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他大手一挥就留下了一个好评,举手之劳嘛。
男孩儿谢过掌柜的之后,就继续奔赴了下一场宣传。
托江瑜的福,他如今多了个进项。
他叫阮正,前两日江瑜特地来集市上找他,问他愿不愿意帮忙跑跑腿,按比例给他计算酬劳,还特意给他带了吃的,说是过几日准备开卖的新品,叫煎饼果子。
“你自己都不爱吃的话,怎么去跟客人宣传这个吃食呢?”那吃食看起来就不便宜,他当时先是拒绝了,江瑜特意劝道。
“再说,这些都是我在家中练习摊饼时做出来的,家里人吃不完,扔了也浪费,不如给你们拿去吃。”江二嫂当时十分担心浪费问题。
尤其是已经成型,连菜都卷得好好的煎饼果子,若是直接丢掉,江二嫂实在狠不下心,江瑜直接把责任揽了下来,说是家里人吃不完的都交给她。
为了保持风味,她午食过后就赶紧去了镇上一趟,把这些都送给了阮正。
吃人嘴软,拿人手短,吃了她的煎饼果子,该更有动力帮她开拓外卖事业了吧。
阮正抿了抿唇说谢谢,收下了江瑜递过来的不少煎饼果子。
“我今日是有事来找你,不知道你有没有兴趣帮帮我的忙。”穷人家的孩子早当家,在现代还是个小学生年纪的阮正,在这里已经是一个独当一面,挑起家庭重任的小大人了。
“什么忙?瑜姐姐尽管说。”上一回帮瑜姐姐走街串巷唱了几天广告词,每天不仅有2文铜板进账,还能分到一小块糕点。
他攒了两天拿回去给家里人分享,祖母一个劲儿地夸奖,自己活了大半辈子,没吃过这么香软的糕点,这些他都记着呢。
这回瑜姐姐又特意给他送了煎饼果子来,不光是他一家人的伙食,周边还有不少苦于生计的大人孩子能够分到一点。
哪来的那么多吃不完的东西,无非是瑜姐姐挂念着他,明里暗里想帮扶帮扶他。
瑜姐姐有求,他自然在所不辞。
“你到时候以书院为中心,在书院附近方圆1里路,2里路,3里路的街上,以及居民居住的地方,宣传我们江氏煎饼铺,重点是外卖服务。”
外卖服务?阮正第一次听这话,满眼不解地看着江瑜。
“这外卖,意思就是说,他们有谁想买煎饼果子,就可以把想买的告诉你。你去摊位上买来,给他们送过来,收些跑腿费。”
“这样他们不必亲自去摊位上,节省了他们的时间和精力。我的煎饼摊也不受制于书院这个售卖范围。你也能得点跑腿收入。”
“一里路以内的,就两刻钟之内送达;二里路的,就三刻钟送达;三里路的,就半个时辰送达。”
阮正早在听见“跑腿费”三个字的时候,就已经激动地恨不得今天就开始了。
他每日都在这镇上转悠,不就是跑个腿吗?对他来说小菜一碟。
不过瑜姐姐是怎么想到让他帮人跑腿的啊,脑子真是好使!
他以后要是也有瑜姐姐这么聪明就好了!
江瑜做出这个决定有多方面的原因,一是现在镇上的青壮年劳力,一天的收入最低也在15文左右,外卖是否会受欢迎还不得而知,她不敢保证自己雇得起。
二是她就中午卖一段时间,请全天劳动力非常不划算,请短时间的劳动力,对方又不乐意为她这三瓜两枣的,丢了那一整天的酬劳。
三也是确实存了些帮一把这些孩子们的心思,上回冰皮月饼的宣传,就是这帮半大小子们帮了她大忙。更别说他们成日里在镇上生存,对路熟悉得很了。
送餐对他们来说,并不是什么难事,可能比那些不熟悉镇上街道和路线的成年劳力效率更高。
一举多得,何乐而不为呢?
