一天,大伙都在睡懒觉。急性子的小鸥又冲上二楼,呯、呯的砸门,砸了谁的门,当然是大姐的喽,杀鸭子,要杀鸭子找大姐,睡得曚蠓昽昽的大姐硬是被小鸥拖起了床。寒冬清晨的冷空气足已让一个睡意蠓昽的人清醒。
大姐打了一个激灵:“你发什么神经啊,这么早。”
小鸥涎着脸说道:“大姐大姐,你别生气嘛,我这不是新年头一天嘛,想做一顿大餐,需要二只鸭子,我可是一大早就起来准备了,要不是怕影响你睡觉,我早就来叫你了。
为了这道鸭子菜,我可是想了好久的配方,大姐你就帮帮我嘛”。小鸥帮着大姐杀了鸭,大姐退鸭毛,处理鸭,小鸥顺手在厨房煮上粥,刚想上楼时就碰上了准备下楼的老爸,小鸥低声的和老爸说了一句:“老爸,空间又升级了。”贼贼的笑了几声就又回到楼上探索空间去了。
回到空间的小鸥去收拾了一些果树皮,准备用果树皮来烤鸭子,如果是有荔枝壳、桂圆壳或一些可食用的花木枯枝来做燃料烤食物,那烤好的食物会有一种别样的味道,这臭小鸥为了烤鸭子,不惜破坏果树,把挨颗果树给扒了一长溜的皮下来,然后又抚慰式的浇上了空间井水,又随手拔了一颗萝卜就回到了空间厨房里,小鸥在刀架上找了一把切片刀掂了掂,重量刚好,再拿萝卜试了试刀,这锋利真的没话说。话说小鸥在空间厨房里,用空间调料调好了一大瓶酱汁拿个瓷盆装着就捧出了空间回到了自己的房间,小心的下了楼把酱汁倒进了厨房的一个锅里加上几个大料和一小片桂皮上炉煮开后再离火搁凉,这才来到了外院,这时大姐才刚处理完一只鸭又拿过第二只鸭准备处理。
小鸥拿过那只处理好的鸭子进了厨房,洗干净后,用一块干净的白棉布擦干了鸭身上的水份,然后切了几片姜,又去后院拔了些葱洗净、将姜片和葱塞进鸭肚子里,再用几根牙签将鸭肚子封上后,整只鸭子放进煮好的酱汁里滚动,使之全身沾上浓浓的酱汁,让整只鸭沉在酱汁里。这样要泡腌2小时以上,如果动作快点,中午就能吃上了。这时候小鸥又从厨房找出来一些干的茶树菇,用开水浸泡,这个她准备做茶树菇炖老鸭。当小鸥和大姐在忙和的时候,家里人都起床了,小鸥煮的酱汁香味不光是飘上了楼,更是飘向了远方,也就是小鸥家现在住的地方离主马路较远,这附近的几栋人家,也不可能闻香而动跑来噌饭,要是换成集体楼那里,就这香味一煮,小鸥家中午的鸭肉最少要有一进了别人家的胃。
勤快的大姐处理好了另一只鸭,小鸥就把这只鸭洗净,斩成小块,在开水锅里焯了一下血水,然后起油锅炒姜片并爆了几个干辣椒,然后将焯过水的鸭块倒进锅里翻炒,炒至鸭块有点变色后,加大约五大碗的水煮开,再加入泡好的茶树菇再次煮开后,换成沙锅,用小火闷煮,因为煲汤里也需要较长的时间,大姐这个时候又回房休息去了。而家里人陆续的下楼吃早饭,老爸帮着大伯一起在工棚里忙活,老妈又背上锄头去另几块菜圆,小弟小妹饭后又跑去看球场看今天上午的全厂人员都能参与的有奖活动,有车间和车间之间的互动,有适合男女老少都参与的套圈圈活动,还有射击活动,每年的这些时候,大球场聚集的人们脸上都洋溢着开心的笑脸。而这个时候的柯小鸥却在空间里蒸制她的美味烤鸭。
柯小鸥把腌制好的烤鸭涮了一层蜂蜜,然后再外面又涮了一层酱汁后挂进了壁式烤炉,点着了在底层铺设的果树皮,控制着火力让这些树皮微微的燃烧却不冒出浓烟,然后每隔十几分钟就将烤鸭取出再涮一层酱汁,这样反反复复的进行了一个多小时,一只皮酥肉嫩颜色红亮的烤鸭就出炉了,小鸥试着切了块鸭皮吃进嘴里,带着淡淡果香让人是欲罢不能。当小鸥带着这只烤鸭闪出空间时,已临进要烧中饭了,为了掩饰空间厨房,小鸥在一个柴灶上加起了钢丝网,把刚烤好的鸭子架在上面充数,等看到大姐来时,故意装做是刚把鸭子拿下来的样子,放在案板上斩件装盘。
“大姐,快来尝尝,新鲜出炉的柯式烤鸭,鸭皮酥香,鸭肉滑嫩”。
“我才睡了这一会,你就烤好了鸭子了,颜色真漂亮,我尝一块…….啊啊,真好吃,太好吃了”。
某人得意的说:“你知道那些酱汁我费了多少力气吗?想了多久吗?”
