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  　　“那谢谢小哥了。”小雨回以微笑。

  　　后门就在店的后方，拐个弯就到了。

  　　“就是这里了，你们敲门会有人给你们开门的，我要先回去招呼客人了。”小二将小雨二人带到后，就回到前面继续他的工作。

  　　小雨和小泉再三感谢，特别是有了前一个店小二的对比，所以这个小二哥的帮助显得更难能可贵。

  　　还是小雨上前敲门，一个老妇开的门。看了小雨和小泉一眼，温声道：“进来吧。”

  　　小雨微笑颔首：“谢谢！”

  　　等小雨他们进来后，老妇又关上门，走到一边水井处洗菜，旁边还有几个妇人打扮的也都在洗菜，隔着一道门的屋子传来各种烧火声、颠勺声、锅铲和锅相碰的声音……

  　　(本章完)

  第17章弥勒佛似的掌柜

  　　小雨刚帮着小泉把背篓放下，就过来一个男人，45岁左右，身穿青色长袍，下巴还留着一小撮胡子，肚子圆滚滚的，一米七左右的身高，很面善，笑起来跟个弥勒佛似的。

  　　掌柜微笑着走过来，“听说有两个人找我谈生意，没想到是两个年纪轻轻的小孩，真是年少有为啊！”

  　　小雨刚听到掌柜说话，就知道这掌柜不简单。能说会道不是本事，能跟任何人都面带微笑的谈笑风生，就不是一般人能做到的了。

  　　这人是个人才啊，如非必要，一定不能得罪他，这种人就是笑面虎，谈笑间就能置人于死地。

  　　“哈哈哈，掌柜的见笑了，我们是初生牛犊不怕虎，有什么地方做得不对的，还要请掌柜的多多海涵！”小雨拉着小泉弯腰鞠躬，礼多人不怪，特别是和这种人打交道。

  　　哎？什么时候乡下丫头都这么口齿伶俐了？

  　　“姑娘读过书？”掌柜好奇的问道，这姑娘言行举止都不像个乡下人。

  　　“呵呵呵，掌柜说笑了，我们这种穷人家，能吃饱就不错了，哪有闲钱去学富贵人的做派。”小雨装傻，她当然读过书，读了差不多20来年，可是她敢说吗？说了不就暴露了！

  　　呵呵呵，掌柜笑了笑，这小女孩说话挺有趣，“你们说有生意和我谈，是什么生意啊？”

  　　小雨上前揭开盖在木桶上的盖子，“掌柜请看，这水里泡着的叫蕨菜，我已经处理过了，可以做炒菜，炖菜，凉拌菜，入口滑嫩，清爽，有改善肠胃不适，促进消化的作用。”小雨将蕨菜的吃法以及功效一一讲给掌柜听。

  　　掌柜点点头，摸摸下巴的胡子，“小姑娘说得挺不错，可是我怎么知道你说的是不是真的呢？万一不好吃呢？我是个商人，在商言商，不做亏本的买卖。”虽然心动，可这东西闻所未闻，见所未见，该怎么做也是一无所知。

  　　“这……”小雨想了想，“那我能借用一下贵酒楼的厨房吗？我用这蕨菜做几道小菜，掌柜尝尝在决定合不合作？”小雨相信，只要吃了她做的菜，掌柜肯定不会放弃这个赚钱的机会。

  　　“好，我把厨房借给你，需要什么告诉我，我让人给你准备。”掌柜一口答应，这就是一工夫的事，如果这姑娘是骗他的，他就送她进牢房，吃两天牢饭；如果是真的，那就更好了，多几个菜式，就能多赚点钱。

  　　反正不吃亏！

  　　“什么都不用，就用些平常的东西就可以了。”

  　　掌柜带小雨和小泉进了厨房，让人让出一炉火给小雨使用。

  　　小雨让小泉帮忙烧火，她把木桶放在一边，把木桶里原本的水倒掉，再换水洗一下，本来就是干净的，可要给人家一种洁净的感觉，免得认为她不讲卫生。

  　　先选了块新鲜猪瘦肉，小雨看了下厨房，发现东西还挺齐全，不愧是大酒楼，连盐都是散的粗盐，不是小雨家那种石头。

  　　不过，在这里，小雨没有看到辣椒、西红柿这些东西，也没有酱油醋。

  　　(本章完)

