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倒是晚上，粥卖的挺好。昨天来喝粥的家属去病房说了下这边的粥，有人还真过来买了。
住院期间，不管家里有没有钱，吃的上面绝对不会亏待病人。她之所以做营养粥，还有一点就是，病人不宜吃的油腻。
这种粥最适合病人。
现在天气热，中午准备的东西总会多多少少剩下来一些，到了晚上吃不完，梁红梅也不再做酱肉了，直接把肉类的裹些面粉炸了炸，放着自己吃。
她们就两个人，哪儿吃的完？结果都浪费了。
几天下来，林宛拿着自己的小本本算了半天，加加减减，五天下来，只挣了二十多块钱。至少他们的租金挣够了
不过，对她们刚起步的来说，已经很不错了。
人少是一方面，主要是她们卖的菜肉把握不好，每次都会剩下，天气热不能放，折了不少钱。她倒是想买个冰柜，这个年代，估计广州上海那边也不多见。再说她也没钱。
“妈，这些炸好的肉类，咱们放到早市上买买，看看有没有人要。”林宛合上本子，和梁红梅商量道
“行，明天咱们试试，卖多少钱一斤？”她们买的肉可不便宜
“五毛钱半斤”林宛核算了下成本，思索了片刻道
梁红梅点点头“也行，咱们剩下的不多，能卖点儿就卖点儿。”
第二天一早，林宛和梁红梅把烙馍烧饵块做好，把昨晚炸好的肉从井里捞了出来。摆放到一个盆里去了早市
“同志，今天有炸鸡块，炸排骨，炸小酥肉，要不要来点儿。五毛钱半斤，中午回去可以做汤菜”每个来买她们烙馍的人林宛都会迎着笑脸给人家介绍着
“五毛半斤？贵了些吧？”又些好奇的问道
“不贵了大叔，这些都是我们挑的新鲜肉，裹了鸡蛋放在油锅里炸的。很费事儿的。再说，市场上的排骨都卖两毛三分呢，还要票，咱们不要票也不多加你钱”
“来半斤吧”有些人舍不得，不代表全部都不愿意要，十个人下来，总有一两个要的。
她们剩的不多，一两个人来买，她们剩下的就不剩什么了。
在早市上买完今天要用的食材，去店里以后，林宛又跑了两条街，买了些白纸和黑色粗笔，和一些彩色水笔回来。
在店里写写画画了半天，把画好的促销贴了出去。
今天卖剩下的还够做五六份的小酥肉。林宛就想到了做个促销。
第五十三章 找茬的
特价，砂锅酥肉，五毛钱一份。限五名。
“广告帖”出去，不一会走过的人都会停下看一看。
饭点儿开始的时候。果然有人拿着饭缸来了
“同志，你们外面写的是五毛钱一份儿么？”一位男同志进来问道
“是的，同志要来一份么？”林宛笑着回答道
那人踌躇了一会儿，道“突然便宜了这么多，肉干净么？别不会死猪肉吧？”
“同志放心，我们做的都是良心饭，宁可少挣些也不回做那些昧良心的事儿”林宛说着，从厨房拿出来她们剩下的小酥肉道“同志您先尝一块试试，看看口感怎么样”
那人不好意思的拿了一块尝了尝，许是绝对好吃，也许是不好意思，腼腆的笑了笑道“同志给我来一份吧，多加些汤，另外再要两份米，你们要票不”
“要的，同志先坐下等一会儿。”
临走的时候，男同志还问道“你们明天还有没有特…特价”这个时候应该对特价促销没什么概念，说到特价的时候，男同志特意扭头看了看外面贴着的那张促销单
林宛想了想，灵光一闪，道“每天都会有，不过菜式每天都不会一样。”
“知道了”
送走这位男同志没多久，又有人来要促销单子上的炒锅酥肉。
一共五份，刚到十二点就被人订完了。
