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说她这人矫情也好,她受不了这么粗鄙的做饭,如果做饭对她成为一种折磨,毫无美感可言,那也没有继续的必要了。
不过,机会不是随时都有,这年头工作时兴父传子,要么也都是内部职工优先,面向社会招工的机会越来越少,不然也不会有大批知青下乡了,而且也要考虑成分问题,细算起来这次真是天赐给她的良机了。
沈华浓也不打算放弃这次机会,想了想,她又补充:“我只炒小锅菜,我相信我的速度不会比大锅菜慢。如果,你们录用我的话,我可以将我做菜的经验告知。”
第34章 诱之以利
前一句屋里两人还没什么反应,说到后面那句,一开始就对沈华浓赞誉有加的彭振华直接激动得嚷了出来:“你真的愿意教我们?”
这会子他已经忘记沈华浓的美丑了,真能学一手养家的本事才最重要。
沈华浓点点头:“说到做到,都是家常菜教你们也无妨,你们不信咱们可以立个合同,额,也就是契约书,至于怎么教以后再商量。”
“方师傅!”彭振华兴奋的看向方大庆。
外间的李显军听到嚷声,大声回了一句:“猴子你瞎嚷嚷个什么呢?”
没人顾得上搭理他。
一直没什么表情的方大庆听到沈华浓这么说都变了脸色。
他从头到尾都注意着沈华浓的动作,行家一出手,就知有没有。
在沈华浓不到十分钟的个人秀里,已经让他知道这个年轻女人的厨艺绝对在自己之上,恐怕比之前一直对他们藏着掖着的刘师傅恐怕也不差什么。
至少刀工和火候掌握是不差的,别的不说,刘师傅熘肝尖还得加生粉呢,炒出来还不如沈华浓的细溜味好。
如果她真的愿意教……
方大庆渴望学到厨艺,也不在意沈华浓女人的身份,和年纪比自己小,比起真本事,拜什么师父一点不重要。
他心中一阵火热,不过面上很快就平静下来,只是加快的语调还是泄漏出他的激动。
“这位女同志,你把你的名字和信息都登记一下,后天过来看录用结果。”
心里有了决定,可程序还得走完,说着,他从围兜里摸出一张纸一支笔递给沈华浓。
沈华浓接过来,上面已经写了三个名字了,看字迹和名字应该是三个男人,沈华浓将自己的写在了第四个。
临走,她犹豫了一下,还是对方大庆道:“方师傅,我建议你趁着这会儿还没有到饭点,将今天的菜单拿去给医院的老医生看看。”
明知道说出来是质疑这个厨房老大方大庆,可能得罪他,她还是忍不了。
在别的方面她可以虚与委蛇,弄虚作假,但是在对自己的职业上,沈华浓觉得必须对得起良心。
今天食堂的菜炒得好不好姑且不论,最根本的,菜单就出了问题。
猪肝和豆芽混吃,没有什么大毛病,只是两种食材的营养成分会互相破坏,对于病号来说是补不了任何营养的,以前她应对的顾客根本不缺营养,还怕营养过剩呢,也就无所谓,但如今的人们可不是。
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当然只吃一顿两顿不会有太明显的危害,可她知道了,这些明明可以避免,为什么不呢?
一天的菜单就有这么大的问题,以后呢?日积月累呢?
也不管方大庆怎么想,说完,她就离开了,从篮子里摸出帕子擦了擦脸,在走廊里将头发重新整理了一下,就去了护士值班房。
食堂的工作还得等通知,变故也不少,这几个小护士的买卖,她决定务必要拿下。
今天护士值班房里只有刘霞和徐丽丽,她来的时候这两人就趴在桌子上闲话办公室的八卦。
见到沈华浓,刘霞蹭的一下就弹起来了,“华浓啊,你好久不来医院了,可算把你盼来了,今天带饭来了没?”
