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“你叫什么名字？”她问眼前的女子。
“我叫白梨。”白梨回答。
“你妹妹呢？”
“妹妹白絮。”
顾苒点点头，定下白梨絮儿姐妹二人，她看看剩下的，又选了个顺眼的，名叫平儿。
“小姑娘，我也不坑你，絮儿二两，白梨四两，平儿给你算三两，一共九两银子，要知道白梨我本来是打算卖到温柔乡去的，她长的标致，好生养两年就是个美人坯子。”
牙婆子苦口婆心一阵念叨。
顾苒的银钱也不是大风刮来的，一下出去九两怪心疼。
她还想争取争取，好一阵砍价。
牙婆子面色挂不住了。
“这样吧，八两半，小姑娘也别讲了，我这真的不赚钱。”
顾苒同意了。
给了银子，收了三人【创建和谐家园】契，她匆匆带着人赶回水云间。
白梨三人什么都顾不上问，一到水云间，就被安排了各种活计做。
她们顾不上震惊眼前这棵超出她们认知范围的巨树，顾不上震惊通透漂亮的绿色玻璃房子。
“絮儿，去帮那个叔叔数铜板。”顾苒指了指柜台位置。
货架那边依然空荡，苏玉儿被一群顾客围着，竟是比方才她出去时更忙了。
“白梨，你和平儿去后门把纸箱里的货物拿出来，补一补货。”
顾苒则是去后院儿烧了一锅热水，倒进水壶中，带着茶杯拎到前面，给几人倒水喝。
苏玉儿摆脱了顾客，见休息区这边的柜台上有水，当即跑过来，咕噜噜喝了三杯子才停。
“三嫂，渴死我了。”
徐蕙心和杨星儿紧随而来，各自端着茶杯倒水。
水有点热，喝完都是一身热汗。
“下次得提前准备好，有些烫。”
铺子里凉快是凉快，架不住人活动量大啊。
杨星儿和苏玉儿喝了水扭头又去了。
徐蕙心看着突然多出来的三个丫头，若有所思。
“苒苒，这是你买来的？”
“是，铺子里太忙了，很多需要整理的，有三个丫头帮忙咱们也能轻松点。”顾苒倒了杯水，端去柜台给苏平河。
苏平河已经不停忙一日，也有些累了。
顾苒担心他身体，推着轮椅将人推进柜台最里面的夹角休息，自己接替了他的位置，开始结账。
苏平河慢慢喝完一杯水，平复心境，将杯子放在桌上。
“苒苒，收银钱的活儿我来做，你去买些米面和吃食，天黑粮铺就关门了。”
“一会儿我买些包子来凑合吧。”
他一说，顾苒才意识到，她们中午都没吃饭，却没有一个人提过，眼见就要傍晚了。
“不能一直吃包子，米粮还是要买。”苏平河说。
顾苒一想，也是。
忙活一天，晚上要留大家吃饭。
“那你注意些身体，我去去就来。”
粮铺。
顾苒脚步生风，“老板！来称些米粮！”
“三斗大米，三斗白面，二斗黄面，绿豆再给我来三斤！”
熬点绿豆汤，可以在铺子里给其他人喝，也可以给外面排队的顾客提供，这么热的天，排队也怪不好受。
老板闻言而至，利落地称了面粉，“姑娘，大米要什么米，陈米还是精米？”
顾苒犹豫，“精米吧。”
陈米味道不如精米，还有股霉味儿，不知放了多久。
“好嘞！”老板一口应道，一边称一边说：“我们铺子里的精米都是刚来的新米，熬粥蒸饭绝对香，那头还有新小米，姑娘要不要一起来点儿？”
“小米？”顾苒来这儿后就没吃过小米，据说小米比大米贵一倍不止，“小米多少钱一斗？”
“咱们这儿啊，精米是四百文一斗，小米一贯钱一斗，这米煮出来，香味香飘十里，可好吃啦！”
顾苒想买一些给苏平河补身体，“也要一斗。”
末了给了银钱，老板主动提出帮她把米背回去，这正合顾苒意，她还想去买些菜，来时街上有卖土豆和猪肉的。
“麻烦把米粮送到水云间，谢谢老板。”
“应该的，下次再来啊。”
