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许荛说：“你以为现在是什么时候啊，说谁都会说，就是做的时候太困难了，别的不说，就说我这边吧，人家祖祖辈辈的都是那样种地，冷不丁的我来了，我跟他们说你们这样做不对，你们得按照我跟你们说的做才对，人家能理我吗？不会理我的，想要让别人接受我，唯一的办法就是让他们看到他们能够从这里面得到什么好处，对于老百姓来说，土地大概是他们唯一的财产了，能够从土地上面得到的粮食越多，他们就会越容易接受我的观点，所以，对于来说，做要比说重要很多。”
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第23章 火锅
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许棣挑那长得好的留了种子，摘了一些装到筐里给送到将军府，结果将军看到东西之后，接着就带着两个侍卫，穿着便衣，悄悄地骑马来了许家。
这个暖棚是许棣悄悄的建的，又因为是在后院的房子里，也就是家里几个人知道，就连住在前院的那些人，因为不过来后院，也不清楚。
世子进了暖棚，看到绿意盎然的暖棚里面，一排一排的麻绳牵起来的架子上面，攀着翠绿的蔓子，蔓子上结着红的绿的果实，还有那一排一排叫不出名字来的半人高的植物上，挂着绿色的红色的或者是红色绿色相间的果实。
许棣跟在世子后面，一样一样的给介绍，听说这都是从海外弄回来的蔬菜的种子，世子更加的新奇了。
许棣说：“世子，这些都是我去年跟着我大舅他们出海的时候带回来的，去年冬天在前院炕上种了几棵，攒下这些种子，想着有些人家家里弄个暖棚种花，我就在这边给弄了这样一个暖棚，想着再多种一些，多留些种子，等到来年开春，就去庄子上大面积的种植，世子，别的不说，就这个辣椒，里面的妙处可是多了去了。”
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许棣说：“这个辣椒，等到成熟之后，把这个果实给摘下来晒干了，是一味极好的调料，味道极辣，吃过之后浑身热乎乎的。”
世子听到这里，想到寒冬太冷，这边的将士们为了御寒就喝点辣酒，但是这个酒也不是谁都能喝的，酿酒需要用粮食，现在大家吃饭都困难，哪里有粮食用来酿酒？
许棣看世子的表情，就知道他在想什么，接着说：“世子，我跟你说句实话啊，这个辣椒可不光是能吃，它还有一样用处，做成辣椒面之后，是一种极好极好的防身物品，这么说吧，比起那石灰来，可是厉害多了。”
世子听到这里，眼睛就是一亮，许棣看世子明白怎么回事了，跟着嘿嘿的笑起来，说：“世子，这要能用到咱们的城墙上，不光是人受不了，就是那些马啊，牛呀，也受不了的。”
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许棣摆了摆手，说：“我想着明年开春之后去庄子上种，总不能我自己再去请人，咱们这个要偷偷的种，您看看能不能再给找些像李叔那样的叔叔伯伯们来，别的不要求，会种地就行。”
世子一个劲的点头，许棣看着一些已经有了红色的辣椒，说：“这辣椒已经有成熟的了，今天您就不要走了，就在我家吃饭，我给您做点好吃的。”
世子听了，看看天色，说：“我先回去安排一下，晚上再过来吃饭。”
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因为要过年，家里储备了各种物资，找出来几根牛棒骨，许棣请何嫂子帮着熬骨头汤，然后去自己娘亲在家里整理的一个小药房里面，找自己需要用到的香料。
许棣按着自己写好的单子，一边扒拉着靠着整面墙的药柜，一边心里乐呵呵的想着，有个做大夫的娘亲真是好，想要什么样的香料直接过来找就行，现在很多香料都是需要到药店去买的，当然了，也不是所有需要的香料都能够找到，但是许棣觉得这样已经挺好了。
先用一个小锅把辣椒煮一会，然后压成绒状，炒菜的锅里放上菜油，加上一大块的牛油之后，等到牛油熬化了，关键的时候就来了。
