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“家里还有孩子老人呢,顾婶娘不用客气的。”乔大姐十七岁嫁人,在别的村子,如今二十一岁了,有两个孩子。
乔二姐今年二十岁,也是十七岁嫁人,有三个孩子。
乔三姐十八岁,去年嫁人的,有一个刚满月的孩子。
“那好吧,你们几姐妹聊啊,我去做饭去。”顾母也不多说什么,起身去厨房,顾家两姐妹也跑去厨房帮忙。
“小妹,顾家人对你好不?”乔大姐小声的问。
“嗯,都挺好的,姐姐你们呢?姐夫都对你们好吗?”
“哎,还不是老样子,你姐夫就是好吃懒做,要不是他妈在,他还不肯做呢,”乔大姐说起她那个死人,就一把火,可是谁让她嫁了给那男人呢,只好作罢。
“大姐真幸苦。”
“哎,不说那些男人,说说你吧,你家男人几年都没回过家,你这不是在守活寡吗?”乔三姐性子直,有什么说什么。
“三姐,这有什么的,十八岁才能拿证,我现在才十七岁呢,还早着呢,反正就先这么过着,又不是没有男人活不下去是吧。”
乔小安无所谓的摇摇头。
“你哦,老是这性子,真受不了你哟。”乔二姐恨铁不成钢的用手指点了点乔小安的脑袋。
“哎哟,二姐手下留情啊。”乔小安故意的揉着脑袋,嘟嘟小嘴的看着她们。
“好好好,二姐错了。”乔二姐笑了起来,小妹还是这么逆来顺受啊,这性子真让人担心。
“天色不早了,姐姐要回去了,在这里好好照顾自己晓得不。”
太阳已经在头顶上了,乔家姐妹也起身要告辞了,乔小安跑去房间里拿出三百块塞给乔家姐妹一人一百。
“小妹,这可使不得啊,这钱太多了!”看到小妹拿出十张十块钱塞给她们,她们惊讶的连忙推回去。
“拿着,最近家里赚了钱,你们日子过的也不好,我只能拿钱给你们了,要是你们不收,那以后就没有我这个妹妹了,姐姐帮了我这么多,难道妹妹给钱给你们就不行吗?”
乔小安假装生气了。
“这,这钱太多了小妹,顾婶娘晓得不?”乔二姐担心的问道。
“妈知道,你们就拿着吧,自己藏着给侄子买些好吃的。”乔小安连忙说道,原来姐姐们担心的是这个问题啊。
“那姐姐就拿着,你要是有啥事就记得找姐姐啊,姐姐都会帮你。”乔家姐妹也不拒绝了,装进口袋,跟乔小安再三道别离去。第七章 顾家饭店
年初十,顾小宁去上学,给了顾小宁一些钱,先在镇上把初中读完,下半年去市里上学,乔小安带着顾母他们装了些简单的衣服一起去市里。
坐了两天的大巴车终于到了繁华的城市,D市的城市已经开始发展起来,都有高楼大厦,还有高速公路之类的。
乔小安毕竟是见过世面的,带着三个不知所措的人去附近租了个小房子。
三房一厅的一个月150块钱,小婷跟她睡,顾母一个房间,陈文一个房间。
顾母在房子里收拾东西,乔小安带着陈文顾小婷去看看有没有店铺租。
她选择在热闹的街道,接近市中心学校,附近也有很多工厂,卖东西的,不过这一地段店租会很贵。
乔小安看中中间的店铺,一百多平方米,跟老板谈好价钱,一个月五百块前店租,先租一个月。
搞定后去买了些菜回租房做饭,第一天先休息,毕竟以后会很忙。
一天花了六百多块钱,存折里还有一千两百多块钱,第二天去银行取出五百块钱。
买桌子椅子,各种厨具,还有大冰箱,将厨房整理出来,在里面让人家弄了一块大玻璃隔着。
然后做了块招牌,挂了上去,‘顾家饭店’,看着装修好的饭店,大家心里高兴了起来。
忙活了几天,终于可以开店了,早上拉着陈文和顾小婷去买菜,第一天开张免费试吃。
瞬间吸引了很多路人,正好是中午吃饭时间,大家都走了进去,乔小安特意做了菜单,每张桌子都有一张菜单。
看着菜单里上百样没见过的菜名,大家都积极的叫着菜名。
乔小安速度很快,照着菜单迅速的炒菜,红烧猪蹄,红烧肉,红烧排骨,那些都已经炖好了,陈文和顾小婷忙上忙下的,厨房里有乔小安一个人就成。
毕竟她做了那么多年的厨师,这些小问题难不倒她,做好吃的能让她心情舒畅,越做越有干劲。