“对了,阮正,把你这摊子上的竹篮都卖给我呗,到时候你们统一挎着这个篮子送煎饼果子。”阮正家里的祖母和母亲都是手巧的,竹篮编制得细密结实又好看。
江瑜十分满意,外面再贴上一张红纸,上面再写上江氏,整齐划一,定能给外卖业务添砖加瓦。
日后旁人若是见了提着这篮子的半大孩子,自然就知道这是她江氏煎饼铺送外卖的人员了。
阮正推辞了半天,说是把这些竹篮送给她。江瑜还是坚持己见,掏钱买了下来,这毕竟是阮正祖母和母亲多日来的心血,不过阮正给她打了个骨折价。
已经逐渐快到了书院下午上课的时间,前来买煎饼果子的人越来越少,直至归零,路上许多行色匆匆朝着书院赶去的学子。这些学子们大都住在附近,回家吃饭休息了一会儿,又赶来书院上学。
摊子上只剩下几个外卖订单要做了,几个提着竹篮的孩子们眼巴巴地等着。拖到最后的沈清和一步三回头进了书院。
走到书院的大门口,沈清和又回头看了一眼,江瑜站在摊位傍边,见他回头,抬起胳膊和他招了招手。
这种离她越来越远,看着她的人影越来越小,从一开始的一回头就能看清她的笑容,到后面的一回头只能看见她招手的感觉算不上很好。
但也算不上很差,因为他知道,她会站在那里,明日亦会在那里,明日他将再朝着她走去。
如今学业当前,儿女情长只能化作回头望的那一眼。
煎饼摊一收摊,江国安就把今日收钱的钱袋递给了江瑜。
“这还有点分量哈!”生意这么好?这钱袋快装满了,颇有分量。
看来不用数钱,首日营业就可以宣布告捷了。
回家的路上,江瑜就有些迫不及待,把钱袋里的铜板数了数,总共有480文,今日大约卖出去了100个出头的煎饼果子。
“二嫂,看见没,你今日卖出去了480文的煎饼果子呢!”江二嫂第一次听见江瑜报出来的数据时,就已经有些呆愣了。
这次江瑜特地又看着她,重复了一遍她们今日的营业额。
“我一天竟然能挣这么多铜板???”江二嫂的世界观受到了巨大的冲击。
第56章 你去跟小妹说说,我也想去卖煎饼果子
江瑜心说,这才哪到哪啊,营业额还不足500文,除去食材成本,到手300文出头,因为经营的都是自家人,这劳动力成本还没算进去呢。
这480文就给江二嫂带来了这么大的冲击,这要是知道她每天冰皮月饼进账15两银子,那不得惊出个好歹?
“二嫂,今日这480文,可都是你的功劳啊,我就是在开张的时候摊了几个饼罢了。”江瑜继续给江二嫂树立这信心。
卖煎饼果子的时候,江二嫂只顾着埋头摊饼,虽然是感觉今日摊了不少饼,也知道江国安那儿收了不少钱,但对于具体数据根本没有概念。
自从知道了今日具体营业额,江二嫂心下怎一个惊讶了得?
那可是480文啊!整整480枚铜板,在乡下若是花得紧凑些,可是够三个月开销啊!
江二嫂走路的步子都有些漂浮了,总有一种不真实的感受。
“什么?今日一天就赚了480文铜板?”江母险些没压制住自己惊喜的声音。老天爷啊,她闺女怎么这么能干啊,不会真是什么坐下仙童投生吧。
“娘,哪有那么夸张。除去鸡蛋和肉钱,也没多少了。”营业额不是净利润啊。“而且二嫂和三哥也劳累了许久,他们的体力也是支出啊。”
“支出什么支出,空有一把力气不干活,岂不是饭都白吃了?”江母的心里压根儿没什么劳动力成本的概念。
都是自家人嘛,应该的,干啥不是累一天啊?庄户人家你还想享多大的福?
