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陈掌柜听了连忙表示理解,方才也只是谈正事前的互相吹捧罢了,他瞧见赵晋升拿出一个小陶瓷罐,倒是与厨房里装油盐的罐子差不多,心底大约明白这才是今日的重头戏了。
他也不说话,等着赵晋升主动开口。
赵晋升将那罐番茄酱推过去陈掌柜那,笑着道:“陈掌柜您可以看看这番茄酱,是我家新研制出来的,可以如同那油盐一样用于调和菜色。”
“哦?竟是如此神奇。”陈掌柜一听也来了兴趣,他是知道番茄的,先前固定送菜色的商贩也拿给他看过,只不过没有较好的处理番茄的方式,陈掌柜当时也就拒绝了每日进些番茄。
如今猛地听见这番茄酱,陈掌柜是抱有期待和不敢置信的,他打开眼前的陶瓷罐盖子,一阵略微清奇的香味扑鼻而来,有点甜,又有点酸,但是还能接受,是他先前不曾闻过的。
陈掌柜不动声色道:“这番茄酱的味道还可以,就是赵老爷您方才说的,可以如同油盐一般调和菜色又是怎么回事?”
还好小婉昨夜早有预料,赵晋升笑着解释道:“我们的日常菜色大多是放盐调和,但是有些菜色也可以用番茄酱调和,比如说贵酒楼的金黄猪肉,便可以用这番茄酱蘸着吃。”
这金黄猪肉是福运楼的一道普通菜色,就是简单地用猪肉片炸至金黄色,里头放了盐,吃着也有些味道,但是不热门。
赵晋升也是来时想到的,这金黄猪肉与家里吃的小酥肉有异曲同工之妙,那么想来也是可以蘸番茄酱吃的。他先前尝过,知道那其中的滋味是如何地美好。
陈掌柜的一听,招来一旁的小二道:“你去厨房端一份金黄猪肉过来。”
小二的一听连忙点头跑去厨房。
赵晋升又道:“其实这番茄酱不仅可以用于菜色蘸料,还可以用于做菜色,比如制成酸甜排骨。”
他简要地将那酸甜排骨的做法说了出来,这也是昨夜他与小婉说好的,这道酸甜排骨菜色相当于是敲门砖。
福运楼能够发展成为县城最热火的酒楼,与陈掌柜的运营得当,慧眼识珠离不开关系。一听到赵晋升说的菜色做法,陈掌柜端正了神色,认真听着。
赵晋升说完之后,陈掌柜笑着道:“多谢赵老爷愿意分享这酸甜排骨的做法,我这就让厨子在厨房做一道菜出来。”
恰好这时小二端着一盘刚出炉的金黄猪肉过来,陈掌柜拿起放在桌面的小碟子,倒了些许番茄酱出来,递给小二交代道:“你且拿着这番茄酱进去给厨子,让他做盘酸甜排骨出来。”
小二的认真听完陈掌柜的说的菜色做法,又是小心端起那碟番茄酱往厨房走出。这回他的脚步慢上许多,生怕手里的番茄酱一不小心洒到地上。
饭桌上多了一盘炸至金黄色的猪肉片,赵晋升瞧了也不得不感叹,这厨子手艺可以,整盘菜色摆得精致。
陈掌柜招呼道:“来,赵老爷不嫌弃的话,与我一同品尝一下这金黄肉片蘸番茄酱。”
为了这效果,赵晋升点头应道,拿起筷子,等陈掌柜夹了第一筷这才动手,
他尝了一块金黄猪肉,因着蘸取了番茄酱,入口时酸酸甜甜的很是开胃,但是在咀嚼到里头的肉后,还是忍不住在心底嘀咕道,自家的小酥肉可比这强多了。
同时他也注意着陈掌柜的动静。
学着赵晋升的动作,夹起那一块金黄猪肉蘸取番茄酱后放入嘴中,在尝到这新奇的味道后,陈掌柜面上看着平静无波,内心却是一片波澜。
他作为福运楼的掌柜,对所有的菜色都有了解,这金黄猪肉很少有人点,归根结底还是味道太过于清淡了,陈掌柜原本也想着下个月就砍了这道菜色的。
倒没想到这较为清淡的金黄猪肉蘸上番茄酱后,味道变化如此大。酸甜的滋味稍微掩盖住油星味,反而让人食欲倍增。
初步尝到这味道后,陈掌柜就打定主意要买下这番茄酱,看看能不能拯救这道金黄猪肉,吸引客官的注意力,更是对厨房里正在制作的酸甜排骨多了些许期待。
既是下了决定,陈掌柜也是个爽快的人,便直接与赵晋升谈论起这番茄酱的生意,他点头赞许道:“赵老爷拿过来的番茄酱果然是惊为天人,我方才试过,才对这调和菜色的作用有了更为深切的理解。”
