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  　　自己丢出去的，向兰阁也上赶着要，真是……也不嫌丢人。

  　　就这么，一品香第二天就宣布了开启外卖服务，程胜还被老顾客调侃说赶流行，殊不知他自己心里都快把这流行的引起人给恨得牙痒痒了。

  　　这么一来，后厨开始忙活起来，每个人都顶着没拿工资的不爽心情开始上班，程粉也从空闲到忙碌。不过她没觉得不开心，与之相反，她觉得自己大展身手的机会来了！

  　　之前程胜尝了她做的菜，虽然没说什么，她却从他的眼神中看出了不满意，不然之后怎么一直不让自己上手做菜，只勉强交给她做饼子的工作，开玩笑，她是来做大厨的，不是来干这杂活的！

  第107章 优劣

  　　秀姑订了一品香的外卖，订到一个比较靠谱的员工家里，等人走了，几人才过来尝。她们点的正是一品香最受好评的几道拿手菜，三人尝罢，两人都放下筷子看着向慈。

  　　向慈每道尝了一口，才停手:“还不错。”

  　　“我看没有我们的好！还什么老店呢！”小林媳妇才不愿意夸那一品香，最近每天晚上回去睡觉她都要把一品香骂一遍再睡，睡得倍香。

  　　秀姑更为谨慎，实话实说:“味道确实挺好，但严格来说，绝对不如向慈做的菜，如果我是顾客，从口味和新品的角度考虑，会选择向兰阁。”

  　　一品香并不专注于研发新菜品，所以几个月能上一道新就不错了。毕竟一个饭店要上新品，不止是做的问题，材料收集也要拓新。

  　　“还有服务。”小林媳妇补充道，“你看看刚才他们家外卖员的服务，活像我们欠了他几百块不还一样，谁还会点第二次。”

  　　向慈点头:“做生意，手艺和服务缺一不可，一品香其实这两点做的，在县城里还都算不错，但还差的远。”

  　　比后世那些连锁店的服务是差了不止十万八千里。

  　　她当然没有要求服务员们非要把顾客当成上帝，如果遇上难缠又无理取闹的顾客，他们一品香经理还应对不了的话，是会把顾客拉进黑名单的。门口雇佣的六个保安也不是吃素不拿工资的。

  　　当然，若是是向兰阁做的错了，她们给顾客的补偿也绝对会让人满意。

  　　比如那天，服务员因为踩到顾客的大衣而把一盆热汤浇了满桌，还弄了客人一身，最后给出的补偿方案是除了三倍赔偿大衣之外，那桌今天点的所有菜全免，最后附赠了几套向兰阁礼盒，经理亲送出门，表示欢迎下次光临。

  　　出了这事之后，服务员们做事都要打起十二分精神，最起码类似事件再也没发生过，因为这么一来，这个月的奖金都要扣了。

  　　但服务员们依然不敢因为这个月没了奖金就不好好做，因为评分依然在，会总结在半年后的考核里。

  　　那服务员自知理亏，想想就知道那天因为自己的错误让店里赔了多少钱，见老板还没有赶走自己，自然是万分感激。

  　　不过这次也提醒了向慈，对待员工不能只有奖励机制，经过她和秀姑的研究，针对开业以来员工的错误做出了新的几条规定，其中就有一条若因个人原因造成向兰阁严重损失的，由经理层斟酌投票开不开除，赔不赔偿损失。

  　　按目前的劳工法来说，员工个人因素造成公司巨额损失，的确是要赔的，不可能让你拍拍【创建和谐家园】就走人。

  　　她给员工签的合同上也是有有关于造成损失这方面的，只不过她也才知道基本上没人会看合同，只能在在开会的时候重点提出来明文规定在向兰阁员工规章上。

  　　她也有点无奈，敢情自己当初怕员工不满意合同的条件，种种斟酌都是瞎操心，人就只看一下工资多少，怎么结算那点就不看别的。

  　　知道一品香厨师的段位大概在哪一阶层，向慈就不那么担心了，看来还是他想多了，毕竟这只是个小县城，主厨的手艺十分受限。厨师的种类也是有很多种的，小县城里的一般分为两种，一种是专精某一样菜系，另一种是各种都会有几道拿手菜，但在别的方面并不出彩的。

  　　这一品香的正是后者，这厨师本身的手艺还不错，但也许他自己都没有注意，长时间待在一地久居，不接纳外面的厨艺，没有融会贯通，更没有取长补短，也没有学习新手艺，早让他的手艺开始故步自封，甚至越来越偏向本地人的口味。这现在做出来的菜，极具本县菜品的风格，与原本归属地的相差甚远了。