第一天开张,买了几百块钱的菜几乎都做完了,客人们吃的津津有味,回味无穷,心满意足的离开。
到了晚上大家才回家,几乎都倒在沙发上休息。
“嫂子,这样下去真的能赚钱吗?我们这几天都花了不少钱呢。”顾小婷担心的问道。
“放心吧,明天开始生意就会好起来的,第一不过就是把顾家饭店打响出去,洗洗睡吧,明天估计又是忙呢。”
乔小安可不会累,她还巴不得这么累呢,前世刚出师的时候,她可是被爷爷安排一个人在自家酒店应付所有菜呢。
那时候才叫累,几乎累的都想哭了,后来慢慢的速度提起来了,也就习惯了。
开张第二天真的像乔小安说的那样,顾家饭店已经在附近打响了名声,很多昨天来试吃过的人都带着亲朋好友过来吃饭。
忙了几天就把本钱赚回来了,附近的学生和工人都会过来吃饭。
顾家饭店分两种方案,一个是叫多人份菜,能吃多少叫多少,一盘菜十块钱,一个是快餐,一份十块钱里面包含三种菜一碗饭,菜你随便点。
所以很多工人和学生都喜欢过来吃快餐,所以顾家饭店在市中心开始慢慢的打响了起来。
饭店太忙了,乔小安招了五个服务生,她就在厨房一边做菜一边教陈文厨艺。
顾小婷就在前台收钱,顾母也帮忙照看着店,看着饭店生意那么好,顾母心里也高兴。
生意好了起来,赚的钱也多了,慢慢的乔小安就想着开酒店,这两个月除去本钱,一天能赚五六千块钱,从十点开店到晚上十二点,到了饭点就特别多人,没有位置的都打包带走。
每天接待几百上千人,乔小安表示,压力山大,好在陈文学的快,普通简单的都可以做。
比较难的乔小安解决。
一个月收入大概有十几万,两个月就有三十多万了,乔小安看着存折上的数字都快乐疯了。
现在饭店每个人的工资都一个月五百块钱,乐的他们每天干活干劲十足,毕竟五百块钱的工资在城市里也挺高的,工厂上班的一个月最多才三百多,而他们每个月都有五百块呢。
陈文是学徒,一个月工资八百块钱,小婷是前台收银的,一个月也五百块钱吧,本来说给顾母钱的,可是顾母说不要,给她平时零用就成。
乔小安没想到在八零年代,竟然这么好赚钱,毕竟现在的物价不高,在乡下两三千块钱就能建新房子,在城市里一套房子才五六万块钱。
在零零年后一套房子没有五十多万是卖不下来的,估计更久价钱更高。
乔小安拿定主意,六月份去看地皮,要是有酒店卖更好,可惜现在很少有酒店,大部分都是饭店。
生意越来越好,排队的也多了起来,乔小安想要不找几个厨师学徒吧,这样就快多了。
想了想,还是招厨师学徒吧,拿出红纸写了个小招聘的贴在墙上。
很快的就有人过来应聘厨师学徒,条件是会下厨的男生。
经过挑选,乔小安选了三个男生,都是乡下出来打工的,一个叫刘大柱,今年二十九岁,看起来很老实,不过乔小安知道,他外表老实,其实很聪明,她要的就是这样的人,至少有人闹事的时候不会被欺负。
一个叫朱奇,十九岁,一个叫唐江,二十岁,两个看起来很老实,有些缅甸。
把他们给陈文带,他们学会了普通简单的菜谱,她就要教陈文比较难一些的菜谱。第八章 目标酒店
顾小宁毕业了,自己跑了过来,找到乔小安给的地址,一看,被吓呆了。
长长的长龙排在饭店外面,太壮观了,顾小宁赶紧跑进去。
“妈,二姐。”在前台看到她妈妈和二姐,开心的趴在桌子上。
“哟,小宁来了,快,快过来帮忙,我和妈两个人都快搞不定。”顾小婷就像看到救星一样拉着妹妹过去一起收钱找钱。
顾小宁太兴奋了,照着菜单里的价钱跟人家收钱,钱拿在手上太美妙了。
顾母看着兴奋的小女儿无奈的摇摇头,笑着收钱找钱。
到了晚上才开始闲了下来,乔小安在厨房教陈文她们乔家的私房菜,不过没有全教,要是全部教完了那爷爷怎么做乔家私家菜啊,她可不会出卖爷爷的。
“嫂子。”顾小宁跑进厨房,开心的跟大家打招呼,跑到嫂子旁边看着。
“小宁来啦,最近太忙了都忘了你还在镇上读书,初中毕业了在市里读高中吧。”乔小安放下围裙,拉着顾小宁出去,让他们自己先琢磨。
拉着顾小宁找了个空位置坐下。
“嫂子,我不想读书。”顾小宁小心翼翼的看着乔小安开口。
“为什么啊?”
