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余安见余老二的表情就知道余老二在想什么,赶紧说道:“爹,我之前卖油给胡老板,还帮他开发新菜单,胡老板也仗义,这铺子许多东西都是胡老板支持的!”
大胡子笑道:“咱们是相互合作,互惠互利!”
余安点头。
余老二听了这话才算放心,这会儿前面的集市有人了,高战孝要去拉客,也就拉着余老二走了。
余安想了想,坐下来与大胡子一起吃。
这吃食就是这般,越是没人吃,人家越不上前,越是吃的人多了,那排队也愿意等!
余安一边呲溜的喝汤一边大口嚼了那饼卷猪头肉,果真,那吃相就吸引了一家三口。
“娘,我吃这个!”那孩子指着余安手里的卷饼说道。
“她爹,我瞧着这有汤有水的挺好,就是不知道价儿……”那孩子的娘看着摆着的肉,犹豫了一下。
“大叔大娘,价格不贵,您瞧,这肉的是八毛一卷,菜的五毛一卷,咸菜、大葱与汤都是免费喝的,今日咱们刚开业,就是为了让大家品品味道,拉个回头客!”余安赶紧上前说道。
那男人犹豫了一下说道:“这一个火烧就要五毛了,我要吃两个就要一块,我瞧着这一卷饼我就饱了,免费喝汤吃咸菜,还能省下两毛钱来!”
那男人一算账,那女人也觉着划算,也就上前坐下来,点了两卷饼。
余安立刻给两人卷饼,这会儿余老二也跑回来给三人舀汤,虽然两张饼,但是舀了三碗汤,那油油的一碗汤上飘着绿色的葱花,一看就是用料十足。
这一家三口吃的相当满意,尤其那孩子一直说好吃!
有了第一桌生意,慢慢的生意就好起来,高战孝也就不用去拉客了,跑前跑后的给顾客舀汤拿咸菜,忙的不亦乐乎。
之前那炸油条的婶子脸上还有笑容,可是等了半天不见一个客人上门,那脸上的笑容就有些僵住了,开始摔打起东西来。
余安知道这做生意和气生财最重要,反正这饼卷油条也好吃,也就让高战孝去定了三十根头条,加了一个油条素菜的,算六毛钱。
这个年代的人肚子里缺油,要不然也不会大早晨的能喝下那油腻的骨头汤,吃下那饼卷猪头肉,加上油条的素饼更好卖,一会儿就卖了二十几个。
一下子卖出三十根油条去,那卖油条的大婶脸上终于有了笑容,看自己这边没生意,也就上前去帮忙,顺便推销那油条素饼,一会儿的功夫又卖了十根。
干早集的一阵过去,余安正要喘口气,上班族又来了,但是上班族大多是带走的,觉着光吃饼有些不划算,这个年代又没有塑料袋与打包盒啥的,这生意才淡了一些,但是遇到自己拿了保温桶打算打豆浆的,就都来买了朝天锅,这一通忙活下来,等到上班族这一波过去,余安的朝天锅就卖的七七八八。
人渐渐的少了,余安也就让高战孝先将摊子收了收,将凳子放在桌子上,三人进了屋,将钱全都倒在了里面的桌子上数。
哗啦啦,一大堆毛票倒出来,余老二觉着有些眼晕,这像小山一样的钱,他还真的第一次见。
余安将钱币捋顺,最大票五块的,最小票还有几分的,光是捋顺就半天,然后再一算账,二十二块五毛钱,扣去买油条的三元钱,也就说说连本加利是二十五块五毛。
“这一顿是二十五块多,三顿是多少钱?”高战孝板着手指头一点一点的向上加。
“七十五块!”余安说道,“扣去成本大约二十块钱!”
高战孝又算半天,不敢相信的抬起眼睛来,“五十块?咱们一天就能赚五十块?”
余安笑笑,五十块,在二十一世纪很少钱,在这个时代,可是工人快两个月的工资呢!
余老二也不敢相信,他总觉着这一顿饭花七八毛的都是啥人?还不吃穷?却想不到生意竟然这么好!
“那骨头汤快没了,再熬一锅,大骨头还多的是!”余安说道。
高战孝这会儿正捞着一块骨头啃呢,他早晨的时候没舍得吃,生怕今日亏了钱,这骨头带着肉,也能卖点钱呢,如今一算这一顿成本都出来了,他也就想开,径直啃起肉来。
余安也捞了一块肉给余老二吃。
元老二还是摆手,“再留着熬一顿吧,这能熬好几顿呢!”
余安笑道:“还有呢,一副骨架呢,能用两天的量,吃不完,天气这么热也容易坏呢!”