后面还有一些人来订，没订到，心里懊恼着来晚了，便宜的虽然没有了，不过在店里也点儿了其他的。
后面几个没买到特价菜的，林宛都会好心提醒他们，明天还会有。
问的人多了，夏末直接拿着黑粗笔在门口的单子上写了个大大的已售完，本来林宛想写已售馨呢，不过这个时候还没有这个词。
也又些人赖皮的，一看特价菜没有了，就要求她们把她想要的饭也便宜点儿卖。
“同志，你们店里的菜价格都一样，这个都能便宜，为什么别的不能便宜？”
“同志，如果价格都一样，那还叫什么特价促销”
“一下子便宜这么多，你们挣的也不少呀，投机倒把也不能太过分呀，光坑害我们老百姓。”
店里不光她一位顾客，店里听到这位胖女士的话，都纷纷感兴趣的瞅着她们俩。
来她们店里吃饭的都知道她们店里的饭好吃，说实话，就是贵了些，私心里，她们也想吃到又便宜又好吃的饭菜。
“同志，话不能这么说，我们开门赚的都是辛苦钱，大家也都知道我们这个店刚开业不久，为了让更多的人知道我们这个地方。所以在赔钱做了道赔钱的菜式，你也看到了，我们今天只限五份，这五份我们是赔钱做的，如果能挣钱的话，谁会只限五份，放着钱不挣呢？”
林宛的话，让饭馆的人点了点头，谁说不是呢，有谁放着钱不挣。
这位胖大婶被说红了脸，不好意思在反驳。悻悻然的指着自己想要的小鸡炖蘑菇，要了一份。
“小宛，外面没事了吧”外面的话，梁红梅在后厨也能听见些，只是自己走不开，担心又想上次在怀镇遇到些地痞
第五十四章 生意大好
等待的时候，一直没赶抬头，今天太丢人了，她只是个护工，要不是伺候的客户要吃这家的，她一定转身就走。
这几天，顾客还算稳定，中午大多保持在十个人左右。晚上的时候生意好些，三种粥，一种一小锅，基本上能卖完。
林宛一般都是把一天收的钱先一股脑的放到自己做的斜挎包里，和妈妈回到家。在把钱拿出来一毛一毛的数着
算算今天的营业额
早市上挣了九块六毛，饭馆里，今天营业额可观，一共挣了三十二块八毛。
除去成本十二块三，今天净挣了二十块五呢。各种票也得了不少，尤其是粮票，布票。
梁红梅把今天剩下的肉处理好回来后，就看到女儿在那边傻笑
“傻笑个什么劲儿，今天是不是比前几天好。”
“妈，今天咱们挣的比的上前面几天的了。”
“主要是你今天想的注意好，给馆子里拉了不少人。”
“是呀，我也没想到，明天咱们继续做特价菜，照这样下去，一年的收入很可观呢。等到了年底，说不定还能在这边买房子呢。”
“什么房子不房子的，妈就想着能顺顺当当的挣几个钱养活你们都成家了就好。别的什么都不求”梁红梅最怕的就是有人来找事儿，她们外来户，又孤儿寡母的
“妈，放心吧，我们注意点儿就行。”林宛想说没什么的，可她知道，这个年代，社会不稳定，关系户多。
今天挣了钱，梁红梅难得的丢下书，把这些天来到这里挣的钱从盒子了拿了出来，数了数。
开业一个多星期，挣了快快一百了，这样下去，不到一个月，她们花出去的成本就能回来了。
母女俩高兴的一晚上兴奋的都在笑。
第二天一早，梁红梅天不亮就起来把吃食准备好，早早的去了早市儿。
因为白天没时间洗衣服，所以林宛每天都是一大早起来洗衣服。然后再去市场上帮着妈妈卖吃食。
买完吃食也不耽误买今天饭馆要用的菜。
“大妹子，这堆儿黄瓜你要不要，就剩下这么多，给五毛钱就行”买菜的大哥知道林宛每天都会买很多菜。
