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宋幼湘左右看了看,示意他们把柜子往左边移一点点。
店里的柜子,还有展示用的玻璃柜,都跟各大供销社如出一辙,不过也不难看,主要是店里灯光有特色。
要不是宋幼湘觉得不太合适,特意把一个看不过瑕疵的,换成明显见着有缺口的,这店里看着还有点儿小资情调。
“资”字,这时候可不敢碰。
门市部按着宋幼湘的要求,后头有个操作间,工人可以在里头做东西,当然大头还是得从厂里供货。
“调走啊,去熬资历坐冷板凳去。”宋幼湘理所当然地回答,高书记都顶不住压力,她能有什么办法?
她就是这社会上一颗渺小的螺丝钉,哪里需要就往哪里拧。
还冷板凳,王臹笑了笑,宋幼湘看得挺明白的,那他也不用操心,想着委婉提醒一个宋幼湘,好叫她别被所谓前程迷花了眼。
门市部准备好,宋幼湘从厂职工里抽出来的三位同志,就可以走马上任了。
负责站柜台的是村里的年轻姑娘,圆脸不胖,总是端着笑,看着就让人觉得喜欢,后头操作间是经验丰富的一个婶子,手里还带着个学徒。
徐思曼跟着一起到了县里,之后她也要经常往县里跑了,厂里县里的账目,都得她来管着。
“要是时间上来不及,可以直接住在门市后头。”宋幼湘领着徐思曼去了后院那里。
后院非常狭小,就一间小屋,还有一个很小的厨房,厕所是外头的公厕。
小屋里宋幼湘可支了两个上下床,摆了两张小书桌。
“思曼嫂子,你身子不方便,下铺给你留着,我年轻利索,睡上铺就行。”守柜台的小姑娘愉快地跟徐思曼道。
她确实是在礼让徐思曼,当然更多的还是对上下铺的好奇。
小姑娘念完高小就回家务农了,只听说过县里的高中有上下铺,自己没见过,也没睡过。
不过她听说学校都是铁架子床,一动就咯吱咯吱的,她们这上下铺,都是村里的木匠打的,踩上去可结实了,而且也不难爬。
徐思曼真的是个很温柔的人,她冲小姑娘笑了笑,轻轻地点头,声音也轻轻柔柔,“那真的太感谢你了。”
“不用谢,助人为乐!”小姑娘手脚利索地爬到上铺,三两个把家里给准备好的铺盖给铺上。
徐思曼表情突然顿了顿,她家里实在是置办不出来多余的一床铺盖了。
正愁着,宋幼湘已经去拿靠墙放着的铺盖,直接在下铺铺起来,见徐思曼看她,笑着道,“你这铺也不是天天睡,到时候许慧她们来县里办事,也是要睡的。”
徐思曼心里这才松了口气,忙帮着宋幼湘一起铺床。
虽然之前都培训过,但开业的前三天,宋幼湘还是全程跟着一边,要么帮忙招待顾客,要么帮忙在后厨打下手。
开张的日子,是宋幼湘和王臹偷偷翻黄历选的,再破四旧,黄道吉日还是可以讲究一下的。
就是得背着人来。
开门时间是早上七点,但天还没亮,附近的居民就被浓郁的香味给香醒了过来。
“你们店里这是在做什么啊?有人披着外衣摸了过来,见门市部开了半扇门,忍不住探头进来。
走近了一闻,就更香了,香得肚子都咕隆咕隆地叫起来。
这还没到吃早饭的时候,肚子就饿了。
“正在烤鸡蛋糕,刚出炉的,尝一尝。”宋幼湘正好把托盘端出来,鸡蛋糕还带着温度。
那人长了个吃心眼,醒来就迷迷糊糊地找了过来,这会儿人还没全醒了,接过来就往嘴里塞。
鸡蛋糕还带着些温热,表皮有一点点酥,有焦香的渣感,但咬下去却又松松软软,又甜又香,还有浓郁的鸡蛋香。