这个时候,余安就想念电冰箱,做吃食生意自然得需要个冰箱,只是可惜现在在乡下有电都是稀罕的,更别说冰箱的事情!
上午三人歇息了一段时间,快傍晌的时候就又继续开业,等到忙完午市,高秀娥擀的一百张饼就已经要全部用完了!
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“家里没有面了,这是全部的面做的饼!”高战孝说道,“明日若是要继续开张,得去买面呢,只是咱家的粮食票不知道够不!”
之前的粮票都是当场买了粮食,加上做糖啥的,也没剩多少,这白面三页饼用面不少,如今一天就需要大约十几斤的白面,没有粮票若是单纯的买黑市粮价的话,成本就增加了不少。
余安犹豫了一下,将剩下的猪下水看了一下,还有两斤肠子,一大块猪肝,再加上那饼与骨头汤,余安提着就去了沈国庆的家。
今日正好是周末,沈国庆正在家摆棋局,见余安来了,也就赶紧让了进来。
“沈叔,吃晚上饭没?”余安笑着问道。
沈国庆笑道:“这才几点,还没开始做呢!”
余安笑道:“那就让婶子别做了,我给你做,让你尝尝我手艺!”
沈国庆赶紧上前拦着,“你还要油?这次没有呢!”
“我不要油,就是想给沈叔尝尝我刚做的小生意,叫做朝天锅,味道可好了!”余安笑着,进了沈国庆的厨房,先将大肠用辣椒炒了,又拌了黄瓜猪肝,剩下的卷在了饼里,配上骨头汤,给沈国庆端了出去。
余安做饭的时候,沈国庆的妻子王爱琴一直说着客气的话,如今这饭菜一端上桌,沈国庆就忍不住愣住,尝了一筷子之后,就让王爱琴拿出他珍藏的五粮液来。
王爱琴让余安一起吃,余安也就没有客气。
沈国庆喝了两盅酒,十分的心满意足,说道:“你这手艺可是比我们那个食堂的好太多了!你这生意一定不错吧?”
余安笑道:“还行,就是缺面呢,我是乡下来的,没有那么多的粮票!”
沈国庆一怔,指着余安忍不住笑起来,“就知道你是有事求我呢,只是这粮食,咱们储油所可不产,你得去找粮食站!”
“粮油,粮油,一定是相通的!”余安嘿嘿一笑。
沈国庆点了点余安,笑道:“你这小姑娘,哪里来的这么多的鬼主意?那粮食站我是认识个人,一个同学在那边当站长呢,只是这白面也紧俏,我只能给你打个电话问问!”
余安赶紧说道:“那就多谢沈叔了!”
沈国庆让王爱琴将电话拿了过去,这时候的电话都是划号的老式电话机子,拨了好几圈,电话这才接通。
沈国庆说是自己需要点白面,但是家里粮票都吃了早点了,让那人想法子,那人说了几句,沈国庆这才满意的撂了电话,对余安说道,“解决了,一百斤,两袋子!”
余安赶紧道谢,问了怎么去拉面。
“还用你拉,你等着吧,你说你那铺子的地址,我让人送去!你这刚开始,又缺车又缺辆的,不方便!”沈国庆摆摆手说道。
余安自然是感激,赶紧说了那胡同的地址。
临走的时候,余安又说道:“沈叔,以后你就不用去食堂吃早饭了,去我那边,免费,你若是不好意思去,我就让我舅舅给你送来!”
沈国庆摆摆手说道:“不用不用,你一个小姑娘做个小生意不容易,不过我馋了,我就去吃成不?”
余安再次道谢。
余安从沈国庆家走出来的时候,没注意远处的小巷子里停着一辆黑色奔驰车,欧阳霖坐在车上,透过拉下来的车窗看着余安,微微的皱眉。
“老板,那就是那沈国庆的家,据说已经被评为市级模范,下一步就接手储油所了!”旁边,老刘低声说道,“这个人爬的可真快,几个月前还是个安保主任,这才短短几个月的时间,又是上报纸又是提职的!”
“上面有人?”欧阳霖低声问道。
“也不是,若是有人也不会因为当年的事故贬为安保主任这么多年,听说是因为研究出一种从油渣里提炼出油的法子来,创了几千美元的外汇,成为典型上了报纸,再加上老所长正好要退休,他就上去了!不过这个人不太好说话,咱们那批油的事情,已经找他谈了几次,他都不答应,送礼送钱都没有用!”老刘叹口气。
欧阳霖眯眯眼,望着余安消失的方向若有所思。
高战孝与余老二听闻余安这一出去就解决了一百斤的面粉,他们十分的惊讶,一再问了渠道。
“是老沈粮食站的朋友,说是国营价给咱们,傍晚给送来,耽误不了明日的生意!”余安说道。
“想不到老沈还挺有义气的!”高战孝忍不住感叹道。
“老沈是谁?”余老二赶紧问道,他怎么觉着余安这进公社没几天,认识了这么多的能人呢?
