温馨提醒：系统正在全面升级。您可以访问最新站点。谢谢！
贺小七唠叨：“大郎，我家的签菜，在海州城也是鼎鼎大名，每日不到傍晚都能卖光，我特地选了三样最有名的鹅鸭签、锦鸡签、奶房签……嘿嘿，礼物虽轻一片心意，时大郎休要嫌弃。”
啊，签菜，这玩意在大宋盛行一时，据说是当时最有名的菜种，但宋后，这种菜肴消失，连亚洲国家都未曾保留……嗯，咱看看，神马玩意？
第47章 推倒的技巧
篮子掀开了，时穿却望着篓子里几小碟签菜，恍然大悟：“原来……签菜就是蛋卷菜，呀，我明白它为什么叫签菜了，一定是用竹帘子把摊好的蛋卷裹起来，所谓鹅鸭签，就是里面裹了鹅肉鸭肉……其他的签菜，想必也是这样吧——锦鸡签肯定是裹了鸡肉……但奶房签又是神马？难道有奶有房？嘿嘿，那我不是不用做房奴了吗？”
时穿说话时，黄娥在后面直拽时穿的袖子，等时穿说完，贺小五脸色一变，转身就走，连篮子都不顾了。但时穿依旧不知道自己做错了什么，他提着篮子继续补充：“如果用紫菜片代替蛋卷，似乎就叫做寿司——错了，寿司是‘好酸’这个词的日本发音，现在咱中华还称它为‘鲊（客家话za）’、‘鮨’。”
豆腐西施跺脚：“时大郎，人家吃饭的本事，你怎么一口就揭穿，这还让人家今后怎么谋生？……咦，你是怎么能做到一眼看穿的？难道……”
停了停，豆腐西施担心的望了一眼豆腐坊，自问自答：“书中自有黄金屋，是吧。你这本领好可怕哟，一眼就能看出人家谋生手段的奥妙……我跟你说，我家豆腐坊你可不准进去。”
时穿一咧嘴：“制做豆腐有什么稀奇，奥秘就在那一碗卤水上……你请我进磨坊我都不会进，石磨隆隆的响个不停，夜里睡觉都被它吵得睡不着。”
豆腐西施跟着脸色一变，一转身跑了。
顾二嫂还不走，她望着时大郎，态度很殷切：“大郎，今早我在后院，听到隔壁这里早晨有读书声，刚才进来的时候，奴家又听到半截话，听说大郎要教女娘们识字与算账的本领，我家小七娘可不可以过来，一起听听大郎讲课？”
时穿点头：“行啊，一只羊是放，一群羊也是放，多一个人无所谓。不过，听说你家小七娘点茶的手段很高明，能不能也让她教一教这群小娘子点茶手段？”
顾二嫂急了：“我家小七花钱学会的本领，凭什么要交给别人？”
时穿神色古怪的看着顾二嫂，顾二嫂刚开始不明白，但马上察觉了自己的口误——她家小七花钱学的本领，难道时穿学本领不花钱，人家凭什么要免费教顾小七娘？
顾二嫂讪讪的回答：“教吧教吧，大家都彼此教一下，只怕那些小娘子年纪小学不全，……茶叶可金贵了，练习点茶的手段，每次要消耗大量茶叶的。”
时穿回答：“这事你就不用操心了，刚才褚素珍姑娘带着黄煜来——伯涛兄许诺，今后我吃的茶叶全由他供给。”
顾二嫂眼睛一亮：“时老爷认得海州城第一才女褚姑娘呀？哦，还跟海州城第一大茶商黄氏的当家嫡子称兄道弟……好好好，我家小七娘一定过来教导诸位小娘子。”
顾二嫂满脸喜色的行礼告辞，猛然间，豆腐西施再度闪了出来，这一会儿工夫，大约她已经把自家的豆腐坊规整好了，该收的都收了，该藏起来的都藏起来了。现在她冲顾二嫂摊开手，快嘴快舌地说：“二嫂，你家小七要来，大郎不收你学费，可大郎他们的伙食都是我管，添一双筷子本不是什么大事，但架不住天长日久，是吧？二嫂，多少许我几个钱，与我贴补一下。”
