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“这肉也太少了，就这么点够吗？还有这个是什么？”
孟薇看去，不由一小：“这个是鸡皮，还有鸭肠、猪肚、猪肺，蘑菇和一些蔬菜”
孟薇一一介绍着，楚惊风稀罕的拿起一串看了看，有些不确定的样子：“这怎么看着这么像玉米？”
“楚公子真是聪明，这就是玉米切成了块状，那个紫色的是茄子片。”
钱茂通倒是没有楚惊风那么兴致勃勃，他没吃过孟薇的手艺，即便又楚惊风的宣传，但吃过和没吃过就是两回事了。
因而看着刚才孟薇介绍的东西，不由睁大了眼，颤抖着手指着其中一盘东西：“孟，孟姑娘，你刚才说这些是什么？”
“猪肚猪肺，怎么了？”
“你怎么能拿这些畜生的下水给我们吃呢？这得多脏？”
叶子川皱了皱眉，想看孟薇怎么解释，就连兴致勃勃的楚惊风也熄了声，虽然他相信孟薇的手艺，但到底没吃过，而且那猪下水可是腥臊之物，在他们看来的确是污秽之物，寻常百姓都不屑吃，更别说他们了。
孟薇自然也知道这下水在这里不怎么受欢迎，要不是她发现辣椒，可能也处理不好，光靠一点点的香料和生姜，只能祛除一部分的腥臊味，可是有辣椒就好了，重口味能够大大的掩盖那腥臊之味，让食物变得更美味。
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“这下水在别人看来是难吃，可是在奴婢手里，却没有什么难吃一说，只有做得好与不好，若是钱公子不信，待会也尝尝便是。”
钱茂通见叶子川和楚惊风淡定的样子，也收敛了惊奇，哼了哼：“那好，希望孟姑娘真的能够化腐朽为神奇。”
孟薇心中失笑，怎么突然间觉得和小侯爷交好的人，多多少少也沾上了他的痞气？
见炭火生了起来孟薇这才对着一旁的小厮与厨娘摆摆手：“行了，接下来没有你们的事了，另外一个炭火堆给你们用，待会你们好好学学我是怎么做的。”
孟薇准备的是烧烤，当然让只准备加上自己的四人份，至于一旁的两位厨娘还有两个小厮和管事的，这里的食材倒是不缺，所以她决定让这两个任劳任怨的两个厨娘也学上一样，这样以后她再跟着小侯爷来玩，就不必自己亲自动手了。
于是孟薇便示范着先选了几样蔬菜放在架子上烤着，一边烤着，时不时的用毛笔刷着油，再撒点盐，等到最后快好了再刷上一层加了芝麻炒至的辣椒酱。
说来这还是孟薇临时让管事的去护国侯府拿的，辣椒酱这里可没有，只有香云楼和护国侯府有，索性这马场多的是马，虽然在郊外，但是怎么说也在京城，快马加鞭不需多久就能回来。
至于毛笔这也是找不到刷子的原因。
好在这里的人还没有见过烧烤，要不然会怎么看怎么怪异，也不知那些文豪大儒若是看到他们舞文弄墨的笔沾上了各种调料会有什么表情。
随着时间过去，那些蔬菜也因为被火烤制而软了下来，因为沾满调料而看起来油淋淋，却又青葱诱人。
孟薇将烤好的装盘递给坐着的三位‘大爷’，三人对视一眼，便一人拿起一串吃了起来。
虽然没有筷子，但正因为如此，才让几人有一种新鲜感，烧烤不如炒至与煎炸，在蔬菜熟了的同时，还保留了一丝脆嫩，加之淡淡的芝麻香伴着那辣意，倒是比平常吃的炒至要好上不少。
见几人神色淡然，孟薇也不急，这才开始烤制那些肉制品。
其实并不是孟薇特意选的肉制品，而是这匆忙间也来不及准备，她倒是想要烤点羊肉串，但是这里是马场不是养牛场，羊还得先杀了剥皮，这可得要不少的功夫，所以孟薇只能就着厨房里现有的东西凑合了。
