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为了给候鸟腾出更大的栖息空间，岑佳华把效益很好的养殖场整个搬迁，留下了空荡荡的三个小岛。为了给候鸟增加食物，岑佳华在小岛、芦苇荡、浅滩之上种植了大量的芦苇、牧草还有其他的植物。还到处围起了水坝，在里面放养了泥鳅、黄鳝、螺蛳还有其他的水生动物。
这一系列的动作就是为了让候鸟到来的时候能有一个舒适的环境，可以享受丰美的水草还有从充足的食物。
但是计划往往有变化快，岑佳华根本就没有想到今年前来的候鸟比去年要多出了许多。今年在庄园之中停留的候鸟不说有几千只，但是根据岑佳华的估计，起码是破四位数。
激增十数倍的候鸟让水的生态还是面临着严峻的考验，对于岑佳华更加是如此。为了在候鸟食物还没有出现短缺的时候就找到替代的食物来源，岑佳华那可是有些发愁了。
因此岑佳华没有候鸟那么轻松了，他正忙着想办法筹集各种小鱼虾还有螺蛳等动物性饲料。到了冬天，泥鳅、黄鳝还有各种螺蛳都钻到了淤泥深处始冬眠，要想捕捞还真的不是一件容易的事情。
以往在榕树村随处可的这些水生动物现在基本上看不到了踪迹，这让岑佳华的计划实施出现了一些困难。就在岑佳华正在有些头疼的时候，他听到了一些好的消息。
榕树附近如织的河网让这里的人们很善于利用地形优势修建鱼塘，然后养鱼、养鸭子等。夏天的时候，经常能看到水塘、河道里面到处都是鸭子或者大鹅悠然划水的身影处都透出一种闲散的田园风情。
不过日历翻到１１月底地时候。这种悠然地景象再也看不到温地降低让很多农户开始削减了鸭子地养殖数量。就算是庄园地养殖场。岑佳华如今也是把存栏地家禽数量削减到了一个很低地水平。毕竟冬天地食物实在是比夏天匮乏了很多。若要保持出栏地家禽保持高品质。只能是减少数量。保证每一只家禽都能有足够地动物性饲料。
每年秋收之后植完冬。就有一项很重要地活动开始在榕树村地各个角落开始进行。不管是哪一家农户在进行这一项活动会吸引住周围地村民前去围观。特别是一些小娃子就几乎是把这一天当成了节日。因为这一天可以尽情地在泥水里面摸鱼。不管收获如何。总之过程总是快乐地。
这个活动就是清塘。可是一个很热闹地场面。非常受到人们地喜爱。清塘有几个好处个就是能把水塘里面地鱼儿尽量捕捞干净。另外一个就是能把塘泥挖上岸来干之后用于其他地生产；最后就是能对池塘进行彻底地消毒。等着来年继续养鱼。
挖出来地塘泥晒干之后不管是用来培育秧苗还是制作西瓜苗、芒果苗地营养杯是一等一地材料。毕竟淤积在水底好几年地塘泥里面富含各种有机肥料。属于最好地培养土。
当然了塘并不是每一年都进行地。大概每一个池塘也就是三五年进行一次吧。主要还是要看池塘地主人对于池塘地规划以及具体地情况来决定。
今天是老陈家里地池塘清塘地日子。老陈老早就通知岑佳华了。正头疼去哪里找小鱼虾地岑佳华就觉得瞌睡地时候有送枕头来了。清塘之后。除了那些大鱼是有人收购之外。剩下地小鱼虾就变成了没有人要地鸡肋了。
偶尔会有一些家里有猫狗的人家会捞一些回去煎给猫狗吃以外，大部分人对于这些小鱼虾基本上没有多大的兴趣。谁叫榕树村这里到处都是水网池塘，村民们大鱼都吃不过，哪个会想着吃小鱼虾？
岑佳华骑着小白龙感到老陈家里的池塘的时候，堤岸上已经是聚集了好多看热闹的人。两台柴油抽水机在岸上轰隆作响，把池塘里面的水抽出来，排到渠沟里面。
在渠沟的下游，有几个农民正在拿着铁铲，把渠沟里面的水引到自家的四季豆田里面进行漫灌。
冬季种植冬