“好吃!”来的人家里条件不错,家里是四职工家庭,供销社的鸡蛋糕也不是没买过,但跟这个真的没法比,手里这个,明显味道更浓郁更香甜一些。
宋幼湘客客气气的,“牛头山公社五星食品厂南庙街门市部今天上午七点开业,好吃就来称一点,我们门市部可不止有鸡蛋糕,还有许多吃的。”
那人这才醒过神来,这不是人家家里,是要做生意的。
他赶紧摸兜,“同志,对不住啊,出来得太急,兜里没装钱票,我晚点给你送过来。”
是个讲究人,不白占便宜。
“就是给你吃的边角料,本来也不能拿出来卖的,尝个味,觉得好吃多给我们宣传两句就行。”宋幼湘笑着道。
那人又再三道过谢后,才依依不舍地看了眼柜台上的鸡蛋糕点,扭头回家。
回去也睡不着了,把家里粮油证找出来,从中间翻找出蛋糕票和两票全国粮票,他打算当这个五星食品厂门市部的第一个顾客。
把这位客人送走后,宋幼湘就把武明远画好的介绍标价牌摆在每一种食品前。
购买价格,还有需要的票都是定好的,不能多也不能少。
宋幼湘有些可惜地在心里叹了口气,她有好多的促销手段在心里,可惜没有用武之地。
“咱们这就开张了?”守柜台的小姑娘看着时间,越来越紧张,搓着手跺着脚,在柜台后头转圈圈。
虽然在厂里培训的时候她表现得最好,但那些扮顾客的,都是厂里的同事,就算宋厂长演那种有意刁难的顾客,她心理上也是不怕的。
现在要面对真真正正的顾客,她心里立马就虚了。
“开张了,别怕,就按着咱们培训的时候来就行,再说了,不还有我和徐会计在嘛,别紧张。”宋幼湘拍了拍小姑娘的肩膀。
小姑娘点了点头,轻轻地嗯了一声,可她虽然是点头了,但嗯出来的声音还是有点哆嗦。
等到正式开门,周边的居民涌进来,小姑娘这才发现,自己连紧张的时间都没有。
回答问题的工作都是宋幼湘和徐思曼来做,也是她们引导客人挑选品类,她只需要收钱拿票,仔细给她们找零就行。
一直忙到九点多钟,上班的那一波和管家的主妇走了,店里才安静下来。
见有顾客在两种一样价格的食物中间犹豫来犹豫去,小姑娘有些紧张,想上前又有些踟蹰。
跟厂长比不了就算了,徐会计是做账的,还怀着孩子,她要是连徐会计都比不过,会被开除的吧。
“去吧。”宋幼湘发现她的踟蹰,伸手轻轻推了她一把。
都到了跟前了,小姑娘只能硬着头皮,“同,同志,这两种价格一样,你可以一样地称半斤的。”
说完脸立马爆红。
“那太好了,谢谢你告诉我,那就一样给我称半斤吧,分开装可以吗?”买东西的顾客感激地看了她一眼。
小姑娘忙点头,“可以可以,我帮你拿。”
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作者有话说:
晚安~
第一百九十三章 丰收
看到店里的职工都围着统一的围裙,戴着干净的袖套,每个餐盘上都放着崭新的竹夹,售货员拿食品都是用夹子拿取,顾客心里感到十分舒服。
等看到实际称重比一斤还多出几两的时候,顾客心里就到时候愉快了。
心里已经打定主意,只要这家店的味道不是特别坏,他肯定常常光顾。
“做得很棒!”宋幼湘就在站在不远的地方,等小姑娘称好重,算好钱,收好票,找完零后,毫不吝啬地夸了她一句。
话说出来,才听出她的声音嘶哑,早上喊得大多,嗓子给喊破了。
