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对手？不就是斗个菜么，场上劲敌，场下朋友啊，有必要如此么？虽说她没资格跟成国府二公子当朋友，但好歹算是认得不是？打个招呼又能怎地……南叶很不以为然，但忽见顾端面色转黑，连忙点头道：“世子说得是，奴婢再不理他了。”
顾端这才面色稍缓，朝四周的锅碗瓢盆一打量，问道：“我做哪个菜？这都快开场了，你还不准备告诉我？”
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145.第145章 斗菜！斗菜！（二）
他上场后，基本上什么都不用做，有啥好告诉的，而离比赛正式开始就不到五分钟的时间了，还是不要浪费在这上面了吧，南叶大胆地选择了忽视顾端的话，望向场中其他的几家，问道：“世子，这些厨师，都是些什么来头，各自擅长什么，您可晓得？”
她这是没听见，还是在继续卖关子？顾端狐疑地看了她一眼，但到底时间宝贵，他没有继续追问，而是回答了南叶的问题：“据说成国府、英国府和永康侯府，都是为了这次斗菜，特意雇来的各大名厨，基本上是一人主刀，一人掌勺；姜国府头发花白的那人，便是我跟你提过的，蜜糖的师傅，川派名师石快刀……”
石快刀？怎么，上次蜜糖没能赢她，这回把师傅都搬出来了吗？南叶诧异地朝那边望去一眼，却恰巧对上石快刀的眼睛，而石快刀不避不闪，冲她微微点头，表现得非常有风度。不愧是【创建和谐家园】，南叶心生好感，忙福身还礼。
顾端为她介绍完厨师，又主动介绍了裁判的情况，这次品菜，分两次进行，首先由参赛的公子小姐们进行初评，当然，自家的菜是不能评的；最后，由宫中来的那位贺长鸣贺御厨评鉴，作出最后的裁定。[ 超多好看小说]
南叶顺着顾端的视线，朝贺御厨那边看了看，却见是个长相端正的年轻厨子，至多二十来岁，这么年轻，就已经是御厨了？这可真是英雄出少年。
顾端这时候方才想起来，还有几位参赛选手，忘了给南叶介绍，忙道：“成国府参赛的，还有他们家的二公子，你是认得的；英国府参赛的是他们家世子；永康侯府参赛的是他们家三小姐；姜国府参赛的，是他们家大小姐。”
这些主子的情况，南叶倒是早就知道了，盖因他们大多数都只是来走个过场，并非他们家的秘密武器。成国府二公子就是陆子美，一有机会就怂恿她去成国府的那位；英国府世子是头一回见，据说姓石名珂，字啸翊，为人非常低调，平常都不怎么出来玩的，这回是因为府中要接驾，才参加了斗菜；永康侯府的三小姐，南叶也见过，名叫周慕贞，为人非常挑剔，据说不论什么菜，只要没做到完美境界，她就拒不举筷的；姜国府的大小姐丁芷兰，南叶看到她，心中只有恨意，上次在西苑，要不是她拦着耽误了时间，说不准香秀就醒了呢。
不得不说，这些贵公子小姐们的基因，真真是好，男俊女靓，看着非常养眼，待会儿做起菜来，肯定也非常具有观赏性，可惜她是夔国府这边的主厨，只怕是没什么机会看了。
五分钟的时间很快就过去了，只听得一声锣响，没有任何开场语，甚至连作自我介绍的人都没有，比赛直接开始了。
南叶心中暗自好笑，这些参赛的厨师中，会不会有人在偷偷地怨她呢，都怪她弄出个什么限时来，害得大家这么紧张，连惯常的自我介绍都免了。
她心里这样想着，手上却是半分未停，飞快地从长形水缸里拎出一条足有米把长的大鲟鱼，丢到特制的菜盆里，拿菜刀朝鱼尾巴上一划，开始放血。