“看你能的,这都快中午了,你饭还没做,中午光吃鸭肉啊”。
“嘿嘿,大锅煮饭,小锅炒菜,很快的嘛,对了,大姐,那个沙锅里的鸭肉一会加点盐,对,就只加盐就行,别的我都放过了,这个汤炖了二个多小时了,肉都烂了”。说罢这些。柯小鸥当甩手干部一溜烟的逃了,直看得大姐摇头,“这丫头只做自己喜欢吃的,旁的就一下也不肯多动手的。”
到了午饭时间,一家人都聚齐了,都坐在了大伯新制的那个大桌上,因为还没上油漆,桌面上布了一块塑料布防止汤渍损伤桌面,当一大盘斩好的烤鸭和一大沙锅的鸭汤分别端上桌时,不光是弟弟妹妹闻香大叫,就连一向来对吃不是很讲究的老爸都表情丰富,而大伯的徒弟就更是惊喜,因为他从来没见过这么漂亮和这么香的烤鸭,全家人不约而同的将筷子伸向那盘烤鸭,不一会儿盘就见底了,接下来就奔着那鸭汤去了,小弟和小妹早早的就装了一小碗汤把米饭泡进去,呼噜呼噜几口一碗饭就下肚了,而鸥妈和大姐则是夹着根茶树菇在细细的咂吧着其中的滋味,鸥爸和大伯还有徒弟,都是大嚼着鸭块,喝着小酒,而今天的饭桌上,平时他们最爱吃的红烧肉却没人去动一筷子。
大伯:“小鸥这手艺没得说了,可不比馆子里的师付差了,要是再大点可以开馆子了。”
嘿嘿,开馆子,以后吧,等我找到我家霖霖后,是可以考虑开一家私房菜馆的。
38、过新年
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时光穿梭如箭,眨眼间就要到期末考试了,柯小鸥在这些时间里不光在空间里努力学习厨艺,更是利用她强悍的记忆力和空间与现时里的时间差在空间里把原来学过的全重新温习了一遍,也顺便的把五年级下学期的所有课程全学完了,因为家里有二个姐姐学过的课本,她还打算着寒假里继续学习初中年级的课程。虽然有这些打算,可小鸥并不打算跳级,因为她还想再过一次初中、高中以及大学的生活,从中慢慢的改变前世的一些遭遇。
期末考试对柯小鸥来说并不难,同往常一样的,她把分数控制的并不起眼的地步,让对她有些期望的肖老师略微的有些失望,因为柯小鸥这次的成绩出来偏科的太厉害了,英语考了97分,语文是92分,而数学尽然只考了69分。总成绩在班上只属于中等。而王烜一如继往的保持着第一,让全班人羡慕不已,冒着红心的眼神一只只的从女生眼中射向他,让柯小鸥再次的与之拉远距离。
1983年的除夕是2月12日,临近年边,小鸥家的家具全部完成,大部份已上了油漆,为了保持木材原本的纹理,家具上的是最平常的清漆,余下的几样也只差最后的打磨和上漆。鸥爸和小鸥几姐弟的一在的要求,大伯也不愿留在这里过年,所以余下的几件家具鸥爸决定过完年自己动手来完成。大伯和徒弟走的时候,鸥爸硬是塞了一个大信封给大伯,而鸥妈送上了早就在市里给他们各买的一身新衣新裤和新鞋和一些准备带给老家那些姑姐们的东西,小鸥则给大伯送上了一坛空间酿的果酒和一些家里原来做的腊野味。当大伯他们出发回程时所带的东西完全不比来的时候少,我相信除了这些,那个大信封也会让大伯这个年会过得很开心。