顾二嫂不舍地望着时穿，时穿转过身去吆喝黄娥：“娥娘，找笔墨来，随我录课本。”
顾二嫂一咬牙：“李三娘，我家小七每日早饭后来，午饭……隔壁邻居的，没几步路，我让她家去吃，不打搅的。”
豆腐西施咯咯笑了：“二嫂，你说这道理说得通么——你去人家家里附学，走来走去的，虽然束脩不用你出，但主家面前一个大钱也不见，没这个道理呀。”
屋外还在一个铜板一个铜板的争论，黄娥摊开笔，时穿闭了一下眼睛，说：“我尽量用大白话说，你把它翻译成当代语言……哦，或许可以抄袭一下明清时代的课本。”
“什么，哥哥后一句话声音太低，我没听清楚？”
“我是说：古人从不断句、分行，我们录的课本既然是启蒙教育，给女人用的，干脆浅白一点，加上标点符号，分行分段……嗯，竖版的文字怎么分行？不管了，我说你写，每段抬头空两个字……”
门外的讨价还价已经谈到了三个铜板、每日；门内，时穿开始慢慢背诵。
黄娥识字也不多，录了几页便满头大汗，赶忙叫同伴中识字多的过来帮忙，但……时穿似乎只是需要一个黄娥录字的名头，因为自己知道自己录了多少，每次她夜里整理好当天录的笔记，第二天，整理好的书稿上总是多出很多内容，那些书稿上的字迹居然跟她的字迹很像，连黄娥本人都无法分辨……对此，黄娥心中有数嘴上不说。
这种奇怪的录书记录保持了三天，三天后，黄娥自己都不信她竟然把厚厚三大系列教材完全录毕，并开始付印……
当然，在这几天里，时穿名义上的三名徒弟也来来往往，一边请教时穿如何做工程预算，一边按照时穿的交代开始备工备料、并制作时穿需要的物品，而顾小七娘也每天跟着过来，先是帮忙录书，紧跟着，她连小娘子们早晨的锻炼也一个不落，每日不到傍晚不回家。
三天后，马桶工程开始有序的进行，时穿领着三名徒弟拆毁了临街的那间耳房，重新盖起了三间石屋子，顺便把临街的墙壁也拆了，让徒弟们练手……不过，石墙砌好后，时穿却非要在墙上再糊一层黄泥，以掩盖石墙的真面目。
三间新改造的屋子，其中一间屋子算作厕所，这间厕所茅坑方向开了一个小后门，以方便收夜香的人随时出入。
因为要保护后院的甜水井，时穿制作的茅房不能完全埋在地下，他只是浅浅的挖了个小坑，而后用自己配置的“三合土”将坑边修的四四方方，再在坑中摆放了几口大翁，翁上有盖子阻挡臭气，翁上有陶罐通向厕位。
看来时穿成心想把茅厕做成宋代的样板工程——稍后，他又沿着茅坑埋设了陶瓷管道，管道通向各个屋子。这样，每个屋子的卧室都能安装马桶。但因为要保护水源，马桶的管道只是浅浅的埋设在地面。这样，为了抬高马桶的水位落差，让水冲刷得更快一点，时穿又不得不在室内建了一个三层台阶的小台，将马桶安装在一定高度上……
工程完工，时穿向众人演示如何冲马桶，他伸手拽起一段皮绳，这皮绳通过一组滑轮，提升起侧面一个奇形怪状的盛水壶，水壶升到高台附近，壶口恰好悬于马桶边缘。时穿伸出两个指头，向壶中插去，手指进入水中，壶中的水位抬高，壶口突然倾斜，哗啦一声，水倾入了马桶。
