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  　　“时间不早了，回家。”景凯看够了，时间也不早了就约着弟弟们回去了。

  　　“娘，我们回去了，你跟我们一起回，还是等爹一起啊？”小迪有些不舍，娘最近都去县里开会、学习，很少在家，像今天这样陪着他们聊天看热闹的机会，真的好少好少了。

  　　“嗯，你爹倒是让我等他，不过我决定不等他，我跟你们一起回去，咱们回家做好吃的。”周茵点了点小迪的鼻子，一脸宠溺的说道。

  　　她也好久没有这么休闲的跟孩子们呆一起了。

  　　“好耶，好耶，娘，咱们做啥好吃的？”四娃开心的不行。

  　　“嗯，你们想吃什么？不会又是饺子吧？”周茵歪着脑袋问道。

  　　家里做的最多的就是饺子了。

  　　但是她早就吃腻了。

  　　“娘，我倒是在潘叔叔给我们带来的食谱书上看到过，有一种叫BBQ的东西，不知道是啥，说是国外的。”三娃想起在曾经一本课外书上看到过这个词。

  　　现在他们已经学英语了，课外读物的范围也广，所以会看到一些新鲜玩意儿。

  　　“哦，这个啊，应该是指烧烤吧？”周茵假装不懂。

  　　“是这个意思。”景凯肯定道。

  　　“那咱们就弄这个BBQ？”四娃好奇的很，他还没学英语，自然不知道BBQ的意思。

  　　可是直觉告诉他会很好玩，很有趣！

  　　“行啊，那我们今天就整这个，走走回去了。娘也等不及了。”这么一说，周茵也很怀念在后世那些撸串的日子了。

  　　穿越到这里，还没吃过这玩意儿！

  　　“我去跟你们爹说一声，顺便喊他忙完了去买点汽水。”周茵交代一声，去跟顾青林说了声就回家了。

  第326章 亲子时光，为景玉出头

  　　回到家里，周茵开始准备食材和工具了。

  　　现在是没有烧烤专用的无烟碳的，只能靠自己烧了。

  　　好在农村是不缺木柴的，周茵家院子里就放着一排整整齐齐码好的木柴。

  　　他们这边日常烧火用的都是这种木柴，使用野生板栗树，很耐烧，出来的碳也好用。

  　　这烧柴火的事情，就交给四娃和小迪了。

  　　景凯按照周茵的要求，找了点不用的废旧铁丝网，不一会儿就把烧烤用的网做好了。

  　　她自己带着三娃去准备要吃的食材和调料等等，景玉在公社的时候，就跟韩思娜她们走了，到现在还没回来。

  　　周茵也不管她的，反正准备的食材很多，等会她回来了，就可以直接吃了。

  　　很快就准备好了土豆、茄子、肉类等等。

  　　肉是刚刚从公社回来的时候顺便买的。

  　　今天征兵办的下来了，整个公社都跟过年一样热闹，为了让社员们再喜庆一点，公社屠宰处特意宰了两头猪。

  　　周茵家刚好有肉票，就买了十斤回来。

  　　考虑到要烧烤，周茵选的都是五花肉。

  　　这时候的食材种类肯定跟后世没法比，热狗，肉丸子这些就没有了。

  　　不过好在食材都是新鲜的，吃起来味道也很不错。

  　　孩子们对这个很好奇，四娃那边的碳刚刚烧出来一点，就吵着快点把肉拿来烤。

  　　“娘，先烤点肉！”四娃快要等不及了。

  　　“好好，先烤起来试试看，调料不多，只有酱油和盐巴，咱们就吃原汁原味的吧。”周茵边说，边把切好的肉片放到网上。

  　　现在条件就这样，也懒得准备竹签去一串一串的穿了，肉片随便用生姜和白酒、盐巴腌制一下，就直接铺在铁丝网上烤就行。

  　　景凯准备的铁丝网很宽大，一次性可以烤很多东西。

  　　火炭很旺，肉片才放上去一会儿，就开始滋滋冒油了，香味随之而来。

  　　“好香啊！”果然四娃的馋虫一下子就被勾了上来，一边吞着口水一边大口的吸气，仿佛要空气中的肉香，全吸进肚子里去。

  　　“太香了，可以吃了吗，娘？”小迪乖巧的坐在凳子上，等着吃。

  　　火炭太危险了，周茵没让他凑进来。

  　　“等一下，先刷点酱油，提一下味道。”

  　　周茵加快了烤肉的速度，省得他们几个眼巴巴的看着。

  　　肉片切的厚度适中，不一会就可以吃了。

  　　周茵用的都是肥厚适中的五花肉，特意没去皮，烤出来之后，更好吃。

  　　“快来尝尝，可以吃了，慢点慢点，四娃别慌！”周茵刚把烤好的肉拿起来，四娃就伸着手要接过去吃。

  　　“很烫的！”周茵提醒道，而且切的都是很大的一块，得先用剪刀剪小一点。

  　　“娘，我等不及了，哈哈哈，因为太香了。”四娃抓着一片烤好的五花肉随便吹了吹就放进嘴里吃了起来。

  　　“也不怕烫起泡。”周茵只好无奈的摇摇头，四娃这家伙就是性子很着急，想到啥就是啥那种。

  　　“娘，我先吹吹再吃吧。”小迪乖巧的接过一块小的，认真的吹了吹，才品尝起来。

  　　“还是小迪乖，慢慢来。”周茵笑眯眯的夸赞道。

  　　这时候景凯和三娃也全都吃上了烤肉。

  　　“嗯，真好吃，这就是书上说的外国人弄的BBQ吗？真有意思。”三娃不住的点头，这种烤出来的肉吃起来的滋味跟煎炒炖出来的是完全不一样的。

  　　也是他们第一次吃到，感觉味蕾被打开了。

  　　“嗯，确实好吃。”景凯也很赞同，“娘，我来烤，你先吃点吧。”