  第18章展示蕨菜的做法

  　　不过，在这里，小雨没有看到辣椒、西红柿这些东西，也没有酱油醋。

  　　可能是还没人发现有可食用价值和发明出来。

  　　小雨将瘦肉切片再切丝，葱姜蒜切好，在锅中放入油，等油滚烫冒烟后，从怀里拿出个小布包，里面装的正是她昨天和小泉在山上找的狗屎椒，抓了几颗放到油里，翻了翻，用漏勺捞起来，放入葱姜蒜，再把肉丝放进锅里爆炒。

  　　等水分炒没了，颜色变化了，就把切成小段的蕨菜放进锅，放盐，再翻炒两下就盛到盘子里。

  　　掌柜一直在旁边站着，亲眼看着这个小丫头站在火炉前，将一道香喷喷的菜做出来。

  　　菜的味道很香，掌柜却没有动，小雨秒懂，拿起一双筷子，就夹了筷子菜放进嘴里，细细咀嚼，嗯，还是调料太少，要是有十三香、酱油、醋、辣椒……等等，味道一定一级棒。

  　　看见小雨吃完没有不良反应后，掌柜在众目睽睽之下拿起筷子夹了点尝尝：嗯，好吃！果然如她所说，入口滑嫩，香甜可口。

  　　旁边站着的是在小雨炒出香味后，都围过来厨房里炒菜的厨师，“这丫头是谁啊，她做的菜好香啊！”

  　　“看她年纪，怕是十岁都没有吧，就能做这么好？”

  　　“你管人家多大嘞，我是真想尝尝那道菜啊，闻得我口水都快掉下来了。”

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  　　掌柜可不会给他们吃，“你们都没事做了？”掌柜的眉毛微微上挑，吓得各个大汉各归各位。

  　　哼！

  　　掌柜又换回笑脸，“小姑娘，你不是说了还有别的菜可做吗？赶紧做啊！”

  　　小雨接着又选了块精瘦肉，洗了洗，放到热水里煮，等用一只筷子能刺穿，就说明熟了。

  　　捞起来，放在案板上，切成薄薄的片，整齐的摆放在盘子里，又从木桶里拿了小把蕨菜，切成小段，放在盘子中间，撒上盐，又撒了点糖，葱姜蒜沫，又在厨房找了半天，才找到几个果子，小雨咬一口，夷！好酸，牙都要掉了。

  　　“这是院子里树上结的果子，酸得很，没人吃得了，就扔那了。”一个站在小雨不远处炒菜的厨师告诉小雨。

  　　“嗯，谢谢。”小雨点头道谢。

  　　然后把果子放在碗里，捣碎了，用纱布过滤，把汁液撒在肉和蕨菜上。

  　　小雨拍拍手，好了，这个就充当醋了吧。等以后有机会，一定要研究出这醋怎么做。

  　　“这就完了？”掌柜不敢相信，这也能吃？

  　　好吧，小雨再次充当试菜员，吃给掌柜看。

  　　小雨想：没有酱油醋，看颜色都不正常了！

  　　掌柜想了想，还是夹了点试试，嗯？酸酸甜甜的，别有一番滋味……嗯，不错，有创意！

  　　“姑娘不做了？”掌柜笑着看小雨解下炒菜专用围裙，疑惑的问道，不是说有好多做法吗？

  　　小雨也笑着，“掌柜伯伯，因为我们初次见面，怕你不信，我就做一道菜给你尝尝。我再做的这第二道菜，就当是咱们初步达成合作，我送你的，至于这以后的菜式嘛……”小雨顿住了，就这样笑着什么也不说的看着掌柜。

  　　(本章完)

  第19章合作谈成

  　　小雨顿住了，就这样笑着什么也不说的看着掌柜。

  　　掌柜：“……”

  　　额！掌柜懂了，一般厨师做菜都是不外传的，一道菜的配方也是很重要。

  　　“姑娘开个价，我给你买。”掌柜大方的看着小雨。

  　　小雨微微笑着，“掌柜伯伯，我是个小孩子，不懂那些弯弯绕绕的，你看着给就行。”主要是她不懂行情，说高了，人家不买账，说低了，她吃亏。

  　　呵呵呵，掌柜摸摸下巴胡子，这丫头精啊，是个聪明人。“我也不蒙你，一道菜我给你一两银子，怎么样？前提是你得教会他们。”

  　　一两银子！

  　　小泉瞪大双眼，够他们家吃一年了嘞！

  　　小雨不知道钱多钱少，不过看到大家羡慕的眼神，就知道是很多了。“好，多谢掌柜。那这些蕨菜……”

