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有的人会认为你不自量力,有的人会说你白日做梦。
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庞轩刚开始有点挂不住,可是见到花极天坦然,他慢慢也心安下来。
哼,待会就让你们知道小天的厉害,看你们还笑不笑的出来,庞轩心下发狠。
“哼。只会三脚猫的功夫,还有脸来参加比赛。”闹哄哄中,有一个声音传来。
花极天循声望去,笑了。
不是别人,是秦勇。
自从上次和花极天笔试之后,秦勇离开白水大饭店,然后就像消失了一样,没有任何消息。
想不到今天竟然也会来参加比赛。
不过,秦勇今天似乎并不是主厨,只是副手。他穿的厨师服,和另外三个人一样,袖子上有一道黑边。
这种有特点的衣服,一般都是配角。
秦勇等四个人站在一个年轻人身后。
年轻人一身素白厨师服,年龄和罗传水差不多,相貌堂堂,皮肤很白,标准的小白脸模样,但是他的脸上,除了傲然,还总是带着一丝若有若无的笑意,不屑的笑意。
那丝笑意好像在说,我不是针对哪一个,我是说在座的各位,都是辣鸡。
年轻人偶尔朝着远处忙的团团转的罗传水,看上几眼。看罗传水的时候,他的眼神中会迸发出强烈的战意。
年轻人听到秦勇的话,不由看了秦勇一眼,然后顺着秦勇的目光,看向酱油二人组,花极天和庞轩。
他也基本认可方才人群中的嘲笑,这两个人,只是来打酱油的垃圾,第一轮就会被淘汰。
年轻人只是看了一眼,便不再在意。在他眼里,垃圾是不值得浪费时间的。
“是啊,三脚猫功夫就能让你一败涂地落花流水,你的水平是多烂啊,秦勇。”花极天不甘示弱,朗声笑道。
“那是我一时失手,今天就让你知道我们厨师长的厉害,希望你不要太差,能撑到最后。”秦勇咬牙切齿。
“就是他,打败了你?”年轻人既然把秦勇收在麾下,自然也知道秦勇为什么离开白水大饭店。本来他根本不认识花极天,可是秦勇的态度,让他猜出来对面的人就是花极天。
秦勇默然点头。他到现在,也想不到自己会输,但是事实就是事实,他无法狡辩。
“哦。”
年轻人感到了一丝丝兴趣。
第61章 第一轮
年轻人那一丝兴趣,是针对花极天的年龄。年轻人在花极天这个年龄,也只比现在的秦勇高一个级别而已,也就是三级厨艺。
但是,他仍然没把酱油二人组放在眼里。年轻人认为,花极天的厨艺,只能算是出类拔萃,却也没有进入他和罗传水这种天才的行列。
按秦勇的说法,花极天只是险胜,也就是说实际水平就算比秦勇高一点,也十分有限,应该就是厨艺二级偏上,绝对不会是三级。
只是比秦勇高一点点的话,和现在的他,差距就不是一般的大,中间至少差着三四个级别。
厨艺每个级别都相差很大,别说三四个级别,就是一个级别,都是很难逾越的鸿沟。
对于这次厨艺大赛,年轻人眼里,对手只有一个,罗传水。
年轻人是之鲁饭庄的首席厨师,吴奇。他和罗传水,是多年的对手。
之鲁饭庄,是鲁省最大的餐饮集团,旗下经营着上千家低中高端品牌。和杨敬的餐饮连锁只做高端五星级不同,之鲁饭庄深度挖掘市场,高中低三线开花。
虽然之鲁饭庄主要在鲁省发展,但是规模并不比杨敬的公司规模小。
而且近几年,之鲁饭庄开始在高端市场发力,进军全国。
所以,之鲁饭庄,已经成了杨敬公司强有力的对手。
而两家的首席厨师,罗传水和吴奇,年龄相仿,也是多年的对手,两人都是少小成名,在全国性的厨艺大赛上,互有胜负。
至于花极天只拿了几个土豆,就参加前两轮淘汰赛,吴奇也只是微微一笑。
在他眼里,花极天只是恃才傲物。他在花极天这个年龄,何尝不想标新立异呢。毕竟,十岁就有二级厨艺,确实算了不起了。
九点,评委进场,观众也进场,甚至还有十几名警察进场。
虽然只是厨艺比赛,但是现场至少有几百把菜刀啊,要是出了事,谁都吃不了兜着走。所以有警察来维护秩序,也是很正常。
这波警察不是外人,正是王小枚出事那天,出警的那一拨,还是罗队领头。
而钱多多,也在里面。
花极天远远看到钱多多,不由一笑。尼玛,漂亮的人,到哪里都出风头,这不,观众都对着钱多多狂看,还有两个人打了个响亮的流氓哨,技惊四座。
花极天惊奇的发现,吴奇好像和钱多多认识,二人目光相对,互相点了点头。
哎呀这个钱多多,私生活看来很乱啊,随便出个警,都能见到熟人。
花极天一琢磨,这钱多多,不是好人,于是干脆把钱多多从杨柳儿那一队提溜出来了,另外给她专门划了一队,比杨柳儿那一队,还低一个级别,直接就是第三梯队。
钱多多和吴奇对视之后,威严的扫视全场,看看有没有不开眼的厨师,拿着菜刀乱舞。
突然她的眼睛一缩,身体紧绷了一下,连高耸的胸脯都不住抽抽。
因为她又看到一个熟人,花极天。
花极天和她正好对视,笑着摆了摆手。钱多多浑身莫名颤抖,狠狠对花极天甩了一个凶残的目光,然后再也不看花极天。
钱多多不看花极天,心里却是惊疑不定。按照上次了解的情况,这小子,原来只是饭店后厨小打杂的,干不下去了,于是到古玩店当了小伙计。
他当了古玩伙计,怎么又来参加这么高规格的厨艺比赛。
小打杂的可没资格参加这种级别的厨艺大赛。难道说这小子还是一个高明的厨子?
