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    《五味小娘子风晚晴》-第175页

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        “那这个西瓜要放进水井里泡一下吗?”王掌柜指着风晚晴挑选的西瓜问道。

        谁知风晚晴摇了摇头说道:“不了,八叔最近胃口不好,不宜使用过于冰凉的东西,西瓜现在的味道正好合适,跑过之后,反倒是对他的身体不好了!”

        王掌柜一听这话,愣了一下。

        “八爷胃口不好?这话从何而说?”

        风晚晴看向了王掌柜,解释道:“王伯伯你难道没有看出来吗?八叔以前是无肉不欢的,可是最近两天却只吃了两筷子的肉,想必是胃口不佳。今天你就弄些清爽的食物上来,保管八叔能吃下不少!”

        说完,风晚晴就朝着后院居住的地方走去了。

        说到吃食,风晚晴就想起了风家的凉皮来。

        趁着这时候天色尚早,风晚晴打算拉着风青葱一起去做一些,晚上也正好解解馋。

        王掌柜这边,听到风晚晴的话,立马回忆起了这几顿饭撤下来的菜盘子。

        还别说,那些菜盘子上,肉类的菜品并没有吃多少,素菜到是所剩无几!

        “哎,这小丫头,就是个人精,这么细小的事情她都注意到了,相反我这个做掌柜的居然都没有注意到这一点,真是该打!”王掌柜用手轻轻给了他自己一个耳巴子。

        想了又想,最终王掌柜将灶房里的大厨叫来,两个人一起商议了一下今天晚上的菜式。

        这边的风青葱刚将素色锦缎锁进了柜子里,就听到风晚晴急促的脚步声响起来。

        “怎么了?跑得这么急,难不成是后面有恶犬在追着你?”风青葱打趣的问道。

        风晚晴走进来就拉着风青葱的手,撒娇的说道:“姐,我想吃咱家的凉皮了!走,赶紧去灶房!”

        风青葱听到风晚晴的话,顿时笑了。

        “好了,别急,我去不行吗?你啊,就是一个馋嘴猫!”

        “馋嘴猫总比没有吃的好!赶紧的,咱们多做一些,晚上也给八叔吃一些,这样他心情就会好很多了。”风晚晴满不在乎的说道。

        “你啊,就是个好哄的八叔,谁对你好,你就对谁好,也不怕被人哄走了!我啊,才担心你了,这太好哄骗了,也很愁人啊!”风青葱感叹道。

        风晚晴听到这话,笑眯眯的挽着风青葱的手臂。

        “姐,你就别担心我了,我聪明着了,应该对谁好,应该对谁不好,我心中清楚了!”

        “你清楚就好!走,今天姐姐也给你露一手。给你做点好吃的东西,犒赏一下你这馋猫!”风青葱打趣的说道。

      第298章甜甜的马蹄

        去灶房里,大厨得知风家姐妹俩要做东西,直接慷慨的将一个小灶房让了出来。

        这样一来,姐妹俩可以轻松的在里面做吃食,不用和其他人挤在一起。

        姐妹俩先熟练的做着凉皮,因为只做了三个人的量,因此很快就做好了。

        接下来风晚晴拿了细嫩的黄瓜切成丝,风青葱则是去灶房的食材区看了看。

        一走进去,风青葱就被里面琳琅满目的食材惊呆了。

        这里面见识就是一个食材库,只有风青葱想不到的,没有风青葱找不到的。

        就在风青葱觉得眼花缭乱的时候,突然眼前一亮,瞅见了一个好东西:马蹄。

        马蹄有名荸荠,但是在风青葱所在的地方叫做蒲青。

        这是一种很甜又带有粉质的东西,一般在冬季收获。

        如今大热天,能看到蒲青,已经是很难得的事情。

        更令风青葱没有想到的是,这个蒲青居然在莲记酒楼的食材库里面保存得很完好,没有丝毫损伤和脱水的迹象。

        蒲青的旁边,还摆放了好几袋蒲青粉,雪白的粉末,让人一看就觉得很欣喜。

        有了这两样东西,风青葱立马想到了一种甜品吃食。

        打定主意之后,风青葱就将这两种东西取了出来。

        风晚晴这边已经切好了黄瓜丝,同时去取了一些青葱和生姜回来。

        如今在莲记的酒楼里,青葱和生姜已经算是常见的调味品了,任何事手想要都能轻易找到的。

        莲记酒楼虽然没有茱萸粉,可是风晚晴随身带着好几个竹筒了。随便打开一个竹筒,倒出一些茱萸粉末,配上芝麻,浇上油,油辣子很快就做好了。

        调味品都准备好了,凉皮也在放凉,一切都已经准备妥当,只等到了饭店,风晚晴就可以将凉皮拿出去了。

        这边的风青葱喜滋滋的抱着一袋蒲青粉和十几颗蒲青回来,就招呼着风晚晴。

        “晚晴,快来,看看我找到了什么?”

        风晚晴好奇的走了过去,结果一眼就看到了风青葱手里的蒲青。

        “蒲青?没有想到这里居然还有这个,想起蒲青的味道我都要流口水。姐,你让我吃一个,我解解馋!”风晚晴一边说着,一边从风青葱的手里拿了一个蒲青过来。

        用小刀快速的将黑色的皮削掉,风晚晴满足的将蒲青雪白色的肉放进了嘴里。

        一口要下去,香甜可口的汁水出来,脆脆的口感也出来了,再搭配上凉凉的汁水,在这大热天吃起来是别有一番风味。

        “唔!太好吃了!”风晚晴一张脸上全是满足的表情。

        “你放心,食材库里还有好多了,你要是想吃就去拿一些出来削皮,我相信你就算吃完了,八爷也不会骂你的!”风青葱打趣的说道。

        风晚晴“嘿嘿”一笑,没等风青葱话说完,就已经朝着食材库跑去了。

        风青葱见到那小小的背影离开,顿时好笑的摇了摇头。

        “哎,我这个小妹,说到她喜欢吃的,就有小孩子的特性。不过这样也好,要是没这一茬,咱们都差点忘了,这丫头只有五岁了!”