  　　她也是不可能一直吃老本的，尽管是多年间在各地的积累，但中华菜系源远流长，不是她区区一生就能学完，学会的。

  　　所以她等向兰阁在县城站稳之后，下一个目标就是开分店，每个店当然不可能菜品完全相同。

  　　向兰阁开启外卖服务一个月后，县城里明显因此变得很不一样，有外地商人在街上看到很多人带着一个xx外卖的大盒子跑来跑去，百思不得其解，这是什么新鲜活动？

  　　等他问了旁人，还被笑话落伍，心里顿时不是滋味，自己可是走南闯北的，竟然会有被笑话落伍的一天，等问清楚了这外卖到底是个什么，不由大声叫好:“这什么人想出来的点子，真是绝了！”

  　　好在他是听说过向兰阁的，不过他来的时候是一个月前向兰阁开张的时候，到现在他都没能忘了当时的盛景，现在由衷的感慨这家店未来可期，拉着朋友就要去那吃饭。

  　　县城里来来往往的客商很多，就这么，外卖服务也传到了县城之外的城市，目前来看，基本上卖家和买家都是比较喜欢这项新开拓的服务的。在买家看来，不需要出门就能下馆子，方便，在卖家看来，销售业绩提高了，营业额也就多了。

  　　只是定外卖的人总体上来说不多，毕竟不是谁家都有电话的。这其中就有店家还真遇到向兰阁特意预防有人假订外卖的情况，做成了却要取消订单不给钱，他们的店没向兰阁受欢迎，做出来会员卡也不被重视，有时候还只能吃下哑巴亏。

  　　模仿有风险，需谨慎了解人家和自己的区别在哪里。

  　　现如今向兰阁的营业额已经稳定下来，秀姑算了一下，照现在的日营业额算下来，一个月的利润在1600-2000块，主要营业额依旧来源于卤味和甜品，这两样销售量最大，其次才是来往的客商消费的菜品。

  　　这些都在预计之中，秀姑再次把一整个月的资料整理了一遍，才交给顾父和向父去核对，两人的核对也很仔细，可愣是没找出一点漏洞，不得感慨秀姑这个人向慈真是找对了。

  第108章 尽快回来

  　　顾惜时离开的第五天，向慈收到他第五个电话时，已经十分淡定，不像第一天，一听到就急巴巴的跑过去。

  　　晚上八点的时间，车队肯定在服务区的旅馆歇着，一般晚上还要有人守夜，就算是车队比较安全，也是会遇到油耗子的，防不胜防。

  　　半挂车的油箱能盛的汽油多，一箱油买下来要十几块，所以也就衍生出来一种专门盗货车车油的盗贼，专称油耗子，这也是为什么现在大多数半挂车跑长途都要进车队。几辆车要么接同一批货，要么接同一个目的地的，这样在路上相互照应。

  　　顾惜时当年经验不丰富的时候，就被偷了一次油，那时候他才刚刚进运输场，家里突逢巨变，简直是雪上加霜。再之后，他就格外防范。

  　　但是有时候光防范也不够，到了偏远地区的服务区，那猖獗的油耗子组队过来，被发现了挥着刀吆喝，心理素质差一点的司机，这趟货都不想送了。

  　　报警也不是万能的，地方警察有和这些人勾结的，你要报警，十有九十没有结果。

  　　所以只能多分派人带着车上的钢撬棍守夜，第二天在驾驶位后面的床上睡觉。单独跑车的有的就会养一条大狼狗，晚上看油。

  　　在这段时间跟顾惜时聊天越久，向慈就越了解到运输行业中存在的种种问题，难怪都说大车司机是高危行业，首先要有过硬的车技，能随时应对突发状况，其次就是油耗子，再然后是有些公职人员为了每个月的成绩乱扣费现象。

  　　向慈低垂着视线看朦胧灯光下面自己纤细的指尖，一手拿着床边的电话:“还有几天才能到香港？”

  　　别看他们这次去的目的地是香港，按理说应该一路繁华，其实不然，现如今的高速公路路线不够完善，很多时候都要绕路，买的大地图册也不是实时更新的，有时候还会走错。

  　　“两天吧，有什么想要的么？”现如今全国的各种好货都集中在沿海城市，香港更是其中翘楚，许多有钱人把去香港那边当做一种谈资。即便是后世，香港也是十分发达的地方，不然顾惜时这趟能拿的运费也不会那么多。

