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现在很多的货车都禁止白天在路上开,但这种小型货车白天是能正常行驶的,既然要买,还是白天送货最方便。
“好,我到时候去看看,这个就嘚走公帐了。”
“可以,天宇哥,不如咱下午去看车吧我早就想买辆车了,以后我自己过来这边也方便。”梅梦珍提议道,范天宇知道梅梦珍是个行动派,可这也太迅速了吧,“你就不多考虑一下吗?现在说买车下午就去买车,万一买完再后悔了呢。”
“不会的,我又不是第一天想买车了,况且咱车位都买了,不停辆车在小区也太浪费了吧。”这才是最重要的,她就是怕把车位就这样空置浪费了。
“行,行,下午要是没事儿咱就去买车,要是忙晚了就下周,哦不行,下周估计都开业了,肯定没空,那就下下周,反正抽空去买,那我要买辆车我这面包车还要不要呢。”范天宇觉得这是一个很值得思考的问题,他还真需要时间多想想。
当然,这话肯定是背着梅梦承讨论的,要知道她可是家里的小可怜,刚把仅剩的几万块钱都借给了大伯家买房,怎么可能有钱买车呢,所以这话肯定不能当着梅梦承的面说,但有一点她还挺好奇的,“你和梦承哥说了这是你的生意,可按道理来讲,你们家买了房后应该没多少钱才对,梦承哥不会不知道,那你哪儿来的钱开店啊。”
“卖菜啊,我说这店是我用卖菜的钱开的,完全还参与了上头支持大学生创业的计划所以开这家店根本不贵。”范天宇理所当然的说道,当然他说的都是实话,只不过卖菜的钱肯定和梅梦承脑中的钱有很大的出入。
“完了他就信了?”梅梦珍疑惑的问道。
“管他信不信呢,老实上班就行了,你没瞧见经过这一事他老实了好多吗?要以后也都这样,我还真不介意带带他,说实在的你们家小叔小姑是很过份,但相比起来大舅家倒还好,这人都是要靠对比的嘛。”
你们家小叔小姑,还大舅家,范天宇这称呼亲疏还真是分的清楚,梅梦珍只想表示懒的说他。
……
梅梦珍和范天宇正站在玺园门口做着最后的检查时,那边裴子煜正带着裴爷爷朝着玺园的方向走了过来。
俩人赶紧上前打起了招呼,“裴师傅您好,裴先生你好。”
这称呼还是挺客气的,对面俩人也客气的点了点头,“你们好啊。”
裴师傅来到玺园这里并没有急着进店里,而是在外面观察了一圈,看了许久后满意的点了点头,“环境不错,位置也好找。”
她们的玺园直接占了年乡园总面积的五分之一,又处在正中间的位置,占地面积有着先天的优势,玺园的大门口和停车处就隔着一条马路,几乎是下车就直到玺园的正门口来来往往也很方便。
🔒第158章天差地别(3/5)
看完了外观俩人这才带着裴家爷俩去了里面,俩人直接带着裴爷爷走的大门,现如今还没开张,密码也没有一天一换,不过裴爷爷也不做她们这儿的大厨,所以这些事儿也没必要给裴爷爷解释。
几人走过小石路来到了大厅,入眼就是点菜区,隔壁就是前台,点菜区的菜单用的挂牌形式菜品并不多,需要提前预定的在最上一排,下面的都是直接点的,当然价格也在挂牌上面一目了然一清二楚,当裴爷爷看到这些菜和酒的价格后,便道:“丫头,这是你们店里的价格。”
“对,都是我定的。”
裴爷爷看着菜单思索了一会儿倒也没说什么,朝里走进去后发现这玺园除了包间就没其它的地方了,“你们不接待散客吗?”
