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许哲宇和叶安安有一搭无一搭的聊着，全程忽略了李锦桂，她心里那叫一个气啊，可是，却又无可奈何。
她在心里把叶安安骂了一遍又一遍，不就仗着自己长着一张狐媚子脸吗？居然能把许哲宇迷的团团转！
不行，第三轮，她得想点办法，不能让叶安安轻松获胜，她要让叶安安在所有人面前，输的里子面子全不剩才行！
五分钟过后，他们剩下的六个人，又重新回到了厨房。
李彤宣布最后一场规则：“最后一场比试，考的是猪肉，只用猪肉做菜，做法随意，谁做的最好吃，最有卖相，谁就是最后的厨师长。”
只用猪肉做菜，一般来说，那就是炖肉了，这个肉炖的好不好吃，可就因人而异了。
她幸好带来了法宝，她炖出的肉，一定是所有人中最好吃的。
帮工把他们每个人分到的肉，全部发了下来，所有人开始准备着手炖肉的事宜了。
她将调料调好，放在一边，拿起肉去清洗，清洗干净后，开始切成小块，可是这一切，居然被她发现了问题。
这些肉不对，因为一切上去，居然特别老。
怎么会？
她抬头看了眼李锦桂的方向，只见她一直扬着嘴角，高兴极了，难不成给她猪肉做手脚的，就是她？
她为了能赢过她，就买通了帮工，把该给她的猪肉，换成了老的，不容易炖烂的猪肉？
真是卑鄙【创建和谐家园】啊！
她现在要是去说出真相，估计也没什么用，因为一来一回，再核实，会很耽误时间，给的时间都是正好的，那样，她就不能在规定时间内，把这肉炖出来了。
现在时间最重要，她得好好想个办法才行！
第15章扭转乾坤
叶安安一直冥思苦想，光有她带来的这两样法宝，虽然可以管点用，但是，能把老肉炖成好吃还不够，她还需要点别的配料，才能扭转乾坤。
要什么好呢？
她闭上眼睛一直在琢磨着，回忆着上一世的记忆，看看能不能想出来点什么。
照理说，她可以用啤酒，用可乐，都可以想办法将肉质炖烂，但是，现在是90年代，可乐和啤酒还没有那么普及，尤其像他们这落后的落河村，啤酒都是用来卖钱的，一瓶要2块呢！怎么可能舍得让她来炖肉？
那还能有什么东西可以帮她呢？
她看了眼旁边的那五名厨师，他们都纷纷忙起来了，只有她有些不知所措。
许哲宇和李彤从厨房门口走了进来，他眼中只有叶安安，所以，直接朝她走了过来。
李彤也跟了过来，见她案板上空空如也，忙问：“你怎么不动？”
叶安安真心很想把她肉有问题的话说出来，但是，她要是想赢，一定要出其不意，而且，大家都是炖肉，只能选出一个人来当厨师长。
她要是能做的比别人都好吃，再加上她的肉是老肉，那她被选中厨师长，就再也没有人会有质疑。
“李姐，我正在想，马上就要动手。”
许哲宇视线瞟了眼她案板上的肉，眸光微变，他拉起李彤的胳膊，“表姐，你这有西红柿吗？我想吃西红柿了。”
李彤无奈的摇了摇头，“你啊你啊，真是和小时候一点都没变，还是那么喜欢吃西红柿，我马上派人去给你洗好拿来。”
“好，谢谢表姐。”
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西红柿？
对啊！
叶安安恍然大悟，西红柿可以让肉比以前炖的更烂，绝对是一个好武器。
思及此，她赶紧去拿了几个西红柿过来，洗好，切成块状。
又把肉切成一样大的块状，因为肉老，所以切起来都比新肉费劲。
他在煮锅里放入水，待烧开，将肉全部放进去，焯一下，将漂浮的肉末全部除去，将肉捞出来。
