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这是一条南北向的街道,街道两旁摆着小摊子,有小吃摊子,有杂货摊子,有果蔬摊子等等。
白勇带着白夏找了一个居中的位置,放下篓子。
白夏把上头盖着的松毛铺到地上,又拿出松毛菇一朵一朵地摆放好,即使在家里放了一夜,依旧很精神。
刚摆好就有人过来,“哟,这松毛菇长的可真好,多少钱一斤呀?”
第5章 帮了大忙
白夏扬起甜甜的笑:“姐姐你可是第一个光顾我们家生意,给您便宜两文,算您16文一斤。”
“小姑娘这嘴可真甜,再给姐姐便宜点怎么样。”这位妇人看着白夏小小丫头,做起生意来像模像样,也开起了玩笑。
“咱们这松毛菇可是一大早去山里摘的,一摘下来便背来卖了,您看这松毛菇上还有露水呢,我们父女俩早饭都没来得及吃一口就出门了,生怕松毛菇不新鲜咯。”白夏拿着松毛菇递给妇人瞧。
“哟,那可不能白让你饿肚子,给称一斤吧。”
白勇赶忙给称了一斤出来,白夏收过钱对妇人说:“姐姐下次来,还给您算便宜。”
“行,下次要有好东西了,我指定来。”说着乐呵呵地走了。
妇人走后又陆续有人半斤一斤的买,白夏给松毛菇定价十八文一斤,跟肉价差不多,许多人问过价格就不买了。
白勇蹲在边上搓着手,“小夏,咱是不是便宜点。”
“爹,再等等,实在不行咱就拿到酒楼去问问看。”白夏有第六感,这些松毛菇今天肯定都能卖完的。
白夏正坐在背后的石阶四处张望,忽然听到一道急促的声音:“这松毛菇是你们的?”
白夏立马回声,映入眼前的是一位老者,年纪和白老头差不多,身穿细棉布衫,头发梳的一丝不苟,一手背在身后,一手抚着山羊胡。
白勇拿起两朵松毛菇递到老者眼前,“是的老爷,咱家这松毛菇今早刚摘的,正新鲜着。”
老者摆摆手,“我是金府的管家,姓张,可不敢当你一声老爷。”
白勇窘迫地挠挠头。
张管家又道:“你这些松毛菇我全部包圆了。”说着也不过称,递过来一个银角子,身后跟着的青年男子抬了筐就要走。
白勇掂了掂,银角子有小二两重,忙拦住张管家,“张管家,这钱给多了……”
白勇还没说完就被张管家拦住了,“小兄弟可帮了我大忙了,多的就当请小哥吃酒了。”
说完带着青年男子着急忙慌的走了。
走出不远,便听青年男子抱怨道:“爹,你给的吃酒钱可真是不少。”
张管家白他一眼, “是不少,今日老爷的贵客来访,这位客人不爱佳肴更喜山珍,这筐松毛菇可解了我的的燃眉之急,客人吃的开心了,回头老爷可少不了我的赏。”
又恨铁不成钢地说:“你把目光看长远一点,别光顾着眼前这点小利。”
青年嘟囔着应是。
“爹,咱今儿赚了钱,先去割一斤肉,再打上一壶酒好好地庆祝庆祝。”白夏摸着银子爱不释手,恨不得放嘴里咬。
白勇看她财迷样好笑,“行,我们去西街,那有一家朱记猪肉铺,他家的肉好,老板又实诚,断不会缺斤少两。”顺带将银角子收回藏好。
父女二人在一片艳羡的目光中离去。
两人向东走了没多远,又拐个弯走到东西街上。
东西街都是铺子,有酒楼,有早食店,衣服铺子,脂粉铺等等。
朱记猪肉铺在接近西头的位置,店铺门口放了一张一米多宽的案几,案几上一块块肉摆放整齐。
看到来人买肉,朱屠户立即热情招呼:“小兄弟来买肉?咱家的猪今天早上刚杀的,最是新鲜。”
见白夏盯着五花肉看“咱这五花肉肥肉瘦肉层层分明,可是上好的五花。”
白夏看着确实好,又问多少钱一斤,朱屠户笑“咱家肉好,价格公道,五花肉十七文一斤。”
白勇点点头,这价格确实公道,“劳您割两斤肉。”
朱屠户手起刀落,上称:“一两不少刚刚好。”
白夏叹为观止,心里连连感叹到:真是行行出状元!