“园区的人比较少,我们散客也接,但散客一般都是园区里的白领,人不多就直接在外面露天台接待就行了。”当然,之前是露天,但范天宇已经给四周都装上了玻璃,保暖的问题现在也都给解决了,只不过面积并不大,能接待的人并不多,但不要紧,白领嘛又不是没地方吃饭,打包回办公室不就行了嘛。
俩人又带着这对爷俩把玺园内部走了个遍后这才将俩人带去了厨房。
包间和厨房是分开的两个部分,厨房是单独的一个房间,中间有连廊连接前边的包间,就算是下雨刮风也不会对送菜有什么影响。
厨房的面积也是真不小,没有隔断整体60个平方,厨房旁边还有一套30多平的仓库专门放菜,后门就在仓库旁边,他们送菜的时候,车就是停在这里,而在厨房的另一边离的有些远的距离那处也还有一间小房子大约30平的样子,她们把这房间设成了员工休息室以及员工通道,整体来讲这后院员工所用的地方和前面招待客人的地方完全隔开了,裴爷爷满意的点了点头,“这地方不错,厨房这块儿倒挺清静的。”
看完了环境裴爷爷这才进入正题,也就是看菜了,梅梦珍将今天拖来的菜直接码放在了厨房里面,其实刚才进来的时候裴家爷俩就看到码放在框子里的菜了,要说不惊艳那是假的,所有菜码放的整整齐齐,大小统一色泽极正不说一个个还水灵水灵的,一看就这知道这菜种它的人花了不少的心思。
“这菜倒是好看,但菜光长的好看可没啥用,嘚好吃才行。”裴爷爷说道。
“裴师傅我说过了,我们家的菜都和昨天的鸡汤一个水平,以后的菜也会保持这个水平,这菜好不好吃试试就知道了。”
至于让人来炒,不用说肯定是裴爷爷自己动手了,“这锅都已经开好了,直接用就行。”新锅是需要开锅后才能使用的,不然就这么使用肯定会粘锅,而开锅也很简单,用猪油和葱烧就行了,她们的锅买了好几天了,这种简单的事情随便找个人就能代劳,所以还真能直接用。
裴爷爷一笑,“你这丫头我刚来就指使我做事儿,你不是会炒菜嘛,你来。”
梅梦珍一愣,“我,我做菜水平一般哦。”
“我来看看是怎么个一般法,你先炒个菜我看看。”
梅梦珍也不含糊,炒个菜而已她在家里炒的也不少,不过为了省时间她炒的是最简单的番茄炒鸡蛋,先把鸡蛋用油炒到八成熟起锅后放入番茄炒一会儿后再加入鸡蛋,然后加盐就行了,别的什么调料都没有,在炒的过程中香味儿就已经飘的老远了,就更别提这菜起锅后了。
裴爷爷在厨房里看着梅梦珍炒菜,从头看到尾,还真就如梅梦珍所说只加了盐,而且看的出来梅梦珍也是真没什么手艺,鸡蛋说是八成熟但其实有些地方已经炒糊了而有些地方又太嫩了,番茄也炖的太过于烂了,在翻炒的过程中手也被锅边烫了一小下,这一看就知道这人不怎么会做菜,可这做出来的菜愣是飘香扑鼻你就说怪不怪吧。
裴爷爷拿了双筷子将刚才炒好的菜夹了一小块入了嘴,可味道还真就和手艺不怎么符合,实在是太过于好吃了。
裴爷爷放下筷子拿了一个番茄洗都没洗就这么迫不及待的入了嘴,一口咬下去甜津津的沙沙的口感十分爽口,手里的西红柿和以前吃过的差不多,可又相差很多,“好菜,真是好菜。”
裴爷爷将番茄吃完也炒了一个番茄炒鸡蛋,这手艺一展示就能看的出来两道菜的区别,首先菜肯定不糊,其次虽说只是加了盐,可因为火候掌握的好,同样的两盘菜吃起来的口感完全不一样,好吃的程度可比梅梦珍炒出来的上升了不止一个台阶,完全发挥出了空间菜的最大的美味儿,可谓是和之前的菜有着天差地别的区别。
“太好吃了。”梅梦珍和范天宇同时发出感叹,果然大厨就是大厨,名厨就是名厨,真不是她们这些小厨房出来的手艺能比拟的。
“裴师傅,您这手艺真是太好了。”他觉得好吃的都要哭了,范天宇没出息的道。
裴爷爷放下锅和勺子后也尝了尝这菜,的确好吃了不比,甚至因为菜的缘故,他自己吃起来也感觉比以前的手艺还要好上许多。
一盘菜本就不多,几人一人一筷子没多久也就尝完了,虽说还想吃,但大家也不好意思让裴爷爷再下厨吧,所以只能依依不舍的放下筷子。
都试过菜了,裴爷爷也这么满意,想来找个徒弟过来上班问题应该不大吧。
范天宇试探的询问道:“裴师傅,您菜也试过了,觉得咱家玺园还行吧。”
裴爷爷点头,“还行。”这回答是有些矜持,实则内心对这里也十分满意,这满意度还是除开了想帮他孙子牵姻缘在里头的满意。
梅梦珍思绪转了转,再次道:“裴师傅,咱们地下一楼的酒窖还没看过呢,要不先去那边转转。”
裴爷爷当即被勾了神,“哦,酒窖已经摆上酒了吗?”