  　　向慈仔细想了想，自己现在赚这么多钱，吃的住的又不花什么，天气又一天天的热了，是时候打整打整自己外在，于是道:“化妆品，衣服，首饰，都想要。”

  　　嗯，她才不败家。

  　　“好。”顾惜时的声音低低的，酥酥的，听得她耳朵痒痒的。

  　　“看看有什么好烟，给爸带点，妈的和我差不多就行……”说的最后，她停了几秒，那边就静静的等着她，“我想你了。”

  　　只要一旦忙碌停止，夜深人静时候，早上起来看着空荡荡的客厅时候，心里的想念就更强烈。

  　　久久的，那边只有旅馆远处传来的嘈杂声，很遥远，近处甚至不闻呼吸声。

  　　“我会尽快。”终于，他应道。

  　　向慈嘴角忍不住翘起。

  　　第二天一早到向兰阁店里，她就见早来的店员们正在议论着什么事，各个都是满脸唏嘘。

  　　“怎么了？”她平日里和员工还算亲近，所以就直接走过去问。

  　　“老板好……”员工们赶紧打招呼，迟疑一小会，就回答，“我们是听说一品香的员工们一直到现在都没发工资，员工们去找领导，结果他们领导说按照合同要求，若一品香一直不盈利还亏损，要至少扣押工资扣押半年，最多一年……”

  　　“还是老板你好。”有员工赶紧奉承。

  　　向慈没想到一品香竟然会出这种事，这么大一个老饭店，怎么会连员工的工资都开不出来，以前的营业额呢？

  　　她沉思一会儿才发现，众位员工的目光中都暗含着担忧，于是笑道:“你们当初是签了合同，可我们向兰阁的合同上没有这条，是绝对按月结账的，你们呀，合同这么重要都不仔细看，以后被坑了都不知道。”

  　　众员工没想到老板还为自己传授经验，各个心里都感动起来，自己真是遇上好老板了呀。当初他们还羡慕一品香的工资，这会那点羡慕早没了，主要是他们这氛围好呀，去一品香上班的那些，听说里面勾心斗角严重，捧着个踩那个的。

  　　自己这个呢，工资稳定，氛围好不说，人人都还有升职的机会。况且，每个月还有分红，分红拿了，也不比他们差。

  　　现如今反而是去那边的人反过来羡慕他们了，一个个早没了当初去那边时的得意洋洋。他们还知道，这几天去了那边的人还有回来打听他们还要不要人的，这其中就有当初过了应聘却没来签合同的。

  　　想想也知道是被一品香给拉走了，且说之前应聘成功却没有来的那个学徒，到了那边，只是做个普通员工而已，又没手艺学，干的又累，现如今还拿不到工资，早就后悔的要命了。听说这边的几个学徒在县城里都小有名气，有的是饭店愿意出钱挖他们，更是后悔万分。

  　　只可惜现如今他的身价，已经远远不如当初一起被录用上的学徒。

  　　而向慈也知道，日防夜防人心难防，所以对待核心成员除了普通劳动合同之外，还另签了保密协议，若是外泄了向兰阁秘方，得让人赔个倾家荡产不说，还要坐牢，所以一般没天大的胆子加野心勃勃的，还真不敢泄露。

  　　这也是保险起见，如果他们正顾工作，向兰阁是绝对不可能压榨他们，反而福利多多。

  　　像第一个月工作结束，每个员工都领到了礼盒一份，要知道现如今在外面这套礼盒已经被炒到了十块一盒，被认为是目前拿来送礼的最好礼，家里被送了这个，说出去都倍有面子。

  　　于是悄摸摸的，一些擅长模仿的小作坊就开始模仿起来，还是郭主任那边最先发现的，礼盒的最主要生产地就在他小舅子那里，他自然对这礼盒熟悉的很，所以收到的那一刻，立刻就发现了不同。

  第109章 被模仿

  　　首先就是礼盒的材质，向慈选的自然是最好的材料，光是看着就很有质感，暗色的奢华感迎面而来，用手去摸，更是能感觉到上面暗纹的凹凸和厚重感。

  　　而这仿制品，连形都没模仿到，里面就更别说了，那卤味什么的根本没标明生产厂家，一看就是市面上普通的卤味，酸奶也只是别人模仿做出来味道更像纯奶的，至于糕点，那简直不能看，原样是有九层花瓣的，精致异顾，这只有三四层就不说了，还歪歪扭扭的，一点花瓣样都没有。