把辣椒，花椒，放到热油里面，再加上一些何嫂子自己做的豆瓣酱，然后就是加入各种的香料，又去找了些白酒给放上，小火炒制，那香味让许棣觉得自己的肚子里空落落的，守着那个小小的锅，看着锅里冒着热气的底料，闻着底料散发出来的味道，感觉整个人都要飞起来了。
许棣看底料炒好了，就想着去看看暖棚里面还有哪几样蔬菜晚上能够下锅子，一回头，就看到自己的爹扶着厨房的门站着，眼巴巴的瞅着那口炒制底料的锅子。
许棣吓了一跳，说：“哎哟，爹呀，您怎么在这里呀，吓我一跳。”
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许棣说：“这不是刚才世子过来了吗，正好有几个辣椒成熟了，我就想着咱们晚上先吃顿火锅过过瘾，那什么我去街上割点牛羊肉回来。”
许荛说：“你去看看肉铺子里面还有没有牛百叶，有的话也买点啊。”
许棣听了，摆摆手赶紧往街上走，已经下午了，去晚了人家就收摊了。
临近年关，街上卖东西的多了很多，许棣出门的时候，看到家附近有人到处打听什么东西这么香，仔细地嗅了嗅，大街上已经有自己刚才炒制火锅底料的味道了，不能不说，火锅底料的味道实在是霸气啊，要不然当年火锅也不会风靡整个国家。
许棣觉得这次自己可以跟世子好好的谈一谈开店的事情，当初看到辣椒的时候，许荛说了开火锅店的事情，许棣就一直记在心里，但是如果没有一个强硬的靠山，开店不容易的，许棣可是知道火锅有多好吃，而且吃了还上瘾，到时候买卖一定很好，挣钱了就有人眼红，许家这个破落侯府估计很够呛。
许棣去肉摊上买了几斤各种的肉类，又买了一些牛百叶，毛肚，幸亏是在河西，这些牛肉都是从草原上过来的，这要是在境内，谁家敢杀牛啊。
还有那鲜嫩的羊肉，想着切成片，放到汤锅里面涮一下，然后蘸着芝麻酱，许棣觉得自己不能再想了，赶紧让人把自己买的东西送回家。
靖北侯世子知道锅子，但是没想到锅子还能这样吃。
天色晚了之后，世子带着几个侍卫就来了许家，前院安排了一个锅子，让府里的几个侍卫陪着世子带着过来的人一起吃，后院专门有一间房间做了餐厅，这会已经摆上了一个小小的铜质的炭炉子，烧得旺旺的，炉子上面放着一个铜制的小锅子，锅子里面加着的汤带着一股好文的味道，那味道让人闻着就觉得必须要去尝一尝，不去尝一尝真的对不起自己的胃。
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许棣买回来的那些牛羊肉已经稍微的冻过之后切成了薄薄的片，鲜嫩的肉摆在盘子里，就放在餐桌旁边的一个小桌子上，小桌子上还摆着一些已经洗好的蔬菜，青嫩的菠菜，白菜挑那鲜嫩的部位，劈成一小块一小块的放在盘子里，还有切成片的土豆，切成细丝的牛百叶，毛肚，切成薄片的豆腐，许棣还把豆腐切成薄片放油里炸过，这会也跟着放到一个盘子里。
许荛说：“有些简陋了，还望世子海涵啊。”
世子卫朗看着锅里翻滚的汤，闻着扑鼻的香味，这会已经顾不上许荛跟自己说的话了，说：“许大人，这个要怎么吃啊？”
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晚上何嫂子跟院子里的几个帮工的回家，许荛只能自己去厨房里面，把已经冻成冰疙瘩的肉拿出来，直接把菜板子还有菜刀拿到餐厅，给两个还在埋头苦吃的人切肉片。
世子也顾不得跟许荛客气了，又吃了两盘子肉，这才算是觉得肚子里面饱了一些，看看许荛给切好了肉之后，又给锅里加了肉汤，打了个饱嗝，说：“许大人，怎么会有这么好吃的东西啊，鲜香味美，而且辣乎乎的，吃了觉得浑身都暖呼呼的。”
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许棣放下筷子，说：“我摘了几个成熟了的辣椒，炒了火锅底料，没舍得放太多，等明年咱们辣椒种的多了，就能够放开了肚子吃了，到时候弄点更辣的，那样吃着才过瘾呢。”
世子说：“实在是太好吃了。”
许棣说：“世子，您说，咱们要开一家这样的店，能不能挣钱啊？”