沈华浓将手上的篮子提到身前晃了晃:“特意带来答谢你们的。”
小姑娘眼睛都笑眯了,一边接她篮子往里看,一边问:“答谢我们什么?你今天做什么了?有咸鸭蛋黄炒南瓜条吗?
你不知道那天晚上我下班回去让我妈给我做一份,她做的怎么都不对味啊,就是没有你弄出来的好吃!”
咸鸭蛋黄炒南瓜条……
沈华浓默默的扯了扯嘴角。
徐丽丽一边嫌弃刘霞,一边笑着跟沈华浓打招呼。
“今天可算等到你了,还以为你被我们给吓得不来了呢,刘霞你悠着点儿,别将华浓吓坏了。”
沈华浓朝她们笑笑,回答刘霞的话:“我刚刚去医院食堂面试去了,后天才出结果,今天做了别的,”本想说凉皮,话到嘴边,改成了:“面粉黄豆面和荞麦面皮加了黄瓜丝、面筋凉拌的酸辣口……”
刘霞一边嘀咕着:“这个名字也忒长了。”
已经从篮子里拿出来一饭盒的南瓜荞麦小饼,然后用力的吸了吸鼻子,就迫不及待的放下饭盒,小心翼翼的捧出两个倒扣着的碗,掀开盖子。
“虽然我现在对南瓜的印象改观了,但是这个酸酸辣辣的才是我最喜欢的,大夏天吃什么都觉得嘴里没味道……这个是什么名来着,真香。”
凉皮虽然已经有千年的历史了,但是这种北方小吃竟市这边吃的却并不多,刘霞见都不曾见过的。
“既然是带来给我们吃的,那我就不辜负华浓的心意,我开吃了!”她飞快的从自己的饭盒里拿了筷子,一口咽下去了才含糊不清的道:“真开胃,我现在都觉得快要饿死了,我先吃了啊。”
“哇,这个就是面筋吧?这个好进味啊,吸满了汤汁了,真够劲,好辣……”
屋里有吸溜吸溜的声音,徐丽丽捂眼。
“我都没眼看你这馋鬼样,像是饿了几年一样。”
刘霞抽空白了她一眼,嘴巴暂且没空跟她贫。
徐丽丽摇头笑笑,也没耽误,跟沈华浓道了谢,就端起一碗,扣在自己饭盒里了。
她边搅拌边吸着鼻子,“确实香。”
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吃完凉皮她摸了摸肚子,然后才将手上咬了一口的饼配着马齿苋给吃了。
边吃边感慨:“这还是我认识的马齿苋吗?上次我舅妈弄了一篮子送过来,我妈就掐了一碗嫩的炒了,酸涩得很,后来的就都送给别人了。”
沈华浓笑道:“要在开水里氽熟去涩味,可以放一点点白糖。”
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刘霞快速的吃了一大口,道:“难怪这么好吃啊!我妈肯定懒得这么费劲。”
沈华浓但笑不语。
没有不好吃的食物,只有做不好的厨子,食材并不分高低贵贱,没有不值得加的调料,只有需不需要。
第35章 动之以情
刘霞放下筷子,满足的吁了一口气,“晚上我还想再吃凉皮,还剩下三份呢,素梅和利君今天轮休,我能不能都拿回家啊,给我妈看看人吃的和猪吃的之间的区别。”
徐丽丽还没吃完,闻言噗哧一声,一口辣椒险些呛到气管里,辣的她直接灌了一整杯的凉白开,然后站起来找刘霞算账。
屋里正笑闹着,张小红边推门进来边问道:“今天食堂是不是换师父了?这味道好香啊,我也去食堂打一份。”
不等她说完,刘霞就生无可恋的往后一倒靠在椅子背上,仰天叹道:“得,看来又得少一份了。”
张小红跟沈华浓打了个招呼,问道:“她这是怎么了?”
说话间扫眼桌子,顿时眼睛一亮,吸了吸鼻子道:“你们从哪买的?食堂?”