“对,不过不多,只摆了一小部分,但种类不少。”范天宇回道,随后就带着一行人去了地下一楼。
🔒第159章定下大厨(4/5)
一听到酒,裴爷爷的脚步就跟着范天宇挪动了,就连一旁陪着他的裴子煜也不知道该说这个爷爷什么好,故而什么话也不说,从头到尾装作哑巴人。
地下一楼的双层密码一开,就到达了酒窖,正如范天宇所说的酒窖只放了一小部分的酒,虽然每种酒的库存不多,但酒的品种却是很多的,裴爷爷仔细的看着酒瓶是的图案慢慢的挪动脚步,每一种酒对他来说无疑有很大的吸引力,看完了酒他倒是想喝,可想到大厅门口的价格,“你们这的酒这一瓶699?”
“对,我妹定的价。”
这个价格说贵其实也不贵,毕竟它的菜定价也高,可要说不贵吧,普通人也喝不起,“你这边是怎么经营的呢。”
“里面做包厢,外头露天接待散客,包间只接受预定,散客随来随接,散客的话我在网上有做个团购套餐只卖套餐,29块钱炒饭炒面配咸菜和汤,暂时是这么定的。”
裴爷爷点了点头,“可以。”说完他又瞟了一眼酒架上的酒。
梅梦珍多机灵啊,只道:“裴师傅,您这边过来肯定也是开了车的,要不您带几坛酒回去尝尝,一会儿也带些菜回去一起配着尝尝,两样配在一起味道才更好呢。”
裴爷爷心下大喜,机灵,这丫头是真机灵,可他看起来有这么馋这些酒吗?一眼就知道了?
众人:……看的出来,太看的出来了。
裴爷爷也没客气,拿了一坛梨子酒,又拿了一坛樱桃酒然后就住了手,梅梦珍虽说是带几坛,但带多了他也不好意思啊,拿完了酒几人又上了楼,指指点点的又拿了一些菜。
酒也拿了,菜也要了,这下总要说正题了吧。
范天宇期待的问道:“裴师傅,我这暂时就大厨没着落,不知道您这边……。”这说的肯定不是裴师傅,但谁知裴爷爷道:“行了,我知道了,你们什么时候开业啊。”
“肯定是越快越好,要是大厨能定下来我们下周就打算开业。”
“那行,你准备一下,我随时过来上班。”裴爷爷理所当然的应道。
但是,他过来上班。
炸裂了有木有。
梅梦珍扯了扯范天宇的衣袖让他赶紧问问,范天宇回神,“裴师傅您是说您过来上班。”
“对,怎么不欢迎我老头子,我可比我徒弟厉害,你还不愿意啊。”
“愿意肯定是愿意,但是昨天跟您说过了我们这里待遇可能就是……。”达不到他以前的标准。
裴爷爷以前是名厨,一年好几百万不在话下隐藏收入更是不少,但她们这边刚开业,是真给不出几百万的高价高大厨,所以按范天宇的经验来看,他能给的最多也就一年200万,一年200万请裴师傅的徒弟肯定绰绰有余了,所以这徒弟的标准自然就拉高了,嘚是有工作经验小有名气的那种,但如果换到裴师傅身上这点儿小钱就……。
况且请厨师又不是只请这一个,二厨虽然要不了这么高的年薪可也不少,最底的也就是小工了。
“我又不图钱。”他图的是酒,“行了,你们准备一下,如果是周六开业的话我还嘚回去通知我的那些朋友呢。”
这样一来他们店还真是被宣传开了,俩人心下大喜,“要不这样吧,这钱给您肯定是少了的,我们一时间也加不出来您的年薪,要不以后店里的酒让您随便喝。”
酒才多少钱,喝个一年也要不了几百万,怎么算都是她们赚了。
梅梦珍这话倒说在了裴爷爷的点子上,他来这里本来就不是图钱,反而觉得梅梦珍挺精明的,“行,还是你这丫头懂我。”
“那人呢,您需要几个助理打下手,我再给招。”
裴爷爷摆手,“不用了我会带人过来的,就按你们的标准给钱就行了,开业那天要请多少人我还嘚回去看看,这两天把人点清我再让我孙子和你们联系吧。”
几人又寒暄了几句裴爷爷和裴子煜就带着菜和酒离开了。
直到坐上了车,裴爷爷怀里的那两坛酒就没离开过他的手。
俩人将车驶离园区后裴子煜这才问道:“您这是过来骗酒喝来了吧。”
