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锅里很快就滚滚热腾起来。
猪脚慢火慢炖，叔侄两个人都不急，宋世书切五花肉。
在古代，五花肉懂得红烧的很少，尤其是农村，大部分都是直接撒盐用水煮开吃白切肉的多。
能够幸福的吃白切肉是大多庄稼户一年到头的幻想。
红烧肉庄稼户会做的人太少了，主要是酱油太贵了。
在古代酱油是富贵人家才买的起奢侈调料，一般庄稼户根本不会买，也买不起。
宋家的酱油只剩一点点了，不过做红烧肉足够了。
宋甜甜也喜欢吃白切肉，但是她更喜欢吃红烧肉，宋甜甜想到了前世的东坡肉，那种一大块一大块的红烧肉，想想宋甜甜都嘴馋。
宋世书按照宋甜甜的要求，把五花肉切成一大块，二斤左右的红烧肉分成了十五块。
“甜甜，你确定要把红烧肉切成这个样子吗？”宋世书还是满脸疑惑，这么大块，不是和猪脚一样要炖很长时间吗?
宋甜甜看的满是喜色，点点头，“就是这样。”
这么大块，入味了可带劲了。
“你就喜欢吃这么大块的。”宋世书觉的宋甜甜大概是心血来潮，“你想吃大块，我切一块大的放在猪脚里炖.......”其他的还是切小块吧。
宋世书话还没有说完，宋甜甜就立即打断，“二叔，分开煮了，味道就不对了。”
这红烧肉放猪脚里炖，还能叫红烧肉吗？
那是猪脚味了，不是红烧味了。
行吧，宋世书没再坚持了，甜甜爱咋煮就咋煮，反正是她买的肉，她做主，他就负责做。
在庄稼户的心里，肉只要煮熟了就好吃。
大约炖了两刻钟，猪脚香味越想越浓，缠绵着黄豆的清香味，钻入鼻孔，勾的心里的食欲都跟着大动起来。
宋世书打开锅盖，看着慢火滚滚的猪脚配上黄豆，黄豆被煮的膨胀了起来，围绕在猪脚旁边，一片黄色，画面就十分和谐。
宋世书用筷子扎了扎猪脚，猪脚立即被戳破了一个洞。
熟了！
“甜甜来尝尝。”宋世书夹了一块猪皮，吹了吹，凉了一会，送到了宋甜甜的嘴里。
猪皮被煮的软软的，一进宋甜甜嘴里，只嚼了几下就立即化了。
猪肉的油香，猪皮的胶感，伴随着黄豆的清香，在口中和味蕾中流转伴随着入喉的软滑，那种奇妙的触感，无法用言语来形容，宋甜甜只知道，味道鲜美至极！
好吃！
好吃！
除了好吃，还是好吃！
果然是无污染的猪肉，没有味精和生抽，食物的鲜美就足够让人的味蕾享受到完美的沉醉感。
太好吃了！
“二叔，真好吃，你尝尝。”宋甜甜幸福的杏眼都眯了起来。
宋世书夹了一块也放进嘴里。
猪脚的肉一进嘴里，宋世书的目光怔了一怔。
猪脚的腥味已经没有，大概是焯过热水的原因，加上黄豆味的侵染，炖烂的猪脚味道格外鲜美。
宋世书自视在县里也吃过一些美食，可和这个黄豆炖猪脚一比，顿时有些逊色。
第33章 卖了好价钱
“这猪蹄味道真好吃。”宋世书赞美道。
“好吃吧。”宋甜甜已经拿着碗开始夹锅里的猪脚了，圆脸笑眯眯，“二叔，我现在就等着红烧肉了。”
这古代无污染的肉吃起来果然特别好吃。
宋世书笑着点头，把锅里的猪脚盛起来，放到一旁用盖子把肉盖起来，开始做红烧肉。
“这要是二宝他们吃到了，转眼这些猪脚就没了。”宋世书感受着猪蹄的美味，有感而发道。
宋甜甜吃着自己碗里的猪蹄，小脸的幸福感简直爆棚，“本来就是买来给大家们补身子的，吃的完才好。”顿了顿，宋甜甜忽然秀眉一拧，“不行，这猪蹄得让阿爷阿奶，爹娘他们补补身子，他们得多吃一些。”
宋世书听的发笑，就这猪蹄这个味道，一上桌，肯定是被大家一扫而空。
“今天肉多，大家都能吃得到，再说了，吃完了，我们那还留了不少肉呢。”
宋世书道。
今天吃不过瘾，明天还有差不多足足七八斤肉用来直接炖，两天总能吃过瘾的。
宋甜甜已经开始指教宋世书按照现代人的做法怎么做红烧肉了。
将五花肉切块冷水下锅，水烧开之后煮五分钟捞出，这个过程和猪蹄一样，宋世书知道是去腥味。
往锅内倒入少许油，放入肉块煸炒至锅中水烧干，肉块表面微黄之后加入料酒和酱油，继续翻炒均匀，锅中加入开水没过肉块，放入葱段、姜片、冰糖，小火焖煮30分钟左右收汁即可。
这种做法简单又方便，酱油家里剩下最后一点全用了，至于冰糖是没有的，古代目前还没有冰糖，也没有白糖，不过宋甜甜买了饴糖，所以她往里面放了饴糖增加肉的甜度。
在肉里面放甜，宋世书又是第一次见到。
自家侄女稀奇古怪的想法，偏偏让人觉的极其合理，这般做出来一定好吃。
