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想想这地里还有近三千斤的蔬菜，自己这提的二三十斤算个啥哩？
白彦成欲言又止，看了林嘉丽一眼，最终还是进堂屋吃饭去了。
吃过了早饭，带着唐雁的叮嘱和林小妹的祝福，林嘉丽和白彦成踏上了去仙石镇的路。
白彦成帮林嘉丽提着菜篮子，沉默少语。
林嘉丽满脑子都是进城后的打算，也没说话。
两人一路无言，竟然也不觉得尴尬和沉闷。
到了乘车点，白彦成把林嘉丽送上了车，从怀里掏出一张字条，递给林嘉丽：“这是我办公室的电话。”
言下之意就是如果有事情，可以打这个电话找他。
林嘉丽一下子就明白了，接过纸条，笑呵呵道：“谢谢你，彦成哥。”
白彦成点了点头，转身就走了。
还没到发车的时间，林嘉丽找了个靠车门的位子坐下。这位子紧邻着车门，座位前的空间比别的要宽敞些，正好够林嘉丽放下她的竹筐。
陆陆续续，车上的座位渐渐坐满了人。再上来的人就得站着了。有经验的人，会自带一条小板凳坐在过道上。
那时候大家脑袋里还没有超载不超载的意识，对这种现象也是习以为常。
司机发动了汽车，车门缓缓闭合。
“等一下！”
听到有人喊，司机不耐烦地又打开了即将闭合的车门。
上来的是个年约五十的老头。
他穿着灰色的棉裤和黑色的棉袄，头发剃得很短，显得很干净利落。一张国字脸已经有了很多岁月的痕迹，两只不大的眼睛却仿佛时刻在笑着，显得很和善。
林嘉丽看着他分了两步用右腿才登上车，显然是左腿有点跛。
此时车子已经开动了，老头勉强挤在林嘉丽身旁，身形随着车子一摇一晃。
林嘉丽把竹筐往椅子下塞了塞，然后起身对他笑道：“叔，您坐我这儿吧！只是我这竹筐实在没地儿放，只能放这椅子下了。”
老头仿佛没料到她的举动，忙摆手道：“不用嘞，丫头，我习惯啦！”
林嘉丽没多说，直接让开座位，把他按在椅子上，说：“没事儿，我年轻哩，您坐。”
老头连声道谢，终于还是坐在了座位儿上。
要说让座这种在后世很常见的事，在这个时候并不多。
并不是说这时候的人冷血，而是这进城的一趟车里本来就有很多中年人，多数年纪也就四五十岁，又都是干活儿的人，站个把小时都不是事儿。
再加上农村也没啥人宣传“让座是一种美德”这种观念，大家自然是有座就座，没座就站着，觉得有车乘就不错了。
林嘉丽是看这老头跛着脚，想起了唐雁婶子，心想如果是唐雁婶子出门遇到这种事儿，她肯定是希望有人能让个座儿的。
以己度人嘛，也可以理解。
“咦，丫头，你这啥菜，咋这么大个儿哩？”
正文 第60章 白汤水煮肉片
第60章 白汤水煮肉片
老头低头看着腿下那满满一竹筐的蔬菜惊讶出声。
林嘉丽笑道：“是普通的上海青，只是我料理得好，这品相比普通的小青菜要好。”
老头点了点头，称赞道：“怪不得。我见过那么多菜，还没见到过这么大的上海青哩！关键是还很水嫩——”
说着，他又拿出一颗青菜放到鼻前嗅了嗅，点点头：“这味道也很干净。”
林嘉丽乐了。
她长这么大还没见过人用鼻子去判定这青菜好不好的，便问道：“叔，你也是卖菜的？”
老头摇了摇头，笑呵呵道：“不咧，我是买菜的。”
林嘉丽疑惑地看着他。
老头咧开嘴道：“我在酒店后厨帮工，平时也帮我们厨师长进菜。”
林嘉丽恍然大悟，原来是个行家。
而且这酒店竟然还有厨师长这种职位，可见规模一定不小，说不定在清源县还能排得上号呢。
林嘉丽眼珠一转，笑道：“叔，那您看我这菜咋样？能进你们酒店不？说实话，我这趟进城就是想为我这青菜寻个销路。如果能进你们这种大酒店，我就不愁啦！”
老头哈哈大笑，看着林嘉丽问：“你咋知道我在大酒店哩？”
“有专门的厨师长的酒店肯定是大酒店呐。再说，叔你看一眼我这菜，就知道是好菜，这眼力也不是一般人有的呐。”
林嘉丽逮着机会就是一通猛夸。虽然青菜好不好大多数人也很容易辨别，但好话总不会错的。
老头显然对她的话很受用，点头道：“你这丫头还是个聪明的。是呐，我们酒店不小，就是城南的华美酒店。市委书记来了也只在我们酒店吃饭哩！”
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我的天，这是什么运气，让个座竟然能遇到华美酒店后厨采购？
说起华美酒店，清源县乃至整个云市没有不知道的。它是整个云市数一数二的四星级酒店，虽然后来因为某些原因，华美酒店去掉了四星级的牌子，但它仍然是附近市县民众心里最高档的酒店。
能在华美酒店请客或者赴宴都是一件值得夸耀很久的事情。
据说华美酒店由一位祖籍是清源县的美籍富豪开办的，其真实姓名无人知晓。在华美，无论是中餐西餐，无论是普通家常菜还是鲍参翅肚，只要你叫得出名字的，他们都能做得出来。
