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白夏泪眼汪汪，“这个辣椒真辣。”
“咱奶自己留的辣椒种子，每年挑种子挑好多天，这辣椒一年比一年好。”
“够辣够味儿，阿奶这个辣椒种的超级好。”
最后一个酸菜炒小笋，白夏只放了一个红辣椒，有点微微辣，酸辣可口。
白锦泽帮忙把菜端上桌，白家其他人都回家了，只见方婆子和夏氏一人身上挂了一个【创建和谐家园】袋，鼓鼓囊囊的。
“奶，你们【创建和谐家园】袋里装的什么。”白夏很好奇。
“去年在南山那边发现了一大丛金银花今天去摘回来了，前段时间家里太忙了，这不一得出空我和你娘就去摘回来了。”方婆子解释道。
“去年我和娘去摘这个金银花卖了不少钱呢，今天去摘很多都开花了，价钱可能不会太高。”夏氏补充道。
白夏点头道：“先把袋子放下，去洗洗手吃饭吧。”
白老头已经坐在桌上了，白锦泽给她们端了薄荷饮，先喝了几口薄荷饮才开始吃饭。
“哎哟，我就爱这口臭肉，比新鲜的肉好吃。”方婆子道，夏氏连连点头，她的饮食习惯和婆婆的很相似。
“咸臭咸臭的，配上辣椒一炒，很是下饭。”
白夏则最爱酸菜炒小笋，酸酸辣辣很是开胃。
“买地的事情已经帮你办好了，喏，这是地契。”白老头从怀里拿出一张纸，白夏大喜过望，连忙拿起纸看。
白夏惊喜道：“怎么是二十二亩沙壤地。”白夏小心的捧着那张地契，开心极了，从今以后她也是有地的人了，虽然只是二十二亩沙壤地，距离小地主的目标又近了一步。
“我们去县里办地契的时候周大人刚好在那里，听到是你的名字，他亲自给你办了，还多给你划了两亩地。”白老头说的时候一脸的感激，那位周大人很是和气亲民，跟以前那位鼻孔恨不得朝上天的苟县令很不一样。
“咱这位周大人可真是好官啊，咱可得好好的感谢周大人啊。”方婆子感慨道。
白老头又说道：“良田现在没有合适的，等到秋收过后再看看。”
白夏点点头，对于周大人来说，自己救了他儿子的命，这是多少东西都换不回来的。
“我今天去县里买了两副猪下水，明天一大早起来卤了，直接拿到县里去卖。”
又说道：“奶，你们把已经开花的金银花摘出来单独放着，我有大用。”
方婆子问：“你要做什么用，我本来想摘下来晒干了留着自家泡水喝呢。”
“我想做唇膏，就是抹嘴唇用的，就像艾草薄荷膏那样的。”
方婆子恍然，“哦，那个东西确实好用，我在身上抹抹，去山里都没那么多蚊子咬了，就算被蚊子咬了，一涂上那个膏，大胞很快就消退了。”
“我打算用薄荷和金银花做唇膏，用来抹嘴唇，嘴唇再也不会皱巴巴的。”白夏是想做来卖的，当初艾草薄荷膏就做少了，几家用几盒，送几盒，就没剩多少了。
少赚多少钱哟，白夏表示很心痛。
吃过饭，白夏开始做仙草冻。
先把仙草剪成十厘米长，再把草木灰用水冲两遍做成草木灰碱水，倒入锅里，半斤仙草放了小半锅水，中小火慢慢熬制。
白夏把家里的石磨清洗干净，把事先泡好的糙米磨成米浆，再用棉布过滤出米渣，放在一边备用。
大锅里冒着气，已经有仙草味飘散出来，白夏打开盖子，把仙草翻了个面继续熬煮，这个过程比较久，需要一个半时辰。
白夏看着火有些昏昏欲睡，索性起身给猪下水换了一盆水，把肝脏和猪心洗干净，挤出里面的血水。