这个花极天,怎么这么不务正业呢,一会扮演功夫高手去救人,一会是个古玩店伙计,现在,又他妈好像是个厨子。
这种爱到处装各种逼的人,没好人。钱多多心里也有了判断。
于是,她心里,也把花极天往下划拉划拉,降低了一个段位,也是从第二梯队直接扔到了第三梯队。
在对对方人品甄别判定上,两人不约而同,步调出奇一致。
九点十分。
一名女主持人介绍了评委和厨师协会会长,并且感谢了警察的兢兢业业之后,一名男主持人大吼一声。
“第一轮比试开始。”
于是,一百多名主厨开始忙活起来。有指示属下干着干那的,有自己动刀如风的。
庞轩等了半天,自己这边,没见什么动静,一转脸,发现花极天靠在椅背上竟然睡着了,他急眼了,对着椅子腿就是一脚:“嘿,神仙哥哥,醒醒。这是比赛现场,不是你家躺椅。”
花极天睁开眼:“家里没有躺椅,店里有一把,比这个舒服多了,这破椅子靠背放不下,没法躺。”
庞轩扶额:“算了,我还是去给罗老大帮忙,你就自生自灭吧。”
花极天起身:“别啊,我需要你。”
附近几家的厨子,看到花极天睡觉,都懵逼了,这货,是来睡觉的,还是来比赛的,就算来打酱油,也得拿出点态度不是?
“别管人家,做好自己的事。”附近几家的主厨,开始也懵逼,但毕竟素质高,率先回过神。他们看自己的副手还在看花极天热闹,终于忍不住,呵斥起来。
这几个主厨都暗骂,尼玛,你打酱油就算了,还耽误我们比赛,太不像话了。
花极天提起那几个土豆,往庞轩手里一塞:“看你的了。”
庞轩懵逼:“看我什么啊看我?”
花极天又坐下了:“先洗洗,一会我切。”
庞轩气的要扔土豆:“我尼玛”
他终究没有扔出去,在水盆里全洗干净。
等庞轩洗好土豆,这次没用庞轩踹椅子腿,花极天自己就站起来,接过土豆,放在案板上。
花极天没有切,却开始伸胳膊蹬腿,好像在锻炼身体。
庞轩崩溃了:“人家都开始动火了,你还没切菜。”
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他开始切土豆,他的切法很奇怪,不去皮,而是上下左右前后直接切掉六块,剩下的土豆就是一个长方体。
很标准的长方体。
然后开始切片,又把片切成丝。
嚓嚓嚓。当当当。
刀切开土豆,又落到案板上,节奏感十足,两个声音交相辉映,清脆悦耳。
好像只有几秒钟,花极天就切完了一只土豆,拿起另一只土豆如法炮制,然后第三只,然后第四只。
花极天一连切了四个土豆,才停住刀。
土豆丝装满了一小盆,花极天用水冲了三遍,冲掉土豆本身的淀粉,再用水泡上。
这时庞轩道:“水开了。”
“半勺盐,三滴油。打开另一个灶头。”花极天道。
庞轩依言放盐,滴油。
花极天把一半土豆丝扔进开水里,又开始切葱姜蒜,只是一闪,就切好。这刀工,这速度,简直牛了,花极天自己都佩服自己。
庞轩看着锅里均匀无比的土豆丝,啧啧感叹。别的不说,就花极天手刀工,就能碾压在场很大一部分主厨。
四毫米,标准的四毫米,没有一根更粗或者略细,由于开始的时候,花极天已经将土豆掐头去尾,土豆丝连长度都是丝毫不差,七公分。
至于要做出来的菜,呵呵,庞轩不看好。
就尼玛这么几个土豆,和人家花花绿绿的十几样相比,根本没有可比性。
而且花极天不准备炒菜,而是凉拌。庞轩现在是凉品部的主厨,自然之道花极天要做什么菜。
凉拌土豆丝。
这么大型的比赛上,花极天要做的菜,是一道凉菜。
就算是凉菜,勉强也能忍,可是尼玛,还是最家常的土豆丝。
“凉拌土豆丝需要青椒或者彩椒切丝,提味配色。”庞轩是凉品主厨,自然对凉拌土豆丝这道菜熟的不能再熟。
“我这是新式做法。”花极天脑海里有这么一个不常见的做法,他就拿来用,也没有改良。
“呃,好吧。”