老头子和老大老二,三个人下地也是一干一整天呢,一年上头也见不到几个钱。
运气好了去镇上找些活计当短工,三个人苦哈哈干一天,也就她闺女一天赚的十分之一吧,连个零头都比不上。
“这生意是你小妹琢磨出来的,她顾及兄妹情分,带着你们二人,你们二人可得给我尽心尽力,别生些乌七八糟的心思。”江母出言敲打着江二嫂和江国安。
要她说,她闺女就不该大咧咧把这收入告诉他们俩。真是生了份单纯心思,叫她也跟着操心。
“你们俩要知道,只有你小妹这生意长久,你们俩这收入才长久。”江母语重心长道。
出于一视同仁,江瑜给江二嫂开的工钱也是300文一个月。
天色逐渐暗了下来,江家也逐渐安静了下来,忙碌了一天的大家,也都躺下准备歇息了。
“当家的,当家的,你知道我今日卖了多少个煎饼果子出去吗?”江二嫂迟迟有些睡不着,推着江二哥的肩膀跟他搭话。
“多少个?”自家媳妇第一天出去摆摊,自然要摆出一个积极支持的态度,江二哥立马回了话。
“卖了100个不止呢!”江二嫂语调升高,罕见地显露出了几分张扬的神采。
“我说,我今天摊了100多个煎饼果子,都卖出去了。”江二嫂以为江二哥没听清楚,又害怕吵醒了睡着的女儿,附在他耳边又说了一遍。
“100多个?你真卖出去了这么多?”江二哥的认知也受到了冲击。
他媳妇和他,在这个家里,一向有些不起眼。他们二人都安静,话少又不够嘴甜。
他就每天面朝黄土背朝天,跟着江父和江老大一起下地,埋头种地,不多吭声。
他媳妇农忙时要跟着下地,地里的活稍微轻省一点的时候,还得跟大嫂一起轮流操心家里的饭菜,家里人的脏衣裳。
夫妻二人都属于勤勤恳恳埋头苦干的类型,从前唯一的期待就是地里收成好,娘能多给几枚铜板的小家零花。
谁成想他媳妇跟着他小妹学了一阵子,还真学成了煎饼果子!
这才第一天,就能卖出去100个煎饼果子,那以后还得了?岂不是要越来越多了?
“那当然了!我还能骗你不成?我们摊子上今日收了480文呢,你嘴巴可放严一些,别跟大哥大嫂说。”江二嫂没能在自己的另一半面前守住这个大秘密,只能叮嘱江二哥,不要让旁人知道了。
“我记着了。”江二哥点点头,他性子稍软,但也不是没有分寸的。
他大嫂一向是个泼辣的,平日在家务活上就总喜欢推给他媳妇。他媳妇性子软,不爱与她计较,总会多干。有时候他看见了,就去给他媳妇搭把手。
这要是让大嫂知道了,自己小妹带着媳妇支的摊子一天能卖出这么多个煎饼果子,大嫂又得闹了。又得挖苦他媳妇,给他媳妇和小妹添麻烦。
“小妹说,要是生意特别好,还会额外给我和老三发奖金呢!”江二嫂不由自主地开始憧憬未来。
“小妹待我们厚道啊。”从前总是被江父江母念叨着妹妹小,当哥哥的要多谦让几分。如今倒是反过来了,当妹妹的帮扶他这个当哥哥的。
“到时候发了工钱,咱们也能给大丫她们买两块饴糖甜甜嘴了。”江母肯定会给他们留下一部分,为人母亲的心性,大约就是自己有点好的,就总会想起孩子。
一想起现在正熟睡的姐妹仨,江二嫂就心软了几分。
不管大嫂张氏怎么说,大丫姐妹仨都是她十月怀胎生下来的孩子,二丫三丫还是双胎,双倍的凶险,她可是把她们姐妹仨看得宝贵得很。
“要是小妹晚上也卖煎饼果子就好了。”怎么就只卖中午一顿呢?江二嫂语气有些可惜。
江瑜:好家伙,就卖了一回的煎饼果子,就激发出了她二嫂无比强烈的事业心啊。
一日夜里,张氏又在屋里哎哟哎呦叫唤着。
“哎呦,疼死我了,我这把老骨头都快散架了。”江老大帮她捏了捏胳膊,她叫唤得更厉害了。
“这磨藕泥可真不是人干的活啊!”张氏悔不当初地抱怨着。
在机械化水平十分低的当下,主要靠人工将莲藕磨成泥状,确实十分劳累,江瑜之前已经做好了高价请工人的心理准备。可张氏变着法儿的挑事,还上赶着献殷勤,信誓旦旦自己能吃苦。
那江瑜还有什么拒绝她的理由呢?还有谁比她更适合来当苦力吗?
“你跟小妹说说,我也想去卖煎饼果子。”
第57章 着急见你,我忘了
“怎么又想去卖煎饼果子了?”江大哥觉得张氏真是想起一出是一出。
“二弟妹卖煎饼果子,上午去,下午就回来了。”张氏只要一想起来这几日自己累得瘫软回家,江二嫂反倒瞧着十分清闲,心里就不平衡得很。
“我要劳累一天,二弟妹倒落了个轻省差事。”张氏翻了个白眼。“小妹也忒偏心了些!”
江大哥入睡极快,张氏却是翻来覆去半天也没睡着。
江瑜:我觉得张氏的任务还是有些轻了。
自从江瑜开始赚钱,一家人不是下地就是去镇上做生意,江家的伙食也跟着好了不少。