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    【YB独家】弄巧成拙-第40页

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      “师傅,你买了什么好吃的,我都快要饿死了!”张成把话题岔开了。

      “师兄,你买了什么好吃的,快让我看看,买酒没有呀!”方天甘说道。

      “你们俩呀,还真的是一对,好吧,咱们开饭吧!”洪天虹说道。

      三个人坐在地板上,把买来的东西放在了凳子上,然后开始吃了,开始唠嗑,三个男人也是一场戏,东南西北聊了一遍,然后呼呼的睡着了!

      这个夜晚非常的安静,没有发生任何事情,三个人一觉睡到第二天早上,张成率先醒来,他把昨天的残局给收拾了!

      然后把师傅和师叔,告诉他们自己玩去工商局了,去拿营业执照,让他们再收拾收拾饭店,然后准备一下就可以开业了。

      张成到了工商局,工商局才刚上班所以人不是很多,所以他没有等多久就把营业执照拿到手了,现在自己可以回去交差了。

      张成一路上都比较兴奋,现在自己的饭店总算是可以开业了,他打电话告诉师傅,可以开业了,自己现在正在往回赶!

      洪天虹接到张成的电话以后,便走到了饭店大门,让门口的舞狮可以开始舞了,然后开始放鞭炮,周围的人都被吸引过来了,看着舞狮表演。

      看见人聚的差不多了,洪天虹拿出了一个喇叭,咳嗽了两下,说道:“今天我们劫后余生饭店新店开业,开业大酬宾,所有菜品半价,消费一百元以上可以免费抽奖领取奖品!我们的菜品都是名厨制作,味道可以说是非常的好,欢迎大家前来品尝!”

      周围的人,进去了几个人,其实这几个人都是洪天虹雇的,要不然怎么会有人进去吃!

      等到张成回来的,门口已经聚集很多人了,只是他们没有进去都在门口看着舞狮表演,这样一来就给店增加了不少的人气。

      这个时候有人出来了,周围的几个人都上去问他味道怎么样,那个人说道:“味道非常的棒,而且价格还特别的实惠,这顿饭吃的很舒服!”

      一听见好吃和实惠这两个字眼,周围的人立马蜂拥而进,洪天虹已经回到了后厨开始加快制作,他和方天甘两个人已经快要忙的不行了,因为刚开业,帮厨之类的都还没有雇。

      孟甜和翠玉两个人在大厅招呼客人,张成和翠玉老爹都在后厨帮忙,但人实在是太多了,只能让他们找排队了!

      不一会饭店门口就排起了长队,这个时候张成说道:“师傅,要不要把二楼也打开用?”

      “是啊,这人也太多了,把二楼也打开用吧,光一楼根本不够坐!”方天甘说道。

      “天甘,你能不能叫几个熟练的帮厨过来帮忙,要不然就是开了二楼,咱们也做不出来!”洪天虹说道。

      方天甘想了一下,说道:“我可以把手下的那几个叫过来帮忙,不过可能来不了多少人,因为那边的饭店也要人忙!”

      “行,能来几个来几个!”洪天虹说道。

      “张成,你叫你师娘把二楼开了!”洪天虹继续说道。

      张成跑到大厅,和翠玉说了把二楼打开,翠玉立马带着人往二楼上,门口的队伍一下子就短了许多!

      不一会,方天甘叫的帮厨到了,厨房的压力一下子减少了不少,张成也才有机会休息一下,看着满座的客人,他的心里非常的欣慰!

      张成看着外面排着队的人,心里想着,也不能让人干等着,这样也不太好!

      张成想了一下,他跑到杂物间,在里面找到了几个大伞,他把大伞在门外开了起来,然后搬了几张桌子,在从里面拿了几个碗和好几个茶壶,说道:“大家排队累了,可以喝点茶,今天刚开业,招待不周,烦请各位多见谅!”