放着放着，似乎有些不对劲，南叶抬头一看，只见各府都至少有一名厨师，正瞪大了眼睛，满脸不敢置信地朝她这边看，仿佛目睹了什么惊人的场景一般。
不就是杀鱼么？这都没见过？南叶低头看看，一切正常，没出什么差错啊。
随着放血结束，那些朝这边望的厨师们，都现出心里有话，不吐不快的表情来，有两个甚至已动了身形，想要冲到南叶这边来，只是碍于比赛规则，身后又有各自的主子催促，这才不情不愿地停下脚步，低头做菜去了。
这都是怎么了？！不就是杀个鱼么？他们有必要这么激动？南叶惊讶不已，却又百思不得其解，只得继续干活儿。
杀鱼没有什么技术含量，抠腮，刮鳞，去内脏，即便这条鲟鱼有米把长，也不过是这个程序，但要想既抽出一条完整的鱼骨，又顺手把所有的鱼肉片成比纸还薄的薄片，这就不是一般人能够做到的了。
南叶显然不是一般人，只见她手握世子所赏的小菜刀，自鱼腹中【创建和谐家园】去，手腕急速抖动几下，再抽出来时，鱼肉便纷纷飞落，片片都薄如蝉翼，无一片不透光。鱼肉片完，再将鱼皮一掀，底下赫然就是一条完整的鱼骨。
这简直不是杀鱼，而是一门极具观赏性的艺术了，顾端站在一旁看入了神，直到南叶把鱼骨切成小丁，送去了深冬那边，方才回过神来，追着去问：“我该做什么？”
南叶正忙着呢，即便他是世子，也分不出更多的精力来，只随手朝炉子那边指了指：“您看着那炉子，等里头的茅柴燃尽，就把锅里的鹅端出来。”
“就这？”看炉子？仅此而已？顾端以为自己听错了。
“呃……”南叶想了想，“千万不能翻动茅柴，让它自己燃尽。”
得，柴都不能翻，他的任务，就是傻等？顾端还是以为自己听错了，或是南叶记错了，想要继续追着问，但南叶却忙得很，给自己面前的羊肉汤下配菜不说，还得时不时到深冬那边去瞧瞧，根本无暇旁顾，他只得黑着一张脸，背着手守到炉子旁边去了。
南叶忙中偷闲，偷瞄了顾端一眼，只见他虽然沉着脸，但态度倒是一丝不苟，时不时地就弯下身，朝炉子里看一眼，生怕茅柴燃尽而不自知。
果然，做饭的男人最帅了，这背影，这姿态，简直无可挑剔。
南叶赞叹着看了几眼，把早就切好的笋丁、香蕈丁和山药丁，加进了羊肉汤内。
对面哐当一声响，成国府二公子陆子美，又把锅盖给撞翻了，南叶笑着摇了摇头，这次各府之所以派主子出来参赛，就是成国府二公子的提议，结果到了场上，就属他最笨手笨脚，不是掉了刀，就是翻了锅，他们府的那两个厨师，又要忙着做菜，又要忙着给他收拾烂摊子，焦头烂额，瞧着可怜极了。
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146.第146章 斗菜！斗菜！（三）
英国府的世子石珂，果然低调又沉静，从头到尾，没听见他说一句话，只是默默做事，瞧他那娴熟的手法，肯定在家没少练，真是难得。 [
永康侯府的三小姐周慕贞，不但对别人挑剔，对自己也是一样，一个笋丁而已，竟见她反复切了三次，不厌其烦，这态度倒是不错，只不知整个队伍的速度，有没有被她拖下来。
姜国府的大小姐丁芷兰，做菜就跟她做人一样，刁蛮而又任性，拿起菜刀，朝鱼骨上咚咚咚就是几下，根本不管旁边的蜜糖如何劝阻。不过，石快刀似乎很了解她的个性，就在她凭自己的意愿乱剁鱼骨时，早不知从哪里摸出一条备用的，自己剁去了。