“看到了吗，整件事情，我们需要做的仅仅是把两个指头弄湿。”时穿伸出两个指头向三名徒弟展示。
鲁蕴回答：“是方便，如果旁边有个丫鬟，在地下给壶里加水，台子上方便的人，自己提升这壶水又不费力，果然是方便啊。”
屋子里，女孩子列于东侧，三名男徒自觉的站在西侧。李石偷偷打量着女孩的脸色，好奇的问：“师傅怎么做到的，我是说，这个壶为什么手指一伸进去，它就自动倾倒？”
第48章 卖弄风情
时穿一手还拽着皮绳，壶还悬在半空中。他用湿了的两跟手指敲敲脑门：“我记不得哪本书中提到过这种壶，这种壶啊，水倒满了就会自动的倾倒，大半满的时候却站得很稳，书中用这种壶说明‘谦虚’的道理，告诉人们不要自满、自大。
其实这种壶不包含任何‘谦虚’的成分，它就是一种不平衡形状，它的不均衡形状决定了，一旦壶水灌满，壶的重心就会上移，而后，它自身的重心就会让壶自己倾倒。
‘重心’，你们记得吗，上房梁的时候，我给你们讲过‘重心’的道理，只要重心搭配好了，整间屋子不用一根柱子，就能拥有开阔的室内空间。这盖房子的过程，就是一个计算的过程：要计算重心，计算工料物料，计算怎么方便施工……”
屈鑫赶紧问：“师傅能把这项本领教给我们吗？”
时穿回答：“东侧院的马棚我还要改建，我准备在屋顶装上百叶窗，以便姑娘们做活时，能随时调整光线，还不被风吹雨淋，你们将通过这一工程，学会百叶窗的制作，以及如何运用重心让整间棚子没有一根柱子。
另外，我还要在马棚旁边盖一间厨房。原本我想把厨房盖在耳房那一侧，但厨房跟厕所连在一起，让人很不舒服，所以只能借助改建马棚的由头，我们再建一座厨房……李三，你家的小炭炉制作好了吗。”
三名徒弟原先在家族里有各自的排行，但既然拜了师傅，在师傅这里重新论排行，李石年纪最小，自然被称为李三。听到师傅问起，他赶紧回答：“今天中午就送到，还有师傅要的古怪铁架、煤粉。”
说来巧了，话音刚落，负责值日的那组过来汇报，李三的兄长赶过来送货。时穿拔脚就走，李石见到女孩子们都用手帕捂着嘴，脸色很尴尬的盯着时穿那两根湿了的手指，知道女孩子们不方便问这样不洁的问题，他赶紧凑去：“师傅，这件事，有不湿手的办法吗？”
时穿举起手来，想敲打一下李石，但李石对这个动作极其敏感，他一个翻滚，从木台上跳下来，扯着嗓子喊：“师傅，别动手，全全海船州城都知道，你的手挨上就是个死。”
时穿松开了皮绳，水壶落在地上，时穿招呼：“倒上水。”
李石赶紧过去，给那壶重新加了水，时穿站在木台上命令：“把敲木鱼的那个小木槌递给我。”
接过木槌，时穿痛心疾首的继续说：“笨啊，跟你说过重心问题，又说过提升水位会导致平衡打破，用什么法子提升水位，纯属个人爱好——这还要问。”
说完，时穿重新拉动皮绳，水壶提升起来，他将木槌往壶里一塞——壶果然应声倾倒。
扔下木槌，松了皮绳，时穿转身向外走，没走几步，发觉大家都没有跟上来。大徒弟二徒弟倒好一点，李石则很殷切的继续向女孩们解释用途，时穿一嗓子把他喊过来，李石恋恋不舍的跑过来，腆着脸说：“师傅也不让俺跟她们多相处一会，多好的机会啊，我正好跟她们展示一下自己的才华与口舌。”