      说完,张成就转身进去忙了,店里现在已经是忙成一锅粥了,洪天虹和方天甘的手都快废了,不停的做菜,根本没有一口气歇。

      半个多小时以后,第一批客人基本都吃的差不多了,门外的人也非常的少了,洪天虹这才有时间停下来歇口气,这一会给他忙的,比他之前干三天的量还多。

      翠玉和孟甜两个人也是累的不行,楼上楼下的跑,整个饭店就他们两个服务员,他们还是收银员,基本忙的没有一口气歇的。

      洪天虹想了一下,得立马雇人了,要是自己这样干不得【创建和谐家园】呀,张成也累的两只手都抬不起了。

      终于最后一桌客人走了,翠玉立马在外面挂上了休息的牌子,这群人才有时间休息。

      一群人都忙道快要虚脱了,那几个临时叫过来的帮厨也是,从来没有见过这么忙的饭店而且人还这么的少!

      “张成,你赶快弄一个招聘告示,咱们得招点人!”洪天虹说道。

      “那个方大厨,我们先回去了!”那几个帮厨说道,洪天虹看了他们一眼,说道:“你们过来工作怎么样,工资比你们原来的高,怎么样,有没有兴趣!”

      那几个帮厨互相看了两眼,想了一会,说道:“行,我们跟你干,工资比原来高多少!”

      “比原来高八百怎么样!”洪天虹说道。

      “行,可以!”几个帮厨说道。

      “师兄,你这挖人的技术真的是越来越好了,就这样把他们给挖过来!”方天甘说道。

      “师傅,那我们还找帮厨吗?”张成问道。

      “招呀,厨房的人我来面试,大厅里的你自己看着办!”洪天虹说道。

      “好,师傅我马上回去弄招聘告示,我还会在网上发布,我相信很快就会有人来应聘的,还有其他的问题等我晚上总结好了,咱们再商量。”张成说道。

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      “这件事就辛苦你了!”洪天虹说道。

      “什么辛苦不辛苦的,师傅只要你发话,我万死不辞呀!”张成说道。

      “说你两句,你就喘上了,别在这里吹牛皮了,赶快去干活吧!”洪天虹说道。

      张成惺惺的走了,其他人忙完手里的事,也就回去了,今天一天的工作,让每个人都累的不行。

      张成回到家里以后,并没有歇着,他还要忙着整理今天的总结还有招聘的启示。

      等张成忙完这些东西已经是半夜十二点了,孟甜早就困的不行,早就在床上睡着了,张成蹑手蹑脚的走进了卧室,生怕吵醒熟睡中的孟甜。

      张成已经累的脑袋一沾到床就睡着了,紧接着就响起了他那个独特的呼噜声。

      第二天早上,张成被闹铃给吵醒了,他两只眼睛累的都睁不开了,不过还一堆事情等着他去办,只能强忍着困意起床了!

      “你醒了呀!”孟甜从外面走了进来,张成这才发现孟甜已经不在床上了!

      “甜甜,你怎么起的那么早!”张成说道。

      “我怎么起的早,还不是因为你的闹铃,一大早上的就响个不停,然后你睡的还跟一个猪一样!”孟甜说道。

      “啊,我没醒呀,那现在几点了?”张成说道。

      “现在八点多了!”孟甜说道。

      “甜甜,你醒来的时候怎么不叫下我,师傅还等着我呢!”张成说道。

      “这不看你睡的香,就想着让你多睡会,师傅刚才打电话来了,我跟他说了,你别着急!”孟甜说道。

      “好吧!”张成说道。

      “你起床洗漱吧,早餐我都准备好了,刚准备进来叫你吃饭的,没想到你醒了!”孟甜说道。

      张成起床吃完饭,就出门了,孟甜也跟着去了店里帮忙,张成把昨天晚上准备好的东西打印好了,然后贴在饭店的门口。

      饭店一开门,就有人进来了,说道:“昨天没有排上队,今天特地过来尝尝!”

      现在劫后余生饭店,已经在附近打出名气了,很多人都是慕名而来的。

      这个消息也传到了郭伟的耳朵里,但他现在出不去,郭磊把他看的死死的。

      郭磊在办公室里听着饭店经理给他的报告,大厨和几个帮厨全部跳槽了,现在整个饭店一天到晚都没有两个客人,利润都是负的了!