最后父女二人又买了五斤猪大油,两根大棒骨, 两个猪蹄膀,共花了一百二十四文钱。朱屠户给摸了零,又送了一个旧篓子。
一单买卖双方都满意,临走时白夏乐呵呵跟朱屠户招手:“朱伯伯,下次还来您家买肉,可得给算便宜点哈。”
“好嘞,伯伯给你留一块最好的肉。”朱屠户笑眯眯目送他们离开。
父女两个买完肉,又去粮食铺子买了五斤大米,两斤面粉,又买了一斤白糖。
粮铺掌柜手指快速拨着算盘,嘴里念念有词:“大米十八文一斤,白面三十二文一斤,白糖三十文一斤,共计一百八十四文,算您一百八十文。”
若按照一文钱比对现代一元钱来看,古代的粮食简直贵的咋舌。怪道那么多人家吃不饱呢,粮食产量低,一年到头除去税也只够一家人混个温饱,攒不下几个钱,像白夏生一场病,把白家一家人几年攒下的钱花光了,不管现代还是古代,看不起病都是社会常态。
路过包子铺,白勇又买了十个包子,拿给小夏一个:“小夏饿了吧,快吃个包子垫垫肚子。”说着自己也拿了一个包子大口吃起来。
白夏也不客气,拿过包子咬了一大口,早上只喝了一碗米汤,又赶了一早晨的路,她早就饿了。
包子是肉馅的,猪肉的香气充斥着整个口腔,白夏感动的快哭了。
父女两个原路返回,途经一个香火铺子,好多人买了香烛和纸钱,白夏忽然想到快到清明节了。
“爹,咱也买些香烛回去吧,现在买还更便宜。”不管在哪个时代,临近过节物价总是会涨一波的。
白勇点点头,买了一把香,一对蜡烛,白夏又拿了一大叠黄纸,在白夏的印象里,这个时代给先人烧的是外圆内方铜钱样式的纸,白夏在现代跟着奶奶折过元宝,她打算在临近清明那几天拿去卖,应该能赚一笔小钱。
白夏悄声和白勇说了自己的打算,白勇半信半疑的付了钱。
又去酒铺打了二两酒,父女二人踏上归家路。
父女二人早晨去的早,又碰上张管事把松毛菇包圆了,买东西也没花多长时间,到家时还不到午时,白夏估摸着大约十一点。
二人到家时家里静悄悄的,估摸着都下地去了。
第6章 酱烧猪蹄
两个人喝了一杯水,白勇把买回来的东西归置好,看着这一沓黄纸,“小夏,你说这黄纸能赚钱?”他现在还疑惑着。
白夏正坐在凳子上揉腿肚子,这一上午走了十几里地腿酸疼的厉害。
白勇也心疼她,放下黄纸:“下次别去了,这么远的路呢。”
“爹我没事,休息一会儿就好了,下次还要去买黄纸呢。”白夏拿起一张黄纸,是一张长宽各一米的方形纸,将纸铺在堂屋的八角桌上,又拿来剪子将纸裁成大小一样的小长方形。
两只手来回折了几下,不一会儿,一个小元宝就出现在白夏掌心。
白勇惊奇,“乖乖,我家闺女这脑袋瓜子咋长的,这么灵光呢。”
白夏指指她的脑袋瓜子“天生的,嘿嘿。”
白勇也呵呵傻笑,“像我。”又说“爹上田里瞧瞧,你在家好好歇着。”扛着锄头就出门了。
白夏摇头,他这个爹可真是一点都闲不住。
白夏将黄纸拿回她的屋里,又将今天买的猪蹄膀拿出来,把上面的猪毛拔干净,准备做一个红烧猪蹄膀。
白夏生了火,又往锅里加了两瓢水,将切成小块的猪蹄膀,香葱结,三片生姜放入锅中焯水,水开后乘出放凉水里过一遍。
另起油锅,下入葱段,姜片爆出香味,把蹄膀放入锅中翻炒,又下入一勺方婆子做的豆酱,淋上少许酱油上色,捏上一小撮白糖调味,再点几滴刚买的酒去腥味儿,倒入清水,水面没过猪蹄即可,方婆子做的豆酱咸,不用放盐巴。盖上锅盖,又往灶里加了两根木柴。
方婆子屋里有个烧水用的泥炉子,泥炉子烧火烟大,白夏把泥炉子搬到院子里,引了火点着炉子,又将猪蹄膀盛到砂锅里,放到泥炉子上炖。