候，除了水库定时开闸放水之外，农户们要想灌溉菜能自己想办法了。
岑佳华把小白龙往着旁边的荒地一放，径直找到正在抽水机旁边的老陈。
“怎么这么快就准备见底了？”岑佳华指了指池塘，掏出身上带着的一包烟给老陈。
这包烟是昨天送货来庄园的一个粮油批发商给的，往常这些烟岑佳华都是一个不留地给庄园的员工。但是想到今天要来老陈这里，岑佳华就特意带了一包过来。
“昨天傍晚的时候就开始抽水了，还好现在是枯水期，要不然就是再多一天也不能抽干净。”老陈熟练地把烟点起，深吸一口之后说道。
老陈这个池塘足有四亩多的水面面积，光是把水抽干净就是一件浩大的工程。看到老陈布满血丝的眼睛，估计昨天晚上没有少辛苦，毕竟这个抽水机可是随时都需要人看着的。
岑佳华往池塘的底部一，发现已经露出了黝黑的淤泥，水坑里面到处是鱼儿游动的身影。这些鱼儿似乎是能感觉到大祸即将临头，纷纷不安地在浅水之中游动，不时地搅起一团污浊的泥水。
老陈的女婿小松穿着半身的防水服，正在拿着一把铁铲把一些沟沟坎坎挖开，让那些水顺着地势集中往池塘底部流下去。
他时不时弯腰抓住一正在淤泥之上挣扎的鱼儿，扔进旁边的鱼桶里面。
“陈叔，年的收入不错吧？”岑佳华看着谭小松只是把巴掌大以上的鱼儿捡进鱼箱，那些小一些的根本就没有多管，脸上带着笑意问老陈道。
“还行，年城里来的客人不少，除了钓鱼之外，还捞出了不少回去做菜。”老陈吐出一股浓烟，说道：“价格上也比往年卖给鱼贩子好多了，而且轻松了许多。”
今年以来，村民们的农产大部分都是就地在村子里面消化给了城里来的观光客，不仅是降低了劳动强度而且还增加了不少的收入。这个就是几年农家乐旅游开展之后给村民最大也是最直接的感观，这让农家乐更加受到村民们的欢迎。
“陈叔，待会把大鱼捞完之后，你可得帮我把池塘里面的小鱼虾和螺收起来，我好拿回去喂鸟。”看着水位是越发地降低，岑佳华生怕老陈把前天两人商量好的事情忘掉，还不忘提醒一下老陈。
“这个你就把心思放在肚子里面吧，待会我发动一下那群野小子，保管你收获不小。”老陈拍拍岑佳华的肩膀，哈哈地笑着说道。
顺着老陈的目光，岑佳华看到了正站在池塘堤岸之上，已经在摩拳擦掌的一群半大小子。
一般来说，等到主要的大鱼捞完之后，主人都会放开池塘，让村民们自由摸鱼。作为一个传统，大人们一般都不会出手，来的都是半大的小子，他们身手敏捷着呢。
摸到的小鱼小虾就可以拿回家喂猫狗，若是运气好，还能摸到乌鱼、塘角鱼等好货。冬天的时候，这些藏在淤泥里面的鱼就很难被捕捞到，除非的清塘才能摸到它们，因此非常稀少。
对于大家摸出的鱼儿，主人是不会有什么异议的，更不会想着要讨回来。这就是农村里面人情味儿浓郁的地方所在，重在于过程，而不是斤斤计较其中的结果。
随着轰鸣的机器声不断地响着，池塘里面的水位是越来越低，最后只剩下池塘中央一个大概直径两三米的圆形水坑了。看到时机成熟，老陈上前两步，把两台正在工作的抽水机关掉。
紧接着老陈开始换上防水服，拿起网兜和鱼箱，准备下去捞鱼了。今天岑佳华来这里，出了想要弄点饲料之外，还准备也过上一把捞鱼的瘾头。毕竟来到榕树村之后，除了上一次大塘漫堤之外，岑佳华还没有能享受太多的乐趣呢。
水库之中也就是开始的时候捕捞过一次乌鱼，可是当时岑佳华只顾着在旁边谈生意，根本就没有下水，害得他后来有些可惜。至于水库下一次的捕捞活动，恐怕是有些久远才能进行呢。
为此，岑佳华特意借了吴放的防水服带来，准备在冰冷的泥水之间享受一下在岸上感觉不到的快乐。
