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  楚南拍了拍胸脯，笑眯眯地说道：“好的，包在我身上吧！”

  辣子鸡是一道经典的汉族传统名肴，因缘于ZQ歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜。

  一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。

  楚南首先将鸡腿肉洗净剁成两到三厘米的小块，放在碗中，加入1汤匙料酒、1茶匙盐、2汤匙水淀粉拌匀，腌制20分钟入味，1小块姜、3瓣蒜分别切片，小葱切2厘米段备用，20个干辣椒剪成小段备用盐在腌制鸡块的时候要一次加足，否则炸好后再加盐就不容易进味。

  做完准备工作之后，楚南便打开了煤气灶，将炒锅烧干水之后，倒入了大概三百毫升植物油，烧至五六成热，筷子放入油中，细看油表面会有波纹翻动，筷子周围气泡变得密集，但没响声，烟微起之后，便将鸡块倒入了锅中。

  鸡块在锅中略炸了几分钟，炸至金黄色后，楚南将火给关上，盛出控干油。初炸油温不宜过高，否则使炸制的鸡块色泽不均，成熟不一致。但是油温过低也不利，因为过低会使鸡块中的水份浸出过多，使菜肴质地变得干硬，五六成热正合适。

  锅里留一些油，楚南又往锅里放入蒜末花椒炒香，再放入干辣椒炒出辣味。

  楚南神情自若，手法娴熟。

  一边观察着火候，一边翻炒着辣椒，等到辣椒炒出味儿后，楚南将之前炸好的鸡腿丁倒入了锅里，混合翻炒了起来。

  楚南做的这道辣子鸡刚一出锅，外面的餐厅立刻就想起了一片惊呼。

  “哇，好香，好辣啊，这是什么味儿？！”

  “应该是辣子鸡！”

  “对对对，没错，就是辣子鸡，好一个又香又麻的辣子鸡啊！”

  “哎呀，不行不行，馋得我口水都快流下来了！”

  餐厅里面满座的食客们纷纷惊呼了起来，食欲大增地赞叹起这道辣子鸡来。

  与此同时，李静月推开了厨房的门，那股麻辣的香味就扑鼻而来。

  “真香啊，楚南！”李静月的目光落在了楚南刚刚做好的那道辣子鸡上，只见那辣子鸡外表金黄酥脆，红汁翻滚，汤液欲滴。

  李静月也从来没有见过这样一道色香味俱全的上等辣子鸡，所以也忍不住惊呼了起来。

  “静月姐，辣子鸡做好了，你端出去吧？”楚南擦了擦手，一脸轻松写意的说道。

  李静月用力地点了点头，随即便连忙将辣子鸡端了出去。

  刚一走出厨房，李静月身旁立刻被几十个口水横流的食客给围住了。

  “老板娘，这是辣子，真香啊！”

  “一定是新来的楚大厨做的吧，有人预定了吗，我加钱把这道辣子鸡卖给我啊？”

  “卖给我吧，我出五百！”

  第15章 不速之客

  李静月稍稍有些愣神，她确实是低估了这些食客对楚南做出来的美食热情。

  可是她也隐隐有些担忧起来，毕竟楚南这么精湛的厨艺，怎么可能一直留在她这个小餐馆里面呢？

  就算他愿意留下来，自己也不会答应的，她可不想让自己耽搁了楚南的前程。

  但是此时此刻李静月可没工夫再想这些事情，眼前可是还有好多食客等着他的答话。

  李静月微微一笑，将那盘辣子鸡送到了事前预定的那名食客的桌上之后，转过身来冲这些流着口水的食客说道：“嗨呀，你们着啥急啊？这盘菜人家可是早就已经事先预定好了，我可不能不讲信用啊。”

  “那老板娘，你让你的大厨再给我们做一份啊！”

  “是啊是啊，就是，给我们也做一份吧！”

  李静月却不慌不忙地答道：“那可不行啊，我们的楚大厨做的菜可不是想吃就能吃的，一般都要事先预定，要先付定金的大厨的菜可不是随随便便就能吃的哦。”

  “付啥定金啊，我出两倍的钱买还不行么？”