把泥炉子搬到院子里阴凉下，白夏拿出她新定制的小铁锅，先把猪心猪肝猪大肠焯去血水，捞起沥干水分，放入【创建和谐家园】糖熬糖色，等到糖浆变成细密的小泡泡加入水，放下卤料，和上次保存下来的老卤，下入猪下水慢煮。
“哥，你帮我看着这个炉子的火。”白锦泽点头。
白夏架好了火，回到厨房，看看锅里的仙草煮的差不多，改成小火，捞出仙草放在盆里，舀了两瓢水继续用手揉挤，把仙草里的胶质继续揉出来，把揉出来的水倒入锅里继续煮半刻钟。
白夏拿来一个大木盆，上面铺着细麻布，白夏本来想用细棉布的，奈何方婆子不舍得，最后把她珍藏多年的细麻布贡献出来了。
把仙草水舀入盆里过滤两次，重新倒入盆里小火熬煮，等到些微冒泡再把过滤好的米浆缓慢倒入，这个过程叫点浆。
倒米浆的时候动作要缓慢连续，另一只手需要不停地搅动锅铲，防止米浆凝结成小块状。
白夏右手不停地搅拌，左手拿笊篱把上面的泡沫撇去，这样做出来的仙草冻才光滑。
又熬煮了小半刻钟，仙草汁已经熬到很浓稠了，快速把仙草汁盛到盆里，动作一定要快，这时候的仙草汁很快就凝固了。
此时仙草的香味已经弥漫了整个院子，方婆子和夏氏都过来围观了，小吃货白锦诚也站在一旁看着。
把木盆放到案板上静置，不一会儿就凝固成草冻了，白夏用手戳了戳，QQ弹弹，成功。
白夏用袖子擦了擦额头上的汗，大热天做这个活真的要命哦。
夏氏心疼闺女，“剩下的我来帮你收拾，你快去洗洗。”
白夏点头，打了两桶水回屋里洗澡。
洗完澡出来，锦泽已经把卤下水盛出来了，又放了小笋子进去卤。
“二妹，这些下水都熟了，我放了小笋子去卤。”
白夏点头，“一会我做一个凉拌汁，我们晚上吃凉拌卤味。”
厨房里，夏氏已经收拾干净了，方婆子摘了一把豆角，“这段时间豆角疯长，几天不摘就要老了。”
“老了的摘下来煮熟了晒干，冬天里干豆角焖肉也是一道好菜。”
“行，老茄子也摘下来做了晒干。”
第41章 感谢抖音爸爸
白夏听见了婆媳两个的对话，猛然想起来，我还会做酸豆角哦。
要问白夏怎么会做这么多东西，当然要感谢抖音爸爸，想当年，白夏可是把抖音刷成了美食视频的。
白夏割了一块仙草冻，切成一厘米大小的小块，用水泡着，把碱味儿泡掉，撒上一些白糖，放一点薄荷饮，夏日必备解暑吃食，好吃到起飞。
方婆子望着门口，“也不知道他们今天能不能回来，天都快黑了。”
夏氏按下担忧的心，安慰婆婆，“往年他们也是天黑了才回来，咱们再等等。”
人真的是经不住念叨，这不，婆媳两个刚念完，门口就传来白勇的大嗓门，“爹！娘！我们回来了。”
白强比两个哥哥跑的还快，一边喊道：“哎哟，嫂子做了什么好吃的，隔了七八里地我都闻到了。”
方婆子和夏氏听到声音时就在院子里等着了，方婆子看看这个看看那个，大惊道：“这怎么看着比没去服役的时候胖了点呢。”
夏氏看着白勇点点头，“是胖了。”
三个人有点不好意思，最近这一个月锦泽每天送水时都给他们送饭，还时不时有荤腥有肉吃，后面半个月也不知道怎么回事，他们被安排了个不咋累的活计，这不养起了一层膘。
白锦泽在一旁幽幽地看着，他早说了不必担心，他每天好饭好菜的送着，能瘦的脱像吗。
白老头和隔壁闻声赶来的胡氏云氏一齐出现在院子里，一瞬间，院子里挤满了人。
几个女人拉着问这个问那个，白夏适时出声，“爹，二叔三叔，厨房里烧着水，你们先去洗洗。”
一家人才反应过来，连忙夸，“还是小夏心细。”