        想到这里,风青葱就越发心疼这个小妹了。

        看着手里的东西,风青葱嘴角有了笑意,接着就拿着小刀快速的削皮。

        等到风晚晴拿着一大堆蒲青回来的时候,风青葱这边已经忙活起来。

        将蒲青粉和清水混合成了生浆,这边大锅熬煮好的糖开水倒进生浆里面。

        一边倒,一边搅拌着,很快生浆就变成了生熟浆。

        生熟浆做好之后,就该将爽脆的鲜蒲青放进生熟浆里面,之后就将生熟浆倒在涂油的盆里面,然后上蒸笼蒸两刻钟的时间。

        将东西蒸上之后,风青葱转过头来就看见风青葱居然已经将拿过来的马蹄都削了皮。

        “没有想到你这手很快啊,就我做马蹄糕的功夫,你就已经削好了这么多了?”

        一眼看去,一个碧绿的磁盘上摆放着白生生的蒲青,怎么看都觉得很诱人。

        见到风青葱不由自主的吞咽了口水,风晚晴直接就将手里刚削完皮得马蹄肉放进了风青葱的嘴里。

        一口马蹄进嘴,清爽甘甜的汁水流淌出来,风青葱一边咀嚼着,一边笑了。

        有的时候,能够甜了你的心,温暖了你的心窝的不是食物本身,而是这个食物背后的那番情谊。

        一颗马蹄,代表的却是风晚晴对于风青葱的亲密无间的姐妹情,风青葱自然也能体会到。

        一颗马蹄吃完,风青葱也拿起了小刀,亲手削了一个,也放进了风晚晴的嘴里。

        姐妹俩就这么一边削皮,一边互相喂食,那画面美得温暖人心。

        八爷来的时候,就见到了这样的一幕。

        看着姐妹俩脸上笑得那么的纯粹和开心,八爷突然新生出一种羡慕来。

        不想去打扰姐妹俩,八爷悄悄的来了,又悄悄的走了。

        晚饭的时间,很快就降临了。

        八爷这边处理好手里的事情,就来到了凉亭的石桌上。

        此时,石桌上已经摆好了三碗面皮,中间还摆放了一大盘蒲青的果肉和一大盘的蒲青糕。

        蒲青果肉雪白【创建和谐家园】,蒲青糕晶莹剔透,一种浑厚,一种透明,两种食物形成了强烈的反差,一眼就能抓住人们的眼球。

        八爷自然也注意到了今天的吃食,立马笑了。

        “原来你们姐妹俩进灶房里就是做这些去了?”

        风晚晴点了点头,立马递了一双筷子给八爷。

        “八叔,尝尝我的手艺!保管你吃了还会惦记着的。吃辣了正好吃一个蒲青肉,再吃一口蒲青糕,这可是神仙都享受不到的好生活了!”

        八爷听到风晚晴这么一番王婆卖瓜,自卖自夸的话,食欲也来了,于是接过筷子就吃了起来。

        已经是第二次吃凉皮了,可是八爷依然被这种麻辣的味道所惊艳。

        只是八爷吃辣的能力有些弱,所以一口凉皮下肚之后就拿了一个蒲青肉吃了起来。

        冰凉香甜得口感和嘴里【创建和谐家园】的感觉进行中和,那感觉还真很舒爽。

        一口蒲青肉吃完,八爷又吃了一块晶莹剔透的蒲青糕。

        弹软的蒲青糕甜度刚刚好,软糯搭配上鲜蒲青的爽脆,又是另外一种好滋味。

      第299章取一样东西

        美食很多时候都能左右一个人的心情,这三种东西下肚之后,八爷真的有一种比神仙过得还开心的感觉。

        “你们有心了!”八爷脸上有了柔和的表情。

        风晚晴和风青葱同时笑了笑,什么都没有说,就端着自己的凉皮吃了起来。

        一碗凉皮下肚,八爷也只是觉得肚子垫了一个底,好在不一会儿灶房就将今天新调整的菜式端了上来。

        晚饭是白粥,端上来的菜也是清新爽口类的,八爷被一碗凉皮开了胃口,此时再吃这些东西,自然是胃口大开。

        接连用了好几碗白粥,八爷这才放下了筷子。

        “今天的菜式很不错,看来王掌柜费心了!”八爷感叹道。

        身边的伺候的人很有眼色的将残羹冷炙撤了下去,然后放上了一盘翠绿相见的西瓜。

        伸手取了一块西瓜放进嘴里,八爷又开始思索着什么。

        风晚晴和风青葱此时也没有开口说话,而是一人拿了一片西瓜就吃了起来。

        “晚晴,八叔有个问题想要问问你。你有没有什么法子,让八叔的厨子在短短的时间里有一大截得提升?”八爷吃了一块西瓜之后,突然开口问道。

        风晚晴此时正好在吃着西瓜,听到八爷这话,随口问道:“八叔,你这厨子是要和别人比试厨艺吗?”

        八爷点了点头说道:“是的,而且还是一个很重要的比试,如果输了,八叔就会损失一大笔钱,而且还会丢掉一个很有潜力的酒楼分店。”

        风晚晴想了想,接着问道:“那厨子之间有没有约定要比试什么?”

        “肉,猪肉,约定好的比试内容是猪肉三吃!同时取料要肥瘦相间的猪肉!”八爷清楚的说道。

        说道这个猪肉三吃,风晚晴立马就笑了。

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