温馨提醒:系统正在全面升级。您可以访问最新站点。谢谢!
潘氏瞪了两个小子一样,没好气的说道,“做好吃的也不给你们吃,成天见的不着家。”
两人跑进厨房,邵杰看到白夏惊喜的说,“小夏,你怎么来了。”
白夏逗他,“我来看望外公外婆舅妈,怎么你不许我来吗?”
夏邵杰挠挠头,“不是不是,你能来我高兴还来不及呢。”
邵安被潘氏抓着洗了把脸,“表姐,这是你带来的菜吗?”
白夏点点头,“我琢磨的一个新吃食,你们快尝尝看,味道怎么样。”
邵安笑嘻嘻,“一闻这香味就知道肯定好吃。”
夏邵安夹了一筷子,连连点头,筷子迅速挥动着,生怕少吃一口。
太好吃了有木有!
白夏看着夏邵安圆圆的脸,双颊鼓鼓的,眼睛微眯,一脸享受样。
这小子太适合做吃播了!看着他吃东西能多吃一碗饭。
夏邵安打了个嗝,摸着肚子说;“我好久没有吃这么好吃的菜了。”
夏邵杰没好气的瞪他一眼,“像饿死鬼投胎一样,没吃过东西吗。”他还没吃几口呢,全进了这小子的肚子了,想想都来气。
李氏拿筷子头敲他一下,“哪有这样说自己弟弟的。”
“就是,奶你快揍他,一点都不友爱弟弟。”
夏邵杰哼一声,朝他翻了个大白眼。
白夏看着兄弟两个好笑。
白夏帮着收拾碗筷,潘氏一把抢过来,把她往外推,“这些不用你做,你去屋里休息。”
夏家院子和白家院子相似,应该说这边人家大多数都是这样的格局,正屋三间,东西两厢,前后院子,前院种了两棵枇杷树,硕果累累,枝条都被压弯了,靠院墙边的几枝探出墙去,只剩几片树叶。
李氏端来一筲箕枇杷,“咱家的枇杷肉甜汁多,你喜欢吃枇杷,多吃一点。”
白夏点点头,剥了一个吃,好幸福。
前世外婆家也种了一棵枇杷树,白夏那时还住在外婆家,每年都能吃到。后来在中原地区工作,那边的枇杷二十多元一斤,白夏舍不得买,几年都没吃过枇杷。
唔,没想到来到古代实现了枇杷自由,白夏乐呵呵的想。
枇杷的汁水流在手上,黏糊糊的,白夏去洗了个手。
回来时,除了服徭役的舅舅都在堂屋坐着。
夏老头抽了一口旱烟,“咱今天下午把枇杷全部摘下来,小夏这有个做枇杷膏的方法,熬成枇杷膏,容易保存,还有什么治咳嗽的功效。”
“是止咳润肺,美容养颜等功效。”
夏老头点点头,“就是小夏说的这样,今天你们两个小子在家里帮忙,再跑出去皮我就打断你们的腿。”夏老头凶狠狠的说道,
两人连忙点头,平常两兄弟调皮没少被夏老头打,夏家兄弟两个很是怕自家爷爷。
白夏有些犹豫的开口,“外公,制作枇杷膏需要用到冰糖,为了使止咳润肺效果更好呢,最好加入川贝母。”
白夏建议道:“不如多订几个小瓷瓶,盖子做成那种酒缸的盖子,密封更好些。”
夏老头皱了一下眉,点点头,“今天下午先把枇杷摘下来,一会儿我就去县里买。”
潘氏不解,往年枇杷吃不掉都让它坏,今年老爷子怎么这么大动干戈,要做什么枇杷膏。
不过潘氏也没有问,自家公爹是一家之主,平日里在家里说一不二,他说什么就做什么。
安排好了这件事,夏老头回屋里歇息去了。
李氏问白夏:“这枇杷膏到底是怎么回事。”
潘氏也在一旁竖起耳朵听。
白夏又用她那一套天龙山的师傅教的做解释,“先试着做做看,如果成了说不定还能卖点钱呢。”
两个人点点头,潘氏想起白夏做元宝和卖薄荷饮赚钱的事,指不定这件事还真能成。
夏老头草草吃过午饭立刻就去借了牛车,动身去往县城,待夏老头回来的时候,只剩高处的枇杷没有摘下来。
夏邵杰热衷爬树,像个小猴子一样,三两下就爬树上了。
白夏看着好玩,也想爬上去,被夏老头拦住了,“别学这几个皮猴子爬树,咱在下面等着就行。”
别看夏老头对孙子严厉,对女孩子那是说不出的温柔。
很快摘下来一筐,几个人直接坐在树下剥皮,去核。
潘氏手脚利落,速度很快,而且果肉保持的很完整。
潘氏年轻时候十里八乡有名的勤快能干的姑娘,多少人家踏破了她家门槛求娶,最后被夏平荣给娶回来了。
当时多少少年扼腕,和周围村里的小伙子们相比,夏舅舅脸长的俊,人也不懒,就是贪玩了些。
潘氏嫁过来以后,家里家外一把抓,为人处事又大方,和人相处也融洽,婆媳这么多年也没有红过脸。
李氏对这个儿媳妇是相当满意的,就连夏外公也常常说舅舅:“你这一生就娶媳妇这个事做对了。”
天擦黑时,两棵树上的枇杷都摘完了,夏老头拿出了买回来的东西给白夏看。
川贝母以质坚实、颗粒均匀整齐、顶端不开裂、色洁白、粉性足者为佳,“是上佳。”