  　　“我们店里平均一道菜是20文，除去店铺，人工剩下10文，还要除去材料钱，这个菜能不能得到顾客的喜欢，也是有风险的，就先给你3文钱一斤，如果顾客反映好，在给你涨，你看如何？”掌柜现在是完全忽略张小泉，他人虽然大点，可做主的完全就是眼前这个小丫头。

  　　“行，我答应了。”掌柜说得有点夸张了，但是人家开门做生意的，不赚钱不就成了慈善机构了？

  　　和掌柜谈妥后，就有人去称蕨菜了，小雨就教大家这两道菜。

  　　小雨都和掌柜商量好了，隔一天来一次送货，教做菜两道。

  　　蕨菜称了，当然是捞出来沥水称的，一共12斤，36文钱。因为小雨说了这两道菜是送的，所以没给钱，不过掌柜还是多给了点，凑个整数，给了50文。

  　　怀揣着50文的小雨嘴咧的大大的，这可是她在古代挣的第一桶金。

  　　20文贴身放在怀里，20和10文分两边，一边袖袋放10文，一边20文。

  　　小雨深谙鸡蛋不能放在一个框子里的道理。

  　　在小雨和小泉走后，掌柜带着两盘小雨做的菜上了三楼一间装饰豪华的房间。

  　　“少爷，这是刚来的一个小丫头做的，属下觉得挺好的，就送来给您尝尝。”

  　　少年坐在屏风后面，声音清透有力，宛转悠扬中又有一丝清冷，一听声音就知道是个少年郎。“放下吧。”

  　　“是！”掌柜放下后，躬身退下，关门，一气呵成。

  　　等门关上后，男子才将看向窗外的眼睛收回，放在了桌上的两盘菜上面。

  　　他刚刚看到一个有趣的事情，其实就是两个背影，小女孩拿钱给大了许多的一个男孩，给他买糖吃。小丫头娇娇悄悄的，头上盘个元宝髻，声如莺啼，笑似银铃，轻快、悦耳，给人一种开心的感觉。

  　　男子笑笑，走到桌边，看了下其貌不扬的两道菜，肚子正有些饿了，虽然卖相不怎么样，可李伯说好吃，那应该是不赖的。

  　　试了一筷子，就停不下来了，真是太好吃了！好久没吃这么好吃的东西了。一会儿要好好赏做菜的人。

  　　可惜他不知道，做菜的人已经走了，还是那个有趣的小女孩。

  　　(本章完)

  第20章花钱如“流水”

  　　可惜他不知道，做菜的人已经走了，还是那个有趣的小女孩。

  　　小雨和小泉走在街上，看到有卖糖人的，就笑着给了小泉5文钱。“哥哥，我给你钱，买你想吃的去吧。”

  　　小泉也没有什么不好意思的感觉，他拿着5文钱，背着背篓就往前跑，小雨慢慢踱步跟在他身后。

  　　那是个六十岁左右的老头，身上的衣服都洗白了，面前有个小摊子，一边是个小平板，一边放了一大碗金黄色的麦芽糖，他有一个木制转盘，上面有根木片，一转，指到哪个就给你弄那个。

  　　有鸡，狗，鸟，鱼，花……各种图案，小泉先转到一条鱼，老板就用一个小勺子舀了点糖，在平板上倾倒出鱼的图案，上面在放上一根竹签，这就算完成一个了，总过程不超过两分钟。

  　　可是却要一文钱一个，小泉买了两个，另一个是是只鸟，活灵活现的，小泉付了钱，一手一个走到小雨身边。

  　　“给你，小雨，很好吃的。”小泉把鸟的图案那个给了小雨，自己已经迫不及待的伸出舌头舔了另一个，还用回味无穷的表情，表示糖人的好吃程度。

  　　小雨笑笑，接了过来，慢慢吃着。看到旁边有卖糖葫芦的，就蹦蹦跳跳的跑过去买了两串，才一文钱。

  　　回到十岁的感觉真好！

  　　给了小泉一串，这东西在现代她就特别喜欢，酸酸甜甜的，又不贵。

  　　看到路边的混沌摊子，香味四溢，想到现在都快2——3点了，他们还没吃东西。

  　　小雨摸了【创建和谐家园】口处的铜板，干脆就拉着小泉走到混沌摊子一个空桌子上坐了下来。

  　　“老板，来两碗混沌。”

  　　“好嘞！两位稍等。”老板高声应到。

  　　小泉拉了拉小雨的手，“小雨，我们还是回去吃吧，别花这钱了，我还不饿。”说完就传来一阵咕噜声。