把锅盖盖上开始小火焖煮，宋世书莫名的觉的这所谓的红烧肉只怕比起猪蹄起来只会更加好吃。
十五分钟在古代差不多是一刻钟。
时间流逝，晚霞不知何时褪色至天边，暮色悄悄染遍了整个天空，黑暗来临，夜晚总是来了。
宋老根带着一家人从后山回来了，下午的成果比上午更惊人，每个人的背篓里都装满了葛根。
更惊人的是宋世福，他的肩上足足扛了两根宛如一人高一样大树根的葛根回家。
一听到家人回来的声音，宋世书和宋甜甜就连忙迎了出去，看见宋世福肩膀上的大葛根，目光都惊诧了。
如此之大的葛根，只怕有个几十年份吧？
宋甜甜目光更是大喜，这得卖多少钱啊。
“阿爷，阿奶，爹娘！”
宋甜甜上前帮忙要拿东西，宋老根看着迎面而来的小孙女，疲惫的脸上露出笑意，“甜甜。”
“阿爷，我买了好多肉，今天晚上我们有肉吃了。”宋甜甜一来就甜甜的笑，看的宋老根的心情都好了起来。
“甜甜买肉了？”宋老根笑容更甚，能买肉说明今天葛根卖了一个好价钱。
第34章 让哥哥们都能读书
“不止买肉，我还买了包子。”宋甜甜杏眼眨了眨，“买了几十个包子呢。”
“包子，我要吃包子。”
二宝原本都累坏了，挖了一天的葛根，从来都没这么累过，一听买包子了，立即背着他的背篓，小小的身子转眼就钻进了厨房。
“我也要吃，我也要吃。”
三宝，四宝，五宝也连忙跟了上去。
他们都好久没有吃过包子了，今天居然有包子吃了。
不仅有包子还有肉，刚才妹妹都说了。
几个萝卜头一脸的高兴，今天一天挖葛根的劳累都没了。
宋世书帮着宋世福把那么大的葛根一起抬进了屋子，这葛根值钱，不能放在院子里。
大大的屋子里放着两个葛根，仿佛两个柱子一样，十分瞩目。
杨氏和钱氏连忙去厨房，这买了包子，就几个萝卜头那么馋吃，可别让他们都吃完了。
二宝这时已经拿了包子出来，手里一个嘴里一个，满脸兴奋，“阿爷，厨房里有油渣子，猪蹄，还在炖肉，二叔和妹妹买了好多的肉，今天晚上我们吃大餐了。”
这么多肉。
宋老根老脸更高兴了，目光不由看向宋世书，“老二，这葛根卖了多少钱？”
宋世书笑着道，“多亏了甜甜，这葛根被她谈到了300文一斤。”
“啥！三百文一斤！”宋老根吃惊的嘴巴都张大起来。
宋世福也是惊讶无比，之前他们想着能卖一百文差不多了，没有想到居然是一斤三百文，他们上午搬上去三十几斤呢。
“你给我仔细说说。”宋老根压抑着心里的激动，迫切想知道一切。
宋世书就把他们怎么卖葛根，掌柜开的多少钱，宋甜甜抬到多少价，然后给了她多少钱，买了什么东西，把过程说了个仔仔细细。
送完，宋世书就拿出了钱袋子，递给自家爹，“爹，这是今天卖的钱，除去给甜甜花的，总共剩九两。”
宋老根和宋世福他们听完，目光都落在了宋甜甜身上。
这二百文直接讨价还价到三百文到底是怎么做到的？
宋老根手有些颤颤巍巍的接过钱袋子，这是他有生之年第一次一次性拿到这么多的银子。
“甜甜，来阿爷身边。”宋老根招手，宋甜甜乖巧的走过去，宋老根目光里都是慈爱，“甜甜真棒，给我们家赚钱了呢。”
不管怎么做到的，甜甜就是他们家的福宝。
宋甜甜杏眼笑弯成了月亮，“阿爷，我以后还要赚更多更多的钱，让哥哥们都能读上书。”
“好！好！好！”宋老根满是褶子的脸上扬起的笑容越发慈祥，“我们甜甜真乖。”
宋世福听的眼眶不知为何红了红，自家女儿昨天说要赚很多钱，让哥哥们都能读上书，他只把她当成小孩子的戏言，当不得真。
可是今天，自家女儿就证明了能干，让葛根卖了一个好价钱。
这让宋家的男娃娃们都能读上书，只怕不是戏言，怕是能成真吧。
宋甜甜浅浅一笑，指着那两根粗如大柱的葛根，道，“阿爷，这么粗的葛根，只怕有几十年份，这个价钱更高，更能卖上好价钱了。”
第35章 提议买山
“能卖好价钱就好，今年冬天啊，我们都能过上一个好日子。”宋老根由衷道。
宋甜甜不知道想到什么，小脸忽然凝重起来，“阿爷，若是再有这么大的葛根，我们留一些做种子，别都挖了，这一片后山，我觉的若是留种，以后每年都会有葛根生出来，我们每年都有的卖。”
宋老根沉思了一会，点了点头，“甜甜，你说的对。”不过只一会，宋老根就叹了一口气，道，“只怕我们挖葛根卖钱，这个消息瞒不了多久，我们不挖完留到明年，到时候其他人都知道，我们也挖不了多少了。”
“我们可以把那一片买下来啊。”宋甜甜睁着杏眼道。