顾苒笑着离开，找到街上卖菜的几个妇人，买了一小袋土豆，停在猪肉摊子前，望着扔在角落垃圾似的猪大骨。
第56章 美味的食材
屠户三大五粗，把一块猪肉扔在板子上，手里锋利的杀猪刀一起一落，把猪肉一分为二。
“小姑娘，要肉吗，不要让开点儿，别挡道儿。”
顾苒见板子上只有猪肉，猪蹄猪下水都没有，不由问了句，“猪蹄呢？”
屠户斜她一眼，浓黑的眉毛抖了抖。
“猪蹄？那种东西都是骨头，又吃不上肉，当然是扔了。”他去角落翻了翻那堆猪大骨，拎出一根猪蹄给她瞧。
还带着鲜血，一看就是新杀的。
“猪肉怎么卖？”
“这年头，养猪不容易，一百五十文一斤。”屠户随口道。
“来二斤。”顾苒说。
屠户抬刀切了二斤猪肉，肥瘦相间，用麻绳给她串起来。
顾苒给了铜板，指着角落的猪大骨和猪蹄，“这些你不要，可不可以给我几根？”
“可以，随便拿。”屠户摆摆手。
顾苒蹲在猪大骨旁边扒拉，扒拉出四根猪蹄，捡起来扔进装土豆的袋子里，然后拿了两根猪大骨放进去，正要走，余光瞥见最底下，竟然压着猪心和猪肝。
她心中一喜，一同扒拉出来带上。
袋子一下就沉了不少，顾苒费力拎着，旁边就是油盐铺子，她去买了一斤菜籽油，一罐盐和醋，没见到熟悉的调料，有些失望。
前面有个老伯摆摊子，她漫不经心扫了眼，立马挪不开眼睛。
竟然是些水灵灵的小白菜，小堆野山菌子，还有碧绿红艳的野山椒，野山椒里头，掺着一块野山姜。
“老伯，你的菜怎么卖的？”
整个镇子青菜价钱比土豆番薯一类高，而且缺的很，能卖的上午就卖光了，这位老伯出来的晚，刚好让顾苒给赶上。
“小白菜和菌子七十文一斤，野椒子二十文一斤。”老伯说。
七十文。
这个价钱，确实不低。
几乎能买半斤猪肉了。
“小白菜要二斤，菌子和野山椒我全要了。”顾苒摸了摸怀里，带出来的三两银子急剧缩水，所剩无几了。
老伯似乎有些震惊，半晌没吱声。
“姑娘，老朽这野椒子不好吃，你要这么多做什么？”他以为顾苒没吃过野山椒，把野山椒当成了可以入口的青菜。
“没关系，我买来也不是吃的。”顾苒好不容易碰见一个卖辣椒的人，怎么能放过。
在这个只有盐醋和香油的时代，调味料简直太难找了。
或许……她应该试试能不能种植？
顾苒执意要买，老伯就给她把菌子和野山椒收敛进藤筐里，占了一半筐子，又把二斤小白菜压在顶上。
野山椒总共七斤，一百四十文，加上二斤小白菜和三斤菌子，一共四百九十文。
“老伯，等我回去把菜放下，就把藤筐给你送回来。”
顾苒就这么小的身板，拖着一袋子猪大骨土豆，背着藤筐，好不容易回到水云间，连忙让守门的苏平书接了进去。
把东西放到后院，顾苒寻了屋檐下空白干净的青石砖，将野山椒和菌子小白菜倒出来。
野山椒均匀铺开晾上，拣出野山姜，把菌子和小白菜放进篮子，带到水井边，拿了十来个土豆，和猪大骨猪心肝猪蹄堆在一起。
平儿抱着水壶来厨房倒热水，走时被顾苒喊住。
“平儿，你一会儿去把藤筐还给油盐铺门口卖小白菜的老伯。”
平儿应声，直接把藤筐一起背走。
顾苒先清洗了猪心猪肝猪蹄，现代是怎么处理猪心来着？
用面粉裹着搓一遍，放置一小时，把血块清理出来。
猪肝用醋泡半小时，切片，用水冲洗，没血水渗出就好了。
猪蹄把表面清洗干净，入锅去腥，然后剁块，不难处理。
厨房有三口大锅，三个灶台，其中一个烧着热水。
顾苒处理好猪心猪肝，把猪蹄清理干净，剁块，过水煮出浮沫，小火慢慢炖着。
“姑娘，公子让奴婢来帮您。”平儿来到厨房，双手紧紧放在小腹揪着，略有紧张。
顾苒想了想，“你去把水井旁边的小白菜和菌子，还有土豆洗了，然后刮刮皮。”