见小姑娘还垂着头,宋幼湘拍了拍她的肩膀,“人都有第一次嘛,面对不熟悉的事,会紧张是再正常不过的。”
“真的吗?”小姑娘不是太自信,她一大早上有点儿被打击到了。
本来能从厂职工里脱颖而出,她心里对自己是十分自信的,如果不是特别优秀的话,她们厂长也不会选她是不是。
但演练的时候表现得再好,真面对客人的时候,她连话都不太能说出来。
如果今天不是有她们厂长和徐会计在,她肯定要搞砸。
“厂长夸你呢,怎么还红了眼睛,你做得很好,继续保持就好了。”徐思曼见她慢慢红了眼睛,轻轻地拍了拍她的肩膀。
被她们两个人鼓励地看着,小姑娘最后还是忍不住流了眼泪,不过涌出来就赶紧擦掉了。
也重重地点下了头,“我会好好干的。”
说着话,店里又来了,一眼看过去,还是熟面孔,早上她好像是在店里称了半斤鸡蛋糕。
她不是一个人来的,身后还跟了好几个人,男的女的都有。
“就是这里!”她大步走了进来,跟身后的人招呼着道。
别说刚给自己鼓劲说要好好干的小姑娘了,就是徐思曼,都忍不住皱了眉头,这来势汹汹地,是要干什么?
“您好,请问有什么需要?”宋幼湘见她们有点被吓住,主动迎上前去。
虽然对自己食品厂的配料和卫生,以及口味都十分有信心,宋幼湘多少还是提着心的,万一百中无一,叫她碰上个过敏的人怎么办?
这些人来得很急,走进店里,都顾不上回宋幼湘的话,先喘上两口气,才要开口说话。
说话之前,她先扫了眼早上放鸡蛋糕的地方,见上面已经空了,连蛋糕渣都没有了,脸色明显地垮了下去,“早上那么多的,怎么现在就没有了?”
宋幼湘一听,心就放了下去,“新店开张,准备不足,鸡蛋糕已经售罄了,您可以看看其他的,我们店里食物种类丰富,用的都是好材料。”
这人看了眼柜台,柜台里摆着的那些糕点,有供销社有的,也有以前从来没见过的。
可像便宜的猫耳朵、【创建和谐家园】枣这些,都是一个味,如果没吃到鸡蛋糕,买来尝尝也好。
问题是她已经吃过鸡蛋糕的美味了,并不想再买这些,那些贵的,没见过的,一是没吃过不太敢试错,再就是舍不得。
只有鸡蛋糕,属于高端又平价的食物。
像柜台里摆着有漂亮价高的雪花酥,她可以看到里头有核桃有花生,可以想像得很好吃,但到底是舍不得。
“那只能明天再来了?”她今天早上就是见这店里人挤人,把门都堵住了,才跟着进来凑了个热闹。
看到是卖糕点的时候,心里还失望了一把。
结果买完拎到单位去,切开给同事分了两个,自己也尝了一个,才后悔买少了。
“大家都是来买鸡蛋糕的?”宋幼湘看向她身边的众人。
立马就有人接话了,“对啊,詹老师早上买的鸡蛋糕就是你们的家的吧,鸡蛋味儿太香了,我们趁着不上课赶过来的。”
原来是附近高中的老师。
“鸡蛋糕确实要明天才会有,本来是不允许搞预留那套的,不过你们人多,我以你们单位的名义替你们登记了,明天单独给你们留出来,你们看这样行不行?”宋幼湘笑眯眯地问。
他们要的量其实并不多,老师的待遇一直就不怎么好,就是开放后,老师的待遇也一直上不去,直到许多年后,才好了那么一点。
听到宋幼湘这么问,老师们有些心动,又有点不太好意思。
“我们要的可能不多。”詹老师看了眼身后的同事一眼,有些不好意思地冲着宋幼湘道。
宋幼湘笑,“没关系,只要是以集体的名义就行,不用学校,一个办公室,一个教研组的都可以。”