快过年了,厂里很多单身都休假回家了,有家的也都各自在备着年货,最近晚上的电视里出现了春晚广告,这是央视的第一台春节联欢晚会啊,好些人约好了除夕那晚来我家看电视,必尽黑白的不如彩色不是嘛。家里的人也兴奋,因为以前都没看过这样大型的联欢晚会,而小鸥则是平静如往常。至寒假开始,她就在筹谋着除夕宴的菜色,还有春节用来招待客人的零食,鸥爸听从了闺女的吩咐在镇上订购了好几个白铁皮制密封罐子,过年时间不短,象小鸥家这么热闹,东西消耗肯定很快,所以需要制作比较多的炒货零食之类才够用。采购糖果这些,是鸥妈和大姐去的,而最大量用的葵瓜子,小鸥早就用空间水调上味浸泡过炒好了,分别炒了五香味的,奶油味的和香辣味的,西瓜子也用生石灰水泡软洗净后加上五香粉,丁香,辣椒煮好了,每天后院大大小小的晒了N个竹匾,有的还晒在地上铺着的草席子上。可这些小鸥认为还不够,让鸥爸背回来一大袋面粉,一只猪后腿,数十斤白糖,好几斤鸡蛋,又从市里买回了一大壶精装菜油一起移进了空间厨房,小鸥准备利用空间厨房制作一些精美的小点心以备过年招待同学和要好的朋友。
小鸥选择的第一件零食是香酥猪肉脯,她先用剔骨刀将猪后腿上的几块大骨去除,再将肉分成几大块,将瘦肉和肥肉分离,再按9:1的比例剁成馅料,加白糖,盐、胡椒粉,千味等调料顺一个方向搅拌起劲,然后又分出一部份来拌进辣椒粉。猪肉脯最重要的就是摊皮,要把这些馅象擀面皮一样擀的薄薄的,再烤制出来需要一定的技巧。小鸥先将烤炉内的烤盘取出涮上了层油,再将拌好的肉馅铺上去,然后再用泥匠刮墙用的平铲推平,最后用摸过油的大擀面擀的薄薄的放进烤炉烤制,待肉片有些干时取出再涮上一层子蜂蜜,再烤至肉馅凝固成型后取出,趁凉透前用煎刀剪成合适的大小,就这样一盘一盘的,小鸥在空间里用了几天时间烤制出了很多的猪肉脯,有原味的,还有香辣味的。
接下来的几天小鸥又准备做菊花酥,本来制作菊花酥最好的是牛油,可是因为这里买不到牛油,小鸥只好用精练的猪油替代牛油。先按比例准备所需的面粉,猪油、白糖以及鸡蛋,然后掺入适量的水将面粉和成光滑的油面团后醒半个小时,然后再将醒好的面团分成小剂子,挨个压扁擀成圆片象做包子一样包上馅料,收上口再压扁,压扁后的面饼用剪刀对称剪开但不能剪断,再将断口拧起切面朝上,表面涮上鸡蛋液,放入烤箱中烤成金黄色,小鸥也同样在空间里做了几天,将一个最大的白铁皮桶装的满满的。就这样,小鸥在空间里,在家里,前后几天,做了芝麻片,芝麻糖、做了麻花等好多种小吃,如果不是为了掩饰自己的空间厨房,按小鸥前世的烹饪手段可以做出上百种零食。
除夕这天终于到了,小鸥一大早就起床忙碌,她把前几天就在空间里炖上的几锅汤给移到了家里的厨房备用,同样忙碌的还有鸥妈和鸥大姐,而二姐小莉和小妹小雅早就在前几天把家里的里里外外打扫干净,玻璃窗擦得透亮透亮的。小文是家里最小的,也屁颠屁颠的跟着老爸后面端东搬西,因为老爸在贴对联和挂红灯笼嘛。
在一家人的忙碌中一顿丰盛的年夜饭终于做好摆在了铺着新桌布的新饭桌上,小鸥早就从空间端出一坛苹果酒和一坛梨酒,在大家摆盘时,老爸让小弟去把大门上锁,说这一刻起,直到家里人吃完年夜饭放了开门炮后才能开门,因为这里的人门深信着年夜饭时不能被打扰,如果这时有人来敲门,窜门都不能让进来,否则来年会给这户人家里带来灾难。这是小鸥重生后的第一个新年,也是柯家在新房的头一个新年,这半年来家里巨大的变化,让鸥妈和鸥家二个姐姐都觉得有点不可思议。一家人的年夜饭吃得热热闹闹,小鸥的果酒非常甜淡,就连小弟都喝了一小杯,而老爸则喝着小鸥早些时候给他单独酿的烧酒眯着眼享受着桌上的美味,客厅开着的电视里面放着文艺节目,可是一家人在年夜饭是不能说话这个规矩还是让喝了酒的柯家众人有点弊着难受,当年夜饭吃完时,年年有余这个习俗又让从鸥爸到鸥小弟一家每人的碗里都余下一些饭菜。