问李氏要来石臼,白夏动手把川贝碾碎,白夏力气大,碾起来不费力。
潘氏和李氏加上夏老头三人拿了工具把果肉捣成泥状。
一家人匆匆吃过晚饭,李氏拿出油灯,潘氏生起小火。
首先熬枇杷叶,两碗水熬成一碗,再把冰糖化开成糖水,最后加入枇杷泥小火慢熬,期间还要不停的搅拌防止糊锅,熬了约一个时辰,再把川贝加进去熬半个时辰。
白夏手不停的搅拌着,说着熬枇杷膏的注意事项,“一般来说,一斤鲜果放二两冰糖,两克干叶,两克川贝,但是咱家没有干叶,先用新鲜的叶子凑合着用,明年提前晒点干叶。”
婆媳两人点点头,“熬的时候一定要常搅拌,不然容易糊锅,味道就不对了。”
“熬到这样浓稠成膏状就行了。”
第25章 再救人
只见枇杷膏呈深褐色,粘稠,“颜色很漂亮,外婆舅母尝尝看。”
两个人挖了一小勺,“甜,不仔细尝不出药味。”
白夏点点头。
等到枇杷膏放凉后,再小心的装到瓷瓶里。
瓷瓶事先用开水烫过,晾干了水分,“装的时候尽量不要碰到水,容易坏。”
几人忙到大半夜,把瓷瓶搬到阴凉通风干燥的地方放着,李氏锤锤腰,年纪大了,多做点活就腰酸背痛的。
潘氏看了说:“娘您先去睡吧,剩下这些灶台我清清干净就睡了。”
李氏也没有坚持,带着白夏去睡觉了。
忙碌了一天,大家都累坏了,一沾床就睡着了。
第二天,白夏醒过来的时候,天已经大亮,夏家院子里传来说话声。
白夏匆匆穿好衣服,走出屋,夏家几人除了夏老爷都在剥枇杷。
“外婆,舅妈,怎么没有叫醒我。”白夏有点脸红,居然睡到日上三竿。
“醒了,这不是看你累了,你外婆心疼你,让你多睡会儿。”潘氏说。
“快去洗洗,锅里给你留了饭。”李氏温和的说。
白夏点点头,以最快的速度吃过了饭。
“外婆,一会儿我想去县城药馆问问,看看他们要不要枇杷膏,毕竟这个枇杷膏也不能久放。”
听到枇杷膏不能久放,几人脸上都显现忧愁。
李氏沉思片刻,有些犹豫,“要不等你外公回来,让他带着你去。”
白夏摇了摇头,“县城我去过好多次了,我对那里熟,再说了,姨妈家不是在那里吗,我还可以去找他们帮忙。”
李氏点点头,表示同意,“那行,不过让邵杰陪着你去,你一个女孩子去我还是不放心。”
白夏点点头,边上邵杰已经高兴的蹦了起来,围着几人转圈圈。
邵安在一旁羡慕的眼都红了,一双眼睛里迅速盈满水珠,憋着嘴巴,“奶,我也要去县城。”
“你哥哥姐姐是去县城办正事的,你去添什么乱。”潘氏瞪他一眼,不满的说道。
邵安“哇”的大哭出声,白夏赶忙安慰他:“邵安别哭,下次再带你去好不好,我们这次去还不知道能不能卖出去呢,这样吧,我们回来给你买好吃的。”
夏邵安这才住了嘴,“那你们下次一定要带我,不带我是小狗。”还要白夏跟他拉了钩,这才放两人走。
两个人也没有带多,只带了十瓶,天气太热,又没有冰块,带太多没有卖掉的话很容易就坏了。
在现代自制的枇杷膏放冰箱的保质期才两至三个月呢,更何况在这冰块都难得的时代,保存好了,最多放一个月,所以要快点卖出去才好。
两个人紧赶慢赶到了县城,也没有去找夏秀花夫妻,直接去了白夏常去的药铺。
两个人去到药铺时,药铺门口正里三层外三层围满了人。
夏邵杰问旁边的人,“这位大哥,这是发生什么事了?”
那人看了他一眼,“听说是一个小公子吃东西被卡住了,怎么都取不出来。”
白夏听得皱眉,若是卡在比较浅的位置,还较容易卡出来,要是卡在较深的位置就难办了。
白夏紧忙问:“这位大哥,可知道他们治多久了。”
那人说:“刚送过来的。”
噎食可不是小事,分分钟能要人性命的。
白夏连忙往里挤,夏邵杰也跟着挤,两人仗着身量小,一下就钻到了最里一层。
只见一个微胖的小男孩正躺在木板上,边上围着一群人,许是医者的人拿着一个木制压舌板,努力的伸往喉部,而小男孩一点反应都没有,口唇发紫。
白夏连忙把背篓交给夏邵杰,自己一溜烟跑进去,推开人群:“让开,你们这样是不行的,让我来。”
边上有人立马推开了白夏:“哪里来个丫头片子,耽误了治疗打死你都不足惜。”
白夏看了那人一眼,“这位姑娘,这位小公子口唇发紫,并且已经没有意识了,再不把东西取出来,便是神仙来了也救不活了。”
白夏眼睛一扫,对边上一位失神落魄的夫人说道:“夫人,到了这个时候,医馆的人若是能救早就将东西取出来了,不如交给我,我真的知道救他的办法。”
这时门外走过来一位华服男子,白夏打眼一看,居然是县令大人。