“是舅舅的朋友!”余安不想让余老二怀疑她,赶紧说道。
“我?”高战孝一愣,他狐疑的望着余安。
余安朝他眨眨眼睛。
高战孝只得认命的说道:“对,是我之前认识的一个朋友,储油所的副所长,厉害的很,之前咱们的油都是从他那拿的!很是照顾咱们!”
“哎呀,这么大的领导你都认识?”余老二一愣,他望向高战孝的目光里盛满了崇拜,以前他总觉着高战孝不务正业,听说还小偷小摸的,倒想不到竟然有这么厉害的人脉!
高战孝直觉的挺了挺胸膛,清了清嗓子,“我在城里这么多年,怎么也认识几个人的!”
余老二赶紧点头,“没想到没想到,这真的是多亏了你了!”
高战孝得意的扬眉。
不久之后,果真有人敲门,余安出去接了面粉,付了钱,顺便送了那送货的人一卷猪头肉的卷饼。
“谢谢大哥!”余安笑着喊道,让高战孝将两袋字面扛进来。
将剩下的肉骨头收拾了一下,将一袋子面让高战孝驮上自行车,余安让高战孝回了村子,明日一早再来。
高战孝走了之后,余老二就似乎有心事。
“怎么了,爹?”余安望着他问道。
“我瞧着你昨晚就没有睡好,今天又忙活一天,今晚上再睡不好……”余老二皱眉。
早晨的时候,高战孝拿了个凉席子来,今晚上可以睡地上,可是地上也硬呢!
068有票的就是大爷
“我没事,爹你昨晚也没怎么睡,这会儿还忙不找,要不然你吃点休息着吧,我想出去转转!”余安也在担心今晚上,这一日还能在桌子上凑合,总不能日日的凑合,所以她想着去百货商店看看,买点日用品来,最重要的是,她想买身衣服,如今天气热,她就只有一身衣服,连身换洗的都没有!
余安一个人出了铺子就去百货商场,衣服好是好,价格她也能接受,但是都要布票呢!
“到底买不买?”或许看余安一直摸着那衣服瞧,那售货员不耐烦的问道,“都被你摸黑了!”
余安皱眉,瞪了那售货员一眼,若是在现代,她一定会投诉的这售货员丢了饭碗,竟然敢对上帝这样,但是在这个年代,有票才是大爷的年代,余安还是忍了忍,正要转身走,就看到一个身影到了她面前,拿了一沓子布票给了那售货员,“这件衣服我们要了!”
好听的声音,洒脱的动作,充满魅力的眼神,有种让余安看偶像电视剧的错觉,现代的霸道总裁总是这样出现拯救女主的,可惜她早已经过了少女心的年纪,不会故作娇羞的低头害羞,也不会欲拒还迎的客套两句,而是直接指着另外四身衣服,外加两条薄毛毯与两个枕头说道,“这些全要,全都包起来!”
欧阳霖扬眉,不过还是乖乖的掏出了布票。
余安干净利落的付钱。
有了布票,四身衣服加两套安身立命的寝具花了三十元钱。
欧阳霖扬眉,望着大包小包的余安,伸出手来,“五十八尺的布票,你打算什么时候还我?”
余安挑了四身的确良,给她与高秀娥还有弟弟姐姐各一身,余老二么,是个粗人,要上山下河的,还是照旧棉布。这五身衣服就要十尺的布票,再加上那稀罕的薄毛毯与枕头,都是【创建和谐家园】供应的,平常人家结婚都不定能舍得买一套,余安却买了两套。
钱余安有,就是缺布票!如今逮着布票了,她自然要买个够本!
“那个,你有没有发现那种花色的的确良卖的十分好?”余安眨眨眼睛。
欧阳霖冷笑,“自然卖得好,那都是最新的花色,新调配过来的!”
“那你有没有发现还有一种布挤压了很多,几乎都没人要?”余安又眨眨眼睛。
方才在买衣服的时候,余安其实想买的是一种叫做的确良纱卡的布料,比起现在手里的的确良府绸的料子要薄,也更外凉快,但是有个大妈说那种不结实,主要花色单一,不如的确良府绸的好看。