      郭磊心里想到这个劫后余生饭店还真的是劫后余生竟然把我的生意都给抢了,那我就让他万劫不复!

      郭磊把经理叫到身边,耳语了几句,经理轻轻点头,最后说道:“郭总,这件事就抱在我的身上,保证让你满意!”

      “你要是把这件事办好了,我立马把你从底下升上来,想不想来总公司工作!”郭磊说道。

      “当然想了,郭总你就放心吧!”经理说道。

      张成的招聘启示发出去了没有多长时间,就有人来应聘了,按照要求后厨的给洪天虹面试,大厅的自己负责。

      张成看了来面试的人,按他的要求来的都是24-30的应聘者,张成先把学历不是不好的给剔除出去了!

      接下来的几个人进入了复试,张成对他们的普通话还有就是长相和身材进行了筛选,最后选出了几个面容姣好,身材绰约的人,其他人只能是让他们另寻他处了。

      张成之所以要求这么高,就是为了给来吃饭的客人提供一个非常满意的服务,这样才能有回头客,虽然要求高,但工资也不低,比其他饭店服务员多出三分之二,可以说是本市饭店里给的最高了。

      张成这边面试比较顺利,洪天虹那边就不行了,来后厨面试的没有几个他能够看上的,基本技术都不过关,洪天虹愁的不行。

      “师傅,别愁,不行咱们就再等下一批人来面试,总会有合适的!”张成说道。

      “我知道,我就是难受,来的都是什么玩意嘛,干啥啥不会的,还敢到后厨来!”洪天虹说道。

      这个时候孟甜走了进来说道:“张成,有一个人说完面试后厨,我是让他进来还是……”

      “让他走吧!”洪天虹气愤的说道。

      孟甜转身就要出去,张成喊住了她,说道:“师傅,人家既然来了,咱们就看看嘛,说不定会有惊喜嘛!”

      “行吧,孟甜你让他直接进来吧!”洪天虹说道。

      不一会,一个清瘦的年轻人走了进来,带着一个黑框眼镜,看起来呆呆的,不知道还以为是来上课的的!

      “你来面试帮厨,你以前切过菜吗?”洪天虹说道。

      “切过,以前在家的时候经常切!”年轻人说道。

      “在饭店切菜和在家里切是不一样的,你还是回去吧,看你的样子,就是不行,咱们别浪费彼此的时间了!”洪天虹说道。

      “不是,大厨你给我一个机会可不可以!”年轻人着急的说道。

      洪天虹连忙摆了摆手,这个时候张成说道:“师傅,咱们就给他一个机会,看看他到底有没有真本事!”

      洪天虹点了点头,张成说道:“你给我切个土豆丝看一下!”

      “好!”年轻人说道,年轻人熟练的从刀架上把刀拿了出来,然后把土豆拿出来洗干净,放在案板上。

      年轻人把土豆放在案板上,一手持刀,然后开始切了,刀速挺快的,洪天虹看了一眼切出来的土豆,每一片都薄厚均匀,看来刀工还不错,然后他把土豆片放好,换个方向接着切,这样一根根土豆丝就出来了,每一根都非常的均匀而且粗细适当。

      “你可以留下了!”洪天虹说道。

      “你叫什么名字?”张成问道。

      “我叫张小强!”年轻人兴奋的说道。

      “张小强!张小强!张小强!好,我记住你了!”张成说道。

      “怎么了,张成你看上了?”洪天虹说道。

      “师傅,你说什么呢,什么看上了!”张成说道。

      “那个,大厨我可以跟你学习吗?”张小强问道。

      “跟我学,你现在的技术还不够,你跟张成学吧!”洪天虹说道。

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      “跟我学?师傅你别开玩笑了,我还没跟你学明白呢!”张成说道。

      “张成,你已经学的差不多了,剩下的关键只能看你自己的领悟了,食物和人是一样的,只要用心去感受就能够做出人间美味!”洪天虹说道。

      “师傅,你教我的可是推拿之术,这做饭你不是为难我吗?”张成一脸无奈的样子

      “你的意思是我搓了?”洪天虹反问道。

      “好吧,师傅,那我就收下他了!”张成说道。

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