虽然华美酒店所在的清源县并不是富庶的地区，但华美却总能吸引很多邻近地区很多有钱人来消费，是清源县屈指可数的纳税大户。
“哇！您老竟然是在华美酒店工作哩！真是了不起。”
林嘉丽适当地摆出十六岁少女应有的崇拜神色，老头很开心。
“丫头，你这青菜品相确实不错。只不过，进还是不进，最终得我们厨师长说了算。”
老头望着林嘉丽露出失望的神色，又笑道：“这样，一会儿下了车你跟我一起走，我带你见见厨师长，顺便让他看看菜，应该没多大问题。”
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等车到了清源县，林嘉丽随老头下了车。
这一路的闲聊让林嘉丽对老头有了基本的了解。
老头姓杨，大家都叫他杨叔，家住仙石镇杨家湾。前几年华美酒店成立，他被招进去做采购。因为他对本地蔬菜市场很熟悉，再加上面相和善，会与人打交道，在华美后厨有一定威望，也比较能说得上话。
两人坐着人力三轮车不一会儿就到了华美酒店门口。
整个酒店被包裹在一片精心修剪的绿化中，从外面看只能看到四栋前后耸立的高楼的灰色外墙。
进了大门，就见一座精美的喷泉出现在眼前，喷泉后面就是宽阔的门厅。来往的车子通常先停在门厅，等客人下车进了酒店，方才驶出或者绕过大楼去后面的停车场停车。
华美酒店一共由四栋大楼组成，前面一座六层小楼主要是餐厅和娱乐厅。餐厅占据了一到三层，四层是包含游泳池在内的健身房，五层是个小型的电影院，六层则是歌舞厅和【创建和谐家园】馆。
后面左右两侧四层小楼分别是员工宿舍楼和仓库。听说在华美工作的员工，上至酒店经理，下至扫地阿姨都能分到装修精美的员工宿舍。这也是外面的人艳羡的地方。
最后面一座十二层高楼是酒店的客房区和高级餐厅所在地。其中七楼的高级餐厅听说是只有达到一定标准的VIP贵客才有进入的资格。
虽然整栋的建筑只有这四栋楼，但楼与楼之间设计精妙，抄手回廊，绿树掩映，颇有种古典园林的典雅之美。
林嘉丽跟在杨叔的身后从侧门直接进入了华美酒店的后厨。
“哟，杨叔回来啦！”
厨房里人影穿梭，都在为即将到来的午间用餐高峰做着各种准备。不时有相熟的人笑着跟杨叔打招呼。
杨叔也是笑眯眯地点头，顺口问问相关工作准备的情况。
“老朱的那批黄花鱼到了吗？中午就要急用的，你去通知下黄大厨。”
“嗳，小于，这生菜不能喷太多水，不然容易烂！说了你多少次了，你咋还记不住哩？”
“猪肉刘的货款申请你给何会计送过去了吗？还不快去，今天都几号了？”
吩咐了一通，杨叔转身看到跟在后头的林嘉丽，这才拦住身边路过的小伙子：“阿伟，厨师长在哪里？你看到没？”
名叫阿伟的小伙子指了指厨房外头的一间办公室道：“喏，在办公室哩，经理也在里面。”
杨叔嘀咕了声“又有啥麻烦了”，便抬腿往办公室走去。
他抬手敲了两下门，边推门而入边说：“厨师长，在不？”
屋里厨师长正皱着眉头听经理说话，见杨叔进来，两人也就停了声音。
“老杨，啥事儿？”
杨叔嘿嘿一笑，说：“啥烦心事儿哩？老杨我能不能帮得上忙？”
厨师长叹了口气，道：“也好，多个人多个办法。市里来的大领导，说要吃一道‘水煮肉片’，白汤的，你听过不？“
“啥？白汤？‘水煮肉片’不是红汤川菜吗？”
厨师长见他这回答，知他这里也是没戏，便摆摆手问：“你找我啥事儿？”
“哦对了！”杨叔转身把林嘉丽拉进来，道：“今儿我碰上一小丫头，她小青菜确实不错，想让厨师长看看，能不能进咱们厨房。”
正文 第61章 易英杰的烦恼
第61章 易英杰的烦恼
厨师长闻言，肉肉的脸上浮现一丝不耐烦：“老杨，蔬菜咱厨房不缺”，他又看了看林嘉丽手上的竹筐，“况且，咱进菜都是一车车的进，这种小打小闹就别考虑了。”
杨叔还欲说些什么，却被经理打断：“老杨，我和厨师长这儿还头疼着呢，你先出去吧。”
见对方这样赶人了，杨叔只好轻叹一口气，抱歉地看了林嘉丽一眼。
林嘉丽却没挪动脚步，脸上带着盈盈的笑容：“厨师长，如果我能帮你们解决这件头疼事儿，您能考虑下我的青菜吗？”
胖头胖脑的厨师长抬头看了看她，语气中有一丝怀疑：“你知道‘水煮肉片’？”
林嘉丽向前迈了几步，把竹筐靠墙放下，笑道：“如果我没猜错的话，我还会做呢。要不让我试试？”
厨师长和经理闻言对视一眼，然后冲林嘉丽点头道：“行！那你做做看。如果贵客喜欢，你这菜华美要了！”
听到厨师长的承诺，林嘉丽也不墨迹，直接挽起袖子随他进了操作间。
“麻烦帮我取半斤瘦肉，切成半公分宽的细条。”
林嘉丽对一帮的帮厨吩咐道，自己则挑了熟度刚好的优质西红柿，动作熟练地切成小丁，放进不锈钢盆里备用。
等帮厨瘦肉切好，林嘉丽把肉条倒进盆里，加上料酒、生抽、鸡蛋清，用筷子搅拌均匀。
“现在需要挂粉”，林嘉丽左手抓起一把淀粉，伴着右手在盆里的搅拌一点点洒落下来，“粉需要挂匀称，不能太厚，也不能太薄。”