卫朗听了，愣了一下，许棣赶紧说：“您看啊，这个火锅底料可不是谁都能做的跟我做的一样好吃，我就想着，您那边不是还有很多跟李叔他们一样的人吗？开这样的店呢，最重要的是底料，再就是这个汤，我都给弄好了，店里别的人呢，就是跑跑堂，再就是洗洗菜，真的很简单的。”
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卫朗说：“你这个想法是好的，不过我们家里人不让我们在外面做买卖。”
许棣笑着说：“我以后是要走科举的，我也不在外面做买卖，我想要开店的目的呢，就是为了家里能多点进项，以后我妹妹就是要出嫁，我也能多给她一些嫁妆。”
卫朗听了，想到府里那些姊妹，卫家是军功起家的，当年跟随太祖一起征战的那些老世家，也就是卫家现在还在军中，而且做的还很好，早几年卫家也是积累了一大笔财富。
财富再多，进项少也总有花完的时候，更何况卫家人多，每年的花销是一大笔，卫朗可是知道，现在府里的进项，也就是这几年皇家赏赐下来的几个庄子的出产，卫朗还有好几个姊妹，面临着出嫁，到时候嫁妆也是家里的一项大开支。
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卫朗摆了摆手，说：“许大人，我觉得令郎的想法很好，具体要怎么做，我还得跟家里大人商量一下，这样吧，现在天气寒冷，这火锅底料能不能送回京都去？行的话我先让家里人尝一尝，再把这个想法跟家里人说一下，看看他们同不同意，同意的话，要派谁去做，怎么做，咱们再拿出一个章程来，您看怎么样？”
许棣一听，就知道这是有谱的事情了，卫朗虽然还不到二十岁，但是在靖北侯府的话语权还是挺大的，靖北侯爷早几年也在这边驻守，后来因为伤病，就把军权交给了自己的儿子，卫朗可是靖北侯也从小带着在这边长大的，现在卫家的荣光都靠着卫朗在这边支撑，所以，卫朗在卫家的大事上还是能够说了算的。
许棣说：“世子，这个没问题，我明天再炒一锅，怎么个用法我给您写下来，到时候您就让人送回京都去，这个底料也不光是吃火锅的，就是炒菜的时候加一点，也是能够让菜肴更加美味。”
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许棣惊讶的说：“哎呀，小九，你这都吃了一晚上了，怎么还在吃啊，当心吃多了撑坏了肚子。”
许栀真的没想到竟然有这样好吃的东西，听到许棣这样说，放下筷子，说：“哥哥，我吃的不多，真的，就是想要再尝一尝，这个东西真好吃，是我吃过的最好吃的东西。”
第24章 宣讲
就像很多人说的那样，没有什么事情是一顿火锅解决不了的，如果结局不了，那就两顿。
许棣把自己的职业规划做的很合理，而且现在都在按照自己的规划慢慢的往前推进，所以，这个新年对于许棣来说，应该算是一个新的开始。
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许棣看到小小的人儿一本正经的坐在宽大的椅子上，摇了摇头，说：“小【创建和谐家园】这个做什么呀，学些基本的不就行了吗？”
路嬷嬷听了，皱了皱眉，说：“大哥儿，咱们小九可是侯府的九小姐，以后是要回京都的，到时候咱们不能让人家说，是从小地方出来的，咱们要做就要做最好的那一个，要让别人挑不出咱们的错处来。”
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许栀身子不动，说：“哥哥，我不累，我学不好出去丢的是爹娘还有家里的脸面呢，所以我一定要好好的学，学好了，让人家都说咱们家的孩子有教养。”
得，许棣这是又多操了心了，说：“那你悠着点练，我去给你做个土豆丝，再让何嫂子给你烙点面饼，午饭咱们就吃面饼卷土豆丝。”
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张兆慈中午回来的时候，就看到儿子带着女儿，两个人在厨房里做午饭，旁边的何嫂子帮着打打下手，俩孩子一脸的笑容，看的张兆慈觉得心里满足的不得了。