小弟和小妹早就吃好了,可是为了等压岁钱也不敢离桌,当老爸一人一个大红包发下来的时候,除了小鸥,另几姐妹都开心的要命,也许老妈这时候才晓得鸥爸身边有一笔不少的小金库。发完压岁钱,就该放开门炮了,小弟看那架式就躲进一楼的客房去了,和前世不同的是没躲在桌子底下,小鸥胆大嘻笑着帮着鸥爸点燃挂在竹杆上一米多长的炮仗,二姐捂着一只耳朵躲着劈啪乱炸的火花去开大门,而鸥妈和大姐都站在一边开心着笑着,这一刻全家人幸福的笑脸让小鸥发自心底的快乐。
从点燃炮仗那一刻起,除夕以及正月初一,这里的风俗是不能扫地,柯家红纸屑从客厅一直铺洒自院门口,院门的开启,让几个等在门口的小朋友一涌而进的,鸥妈拿出家里早已备好的年货摆放在茶几上招呼小朋友看电视,小弟和小妹则拿出小鸥给买的烟花美美的炫耀着,呼啦啦一帮在看电视的人都跟着跑去前面的马路上放烟花了,小鸥则跟着一起出去了,那么多的烟花可还是有点怕怕的。一路上碰到的人们都是相互问好,相互拜年,互相说着自家的年夜饭桌有几盘几碗。烟花还没放完,小鸥要好的几个朋友就来了,烜也来了,这回聪明了,他是和刘强张平他们一起结伴而来的,小鸥招呼他们回到家中,客厅中已摆了方的、圆的、长的、短的好多凳子,这也是小鸥知道今年的春晚肯定会吸引很多人来让大伯他们做的,谁让全厂只有几户人家买了彩电呢,要知道央视早就打出了春晚广告,今年的五交化公司的电视销量一下子猛涨,彩电根本就没货,所以很多人家都也想着法要弄台黑白,就是为了看这台春晚,当厂工会的人找到鸥爸时,小鸥略考虑了一下就同意了,通过干妈季女士给厂里联系了一批黑白电视和几台彩电,让厂里出面卖给所需的人,联系这批电视小鸥根本就没打算赚钱,她只是为了赚了在厂里人眼中的一丝尊重,让有些人不会再象前世那样算计着柯家。
这个年代里的人,特别是这种围墙式单位,很多人出生在这里,生长在这里,求学在这里,工作在这里,结婚生子都在这里,从小到大没出去过几次,没有多少人有时尚的观念,当春晚8点钟准时开始的时候,柯家的客厅已是满满的人头,茶几上摆出来的年货,不多会就见底了,大姐又在院子里生了一个煤炉起来专门用来烧开水,小鸥看着照这个速度下去,年货支持不了几天,过年期间商店全休业了也没地方买,这时候也顾不上陪同学看春晚了,悄悄的上楼回房间进了空间。小鸥来到空间的田里,这次空间的升级,空间多了好几块颜色不一的土地出来,远处还多了一座小山,多出来的田小鸥还没来得及种上东西,所以小鸥现在打算快速的种向日葵和花生,这二样种子家里全都有,当小鸥把用空间水浸泡过的种子分别在不同的田里埋上,再浇上水,则发现金色的那块土地长得最快,种子以肉眼可见的速度发芽,抽苗成长开花结盘,整个过程也就是半天的功夫,在外面的时间最多就是2个小时,而淡红色的那块就如原来那二块的生长速度,浇水长快点,不浇就老样子。就这样,小鸥一晚上就种了近百斤的葵花籽与花生,
39、春节诸事