烤肉和烤蔬菜自然是不同的，烤蔬菜基本上没有什么太浓重的味道，可是烤肉，那故独属的肉香却会远远的飘散开来，就如同现在这般
楚惊风努力吸吸鼻子，有些眼馋的看着烤架上的那一把串串：“好香啊，小薇薇，这个要等多久啊？我有点怕辣，你下手轻一点。”
“楚公子觉得辣不好，那香云楼的麻辣小红虾味道如何？”
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孟薇熟练的将肉串翻转刷调料，没一会儿便将那几样分了两个盘子，其中一盘子只有几串。
将大盘的那个递给叶子川等人面前，再将那小盘的递给一旁看着的厨娘和管事：“你们也尝尝，然后跟着我学学，我也有些饿了。”
管事和厨娘自然不敢吃，几位主子还在一旁吃的起劲，孟薇却将本应该给主子的吃食分给了他们，没见那三位主子在听到这话后看他们的眼神好似是虎口夺食一般不满吗？
几人害怕的同时，也有些为孟薇担心，他们做下人的一直谨言慎行，这种为主子做主的事情可不敢做，更别说还是性情喜怒无常的小侯爷。
现在这个小姑娘竟然当着小侯爷朋友的面上给他们东西吃，在场除了叶子川三人，其他的人心中都觉得下一刻小侯爷就要让人惩罚孟薇，说不定还会打上几板子出气，心中有些叹息担忧。
但谁都想不到叶子川不满的扫视那几人一圈后，这才悠悠的开口：“小薇子让你们吃你们就吃吧，吃完了务必学会。”
孟薇自然也看到叶子川面色不好，但是听到叶子川这话，不由松了口气，更加专心的烤制手中的肉串，没一会儿便烤好给了几人大部分，自己留出一部分。
迎视着叶子川的视线，孟薇咧唇一笑，拿起一串鸡皮直接吃了起来，不得不说，这鸡是新鲜杀的，比现代那些冷冻了不知多久的要好上不少，只是可惜数量不多。
几人吃得意犹未尽，盘中的肉串还没见底，忙催着孟薇快点儿再烤几串，可孟薇却慢慢吞吞的吃着手中的串串，又一连吃了三串，又喝了几口酸梅汁，这才拿起刀，将桌上的整个茄子给切了开，却并没有切断。
之前她也有准备切成片的茄子，那不过是尝尝鲜罢了，现在孟薇打算做整个的烤茄子，在快好的时候，加上切成碎末的蒜，刷上一层薄薄的辣椒酱，再撒上一点点孟薇从医馆买来研成粉末的香料，顿时让人口舌生津。
孟薇挑的茄子很大，凉拌平摊在盘子上，几乎已经占了所有的位置。
这烤茄子孟薇是按着人头做了三个，叶子川没有多说的吃了起来，倒是楚惊风看着面前的一盘茄子皱了眉头：“你怎么放了这么多大蒜，我向来不吃大蒜的。”
那些菜色里加上就算了，颗粒大可以避开，可是这【创建和谐家园】嫩的茄子肉上边可是洒满了蒜末，还有别的调料，一时还真的分不开。
孟薇淡淡一笑，目光直直的看着那盘烤茄子：“楚公子要是不爱吃正好，奴婢也还没吃饱，不如给奴婢？”
说着就要伸手去拿，把另一边在烧烤的厨娘小厮看的目瞪口呆：还有丫鬟敢公然抢主子的吃食？
这是不是活腻了？
然而楚惊风下意识的端起盘子侧身，避过孟薇的手，赶忙拿着筷子夹了一筷，好似不这样就会被抢走似的。
孟薇不过是说着玩的，她刚才也吃了不少肉串，现在只有个六七分饱，但是已经不准备吃了，故而回身在一旁的装着清水的水盆里洗个手，就感到身旁突然间黑了下来。
一抬头，对上叶子川严肃的脸色，不由愣了愣：“小侯爷，您怎么了？”