  　　唯一的好处，可能就是把里面的三样东西都凑出来了。

  　　售价只要三块钱，是向兰阁的三分之一，但看也能看出来他们这一套做出来成本不到一块。

  　　可人人追捧这礼盒的时候，还真会有人走歪门邪路，也会有人为劣质品买单。

  　　郭主任看着这伪劣礼盒，无语的翻个白眼，带着就去找向慈，还给他小舅子打了个电话。

  　　这个年代的山寨品，甚至很多都没投机取巧的去抠字眼把原品牌给换个字再用，而是照搬过来，印刷了向兰阁的标志。

  　　向慈还真不知道这里的情况，没想到山寨品竟然这么明目张胆的。下意识的，她就露出一抹笑容:“这真是自寻死路啊。”

  　　要是人抠字眼，那官司打起来麻烦，可人就这样傻愣愣的撞上来，可谓是让人守株待兔。向慈拿着山寨礼盒，又问了几个问题，把礼盒放在一旁:“放心，官司肯定会打的，先把证据掌握足够。”

  　　郭主任不做生意，对这种【创建和谐家园】不是很了解，闻言有些担忧，但等他回家一问小舅子，才知道原来这卖的东西还有什么版权，向慈早就注册好了。而且这种名字都不改一下直接模仿的，明显是违法的，官司不难打。

  　　他小舅子对这件事格外上心，主动找了向慈，说要帮她办这件事。向慈觉得有点莫名其妙，还有人主动求打官司这种活计，奈何人热情的上午一趟下午一趟的，向慈索性放手交给他办了。

  　　估计他也是觉得自己辛辛苦苦参与的活被人抄袭，心中不爽，而这件事也不算棘手。

  　　之所以才见苗头就要制止，是因为要让别人知道，向兰阁就是这么刚，不是好欺负的软茬子。以后再有人想找麻烦，就得掂量着点。

  　　之后她又问起郭主任王大毛的近况，她最近忙得很，连水水都少见，更别说王大毛了。自从上次过年时候把他捎回来，就一直没见。

  　　如今已四月初，再有两个多月就到了小升初的时候，她之前听郭主任提过如今把王大毛给提到六年级去了，那今年不好应该就可以去读寄宿制的初中。

  　　“这娃正努力学初中课程呢，你别说，他悟性真大，我从初中讨来的试卷他都能做一百一十多分。”郭主任暗叹，自家儿子学习也还算不错，但到王大毛跟前可不行。

  　　向慈暗道有那样一家子逼着他，他能不好好学习么。

  　　“到时候给他办初中的事还得麻烦您了。”按王大毛大伯一家子的脾性，可能懒得管不说还故意要拖延他的报名时间，最好耽误的他报不了名才好。

  　　郭主任摆摆手:“不麻烦，我们学校今年夏的初中部刚好建成，正要招第一批学生，好办。”

  　　向慈还真不知道这个消息，顺口就问道:“初中部？你们学校还打算连着办，高中部么？”

  　　“有这个打算，不过筹备起来最起码五年，王大毛是赶不上了。”郭主任感慨，“初中部也是一直准备了五年，这才完全好。”

  　　向慈点点头，顺口问道:“那建在哪啊？”

  　　“离小学不远，离你们向兰阁挺近的，就一公里的路，以后县城的娃娃来继续上学方便了。”

  　　两人正说着话，就听外面进门的客人一【创建和谐家园】坐下后吆喝:“刚从一品香过来，一品香是不是要凉了？员工都跟老板打起来了。”

  　　向慈下意识就跟众人一样往那边看过去，别的顾客好奇问:“怎么回事啊？”

  　　在大家心目中，向兰阁很好，但是地位还是不如一品香，但一品香也的确是肉眼可见的生意冷清起来。最近虽然听说他们家也开始做外卖，但没人知道做的怎么样。

  　　这些情况早在向兰阁做的预测方案之一中写的明明白白的，只不过一品香会因为没给员工结工资而闹起来，这是意料之外的。

  　　只能说他们家店的领导层人品都不好，自作自受。

  　　“没想到啊，一品香这么大一个店，也会做出来赖工资这种事，还闹到这种地步，开不起高工资就别开啊，打脸充胖子。”一个好事的顾客立马嘲讽，很多人都会不自觉吹一贬一，他也正是其中一员，“看看人家向兰阁多和谐。”

  　　向兰阁的成员有明文规定不得当众置喙其他饭店的任何事，所以这会都闭口不言，一个个只露出微笑，代表自己心情很好。几个客人调笑了一会，见服务员们果真守口如瓶，也不再逗了。