“胡说,我不做事儿啊,那些预定的菜是我徒弟做的出来的吗?不过我还真没想到这俩人小小年纪还真有些门道,居然能弄到这么好的菜,再加上我的手艺的确是如虎添翼,可他们俩人就这么卖也不是不行,请个普通厨师能省不少钱呢,我是看出俩人是真心想把这玺园做好所以才答应过来的。”当然孙子和酒也占了一点点的份量,要说全都是因为酒他是绝对不会承认的。
回到了家里裴爷爷这才将裴子煜搬进来的食材清点了一下,随后就是大展厨艺了。
而这厨艺,光是在做的时候这爷孙俩就忍不住直吞口水,裴爷爷更是道:“啧,昨天那鸡汤要是给我做,肯定比昨天的味儿还要正,可惜,太可惜了。”裴爷爷这会儿是真觉得梅梦珍的手艺有点糟蹋了昨天的食材了。
正式吃饭后,爷孙俩可就没时间说话了,酒足饭饱后,爷孙俩这才开始清点裴爷爷重出江湖后要请来的人。
裴子煜觉得,“爷爷,您干嘛那么麻烦啊,您带个徒弟就那名气也能吸引不少人,何必用您的名声儿带人呢。”
“开什么玩笑,我可是要在这里做到退休的,给他们行个方便,也是给我自己行个方便,况且人兄妹俩说的很清楚,大厨只做预定的大菜,又不累,又不忙的,是能把我累着还是怎么着啊。”
“那您带谁过去呢。”
“小许呗,他们不是拖的小许的关系吗?”
裴子煜又不是不懂这些个弯弯绕绕的,“只怕这俩人也不认识小许哥吧。”
“说的也是,但小许最近不是在那边做的不太顺嘛,带过去得了,再让他把徒弟也给带上,人手也就够了,我这边还有个小孙,小孙给我打下手。”这样一来人还真就是够了。
🔒第160章开业前的准备(5/5)
裴爷爷作为有名气的大厨,那些老朋友是真不少,两天时间就请了30多位朋友,他先一个一个的联系,然后简单的说了个地址后,又将姓名电话给了裴子煜,让裴子煜借机跟梅梦珍联系,而后梅梦珍又将这些名单转交给范天宇,让他一个一个打电话发地址以及密码,形式总是这样的形式,反正人都嘚懂,也不是很难的事情。
只是裴爷爷的这种举动实在是太过于刻意,就连范天宇都觉得有些不太对劲儿,“我怎么觉得裴师傅想撮合你和他孙子啊,不然直接和我联系就行了,又不是没有我电话,还要明知道你在上学的情况下联系你,麻烦不麻烦啊。”
梅梦珍也无话可说,“但人家除了给我说这些也没说别的,不管怎样,人家没开口咱就装不知道的,反正也没多联系。”
“你心里有数就好,但你大学了,也能谈对象了,要是觉得不错也能多接触一下。”
梅梦珍却不这么觉得,“天宇哥,我19还带着一个弟弟,没爹没妈的,我这样的家庭谁不嘚多考虑一下啊,”
范天宇听话这话就不干了,“妹啊,你这是自卑啊,你有什么不好的啊,又漂亮又聪明还能干,有车有房还有钱,要说琛琛,真不是我说啊,就我妈那性子哪怕到江城来了她也不放心把琛琛交给你带的,所以她肯定会带着琛琛,你完全不用觉得琛琛是你的负担。”
“我没有觉得琛琛是我的负担,但天宇哥,如果是这样的话,琛琛就成了你们家的负担了,成了大姑的负担了,琛琛这么小根本就不拖不开手,上下学要人接,早中晚三餐饭要人做,照顾孩子根本就不是这么简单的事儿。”
“那也不是你一个孩子该承担的,况且我妈是照顾她弟的孩子,理所应当的,责任这东西你一半她一半,你不要全都往你身上揽,而且就算你揽了我妈也不放心你自己来,所以还是她的责任最大,你就别想这么多了,你过你自己的日子该怎么样就怎么样。”
范天宇对于他妈照顾梅梦琛是一点意见也没有的,而且这事儿有意见也没用。
可真能该怎样就怎样吗?
理所应当的,这世上哪有那么多理所应当,她不能无尽的压榨着别人对她的善良。
可说实在的,范天宇的话也不是没有道理,她也才19岁,明年也才20岁,真要让她照顾弟弟,大姑还真不一定乐意,所以说呀,事情还真嘚是走一步看一步,明年的事儿就明年再说吧。