白夏将锅刷洗干净,精品五花肉切成薄片,放入锅中用小火煎出油,放入切成小段的辣椒干和野藠子,加大火快速翻炒,放入一小勺盐,乘出装盘。
又打了一个野鸭蛋,做了一碗香葱蛋花汤,清脆的葱花飘在蛋花上,煞是好看。
白夏用筷子扎了扎蹄膀,筷子扎透了,表示蹄膀炖烂了,白夏忙将柴撤了,只用里面零星火渣子煨着。
白夏解了围裙,去后面洗了一把脸,刚把碗筷摆上桌,就听见白锦诚的声音:“二姐,你又做什么好吃的了。”
话音刚落,小家伙已经出现在厨房里,白锦诚在地里呆了一上午,小脸被晒的通红,脸上还沾着泥巴,“你个小泥猴,快洗洗,二姐给你做了肉吃。”说着牵着锦城去后院仔细的洗干净。
待一家人落座,白夏把砂锅端上桌,盖子打开,喷香扑鼻。
白夏先给爷奶夹了一块猪蹄,白夏没有熬糖色,猪蹄的颜色略显暗黄。
猪蹄膀炖的软烂,白老头用筷子一夹猪皮就掉了,又尝了一口,入口即化,“唔,咸香扑鼻,肥而不腻。”
方婆子白了他一眼,“个死老头子,书没读过还吊起了书袋子。”
又招呼众人,“快吃,别理他个糟老头,可怜我小孙孙快被馋哭咯。”
大家看着锦诚水汽汪汪的眼睛,扁着嘴角,一副馋哭的样子,都被逗乐了。
白夏又去拿了酒,给白老头和她爹倒满,俩人喝着酒吃着菜,惬意极了。
待吃过饭,一家人坐在堂屋歇晌,白勇把剩下的银子拿出来,“今天运气好,开始卖了十斤,得一百七十八文,剩下的被金地主家的张管家包圆了,给了二两银子,除去买东西的,共计花了三百八十文,这是剩下的银子。”
大家都很惊喜,没想到卖了这么多钱,方婆子收了银钱,又数出一百钱给白夏,“这松毛菇是小夏给找到的,理当奖励。”
白夏高兴极了,抱着方婆子一阵夸:“我奶奶果真是世界上最好的奶奶了。”方婆子笑成一朵花,“我孙女也是世界上最好的孙女儿。”
一家人看着祖孙两个商业互吹好笑,锦诚不甘心被遗忘在角落,挤到两人中间,“锦诚也是最最好的孙子。”
方婆子点着他的鼻子好笑道:“是是是,还有你哥,你们都是全世界最好的。”
锦泽腼腆笑笑,白夏看着一家子人,心里一片柔软。
午睡醒来时,家中其他人已经下地了,只剩锦诚还在睡,白夏轻手轻脚出屋,拿上黄纸到堂屋里,裁成大小不一致的长方形。
白夏裁好纸,回屋轻轻把锦诚叫醒,小家伙睡得正香,翻个身继续睡。
“锦诚,二姐要去找好吃的了,再不起来二姐可不带你去咯。”白夏诱惑道。
白锦诚很有吃货的潜质,一听到好吃的一骨碌翻身起床,眼睛还没睁开,嘴里念叨着:“我起床了,二姐可不能撇下我。”
白夏看着好笑,拿来帕子给他洗洗脸,又给他整理好衣服,两个人扛着锄头背着篓子出门了。
昨天光顾着采松毛菇去了,下一批松毛菇出来估计还得几天,村里有一片竹林,现在正是春笋高发的时候,白夏打算挖一些竹笋回来吃。
春笋发的多,长的快,一天一个样,趁着正嫩的时候多挖一点,吃不完晒干留着冬天吃。
竹林在村东边,需要穿过整个村子。正是春忙的时候,村子里人少,只三五个小孩嘻笑打闹。
看见白夏和锦诚过来也都笑着打招呼。
村里人家都不富裕,像白家那样的青砖瓦房也就两家,一家是村长家,另一家因着儿子在县里给人做账房先生,赚了些钱,回来给父母盖了三间青砖瓦房。
其余的人家多是土坯房,还有几间破败的茅草屋。
两人穿过村子从村东头一条小路上了山,这片竹林很大,不管是风吹还是雨打,这片竹林总是郁郁葱葱,穿梭在这片竹林中,白夏忽然想起李白的那句诗:绿竹入幽径,青萝拂行衣。
林中春笋很多,有些竹笋出长的比人还高,白夏走在林子里,专挑小笋、弱笋、歪头笋挖,挖的时候小心翼翼的,以免挖坏笋鞭。
第7章 春笋焖肉