姜还是老的辣啊！太会对付姜国府大小姐了！南叶偷瞄着，乐了起来。
她之所以在如此紧张的比赛中，还有时间去偷瞄各个对手，盖因她们的进度，实在是太快了，这一眨眼的功夫，羊羹做好了，煨鲟鱼做好了，煨鲜菱下了锅，雪天牛尾狸也已经切好一半了。她这边掐着时间，只等顾端那边的炉子一熄火，煨鲜菱就能起锅，牛尾狸也能切完最后一片，一切齐活儿。
而此时，时间才过去了六分钟。
姜国府那边，因为石快刀根本就不理会丁芷兰，任由她自己“玩儿”，所以进度也很快，羊羹、煨鲟鱼，煨鲜菱和雪天牛尾狸都已经做好了，炉子里的茅柴，也已经燃了一大半了，只等这剩下的一点茅柴燃尽，云林鹅起锅，就能结束比赛了。
石快刀摸着下巴上和头发一样花白的胡子，看着炉膛里的火，很有些得意，虽然他自从十岁学厨，至今整整四十年，其间赌菜斗菜无数，还从来没见过掐着时间做菜的，但凭借着多年积累下来的经验，还是把炉子里的火给控制好了。
如果不出意外，这剩下的芦柴不出三分钟，就能全部燃尽了，而他们，会比规定时间提前一分钟结束比赛，这样的成绩，虽然算不得完美，但应付这次参赛的其他选手，却是绰绰有余了。
你看英国府，成国府，还有永康侯府，蒸着云林鹅的炉子，都还亮堂堂的，而那些守在炉子旁的人，都是满面焦急神色，想必都在炉子里的火发愁呢。
石快刀笑着看过去，十分快活，但当目光落在夔国府那边时，脸色却渐渐凝重起来。[ 超多好看小说]
蜜糖留意到了他的表情变化，连忙也朝那边看，只见夔国府守炉子的，是他们的世子，这位世子尽管是下厨，却穿了一袭白衣，显得俊俏极了，而且他看起来虽然认真，但却一点儿都不着急，正不慌不忙地背着手，在炉旁踱步呢。
而他为何悠闲踱步的原因，蜜糖也马上发现了，立时和石快刀一样，变了脸色，惊叫道：“夔国府的茅柴快燃尽了！”
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她这一看，气到发疯，对着石快刀就是一通骂：“你不是川派【创建和谐家园】么，怎么连个时间都掐不好，竟还不如一个十三岁的三等厨娘？！”
南叶才十三岁？而且还只是个三等厨娘？这事儿石快刀却是头一回听说，不免诧异了一番，刚才他看南叶面嫩，还以为她只是不显年纪呢。这可真是长江后浪推前浪，十三岁的小厨娘，竟能把时间控制得这么好……他望着夔国府那边的炉子，暗自感叹，仿佛没听见丁芷兰的叫骂一般。
倒是蜜糖看不下去，替他辩护：“我师傅时间掐得也不错，是没他们快而已。”
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蜜糖还要再说，石快刀把她一拦，道：“的确是我技不如人，这道云林鹅，为了掐时间，怕的不是太慢，而是太快。我就是生怕火燃得太快，还没开场比赛鹅就熟了，所以才小心翼翼地控制速度，但却没想到，到底还是年轻人有冲劲儿，胆子大，敢把时间提前这么多……”
从目前的情形看来，还真是他们技不如人！丁芷兰张口又要骂，但突然又觉得，不能太长了南叶的威风，于是把话给收了回来，改口道：“她年纪轻轻，能有什么能耐，这回一定是撞了大运了，你们赶紧想想办法，总能眼睁睁地看着他们赢罢？！”
不眼睁睁地看着，又能怎样？蜜糖哭丧着脸，小声地嘀咕：“总不能冲过去，把她们的炉火给灭了罢。”