穿戴整齐之后，老陈、岑佳华还有老陈家里前来帮忙的亲戚们开始鸽子抄着工具跳下了堤岸，开始往着池塘底部开进。
一时之间，岸上岸下一阵骚动，大家伙期待已久的时刻终于到来了。
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正文 一百七十八章 摸鱼虾
着老陈提着网兜下了池塘之后，岑佳华才能真正地~水服实在是一件很郁闷的事情。以前即便是下水的时候，岑佳华一般都是赤脚，踩在淤泥里面【创建和谐家园】也很容易；但是穿上防水服岑佳华就觉得很不得劲，每一次迈步都是有些举步维艰的感觉。
不过大家伙都是这样穿，岑佳华也不太好标新立异，总是要和人民群众走在一起嘛。深秋的季节，水温大概也就在１C度左右，若是长时间浸泡在水里，还真的不是一件轻松的事情。再者这池塘已经是有五年没有清淤了，估计里面积累的田螺壳等异物是不少，为了以防万一，大家也只好是谨慎从事了。
踩着湿滑的淤泥，岑佳华一脚高一脚低地往池塘的中央走过去，对于脚边淤泥里面不断蠕动的小鱼小虾，他只能是视而不见了，因为前方有着更多更大的目标。
来到池塘的中央，岑佳华看见这个小小的水坑里面到处都是游鱼的身影，水已经被鱼儿不断游动的身体给搅混了，根本就看不清水底的情况。不时有一些慌不择路的鱼儿窜上水坑之上的淤泥之中，才发现自己已经是无路可逃，只能在淤泥上面无力地蹦。
站到水里面，岑佳华能感觉到有着无数的游鱼在自己的小腿旁边乱窜，这种体验倒是非常的好玩。看到别人已经开始用网兜捞鱼了，岑佳华自然也是不甘落后，抄起手中的网兜就往水里一捞。
水坑里面鱼儿密度已经是非常大了，这时候捞鱼根本就不需要什么技巧，只管是把网兜往里面一探就可以了。即便是游鱼在水里再怎么灵活，面对已经所剩无几的活动空间，它们也只能是眼睁睁地看着自己被网兜套住。被网住的鱼儿自然是不甘心就这样被抓住，一个劲地在网兜里面挣扎副宁死不从的模样。
一时之间，被大家网住的儿在网兜里面死命地跳动，把身上的泥水甩得到处都是。黑色的泥水就如同是雨点一样，在人群之中飞舞，大家猝不及防之下部被弄成了大花脸。
大家伙一之下，你看我我看你，然后都是异口同声地大笑起来。顿时，池塘里面就洋溢着一种叫做快乐的情绪，场面就变得更加热闹起来了。
岑佳华的第一下就网住了好几鱼，算是取得了开门红。岑佳华把网获的一只约摸有两斤多的红鲤鱼捡进鱼箱里面后再把剩下的小鱼倒进了另外的鱼箱里面。
般来说，一两斤以上的大鱼鱼贩子会给出不错的价格，毕竟这些是集市上供应居民的主流。至于那些只有几两重的小鱼，往往被压价压得很低，往往不到大鱼的五分之一。不过往年村民们也只能是无奈地卖掉因为也不能留着好几百斤的小鱼吃掉啊？
今年岑佳华特向老陈订购了这些几两重地小鱼。价格上稍稍比鱼贩子高出一些。因此大家在捞鱼地时候就会把大小分开放进鱼箱。回头再各自卖掉。
要说这塘有五年都不曾清塘过。里面还真地是有一些大鱼地存在。每一次抓住超过五六斤地大鱼。大家都是一阵欢呼。连带着站在岸边看热闹地人也跟着议论纷纷起来了。岑佳华自己就抓住了一只足有七八斤地草鱼。修长地身躯放进鱼箱之后还有一小节地尾巴露出来。
“小岑啊这只草鱼就留在今天晚上吃水煮鱼用。到时候可是要你亲自出手才行。”老陈看着捕获地鱼儿是越来越多。心里那个高兴劲那就别提了。满面红光地他甚至都感觉昨天晚上熬夜带来地疲惫似乎都有些烟消云散了。脸上笑得向一朵灿烂地菊花一般。
经过一次次地实践。岑佳华现在地厨艺在榕树村里面已经是小有名气陈也就放心地把一些宴席交给岑佳华来主厨。对于岑佳华来说。身份、地位和金钱并不是最重要地关键是要感觉到快乐。