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实在不是孟薇突然间变得尊重了，以往她几乎很少称呼叶子川为‘您’，但现在却脱口而出，可见叶子川的神色有多严肃吓人。
明明刚才吃着东西的样子还挺满意，这一转眼就风雨欲来，难不成是她不知道的时候惹这位小侯爷不高兴了？
孟薇脑中一瞬间闪过无数猜测，冷不防叶子川直接一伸手抓住她的手臂，逼着孟薇与他直视：“你怎么受的伤？受伤了怎么不说”
受伤？
孟薇愣了愣，下意识看了一眼自己的双手，双手白白的，肉肉的，掌心还有淡淡的薄茧，除此之外，并没有任何伤痕，连破皮都没有，又哪儿来的受伤？
“奴婢好好的，没受伤，也没觉得哪儿疼痛”
本是最寻常不过的一句解释，但在叶子川看来却以为孟薇这是失血过多所以已经没有什么知觉了，顿时紧张不已的回身对着管家吩咐：“快去请大夫，多请几个来。”
说着就要拉着孟薇去一旁的厢房休息。
“小薇薇受伤了？”
不远处正吃着东西的楚惊风与钱茂通听到叶子川这话也不由抬起头来，就见当事人正茫然四顾，自己也懵然不知道发生了什么的样子，不由抽了抽嘴角。
孟薇完全听不懂叶子川说的话是什么意思，看着转身就要离去的管事，忙叫住了他：“等等，毛管事，你先等等，”说到一半，又试着抽回手臂无果，不由急声喊道，“小侯爷，你到底怎么了？奴婢好好的没受伤来着”
“还说没受伤，你这难道不是骑马的时候受的伤？都流了这么多血了。”
叶子川指着她的小腿，孟薇低头看去，就听到身后几道轻呼声，等到看到襦裙裙摆上红色的印记，愣了愣，一时间有些哭笑不得。
她今天穿了件浅蓝色的衣裳，这红色的印记虽然不是很深，但看起来的确是红色。
“天啊，小姑娘，你居然这么早就来事了，”其中一个厨娘急忙上前牵起孟薇，对着叶子川尴尬一笑，“小侯爷，这小姑娘不是受伤了，没什么大碍，奴婢带她先去后边梳洗，您不必担心。”
谁知叶子川不松手，反倒眉头紧蹙：“什么是来事了？流了这么多的血还叫没有大碍？”
随着叶子川这话，不少人的目光看来，孟薇下意识的想要用手捂住却怎么也无不住那么多的印记，只得脸色羞红的将自己藏在那位厨娘身后：“哎呀，奴婢真的没事，小侯爷你快松手，奴婢去换件衣裳就好了。”
叶子川心里依旧担忧，一旁管事的见此，也不由想起了什么，忙给另一个站着的厨娘使了个眼色，那厨娘有点害怕，却又硬着头皮走了过来，小声对叶子川解释了一句，就见叶子川脸色‘腾’的红了，好似被烫着了似的送了手：“你，你快去吧。”
得了自由，孟薇忙不迭的让厨娘带着她去厢房换衣裳，不过衣裳是有，但却不能和她穿来时的衣裳质量相比，是厨娘女儿的麻布衣裳，摸着感觉有点粗糙。
可看着自己身上那长长的血迹，她也只能忍了。
然而孟薇这么一换衣裳，就发现了一个问题，她的那节膝盖上方一点的，俗称为亵裤的裤子却白白净净，没有一点儿血色的痕迹。
她本来在众目睽睽之下被那血迹吓得又羞又慌张，一时间忘了思考，现在想起来就觉得有些不对。
她穿来的时候，这具身体瘦骨嶙峋，头发枯黄，一看就知道是少吃少穿发育不良，这种情况下月事不迟来两年都算不错了，就是在现代喝多了那些多少含有一些激素的饮料奶茶之类的人，十二三岁来都算是早的。
那位厨娘急匆匆的又从外边进来，手中拿着一件亵裤道：“小姑娘，我刚才只顾着拿襦裙，忘了那亵裤，刚刚拿了来一件干净的咦？小姑娘你亵裤上边怎么没有？”