徐丽丽笑着指指沈华浓:“华浓做的。”
沈华浓道:“也就只有这点能拿出手了,请你们吃,谢谢你们那天对我的帮助。”
张小红嘴上说着:“你也太客气了。”
看看篮子里,朝着沈华浓笑,已经将自己的饭盒拿出来,“那我就不客气的尝尝,上次就听刘霞将你的手艺好一顿夸,她可是念叨了这几天了。”
刘霞凑过来脑袋枕在她肩膀上说道:“小红,你家那么近,你不是天天都回家去吃好的吗,这份你发扬风格让给我晚上吃吧。”
张小红将她推开:“我跟你说,小霞霞,你呀,可不能吃独食,一人吃了臭汪汪,十人吃了十人香。”
徐丽丽又是一乐:“要不要给纪医生送点儿?”
张小红闻言也不吃了,碗筷一放,扑过来就要撕徐丽丽的嘴。
徐丽丽围着刘霞左右躲闪,几个小姑娘顿时闹成一团,好不容易才在张小红红着脸警告“再说我跟你们没完”的警告下,停下来。
跟这几个年轻小姑娘相处,沈华浓心情都好多了。
等她结束跟霍庭的这段狗血婚姻,帮爸爸摆脱嫌疑之后,她也处个对象,好好谈个恋爱。
对象啊……
沈华浓拖着下巴思春,张小红这边已经吃了几口了,冲她比了个大拇指:“比国营饭店的水准都不差的。华浓你真厉害!”
说完,她就低头专心吃去了,刘霞见了又吸着鼻子道:“怎么办,看见小红吃,我又觉得饿了,不过肚子却撑了。”
徐丽丽给自己倒了杯水,道:“我看你就是眼睛饿。”
说着转向沈华浓,“对了,华浓你还没有说去食堂招工的情况呢,咋样,给我们说说。”
沈华浓收敛了思绪,略去炒菜那些细节,两句话就说完了,“我让他们尝了尝凉皮,又临场炒了一盘熘肝尖,说让等通知,后天才有结果。”
三个姑娘又鼓励了她一回。
没等沈华浓将话题往自己有力的方向引,刘霞又旧话重提:
“华浓,跟你说真的,上次我提议的你考虑的怎么样了?食堂那边能去最好,要是不能去,你能帮我做饭吗?
今天又吃了你做的,我是真的没勇气再尝食堂那些菜了。”
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“当然有!必须有。你看上次吃了你做的,我这几天都食欲不振,都饿出尖下巴了,你看!
我说真的,我按照食堂的伙食费给你,不,我还能多给点儿伙食费,食堂是管中餐,一个月是六斤大米,一斤面,两斤黄豆面,肉票两斤,油票半斤……”
沈华浓赶紧将她打住,“别,别,别,你千万别给我钱和粮票,不然我成什么人了?这不是投机倒把吗,你要真喜欢吃我做的,将粮和菜给我,我给你做好了送来都行。”
刘霞道:“那哪行呢,这也不叫投机倒把啊,我们医院儿科的杜医生就是给邻居米粮,让人帮着做饭送饭的,我可不能白占你便宜。”
沈华浓笑得特别真挚:“反正我闲着也是闲着,到城里来跟你们聊会既开心还能学点儿东西,你们也知道我没什么朋友,跟你们一起感觉人都变年轻了。
而且,就跟这次医院食堂招人一样,你们不说我根本不知道,我的机会也多,这能算占我便宜吗。”
“就这么说定了,你们也别不好意思,就给我个进城的理由行不行?”
刘霞和徐丽丽互相看看,应下:“那好吧。”
张小红也挤进来道:“也算上我一个,我在家吃得多,有时候也想换换口味,行不行?”
沈华浓自然不会反对,当然是人越多越好。
眼馋钞票粮票各种票票,嘴上却义正言辞:“你们也别给我多的,我要靠自己努力,你们要是接济我,就是阻止我进步。”
徐丽丽摊手:“你把什么话都说完了,还让我们说什么好?”