和村民们厮混在一起。岑佳华能感觉到他们发自内心地热情家之间地相处并没有太多地利益纠葛。因此岑佳华并不会因为自己地身份而主动远离村民们地圈子。毕竟这种没有隔阂地交往很舒服。
时间久了之后民们也就没有把岑佳华当作外人。可以和他肆意地开玩笑。也能把岑佳华当成村子里面地一员。
“这个没有问题，今天晚上的酒席我来弄了。”岑佳华一边把手上的鱼往鱼箱里面扔过去，一边笑呵呵地说道。
“佳华啊，弄点你库存的蘑菇下来，做个香菇炖鸡才是正理。
”正在和一个同伴一起合力把一个鱼箱往岸上抬的谭小松听到岑佳华的
过头高声说道。
“这个连你们都知道了？”岑佳华一听，有些错愕，楞了一下才反应过来。
“上一次你九月九，在我家里吃饭的时候，你不是带来了不少嘛，大家都知道你有不少极品的蘑菇。”站在旁边的老陈接过话匣子，这才给岑佳华解答了心中的惑。
岑佳华在过去的这个夏天里面，除非有事情被迫留在庄园里面，大部分的时间都是在莲花山里面到处转悠。一个夏天的成果就是库房里面多了很多的私人珍藏，从一般的香菇木耳到稀有的松茸应有尽有。
这些蘑菇岑佳华基本上都是和家人一起食用，偶尔也就是在老陈家里吃饭的时候带一点过去，没有想到大家倒还记得。
现在榕树村里因为各种挣钱的行当多了，村民们也就很少进山去采野~菇出来卖。毕竟山里面即便是转悠上大半天，也只能采集到一丁半点的蘑菇，投入和收获基本上是不成正比。
也是岑佳华这样既有间又有体力的家伙才可能把大半个夏天耗在深山老林里面，就是为了采一点~菇来满足口腹之欲。
不过话说来，岑佳华采回来的这些野生香菇才真正地算得上是山珍，其中完全是浓缩了大山的精华，让人欲罢不能忘。
谭小松在老陈家里吃过一次之，就惦记上了岑佳华那些松茸，只可惜一直不好意思开口。
一次好不容易逮到这样的好机会，谭小松哪还有不趁机提出来的道理？
“这个也没有问:，我一会在庄园再弄一只~和山鸡下来，今晚大家好好吃一顿！”看到大家都还挺待自己的香菇炖鸡，岑佳华当即也不再矫情，大方地应了下来。
一听岑华的承诺，大家伙都高兴了起来，毕竟在这个微寒的季节，劳作一天之后，回去能喝上热气腾腾、香气四溢的香菇炖山鸡，实在一件很惬意的事情。
人多好办事，转眼之间，水坑里面的大鱼都被捞得七七八八了，就剩下一些小鱼小虾。看到可以出卖的大鱼已经是所剩无几，老陈开始让来帮忙的人从水里和淤泥之中捞起各种小鱼小虾还有螺蛳。在水里面清洗一下就倒进了鱼箱之中。
大家都知道这些小鱼小虾是给岑佳华庄园里面的候鸟准备的，自然是干劲十足，甩开了膀子大干起来，一时之间，场面的气氛是越来越激烈。
老陈也是招呼在岸上等着的半大小子们可以下来摸鱼了，心情好的老陈自然是不会计较这点损失的。二三十个小娃子散在池塘的各个角落，不时有人抓住了乌鱼或者塘角鱼等，发出阵阵的惊呼和欢笑声。
原本还有些安静的池塘就一下子热闹起来了，特别是一些小子为了抓鱼，根本就不顾脚底下的淤泥，滑倒在泥潭里面，引起阵阵的哄笑。
小娃子这么积极是因为岑佳华还出两块钱一斤，收购他们捞到的小鱼虾，因此他们自然是全力以赴了。
看到今天的目的基本上已经到达，老陈就带着人收工上岸了，开始和等在一旁的鱼贩子交易。至于那些小鱼小虾，岑佳华也就不用太费心思，只等着老陈办完事情之后找手扶拖拉机送上庄园，放进浅滩那边围起的水坝就行了。
眼看着已经没有自己什么事情了，岑佳华就骑着小白龙回到庄园，开始准备洗澡。在淤泥里面泡了大半天，虽说有防水服的隔离，但是在捕鱼的过程之中难免被泥水沾到，身上还是有一股怪味。