“就是啊小宁,为什么不读书,我们全家人就指望你读大学的呢。”顾母走了过来,有些生气。
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“你这孩子……”顾母气急,瞪着顾小宁。
“妈,别气。”乔小安连忙安抚顾母,好声好气的说,“妈,现在很多都是读完初中就不读的,你也别气,读书不就为了以后能过的好一些,小宁不读书我可以教她们一门学艺的嘛。”
顾小宁向乔小安投个感激的眼神,乔小安无奈,继续说,“妈,现在的人没有一门手艺,就算读完大学也只能辛苦的替别人上班,要不这样吧,明天我就教她们一门手艺,让她们自己开店做老板娘不是很好吗?”
“可是小安,没有学历的孩子……”顾母为难。
“妈,人活着不就是为了活的轻松点嘛,你干嘛非要小妹她们那么累呢。”乔小安继续劝说。
“唉,算了,你都这样说了,妈也不知道该怎么才好,你是她们嫂子,你拿主意吧。”顾母看着乔小安被她说的脑袋疼,干脆就不理了。
“谢谢妈。”顾小宁高兴的对顾母说。
乔小安终于把顾母说好了,看着顾小宁对她笑眯眯的,有些无奈,做嫂子也是操心的很啊。
饭店关门休息一天,大家累的都十点了还没起,乔小安爬起来做了早餐吃了然后就出门。
乔小安坐着车来到市中心街道,逛着市中心的商街,很热闹,虽然也有酒店,但是都不大,看门口生意也不是很好。
也是,现在这时候外国人只有在京都开酒店,还没有到分店各地的地步。
乔小安现在想的很多,比如自己开酒店,教顾家两姐妹甜点开蛋糕店,这样她们就能自己开店自己赚钱了。
至于顾晚城,他爱回家就回家,不回就算了,最好永远都不要回来,这么爱国家胜过小家,乔小安有些不舒服起来。
要是她跟顾晚城领证了,那是不是她只是挂名的妻子,他还是只有国家呢,哎呀哎呀,干嘛想这些,还是先把自己的事搞定吧。
正抛开烦恼前进时,刚好看到街道有家酒店出盘,兴奋的跑了过去。
当她说她要买下酒店时,服务员立刻高兴的带她去老板办公室。
得知乔小安要买下盘下酒店,老板二话不说就卖了,六层楼,三百平方米,一平方米五百块钱,六层楼一千八百平方米,一共六十万,加上地皮六万,也就是六十六万。
现在这时候六十六万就能买下这么大的酒店还真是便宜呢,乔小安高兴的就点头买下。
老板见她那么爽快,也就办理了过户手续,乔小安转账给老板六十六万,老板收到钱很高兴,就不要其他东西了,反正也卖不了多少钱,搬走也没地方放。
乔小安望着这个看起来不错酒店,现在才六十多万,十几年后可是不止这个价了,她是赚了吧。
看着高兴的老板,无奈的笑了笑,“老板你这酒店卖了是打算干嘛去啊?”
老板尴尬的笑了笑,“我这酒店是这里最大的一家了,刚开始的时候以为会很赚钱,可是每年都赔了,这不实在是不行了就卖了,我这不打算拿着钱去做点小生意好过坐山空。”