灭炉火？肯定不可能，就算没旁人盯着，守炉子的顾端，也不可能任由他们灭火啊。不过，既然他们过不去，那能不能设法让顾端自己过来呢……丁芷兰望着夔国府的炉子，仔细琢磨一番，忽地把额头一拍，身子一软，倒了下去。
蜜糖吓了一跳，手急，赶忙把她给扶住了，急唤：“大小姐！大小姐！您这是怎么了？！”
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晕倒了，不是该叫郎中么，为什么是叫夔国府世子？蜜糖没弄明白，喃喃地道：“夔国府世子还在参赛，正守着炉子呢……”
“蠢货！猪脑子！”丁芷兰急了，劈头盖脸一通乱骂，“正是因为他守着炉子，我才让你叫他过来！他虽然正参赛，但这里是夔国府，他是主人家，我病倒了，只要你去叫，他会不来吗？！”
原来这是一计！他们姜国府虽然速度慢些，但也慢不了多少，只要把夔国府世子引开，南叶势必要腾出手来去照看云林鹅，她就算能耐再大，也只有一双手，两下一顾，落后于姜国府，便是必然的事了。
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147.第147章 谁才是第一？
石快刀察觉到丁芷兰的意图，断然喝止：“不许去！斗菜，须得堂堂正正，若是耍手段，就算赢了，也不光彩！”
丁芷兰狠狠瞪了他一眼，但为了赶时间，也不去骂他，只催促蜜糖：“你家大小姐病了，你不赶紧去找夔国府世子，却愣在这里，是想找死么？”
这一声“你家大小姐”，却是提醒了蜜糖，她虽然是石快刀的徒弟，但却更是姜国府的奴仆，是生是死，都捏在丁芷兰手里，岂能抗命，因此只能含着眼泪，愧疚地朝石快刀鞠了一躬，飞快地朝夔国府那边跑去了。
石快刀却是极有个性，见丁芷兰不管不顾地耍手段，竟把攀膊围裙一扯，转身走了。
丁芷兰朝着他的背影骂了几声，却也不着急，反正就剩一个云林鹅没做好了，等着芦柴燃尽就行，蜜糖一个人也能应付。
她一手扶着额头装病，一手搭作凉棚，望向夔国府那边，很快，便见身姿完美到无可挑剔的顾端，在蜜糖的引领下，朝着这边来了。丁芷兰心中暗乐，忙收起搭凉棚的那只手，身子一软，靠着案板滑了下去。
蜜糖先一步赶到，把她扶了起来，焦急地看着顾端，却不知说什么才好。
顾端当机立断，要请太医，丁芷兰本欲阻拦，但想了想，还是没作声，反正太医赶过来，也得要些时候，而这等待的时间，足够他们姜国府赶超了。
请太医的人，很快就派了出去，这时候，其他参赛的公子小姐也发现了这边的情况，纷纷赶来问询，丁芷兰一边应付他们，一边朝夔国府那边偷瞄，心里头紧张极了。
顾端突然被喊走，说实话，南叶是很有些恼火的，虽然离比赛结束的时间还早，少了个起锅云林鹅的人，没什么大不了，但这次斗菜，是要争分夺秒赶时间的，她为了及时把云林鹅端出来，就得把手头的雪天牛尾狸停下，这一耽搁，领先的优势就没了。
就因为顾端突然的离开，将影响到他们拿第一，这她能不恼火么！但蜜糖坚称丁芷兰突发疾病，险些晕倒，顾端身为主人，不得不去探望，她恼火也没用，只能眼睁睁地看着蜜糖把顾端给带走了。
两家的比赛场地，就隔着这点距离，她又不是看不见，那丁芷兰还能自己站着，分明病得不重，再说了，就算是真病了，为什么不赶紧叫旁边的丫鬟，却舍近求远来喊顾端？
这其中，分明有鬼！
南叶气得不轻，但却也无法，只能停下手中的刀，先去端云林鹅，这道菜十分特殊，迟一分钟起锅，口感就变了。