林宛路过他的摊位时，赶紧推销道“罢园子黄瓜，就是有些不好看。”
林宛看了一眼他摊前的一堆儿黄瓜，弯弯曲曲的，要么头大尾巴细，要么直接缩的细小细小，卖相确实不太好。
看着一堆儿黄瓜也有七八斤吧
“行，大哥，这黄瓜我要了”林宛想都没想，直接开了口
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夏天的菜，确实便宜，等到冬天，菜要贵很多。
回到店里，林宛赶紧把今天的促销单写出来，又加了一项，晚上喝粥，免费送一叠凉菜
今天休息日，哥哥休息一大早就直接来了饭馆。
今天的特价菜是土豆鸡块儿，中午饭一到，医院里的人出来后，就直奔她们店里来。有哥哥在，母女两轻松了许多。
林宛也不用看着前面，又要顾着后厨刷碗的事儿。
下午两点多，一家三口在店里吃饭的时候，林应辉对着两人道“要不请个打杂的人吧，这样你们也不用这么辛苦”
第五十五章 跑外卖
“哥，不用，就中午一会儿忙活儿而已，我能应付的过来，等店里的生意真的火起来，在请人也不晚，再说，你不是快放假了吗”医院里的病人或者家属来吃饭，有一部分都是带着饭缸出来的。
就算是医院的医生护士，偶尔也不会在饭堂吃，跑出来改善下伙食，天气热，打多都不想在外面吃，医院里有风扇，她们都是用饭缸买完饭就回去吃了。
“现在天气热，在外面吃饭的人也不多，大多都在食堂吃。咱们这几天虽然客人多一些，也都是冲着特价菜来的。医院食堂里的中午的饭，也都是五毛一分，两素一荤。不过味道没咱们这边好。”梁红梅一边吃着，一边和儿子说着，自己做生意，跟着女儿也学到了些知识。
“哥，你别担心，如果真忙不过来，我和妈也不会省下那几个钱。”林宛见哥哥又要开口，连忙打断道
下午，比较省事儿，几种粥煮上以后，今天的粥比原来多煮了小半锅。梁红梅也能趁这个空档休息一会儿。
林应辉则是拿着几张白纸，照着妹妹的促销单多写了几张，然后跑去了医院的住院部。
林宛没太在意林应辉，自顾着把上午买的黄瓜洗了洗，切成丝，做了一盆子凉拌黄瓜放到了前台旁的一个高凳子上，旁边放了几个碟子。
林宛做完以后，见妈妈还在储藏室里休息，没有叫醒她，自己在厨房看了看锅里的粥后，坐在地下，给妈妈轻轻的摇着扇子
储藏室不大，里面放满了零碎的菜和杂物，梁红梅从家里拿了一个旧的凉席，到这个时候，铺到下面休息一会儿。
“小妹，刚刚我去住院部跑了一圈，有十几个人订粥呢，还有两个人订了砂锅。”没一会儿，林应辉面带喜色兴匆匆的跑了回来。手里用一个网兜提了满兜的饭缸，也不在意自己满头大汗，拉着林宛道
“真的？”林宛手里的扇子赶紧停下，声音有些大，随即把地上的梁红梅吵醒了
林应辉点点头“不过，他们要求把饭给他们送过去。你看，饭缸都被我带回来了。”
“送去就送去吧，一会儿我和你一起送。”对于送饭这一请求根本不算事儿，后来随着发展，外卖行业也是一个大热门。
吃饭不要钱就能给送到面前，就是贵上个一两毛钱，他们也乐意要
到了饭点儿，林宛和梁红梅照着林应辉写的纸条配餐。
幸好哥哥聪明，还不忘注明每个人饭缸的样式。不然可真会打错的。
一共十三份儿，打过饭的饭缸可不好携带。
梁红梅把原来剩下的泡沫箱子从储藏室拿了出来，里里外外洗刷了一遍，虽然还有些污块洗不掉，但也只能先对付着用。
“今天情况特殊，等改天咱们看看哪儿个地方有卖的，买两个回来备用。”