  听到周围的食客赞叹不绝，李静月是笑开了花。

  与此同时，楚南也开始了他的另一盘菜了。

  外面的那些食客看到楚南又开始做菜了，全都站在了后厨房的玻璃窗旁边，伸长了脖子往里面看着。

  看着楚南龙飞凤舞地切着菜，所有人都如痴如醉了，仿佛就在观摩着一个艺术【创建和谐家园】似的。

  因为他们从来也没有看到过，这做菜竟然也能做出花来，这可比在电视上那些美食节目里面的一些“假厨师”的刀工要厉害多了。

  “乖乖，大厨就是大厨啊！”

  “是啊是啊，怪不得可以做出那么好吃的菜呢！”

  “我还想着来偷学几招呢，现在一看，唉，学不来学不来！”

  一名食客摇晃着脑袋，长叹了一口气从窗子旁边走开了。

  他叹气不为别的，就是为楚南的厨艺而感到震惊。

  菜刀在楚南手里仿佛就像是他身体的一部分，收放自如，又仿佛活了一般，简直神乎其技。

  “老板，在给我们加两桌，我把我儿子也叫过来吃。”

  “我也是，老板，我也要”

  看到这一幕，外面观摩的那些食客们立刻了，直接又叫了几桌子，甚至还有的人坐到外面去了，更有甚者直接打电话拖家带口的全都叫了过来，就是为了来尝一尝楚南做的菜。

  餐馆里面的桌椅很快就被那些吃货食客们搬到了外面的平地上，所有的人都焦急地等待着楚南做的菜肴。

  李莎莎瞪大了眼睛，怎么也不敢相信，楚南竟然有这么大的吸引力，让外面的这些食客好像都着了魔一般。

  这还不算，因为是周末，所以有好些年轻的小姑娘是不上班上课的，竟然大胆地过来跟楚南说起话来，好在楚南在做菜的时候是比较专心致志的，并没有怎么搭理那些小姑娘。

  一直忙到快下午一点，客人才少了一些，楚南才有时间跟李静月他们一起休息。

  而这个时候，一个声音打断了正在吃饭的楚南思绪。

  “秦学长，听说这家餐厅来了一个新主厨，做的菜可好吃了，我们去尝尝吧？”

  熟悉的声音在门外响起，楚南抬头一看，只见一男一女漫步走了进来。

  女的生得肤白貌美，个子高挑，眼神当中满是高傲之色。

  而那男的也身材高大，仪表堂堂。

  两人亲密地挽着手，有说有笑的走了进来。

  “是她？！”

  楚南见到走进来的那对男女，微微一愣，不想正是曾羞辱过自己的表妹林晓荨，跟他并排走进来的男子自然也不是别人，正是那个秦阳学长。

  楚南解下来围裙，连忙将脸别了过去，不想看到这两人。

  可就在这时，那个穿着西装的秦阳也走了过来，冷眼一瞥楚南，继而又转头对林晓荨一脸殷勤地说道：“晓荨，这里太嘈杂了，环境又差，我在外面的餐厅里订好了位置，不如我们过去吃吧？”

  林晓荨皱了皱眉头，“可是附近的人都说这家餐厅的菜特别好吃，有个新来的大厨楚南，你怎么在这里？”

  当林晓荨的目光扫到一旁正在吃饭的楚南身上的时候，美丽的俏脸上也露出了一丝诧异的目光。

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  林晓荨的脸上闪过一丝厌恶的神色，没有搭理楚南，便大胆地挽上了秦阳的胳膊，然后径直走到楚南对面的桌子上坐下，浑然不顾身后的楚南。

  楚南倒也不在乎，继续吃着自己的饭。

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  “你好，我们想点个你们店里新来大厨做的拿手菜，有什么好的推荐吗？”林晓荨拂了拂头发，神色淡淡地问道。

  李莎莎想了想，然后笑着说道：“我能的大厨做什么菜都是拿手的，一流的，所以你们只管点就好了。”

  “哦，是么？”那秦阳一听，顿时便来了兴趣，随即便也翻开了菜单看了起来。

  可是当他刚一打开菜单，看到菜肴图片下面标注的价格时，立马脸上就变了颜色，嘴里惊呼了出来，“有没有搞错，你们店是抢劫吗？”