39、春节诸事
昨晚小鸥在空间播下种浇好水后,就出空间下了楼,家里这么多客人,自己又有那么多同学在,做为主人不在可不太好,于是又陪着他们看完春晚又放了些烟花。客厅的一角二姐小莉和她的几个好友已组队打扑克牌准备通宵了,小鸥打着哈欠直说扛不住了,让同学们自个随便,也不看某人那哀怨的眼神,自顾自的上楼睡大觉去了。
要说中国人什么时候烧钱最厉害,那就是春节,从除夕的中午开始零落的鞭炮声到除夕夜晚震耳欲聋加上连绵不断的炮仗声和那把天空印染的五颜六色的烟花才是最烧钱的,大年初一的早上,没有一点耐力的人也是没办法睡懒觉的,因为老早就有人家在初一的开门炮了,鸥爸也是,早上五点多就起来点炮了,小鸥也给炸醒了,没办法,闪进空间睡吧,小鸥心随意动,就进了空间,元旦那天空间的升级,连带着二楼也有了变化,原本一通到底的二室一厅的格局大间,一间是书房,里面是一间非常欧化的卧室,超大的席梦思。欧式的梳妆台,全是浅蓝与白相间,是小鸥最喜欢的颜色,也奇怪,好象空间会随着小鸥的喜好布置,象一楼吧,就是小鸥最喜欢的古典式,二楼的卧室就是西式,毕竟西式的床比中式的舒服,而书房就又是中式的了,书房里多了超大的书桌,而原来的几个柜子都变成了书柜的型式,只不过颜色还是有区分上,而装书的那个黄色抽屉就成了一个带着玻璃门的柜子,所有的书一层一层的叠放在上面,还是一如以往,只能抽动最底下几层,上面的几层似有一层雾遮挡着让人看不清楚。小鸥进入了空间就直接钻上床,盖上那超薄的天蓝色丝绒被子美美地继续和周公下棋去了。
外面一小时是空间里的3天,小鸥在空间里睡得昏天黑地,可是那些精力特别旺盛的人在鸥爸鸥妈起来没多久就来拜年了,还好电视吸引了他们,没有即刻上楼来打扰小鸥,而鸥爸鸥爸也知道小鸥的懒觉习惯也没人主动提出来要去喊醒小鸥。可是王烜这浑蛋明显不想放过柯小鸥,在小文下楼时,用一袋烟花就哄得小文砸门吵醒了小鸥的美梦大业,被吵醒的小鸥有点恼火,可是看着外面嘻皮笑脸的人又实在是没办法,砰的一下又关上了门。
没办法,楼下这么多人了还是要起床啊,小鸥穿上大姐新织的鹅黄色高领毛衣和一条新的牛仔裤,再从新衣柜里拿出在托人在上海买回来的天蓝色的滑雪衫和旅游鞋,披散着长发走到来到露台上,对着固定在墙上的一面大镜子梳理自己的秀发,打理好自己后,才看见有人厚着脸皮站在那里一直打量着还睡意曚昽的自己。今天的烜穿着的也是一件新的宝蓝色的夹克,下面也是一条牛仔裤,脚底也同样的是双运动鞋,浓黑的头发有点自然卷稍带点零乱,1米7的身高已让他上去根本不象是只有13岁的小学生,小鸥盯着烜那略有些狭长的丹凤眼,先是摇了摇头,又长叹了一口气。
“你为什么叹气,我穿着有什么不对吗”。
小鸥一把拉过烜站在镜子前:“我只是有点感慨,你没发现你的眼睛自己多有杀伤力吗,你要是眯一下,要多勾魂就有多勾魂了,现在就这样以后大了还不知道要成什么祸国殃民的人物呢,就算你不肯不愿,以后也还是会有很多女女们自愿倒贴上来的”。
“这我也没办法啊,这胚子是爹妈给的,我也没法换啊,不过你放心,我心里只有你一个”烜厚着脸皮说着。
“哟,王烜,柯小鸥,你们俩真行,把我们扔在楼下,自己在楼上谈情说爱哩”,几个死党慢慢的走进了露台。