鲁老大曲老二也露出心有戚戚焉的表情，时穿纳闷了：“这都是些可怜人，你们照顾她们我可以理解，但没事骚扰她们干什么。”
鲁蕴的脸红了，憋不出话来，屈鑫嘴里喃喃着子曰子曰。李石跳着回答：“师傅，全海州城都知道这些女孩大约六成要慢慢寻找父母，不定能不能回得了家。但海州城人并不知道，师傅每天在教她们识文断字，以及算账的本领，我们三个可是日日看在眼里。
这样的小娘子，又识字又会算账，如果一时半会寻找不到父母，那恐怕要嫁了人之后慢慢寻找。您这三个徒弟还都没有成亲，这样的小娘子，徒弟们有心娶上一位。
师傅，小娘子嫁给徒弟们一点也不亏，师傅不是让我们修建房子后，就直接组织匠做班揽生意，按师傅的话说，咱以后也是有事业的人了。师傅对我们知根知底，娶了她们回家，不怕我们亏待她们，这不好吗？”
时穿扫了一眼沉默不语的老大老二，鲁蕴把身子转了过去，屈鑫不自觉的微微点头。时穿又问：“你们为什么想娶这样的女孩？”
李石捅了捅屈鑫：“二哥，你来说。”
屈鑫摇头晃脑的回答：“这样的女子，能管家能理财，良配也。”
李石又从后面跳上来补充：“师傅，我刚才说我们彼此知根知底，那些女孩嫁给别人，恐怕一辈子提醒吊胆担心把往事泄露出去，但在我们面前不用装，咱不嫌弃她们，咱们知道她们的好，这对她们也是一个好出路，不是吗？”
时穿学着屈鑫的腔调：“子曰：发乎情止乎礼。我给你们机会，但你们也要守礼。”
老大鲁蕴赶紧表态：“师傅放心，小娘子们如果找到父母愿意回家，我们绝不拦阻，平常交往也会在众目睽睽之下，我绝不会让她们做出出格行为——我自己也一样。”
时穿点头：“去把她们都叫来，这是帮她们做小炭炉，学会了，对她们今后来说，也是多一项谋生的本领，让她们都看着。”
小炭炉是李石的兄长、李大郎亲自押运过来的，他是想看看那些零散部件，是如何组装成有用的东西——毕竟今后他要靠这些来挣钱，双方都签了合同的。
这种小炭炉不需要螺丝，一层一层的铁件，全靠自身重量一件一件叠起，装上一截小烟筒就可以使用，关键是燃烧材料的选择。
时穿亲手组装了一个小铁炉，然后将后续的活交给徒弟们，并别有意味的提醒徒弟：“你们去帮女孩子组装，谁有特别的要求，记下来，回头想办法解决。”
三名徒弟得到师傅的暗示，态度顿时殷勤得不像话，连李石的兄长李大郎也忍不住，过来动手帮忙，他隐约从兄弟口中听说这些女孩学了不少本事，也想从中给子侄亲戚挑一个做媳妇，于是，便借助帮忙，李大郎也凑过去与女孩们搭讪着。
众女孩忙碌着，黄娥牵着环娘站在时穿身边不去凑热闹，这些日子以来，时穿忙着改造房子、编录课本，环娘就照顾不上，全亏黄娥在一旁打下手。
时穿见到那些女孩子们都很情绪热烈，为自家门口炉子摆放的位置，嘁嘁喳喳的说个不停，欣慰地感觉到，通过这段日子的调养，女孩子们已渐渐忘记了伤痛，变的开朗起来，如今四个男人围着献殷勤，让她们活泼了不少……女人嘛，卖弄风情是天然具备的本领，这是基因作祟。
时穿笑眯眯地顺手抱过环娘，催促黄娥：“你怎么不过去看看，自己动手演示一番，这可是今后的谋生技巧啊？”
黄娥望都不望那里一眼，回答：“我不去。”
第49章 变废为宝