“二婶三婶，一块儿在这里吃饭，我再去炒两个菜，大哥帮我烧火。”
等三兄弟洗完澡，夏氏妯娌已经摆好了碗筷，男人们包括小朋友都在堂屋吃，女人们和白锦西白雨在厨房吃。
白强看着这一桌子的菜，“嚯，小夏真是越来越能干了，厨艺也是越来越好咯。”
白猛夹了一筷子红油拌卤味，“这个卤味这样凉拌着吃比单吃着更爽口。”
白勇点头，“这个酸菜炒小笋下饭。”
白强啧啧嘴巴，“此刻缺一壶好酒。”
白老头瞪他，“这么多菜不够你吃的，还想喝酒呢。”实则心里也惋惜，最后的一点酒，他昨天没忍住喝掉了，真是失策。
大家吃着饭，白老头问了他们服徭役的情况，白老头感慨：“你们可是沾了小夏的光了。”
白老头看着三个儿子一头雾水，又把白夏救了周大人儿子的事说了一遍。
白家三兄弟一脸懵逼，他们就是去服徭役一个月而已，怎么回来白夏就成了周公子的救命恩人了。
白老头看着三个儿子，很是郁闷，怎么白夏就没投身成男儿呢。
再看一旁照顾着弟弟的白锦泽，锦泽这个大孙子，做事有章法，又懂事，比他爹强。白老头稍稍被大孙子安慰到。
此时的白老头，还不知道自家的大孙子将来有大造化呢。
饭后，白夏端来调好的仙草冻，“这是我新弄出来的吃食，你们尝尝看，我想拿去卖，你们说能不能赚钱。”
只见瓷碗里装着黑乎乎的块状，有一种说不出来的香味，还有薄荷的清凉气，白锦平先吃了一口，一口下肚接着一口，很快把一碗吃完了。
“小夏姐，再给我装一碗，太好吃了。”白锦诚也紧随其后。
白夏又给两个人盛了一小勺，“刚吃完饭不能多吃，不然一会儿胀肚子，会睡不着觉。”
众人看着吃的正欢的两个小子，没有再犹豫，一入口，清凉爽滑，还有一点弹弹的感觉。
“小夏，再给爷爷盛一碗。”
白夏果断拒绝，“爷爷，给你盛的本来就是大碗的，再吃该积食了。”
白老头颇为惋惜的舔舔嘴，白夏小口吃着，“软软的弹牙，清清爽爽。”
白猛吃完一碗才道：“这个拿去卖肯定好卖，现在正是大热时节，难得有这解暑的物件，有点小钱的家庭都舍得下钱买。”
白夏看向二叔，心想自家这个二叔真是厉害，是个做生意的料。
没错，白夏没想便宜卖，仙草冻面向的是小有资产及以上的人家，小粗瓷碗一碗卖五文钱，一斤能卖六碗，也就是说一斤仙草冻卖三十文钱。
这个价格对一般人家来说，不便宜了。
“我打算拿到县城去卖，县城有钱人家比镇上多，也舍得花钱。”白夏把自己的打算说出来。
白老头点头，又跟儿子们分享了村里的消息，不出意外，三个人又被震惊了。
他们不过一个月没在家，村里就有教书先生了，还要开设学堂。
他们以前上学可是要跑到镇里的，而且那个时候纯靠走路的，每天天不亮就要出发去上学，天黑才到家，真正的披星戴月。
白勇很是高兴，“等学堂建好了，就送锦诚去上学。”
“大哥也是要去的。”白夏插话。
白勇皱眉，“可是你大哥年纪这么大了，再过两年就该成家了。”
白夏不以为然，“大哥才十四岁，正是上学的年纪呢。再说了大哥聪慧，记忆力好，读书肯定能成。”
白锦泽感动不已，没想到妹妹这么支持他上学呢。
“大哥肯定是要上学的，就算最后不能考科举，多学点知识，以后去县里也好找活。若是有幸考上了秀才，成婚这个事就更不着急了。”
白老头接话道：“小夏说的很对，就算不为考秀才举人，多学点知识，以后也不用像我们一样天天面朝黄土背朝天，辛苦一辈子还攒不下来两个钱。”