  “怎么了，怎么了？”李莎莎见那个秦阳发了脾气，连忙凑了过去问道。

  “你特么的是不是瞎眼了，自己看看，一份酸辣土豆丝竟然卖一百二十八，你就不怕我去工商局告你们吗？”

  李莎莎一听，赶紧解释了起来：“帅哥，我们店的菜都是自主定价，也是明码标价的，我们楚大厨做的菜就是能卖出这么高的价格，客人们还抢着要呢，你要是接受不了，可以点那些不是楚大厨做的菜”

  “等等，你说什么，楚大厨，哪个楚大厨？”林晓荨听出了李莎莎话里的一些端倪，打断了她的话，惊疑地问了起来。

  “怎么，你还不知道我们店里新来的大厨是谁吗？”李莎莎捂着嘴咯咯一笑，随即指了指林晓荨身后坐着的楚南，“当然就是我们的楚南楚大厨师了！”

  “什什么？！”

  第16章 不如喂狗

  林晓荨以为自己听错了，瞳孔微微收缩，嘴里惊呼了起来：“你你说什么，楚南就是你们店里新聘请来的大厨？”

  李莎莎点了点头，“是啊，有什么问题吗？”

  “没什么问题，那就给我们上个酸辣土豆丝和一份爆炒腰花吧！”林晓荨的俏脸上闪过一丝怒气，随即恢复了过来，直接点了两道菜，待会儿等到楚南做好菜送上来之后，直接以难吃为由要求退钱，到时候狠狠地羞辱一下这个楚南。

  一旁的秦阳看了看价格，一份酸辣土豆丝是一百八十八，而一份爆炒腰花更是三百二，这两个菜加起来就已经五百多了，这要是换了其他的餐厅，都是一桌子菜的价格啊。

  秦阳有些肉痛的咬了咬牙。

  “哦，好的”李莎莎刚想给林晓荨他们下单的时候，楚南却在一旁冷冷说道。

  “等等，莎莎，我中午已经休息了，不做菜了。”楚南喝了一口茶，淡淡地说道。

  李莎莎脸上的笑容微微僵硬，然后连忙走到了楚南的跟前，小声问了起来，“喂，楚南哥，你怎么搞得，有生意都不做啊？这要是让静月姐知道了，非得骂死我们的。”

  楚南却满脸不在乎的说道：“做不做菜那是我的事，我乐意就做，不乐意就算是市长来了也免谈。”

  “你！”林晓荨一听，转过身子，瞪着那双凤眼看着楚南，气得俏脸通红，胸口也不断地上下起伏。

  长这么大，还从来没有一个男人敢这么对她的，谁不是来巴结自己，奉承自己？

  如果那个男人有钱有势也就算了，可人家偏偏就是个小厨子而已，讲得不好听点，就是个烧菜的伙夫！

  竟然敢这么拒绝自己，简直就是莫大的耻辱。

  秦阳见自己的女人生气了，于是也站起身来，走到楚南的跟前，冷漠地说道：“我给你们双倍的钱，你要你马上给我把菜给做出来！”

  李莎莎见那秦阳已经发怒了，连忙扯了扯楚南的衣袖，想让他回心转意。

  楚南犹豫了片刻，随即站起身来，径直走进了厨房，开始做起菜来了。

  李莎莎总算长出了一口气，脸上露出了一丝轻松地笑容。

  而秦阳却冷冷一笑，嘴里不屑地说道：“哼，到底是个视财如命的乡巴佬！晓荨，你看，只要给钱，他不就像一条狗一样乖乖地去干活了么？”

  林晓荨的脸上也露出一丝鄙夷之色，“不过一个烧菜的伙夫而已，竟然还想攀龙附凤的，我妈好心收留他，他倒好，一声不响地离开了，害得我还被我妈骂了一顿”

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  李莎莎在旁边听到秦阳和林晓荨的这番对话，微微皱了皱眉头，脸上也露出了一丝不悦。

  她总算明白了，为什么楚南会拒绝给这对男女烧菜了，如果是换了自己，早就把他们给轰了出去。