深冬背对着姜国府那边，没看出这么多门道，只是着急：“牛尾狸怎么办？还没切完呢！要不我先将煨鲜菱的火调小，先把牛尾狸切了再说？”
“别，放着我来！”南叶一面掀开云林鹅的锅盖，一面制止深冬。[ 超多好看小说]首先，煨鲜菱的火已经够小了，不能再调，否则一样会耽误时间；其次，深冬刀工虽然不错，但跟她相比，还是有相当大的距离，而这道雪天牛尾狸，看的就是刀工，她必须要求完美，不容出半点差池。
那怎么办？！姜国府炉子里的芦柴，也快要燃尽了，深冬转头看见，急得满额头都是汗。
着急的除了深冬，还有远在丁芷兰跟前的顾端。他又不是傻瓜，丁芷兰这事儿，南叶能瞧出端倪，他一样看得出来，只是他身为主人，即便知道其中有鬼，一样得来，不然被人说成为了争输赢，连客人的安危都不顾，那别说他的名声，就是夔国府的名声，都要被影响了。
只不过，他身在姜国府的比赛场地，心却在自家那边，不住地转头张望。
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她这是为了争第一，而时间又不够用，所以打算三块牛尾狸一起切，以节约时间么？
可是，牛尾狸讲究的就是刀工，每一片必须薄如蝉翼，迎光能透亮，这才看起来，才像是一片片的雪花。南叶有这个功力，毋庸置疑，但三块齐切，就算资历最深的石快刀在场，也不敢这么做罢？！
但，就在丁芷兰惊讶的目光中，南叶已经动刀了，一刀下去，三片飞落，仿佛雪花翻舞，即便隔着这么远，仍能体会到那种美感。
三片，三片，又三片，直到切完，每一片都是那么薄。案板上，堆起了雪花，仿佛一眨眼，出现了奇迹。
丁芷兰已经惊呆了，直到叮的一声钟鸣，方才反应过来，但立时便是气急败坏，暴跳如雷：这声钟鸣，是因为南叶那边五道菜齐，率先完成比赛了。
顾端虽然面色未改，但一直提溜着一颗心，此时方才松开不自觉间攥起的拳头，露出了微微笑颜。
丁芷兰忽见他笑，方才醒觉要保持形象，慌忙收声，不再骂蜜糖，挤出满脸的笑来，去向顾端道恭贺。
她不是病了么，这会儿发脾气怎么这么有劲儿？顾端瞥她一眼，也不戳穿，拱拱手，回自家比赛场地去了。
很快，比赛时间结束，竟只有夔国府和姜国府两家，完成了云林鹅，看来掐着时间做菜，大多数厨师还是不太在行。
照着比赛规则，未能完成云林鹅的三家，自动失去了参评资格，惟有夔国府和姜国府两家，角逐斗菜的头一名。
十道菜，被端到了场地最顶头，前面五道，是夔国府的，后面五道，是姜国府的。
顾端和丁芷兰不能参评自家的菜，退至一旁，成国府二公子陆子美，英国府世子石珂，和永康侯府的三小姐周慕贞一同举筷，来尝这分属两家的十道菜。
石珂和周慕贞尝过之后，纷纷表示，两家的菜，无论色泽还是味道，都非常不错，实难分出高下，他们各投一票。
陆子美在尝过这几道菜后，亦表示，两家的厨艺，不相上下，不过，他最后还是把他那一票，投给了夔国府，并冲着南叶咧嘴笑了又笑。
这种时候，笑个什么劲啊，让不知道的人见了，还以为他是【创建和谐家园】呢！南叶赶忙把头扭向了一旁，而顾端已经是黑了脸。
参加的公子小姐们评完，就该是那位御厨贺长鸣出马了。而只有他，才拥有最终的决定权，反言之，就算前面那三位公子小姐，都把票投给了夔国府，只要贺长鸣青睐于姜国府，那第一名，还是姜国府的。毕竟，这次斗菜，是为了接驾，而皇上的喜好，贺长鸣才最有发言权。