稍停，黄娥拉着时穿的手，有点撒娇，有点讨好的说：“哥哥亲手帮我装，我才不要跟她们一起动手呢。”
“好吧，等等我”，时穿走过去，捡起李大郎送来的另一件机器开始组装。这是一台手工压制蜂窝煤的装置，整件装置技术含量很低，不过是运用杠杆原理，将两个模具闭合、开放。这模具一次可以压制四块蜂窝煤——考虑到人体力有限，一次压制再多数量，时穿担心纯用人力，可能压不动杠杆。
李大郎还在热情地帮姑娘们组装炉子，回头一望，发觉时穿在这里动手组装机器，他赶紧踢一脚兄弟李石，一溜小跑的回到时穿身边，紧紧盯着时穿的手，期望看清时穿的具体操作。
“把那些煤粉与剩下的粘土混合了，掺上水，再加一点木屑与锯末，比例是……”
时穿刚要说三者的具体比例，鲁蕴赶紧横身拦在李大郎面前，冲李大郎拱手：“李当家的，多谢你送来这些东西，我师傅开始给我们教东西了，您回避一下。”
时穿苦笑一下，李大郎不情不愿的挪动着腿：“咱可是签了红契的，那东西能不能用，总得让我亲眼看看……都自家兄弟，还这样见外。”
时穿眨了一下眼，喊住李大郎：“留一下吧，这活技术含量不高，也无需消耗多少体力，女人都能干，但这活有个弊端，制作出来的煤块难以长途搬运，尤其是在目前这种路况下，所以它就是一个小本生意，糊口而已，做不大的。
哈哈，海州城足够大了，城的东西南北，可以各开几家煤饼店，就近供应附近的百姓。各自不用担心抢生意……李大郎刚才说得对，得让他看看小炭炉怎么用，这东西技术含量不高，关键是别样的心思，别人一看就能搞懂，没法保密。”
煤粉锯末，以及盖房子剩余的粘土被混合在一起，众人都在掏出笔记录着三者的比例，她们用的笔是时穿用石墨粉混合粘土制作的石墨笔——不知为什么，这石墨笔中明明不含一点铅粉，但时穿却把这种石墨条制作的笔，称之为铅笔。
用这种硬笔写字确实速度快，因为它不需要练腕力，大多数人只要知道笔划，就能写出字来，完全不用担心运笔的时候哪一笔轻了，哪一笔重了，让写出来的字成为一个墨团……实在是居家旅行……呸呸，想歪了。不过是想让女孩子们快速学会书写而已。
手脚很快的李石最先记录完配方，照旧，发问的活儿由他来干：“师傅，为什么要掺锯末？”
“掺上锯末可以让整块煤饼用一个纸媒就能点燃，省去用劈柴引火。”
“那为什么要把煤饼做成像蜂窝一样的，有很多孔？”
“这是为了让煤透气，有了充分的空气供给后，煤饼可以充分燃烧。”
李石还有问题，他疑惑的问：“师傅，历来人们用煤，都是唯恐煤块不纯而火力不旺，师傅为什么要往煤粉里掺黄土？”
“这是为了控制它的燃烧。有时候煤块燃烧过于剧烈，因为火力过旺，热力来不及利用，就飘散在空气中了，而掺上粘土，一是为了增加煤饼的粘合力，二是为了控制它的燃烧程度，从而让煤饼一直均匀而持续的散发热量。”
旁边的铁匠李大郎听到这儿，顿时一个机灵，插嘴说：“师……师傅，如此说来，这个炉子放大了，也可以用到铁匠作坊，我锻打铁块的时候，老是担心火力忽大忽小，要不停的往里头加煤块，每次添炭都要取出铁胚，铁胚不断的取出，白白在空气中降温。如果我把这个小炉子放大，让它……”