看到张兆慈回来了许栀赶紧拉着张兆慈进厨房，说：“娘亲，看，我帮着何嫂子做饼了，我还帮着哥哥炒菜了，哥哥说我做的很棒呢。”
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许栀有些不好意思的说：“哎呀，娘亲，这是在厨房呢，您怎么能亲我呢，多不好意思呀。”
张兆慈看着许栀因为害羞，小脸红扑扑的，更是稀罕，说：“小九是娘亲的乖女儿啊，娘亲实在是忍不住了，就想要亲一亲小九呢。”
许棣说：“好了好了，看你们俩，一见面就这样黏糊，咱们还是赶紧吃法吧，我都饿了。”
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看到许荛回来，张兆慈惊讶的说：“哎哟，咱们许大人怎么有时间回家里来吃午饭呢？”
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许荛说：“这不是开春了吗，地里那小麦也都要返青了，我想问问你后面的管理怎么做，大家都是第一次种，很多问题也都不明白。”
许棣说：“爹，这样啊，我把一些注意事项给写出来，您呢，就安排人去下面的村子里，把注意事项给人家讲一讲，顺便再把每个村种了多少亩，土地是个什么情况给摸一下底，等到过些日子不是还要套种玉米吗？到时候我就按着这个给分种子下去，您可给安排好了啊，这第一批可是为了打种子的，可不是为了吃的啊。”
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许棣说：“我三舅年前来信了，说过些时候要过来，顺便把上次出海带回来的一些种子再给我捎来，我再种种看看还有什么东西，有合适的您还得给推广一下，种植的作物种类多了，大家能吃的也就多了，如果再有那南瓜什么的，粮食不够了还愁没饭吃吗？”
许荛说：“你说着是挺简单的，那也得人家看到好处了才敢种呀，老百姓种地，可是很谨慎的，种错了东西，说不得一年都没东西果腹，到时候让他们怎么办？”
许棣说：“还是现在的亩产太少了，肥料厂的那肥料还是得推广，那个肥力大，庄稼能长得更好，打的粮食也多。”
许荛叹了口气，说：“哪里是这么简单的呀，你让人家买你的人家就买吗？说到底还是手里没钱呢。”
许棣说：“这也不行那也不行的，算了算了，我先都用到我的庄子上，等我的庄子大丰收了，他们也就知道这肥料的好处了。”
张兆慈说：“你那肥料厂，倒是有几个庄子上的管事过来打探过，就是不是很满意价格，说价格能降一下最好。”
许棣叹了口气，说：“娘亲啊，我的价格都是根据成本定下来的，您让我再将降价格，我从哪里降下来啊？也是我有些想当然了。”
张兆慈说：“咱们不着急，不就是一点肥料吗，到时候咱们都用在自己的庄子上，反正庄子那么多地呢，哪里不需要肥料啊，对不对？你不是还想要种蔬菜的吗？我听说蔬菜用肥料最多的，到时候咱们就用到自己的地里，让咱们的庄稼长的好好的，让咱们种的蔬菜也都长得好好的。”
旁边坐着的路嬷嬷，捧着个饭碗，听着张兆慈一个劲的劝慰大哥儿，心里又开始叹气，这对父母啊，真的是跟别人家的父母不一样呢，算了算了，不一样就不一样吧，反正家里钱多，听说张家的海运里面还有三爷家里的干股呢，原来的时候没接上头，那些钱就放在那里，现在找到人了，就要把钱都给送过来，听说一年就是不少的钱呢，家里有钱，孩子做点事情亏了，总比跟那些世家子一样，章台走马花天酒地的挥霍了的强。
许棣说：“也是现在大家还没有意识到这件事情，觉得平时有那些农家肥就足够了，他们这是不明白工欲善其事必先利其器的道理，我那些肥料，不光是能壮庄稼，还能改善土壤的结构，让土壤更加的肥沃。”
说起自己的肥料厂，许棣就一肚子的怨言，原想着肥料厂出产的肥料，种庄稼的一定会来买的，谁知道大家一听价格，也就不再勉强了，直接就pass掉，谁家有那个闲钱啊，有那个钱倒不如给家里多买两斤盐，割两斤肥肉回家练出白花花的猪油，让一家老小都能多吃点好吃的呢。