再放上炒锅，放油，大火，再加入葱姜蒜，茴香，呛出味之后，把焯好的肉放入锅里大炒，直到炒出香味来，再放入酱油，糖，直至炒出香味来，将肉捞出来，换高压锅，将刚才切好的西红柿，肉，盐，茴香，全部放进去，准备好后，她拿出自己早就准备好的秘密法宝，桂皮和香叶，放进去一样两片，全部准备完毕，正式开始炖。
现在只要安心等着，到了时间就好。
一会儿，别人全都做完了，将肉捞进碟子里装好，都准备评委来品尝，只有叶安安的锅还没好。
李锦桂得意洋洋的走了过来，阴阳怪气的讽刺了几句，“哟，我说我们最厉害的叶安安，这是怎么了？难不成连肉都炖不出来？哎呀呀，刚才表现的那么厉害，也不过如此嘛！”
其他四个人都纷纷捂住嘴偷笑，但是，都什么都没说，只是看热闹而已。
叶安安只是狠狠地瞪了她一眼，但是，却什么都没说。
李锦桂见她不说话，还以为她是怕了自己，冷哼了声，继续讽刺，“怎么？你不是很伶牙俐齿的吗？怎么连话都说不出来了？我看你是做不出来菜，所以，才不敢说话的吧？”
“现在还没到时间，你嚣张什么？”
叶安安故意让她得意，这样一会儿打脸的时候，才会特别爽。
“哼，依我看，以你的本事，肯定炖不出什么好肉来，我看你一会儿还怎么叫嚣！”
李锦桂扭着腰，又回到了自己的位置上，她就不信叶安安能把那老肉，炖出什么好玩意来。
很快，时间到了，叶安安的肉也炖好了，她等高压锅的热气散尽之后，将肉全部捞进碟子里，肉一出锅，香味就飘了出来，在场的几个人都顺着这香味闻过来。
“哎呀，我做了那么多年的菜，从来没闻过这么香的肉味，她是怎么做的？”
“真的很香啊，我闻着都忍不住流口水了。”
几个人开始窃窃私语。
李锦桂气不过，抢过话去，“再香有什么用？香也不一定好吃，我看她一会儿怎么赢！”
许哲宇他们走进了厨房，所有人都闻到了那飘香的肉味，都被吸引了过去。
“这是谁炖的肉这么香？”李彤挨个闻，终于发现，居然是叶安安的，她赶紧拿起筷子尝了一口，“嗯，哲宇，你快来尝尝，这肉炖的真不错，好烂啊！而且，特别香，我从来没吃过这么香的肉。”
许哲宇也拿起筷子夹了一块尝尝，不禁点头称赞，“的确不错，色香味俱全，这肉炖的有水平。”
李锦桂不服，赶紧招呼着，“李姐，你们也来尝尝我们的，我觉得我们肯定不比叶安安做的差。”
她一个老肉炖出来的能有多好吃？他们表现的实在太夸张了。
许哲宇闻言，首先走到了李锦桂的面前，看着她面前炖的那盘肉，色泽还不错，他又打量了圈其他人炖的肉，光从外观看来，的确是李锦桂炖的看起来最好。
许哲宇夹起来一块她做的肉放在嘴里，软硬度很好，的确不错，他满意的点了点头，“还不错。”
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李锦桂高兴坏了，她就说嘛，自己做的肉，怎么可能比不过叶安安那老肉炖出来的？
许哲宇又把其他人的肉纷纷尝尝，和叶安安和李锦桂的比，的确是差了一些。
他将李锦桂的那碟子肉和叶安安的肉并排放在了一起，光从外观上看来，的确不相上下。
许哲宇对李彤说：“这两盘肉都不错，我觉得厨师长，就要从她们俩之中选一个就行。”
刘宁皱起眉头，“但这两盘肉，我觉得都很好吃，我很难抉择出，到底谁胜谁负，阿彤，你觉得谁能来当最后的厨师长？”
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这时候，叶安安将话接了过去，“老板，老板娘，我有些话想要说一下，不知道能不能听我说一句？”
第16章当上厨师长