  　　“好嘞，我也尝尝自己的手艺如何。”周茵把手上的小刷子交给景凯，吃烤肉去了。

  　　这年代的猪肉，可都是实打实的人工慢慢喂养出来的。

  　　肉质、口感都是非常好的，不是后世那种100天出栏的饲料猪能比的。

  　　“这也太好吃了吧，想不到随便烤烤都这么好吃了！”周茵感叹道，要是调料再齐全点，那岂不是要甩后世那些知名烧烤摊几条街了。

  　　“是啊，太好吃了。”四娃说这话的时候，又一块烤肉进了他的嘴巴里。

  　　“娘茄子怎么烤呢？”三娃看着几根长长的茄子，不是很明白。

  　　“哦哦，这个需要弄点专门的调料，你先把茄子放上去慢慢烤着，我去弄蒜蓉。”周茵说着，起身去找了几个大蒜过来。

  　　“要用大蒜？”三娃有点疑惑，他们这边不怎么喜欢吃蒜的，炒菜的时候，会放一点点。

  　　三娃也不是很喜欢大蒜的味道。

  　　“嗯，专门跟茄子一起烤的，很好吃，等会你就知道了。”周茵点点头，跟小迪坐在旁边剥大蒜。

  　　不一会儿蒜瓣剥好了，周茵去厨房三下五除二，拍碎剁成细细的蒜米，又在锅里放了一些菜籽油，等油温差不多了，把蒜米放下去。

  　　滋啦一声，蒜蓉的香味就冒出来了。

  　　周茵又撒了一点点盐巴，放了一点酱油提鲜。

  　　“真香啊。”闻着这个香味，就想到了，烤生蚝、蒜蓉粉丝扇贝、蒜蓉金针菇等等。

  　　周茵有点怀念后世的各种美食了，她此时就期待着，经济快点开放吧，她要去海边，她想吃海鲜。

  　　“娘，你是咋做的，怎么这么香啊？”周茵正想着呢，三娃从院子里进来了。

  　　“这是蒜蓉酱，茄子烤的怎么样了，软了没。”周茵收回思绪，端着蒜蓉跟三娃一道回院子去。

  　　“嗯嗯，已经软了，我就是上来问你，接下来要怎么弄。”三娃刚刚撕了点烤熟的茄子，尝了一下，啥味道都没有啊，也不好吃。

  　　“好嘞，烤茄子的精髓都在这碗蒜蓉酱里呢，等会你一定会大开眼界，食欲大开。”

  　　回到火盆这里，茄子已经烤的软软的了，周茵用小刀细心的划开，然后把蒜蓉酱放上去，跟茄子肉一起搅拌。

  　　不一会儿蒜蓉烤茄子的香味就冒出来了。

  　　“真的很香啊，我要先试试。”这回换成三娃迫不及待了。

  　　“快吃吃看，你肯定会喜欢的。”周茵笑眯眯的说道。

  　　三娃吃了一口，就惊艳了，“好好吃！”

  　　“真的吗，我也要吃吃看。”一直忙着吃肉的四娃，这时候已经有点腻了，毕竟用的都是五花肉，还是很油的，再怎么好吃，吃多几块也会腻。

  　　刚好吃点蒜蓉烤茄子可以解腻。

  　　几个娃对这道新鲜的蒜蓉烤茄子也是赞不绝口。

  　　“啊，我都要吃饱了，二姐和爹怎么还不回来啊？”小迪拍了拍肚子说道。

  　　“不知道跑哪里去了，没事儿反正还有很多食材，等他们回来再继续烤。”

  　　周茵又吃了一块烤肉，觉得差点生菜。

  　　“我去地里拔几颗生菜回来，顺便去找找你们二姐吧，这娃这么久不回来。”

  　　“嗯应该是跟张琳琳她们在学校宿舍吧。”景凯想了想，白天刚好看到韩思娜她们几个女孩子在一块呢。

  　　“行，那我去找找，你们在家继续烤着啊，你们爹和潘叔叔应该快要回来了，刚好回来就可以吃了。”周茵交代一声出去了。

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  　　周茵最近的工作都挺忙的，严医生和许涛杰也早就下来了，最近一直在讨论关于第二人民医院的事情。

  　　所以她大概一个星期没有回平田大队了，都是住在县城的小房子里。

  　　今天终于有点休闲时光，能跟孩子们好好相处一天，弄点小烧烤，心情还是很惬意的。

  　　想不到随便弄的烧烤都这么好吃。

  　　一边哼着小曲儿，一边往学校那边的地里去拔点生菜，回去包着烤的五花肉最好吃了。

  　　路过学校的时候，却看到大门紧闭，上着锁呢，景玉她们并不在学校。

  　　“哪儿去了，这几个小姑娘！”周茵没找到人，想着去知青点看看，反正这几个小姑娘不是在知青点，就是在学校。

  　　周茵就顺便去知青点找人。

  　　谁知道才刚到知青点，就听见里面有人在吵嘴。

  　　听声音好像是景玉的。

  　　周茵连忙进去看看发生了啥事儿。