从下楼出来的时候，岑佳华正好碰上吴放，连忙交代他等着老陈送小鱼上来，然后立即就往芦苇荡和浅滩的水坝放下去。这些鱼虾虽然受到一些损伤，恐怕是不能长期存活，但是给候鸟们当饲料还是绰绰有余的。
交代清楚之后，岑佳华从山鸡场那边猎杀了两只山鸡，然后再从库房里面取出一袋珍藏的香菇，直奔老陈家里去了。
当天晚上，岑佳华是使出了浑身解数，做出了一大桌子的好菜，很是让今天来帮忙的人赞不绝口。微寒的深秋，吃着美味的佳肴，然后喝着温过的自酿糯米酒，这种幸福的感觉无论如何也是难以忘怀的。
找到了候鸟饲料来源的岑佳华心情很是不错，很少见地主动邀酒，很是干翻了好几个汉子。这时候，大家才知道，原来喝酒不显山露水的岑佳华原来酒量是如此之好！
果真是酒香人醉啊！
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正文 一百七十九章 种菜热
下来的一段时间，村子里三不五时的就有人给池塘来，岑佳华倒是有了足量的鱼虾给候鸟喂食。在加上岑佳华开始尝试着增加一些玉米作为补充的饲料，如今候鸟的情况倒是稳定了下来。
每天清晨和傍晚，整个水库就如同是在举行盛大的聚会一样，到处都是候鸟优雅美丽的身影。它们或是飞翔、或是嬉戏、要不就是在浅水的地方覓食。清越的鸣叫声在庄园的各个角落不断响起，为初冬的庄园增添了无数的生机与活力。
与之相比，来到庄园里面进行观鸟和游玩的游客就显得安静了许多。他们一个二个地端着自带的相机，寻找到合适的角度之后就飞快的按动快门。他们的神情是如此的虔诚，动作是如此的轻柔，甚至生怕自己的呼吸声音过大而惊扰了这些可爱的精灵。
‘铁打的营盘流水的兵’，这句话说的是军营的故事，但是放在庄园也是一样的。来往不绝的游客的面孔是不断变换，但是唯一不变的却是庄园安静悠闲的气氛，还有各种能让人们心灵沉静的景观。
虽说因为冬季来临之后，庄园里面的植被开始有些凋零萧瑟，但是远道而来的候鸟很好的弥补了这个缺憾。因为前来观鸟的人是越来越多，庄园的声音甚至比起黄金周都还要好上不少，连带着榕树村里面的农家乐也是一副客来客往的热闹景象。
这让很多村民笑颜开，纷纷在盘算着今年能过怎样一个肥年。
这一年对于榕树村的村来说，实在是一个令人难忘的一年，村子里面发生了太多的改变，而一切的源头都是在水库之上的致远山庄。自从庄园开张之后，就有游客络绎不绝地来到水库游玩，连带着也有很多人在村子里面消费。
更大的变是在五一黄金周的时候，在岑佳华的建议之下民们开始学习城市郊区的农村，开办农家乐。原本起初还有一丝怀的村民们根本就没有想到原先在自己眼里看来不值钱的景色还有农家饭，但是变成了城里人极力追求的香饽饽。
来往不断的游客不仅是带来了笔的收入，更是直接带动了村民们改变生活陋习，向着更高的生活品质迈进。原本随处可见的垃圾不见了子里一到下雨天就污水横流的卫生死角不见了，就是聚众赌博、闲话家常的摊子也开始销声匿迹。
种的变化让村民们不由地发自内心地感到惊喜，对于来年的生活也是更加有了信心了。
这不。新历元旦还没有到来。榕树村村委会已经开始着急各个村民小组组长还有村民代表开始讨论翻年之后地打算了。
有鉴于佳华把庄园里面地果树租赁给游客地举措。老陈也打算号召村民把一些菜园子租赁给经常到村子里游玩地客人。这些客人基本上都是有车族有些是省城地。近地也有市里边来地。
因为这些客人都有自己地私家车。隔上一两周就会来到榕树村度假。已经是和村民们混熟了。