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叶安安看了李锦桂一眼，转身走到了她刚才的灶台，从角落里，拿出来她刚才私自藏下的一块生肉带过来，放在了所有人的面前。
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“李姐，我说这些没有说人坏话的意思，但是，刚才给我的这些肉，全部都是老肉，不像其他人都是新鲜的新肉，不信你可以看一下，这是我刚才从那些肉里留下的一块。”
叶安安将肉往他们面前一推，让他们去看仔细些。
刘宁疑惑的看了眼李彤，“怎么会有老肉？是你派人这么做的？”
“怎么可能？我有毛病啊？”
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“怎么回事？”她把管厨房采购的李江喊了过来，“大江，这肉是你给她的？”
李江心里都在打鼓，但是，还在强装镇定，拿起那块肉，假模假式的说：“哎哟，李姐，我肯定是把肉给拿混了，这肉和那新肉都是放在一起的，我肯定没注意给拿错了，这真不赖我，这些肉摆在那里，不仔细看，根本分辨不清的。”
李彤一听也没多想，又夹起一块叶安安炖的肉尝了尝，又拿起那块生肉对比了下，“叶安安，这肉真的是这老肉？怎么可能？我怎么一点吃不出老味来，还觉得很烂呢？”
她又夹起李锦桂炖的肉，仔细一尝，还是叶安安炖的更香。
“你这肉，为什么炖的比别人的香那么多？你是不是有什么法宝？”
叶安安嘿嘿一笑，“李姐，问一个厨子，她做菜有什么独家秘诀，这可不合规矩，你就说，是我这肉好吃，还是她李锦桂做的好吃？”
李彤心里自然是有些小算盘的，毕竟做饭店的，不可能所有的菜，全部都置办新肉，每天总会有些剩下的肉，甚至有的肉没注意到，放久了些，就会成为老肉。
肉多金贵啊。
现在的肉可比菜值钱一百倍，毕竟一般的穷人家只有过年才能吃上肉，哪怕是稍微有钱一点的，也不可能天天吃肉。
她又不可能把所有放老的肉，全部扔掉，拿回家自己吃，又实在太可惜，如果有叶安安在，能够化腐朽为神奇，把这些老肉，全炖的和新肉一样，那不是省大钱了吗？
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而且，叶安安连京市菜都会做，而那个李锦桂，只会做些家常小炒，哪怕做的再好吃，招牌不够响亮。
毕竟落河村是农村，农村的人，总会有人想来饭店尝尝鲜的，而且，虽然落河村是农村，但是，附近还有两个大厂子，要是他们这饭店干好了，就会吸引厂子里的人来吃饭。
这就是她当初开饭店的目的，而来饭店吃饭的，自然是吃个新鲜，如果他们能做出京市菜，自然能吸引很多顾客来，找叶安安当厨师长，绝对会给她带来更大的效益。
“好，我决定了，厨师长就由叶安安来当了，你们都分别来我的办公室，我们来谈一下薪资问题，叶安安，你先来。”
李锦桂那个气啊，她皱着眉头，愤恨地瞪了一眼叶安安，都巴不得想把她生吞活剥了！
弄个老肉，居然都能赢，一个不会做菜的下等胚子，怎么还这么厉害了？
到底怎么回事？
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而许哲宇朝叶安安竖起了大拇指，以唇形对她说了四个字：“干得漂亮！”
不过，叶安安之所以能赢，不光靠她自己，还得多亏了许哲宇的那个提示，她才不相信，许哲宇是突发奇想想吃西红柿的，一定是也看出来了那肉有问题，又不好说什么，所以，才故意那么说来提示他的。
“许哲宇，一会儿去我家，我请你吃顿饭谢谢你。”