时穿打断对方的话：“没错，这铁炉子放大之后，炉膛内可以添加许多蜂窝煤饼——如果这样嫌它火力不旺盛，那就给炉子再加一个风箱，煤饼上蜂窝状的气孔可以最大限度的保持风力通畅，至于火力旺不旺，需要多大的火力，完全可以通过进风口控制。”
李大郎跳到一边跪下来叩头，口称“师傅”：“师傅，那你可解决了我大问题，历来从铁器坊采购煤炭，都需要上等的精煤，这种精煤平常都销往大户人家，煤庄总是用水把它洗的干干静静，价格贵的要命——那水洗下来的东西，可不就是煤粉吗？
这些煤粉，以及碎煤炭，煤庄总是当作垃圾处理。如今照师傅教的这种方法，却能够变废为宝。咱自家开个店，这蜂窝煤柄制作出来，就是卖不上精煤的价格，但胜在方便与廉价，且不说别的，光是我们铁匠坊每年省下来的煤炭钱，也足够再开一个作坊了。”
老大鲁蕴皱着眉头，责备着看着老二屈鑫，屈鑫责备着看着李石，很不情愿的嘟囔：“子曰：‘知易行难’。我们好不容易花大力气拜了师傅，这下子，让你哥哥平白捡了便宜。”
时穿调侃：“屈二，难怪你这么多年考不上举人呢，子曾经这么曰过吗？”
李大郎见到时穿根本没有反对的意思，连连叩头：“师傅，【创建和谐家园】愿再行拜师礼，该交纳的费用一个不少，签什么契约都不成问题，只求师傅将我收于门下。”
时穿无可无不可，旁边的女孩们，听说这项技艺能变废为宝，随便收集点煤庄的垃圾，用这项技艺制作煤饼，赚点小钱糊口不成问题，便纷纷挽起了袖子，挤开李大郎，上前去按时穿交代的比例，混合煤粉等物，亲手制作起蜂窝煤块。连环娘这样的小人，也嚷嚷着“俺不吃闲饭”，上前搭把手帮忙。
时穿一把抱起环娘，让她与自己一起在压制煤饼的机器前站定，李大郎讪讪的站在一旁，神情有点恼怒，似乎对自己受到冷落而不甘，时不时恨恨的望向弟弟李石——这位被他赶出家门的浪荡子，原本他也是怕其再来争产，所以给刘牙人几个钱，帮李石寻一条出路。没想到，这破落子居然麻雀变凤凰了……
此时，姑娘们已把混合煤饼的泥浆，倒置于模具里，时穿顾不上李家兄弟的恩怨，上前压动杠杆，轻轻压制出四块煤饼，然后用火钳子夹住蜂窝的两个孔，松松地取出了煤饼……
不知什么时候，黄娥悄悄站在时穿身边，这个女孩很奇怪，其余的姑娘都把劳动当作一项娱乐，当然，在时穿这里“劳动”更是关系着今后的谋生手段，所以大家都有点争先恐后，但唯独黄娥，似乎一直难以融入群体当中，她有机会就腻在时穿身边。此时听到时穿的责备，她开口说：“哥哥，也不是什么大问题，环娘力气小，干不得别的活，常常帮助姐妹们洗衣物，那双手经常泡水，这里又是海边，风本来就大，加上春干物燥，所以手皴出了许多口子。”
说完。黄娥叹了口气，小大人一样的感慨：“这一个月来，我们光花钱不见收入，有姐妹们开玩笑，说把环娘卖了换食物，环娘更是嚷嚷着不吃闲饭，拦都拦不住。”
第50章 想嫁人都想疯了
时穿皱了一下眉头，压住心中的恼怒，哑声说：“都是一群可怜人，她们还有心开玩笑，哼，今后不知有多少人要拿着她们的遭遇开玩笑，她们竟然还有心取笑这么小的环娘？”
黄娥轻轻摇摇头：“哥哥莫要发怒，环娘素来惹人喜爱，姐妹们这也是无心之语，何必因此责备人。”