孟薇凝神想了会儿，回顾了一番自己来这儿之后一番的行径，想要襦裙和裤腿都沾上，显然不可能是这么随意走走就能够沾上，而她思来想去就只有起码的时候能够沾上。
募的，孟薇被自己的想法惊了一跳，但又觉得只有这样才是最为合理的。
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“小侯爷，小侯爷，奴婢有一件事情想要问问小侯爷。”
孟薇小跑着到了叶子川面前，因为跑得及，不得不双手撑着膝盖喘着粗气。
叶子川早就没有心思吃东西了，虽然他后来知道孟薇并不是受伤，也弄清楚了为什么会流血，刚才孟薇走了还好些，可现在面对着孟薇，让他又想起刚才那番‘大惊小怪’，顿时觉得有点不自在，不由瞥了脑袋看向又坐回原位吃着东西的二人，这才觉得没那么尴尬。
嘘咳一声，叶子川提醒道：“你有什么事但说无妨，别跑得急了，待会难受。”
正缓着气，就听到叶子川这话，孟薇一愣，摇了摇手急忙解释起来：“小侯爷，奴婢什么事也没有，奴婢想问小侯爷的那匹逐风坐骑是什么品种？”
“爷的坐骑自然是别国进贡的汗血宝马你该不会说刚才咳，”叶子川下意识瞥了一眼孟薇的襦裙，却又意识到这么看着有点不对，不由噤了声。
虽然话没说完，但是其中寓意不言而喻。
孟薇哭笑不得：“原来都是逐风出汗的缘故，奴婢还以为真是一场大乌龙。”
不说孟薇，就是一旁听着的几人也顿时明白了前因后果，尴尬过后又继续着之前的热闹。
到最后楚惊风和叶子川看着来了兴致，手痒之下也跟着试着烤了两串，结果因为火候掌握的不太好烤焦了。
后来还是试了几次，才勉强过得去，直把楚惊风乐得见牙不见眼，直说自己以后也可以在府中做烧烤了。
对此，孟薇不置可否，只提醒他不要吃烤焦了的东西就行，却不知她印象中的公子哥因此让烧烤在京城中一时间风靡起来。
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时光匆匆而过，转眼已经进入十月末。
孟薇稍稍抬起头，眯了眯眼，任凭那带着些许凉意的风拂过。
之前一直忙碌而充实着，让她没有那么多功夫在意别的，院子里的那颗桂花树不知何时已经没了那沁人心脾的桂花香气。
拢了拢外衫，天气渐渐转凉，最近低头看书，让她的颈椎有些酸疼，一大早起来后在院子里跑了两圈便靠在这桂花树下歇息。
“小薇，快来看，这咸鸭蛋好多油啊，看着就让人想吃。”
孟薇看去，真儿手中拿着一个剥了一小半的咸鸭蛋，用筷子轻轻一挑，里边的油便争先恐后的流了出来，将真儿的手指都给包围了起来。
“呀，不和你说了，快来喝粥了，我先去洗个手。”
自从上个月她腌制的咸鸭蛋和皮蛋做好后，一碗浓稠的白粥，配上一个黄中带红，流着油光的咸鸭蛋，那感觉真的美滋滋。
孟薇做的咸鸭蛋一出来就受到了府中所有人的一致好评，反正鸭蛋这种东西比鸡蛋还要便宜，孟薇一次性腌的多了，给关系好的丫鬟婆子还有小厮，主子知道了也不会说什么。
至于皮蛋，她虽然也做了不少，但是却是要比咸鸭蛋少一些。
一开始林婶和真儿她们见到那连蛋白都黄橙橙的皮蛋，都好似看瘟疫一般不肯尝试，好不容易尝试了一口，个个都一言难尽的表情。
孟薇对此只是神秘一笑，这皮蛋单吃的话的确味道不怎样，所以当天晚上，孟薇加了点瘦肉，再加上切成丁的皮蛋在一起煮了皮蛋瘦肉粥，又一次得到了大家的好评，从那之后她们倒是时常做皮蛋瘦肉粥。