“切,又不是我要他上来的,自己厚脸皮上来的”小鸥这时候也不管什么言语会不会有出格的就郁闷的甩出一句话。
“我说,你俩能不能把情话放着有空再说,都快中午了,我们还要去老师家拜年呢。”是哦,这时候的小鸥要和同学挨个去拜年哦,先是各个老师家里,再是要好的同学家里,大家都是成群结伙的出发的。小鸥进厨房拿出老妈一直热在锅里早饭的扒拉了几个咸汤圆(正月初一早上吃汤圆)就和同学一起出发了,一路上碰到窜门拜年的人们都嘴甜甜的喊着人祝福着。
肖老师家还是在集体楼,因为肖老师的老母亲也的缘故,厂里给分了二套房,我们到的时候已经算晚了,房间里已有了别的班级的同学,看到我们进来,这些头学就告辞离去,在这厂里拜年都是这样的,小朋友们成群结伙的去要好的朋友家,邻居家拜年,然后比着谁家的糖果最好吃,最家的年货最多最新奇。说实话,烜能和我们这群人组合在一起,旁人都看不明白,死党们虽然在一起时开开玩笑,可是有旁人在时也不会把俩人牵扯在一起,班上女生想造谣,可是因为我们都是七人一起行动,他们也不敢轻易的乱说,其实关键的是小鸥和烜这二个成年灵魂在起作用,烜学习好,长得又帅气,做事有打有算,柯小鸥漂亮,而且大方,经常会做好吃的东西贿赂他们,而且还经常告诉他们些潮流的东西,这是他们这个年纪根本无法想像到的,就这样无意中烜和柯小鸥就成了这七人中的领军,而其他的四人,也在烜,小鸥、豆豆的带领下学习都有所进步。他们的进步,最开心的就是老师,因为全班最垫底的刘强,期末考试居然是全部及格,这如何能让老师不开心呢。
看到这七人组进来,肖老师连忙又把几乎空荡的糖果盒填满,拉着大家坐在那不算大的客厅里询问大家的寒假生活,问大家有没有读点什么课外书,或者有没有做点什么特别有意思的事,还拉过自己的小儿子说:“你看看你,学学他们,多有礼貌之类的,成绩也进步很快。”不能不说肖老师的这个儿子是个皮猴,而且和以前的小鸥很不对盘,经常欺侮她的,可是至从小鸥重生来,对这人没了什么概念,更加是一付大人不计小人过的对他的几次挑衅都不理不睬,惹火了就直接告肖老师,让老师收拾他,在被收拾几次后胡皓就没在找过小鸥的麻烦。
小鸥本来起的就晚,再家里又耽搁了一阵,到老师家都临近中午了,老师原本要留这七人吃饭的,可是小鸥怕给老师带麻烦,就和同学们离开了,这个时候又不能继续去别人家,一行人就又回到了小鸥家里,反正过年的菜很多,做点饭,随便加几个素菜就能过中饭的。大姐看到这么多人回来,知道大家是要留着吃中饭了,又用高压锅压了一锅米,把昨晚的菜全热了一下,加一个素小白菜,一个素茄子和一大锅的酸辣豆腐羹,人多就是力量大,原本还要再吃二顿能消灭的菜,除了那大鲤鱼没人动以外,别的这一顿就几乎见底。吃完饭这些人都歪七扭八的倒在客厅的沙发上没个样子,张平摸着肚子还伸手去拿茶几上的柑橘。
“柯小鸥,为什么我每次来都吃得这么饱,要撑爆肚皮了”。
“哈,吃别人家的香你不懂啊,不过我也是的哦”。姜凤
“我大姐的手艺好啊,再有了吃别人家的敞开肚皮不吃白不吃啊”小鸥大笑的说着。就这样,一连几天这些人饭点就来报到,吃得小鸥家差一点没肉食了,幸亏初四就通了班车,鸥爸和大姐一起又去城里买了好多猪、牛肉啊,活鱼、冻虾之类的回来,而小鸥则在空间田里又种了好多合季的蔬菜。
40、六一(小升初二合一)