他与赵晋升探讨一番,本来想着将这番茄酱的秘方买下来,直接成为福运楼的独家酱料,倒没想到被赵晋升拒绝了。
得知赵晋升是打算将那番茄酱卖与各个酒楼,如同油盐那般成为酒楼做菜色的调料,陈掌柜心情复杂。
他既欣赏赵晋升的长远目光,是他也会这样做的,可这决定也让自己陷入较为艰难的境地。陈掌柜想买下这番茄酱,又不甘心失去让福运楼再上一层楼的机遇。
陈掌柜与赵晋升周旋着,这时小二终于将那盘酸甜排骨端上来,放在桌子上,恭敬道:“赵老爷,掌柜的,这是酸甜排骨。”
他一路端出来,闻着那香味早就馋得不得了,说完这句话后就立即退下了。
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酸甜可口的味道一如既往,原本较为难处理的排骨也变得酥脆娇嫩,诱人无比。陈掌柜尝过之后,便下定决心要买下这番茄酱,既然占不了独家生意,那么第一的先机必须得抢到。
赵晋升原本瞧着陈掌柜的反应,就知道这生意该是谈成了,只是他还有顾虑。等到这酸甜排骨上桌,赵晋升就已经放下心来。
果不其然陈掌柜吃过酸甜排骨后,就干脆道:“赵老爷既是坚持先前的想法,那我也就不强求了,我们福运楼每个月要十瓶番茄酱,以后如果有需要再另外增加数量。”
十瓶的数量绝对不是陈掌柜大开口,他很是看好这番茄酱的前景,以往就是凭借着这敏锐的直觉抢占先机的。
谈妥生意后,赵晋升怀里揣着刚签订的契约,走去学堂接小胖墩下学。
小胖墩牵着赵晋升的手,一边往铺子里走着,一边仰着头观察赵晋升的神色,忍不住问道:“爹爹,你是遇上什么开心事了吗?”
小家伙注意到自家爹爹从在学堂门口等自己时,就略带笑意。如今走在街道巷子上,笑容愈发明显,满腔喜悦是怎么也掩不住。
“爹爹做成了件生意,晨晨今晚就知道了。”赵晋升笑道,不过他没有多说,想着今晚回家吃饭时再一齐说。
“原来是这样,爹爹你好厉害。”小胖墩听了点头夸赞道,和平时爹娘夸他时的神情语气一模一样。
其实一听到是有关生意的事,小胖墩立即就丧失了兴趣,他还以为是有什么好吃的好玩的,但还是很贴心地夸夸他的爹爹。
夜晚赵静婉听说了事情还顺利,也就放下心来,开始思虑着做那十瓶番茄酱的事。
目前接的尚且是小订单,番茄酱的数量不多,倒也还能自家应付着。赵晋升则去准备多些陶瓷罐,帮赵静婉打下手。
与此同时他也没有闲着,先是去县城的其他酒楼推荐这番茄酱。那些酒楼的掌柜一开始也不是很重视这番茄酱,但还是抱着不放过商机的心思,按照赵晋升的说法让厨房备着酸甜排骨。
这一尝可算是惊为天人,纷纷与赵晋升签订契约,不过最多也就一个月五瓶,与福运楼少了一半的数量。
有魄力的人总是速度奇快,抢占先机,其他酒楼定制的番茄酱尚未制成,赵晋升就听说福运楼推出了一款新菜色名作酸甜排骨,一种新酱料唤作番茄酱。
连带着原本不温不火的金黄猪肉也变得受欢迎了。
第112章 坐定
陈掌柜雷厉风行, 趁着先机将那番茄酱的名头打出去,吸引了不少顾客。
大多数人对这金黄猪肉蘸着番茄酱的吃法,接受良好, 一致认为比原先的清淡寡味好吃。
那酸甜排骨在刚推出时更是惊艳到一众客官, 受到了一致好评, 一跃成为福运楼最受欢迎的菜色。
这可把那陈掌柜给乐得,瞧着酒楼里的生意是越来越好, 他赶忙地又向赵晋升每个月多订五瓶番茄酱, 那一瓶的量其实不少,但是酒楼基本上两三天就用完了。
赵晋升也是越来越忙碌, 光是每个月供给给县城里各个酒楼的番茄酱就已经是个不少的数量,他也不愿意赵静婉太过于劳累,便提前准备起了制作番茄酱的铺子。
买下个不大的铺子, 里头有足够的空间,又去黄人牙子那买下两个小厮在那帮忙制作番茄酱, 赵晋升则定制了一大批陶瓷罐放在铺子里头备用,几乎是把县城里番茄都买了下来。
商人逐利, 也算是县城里比往日多了不少开始卖番茄的商贩, 原先的商贩也加大了储存的番茄量,连带着那番茄的价钱也是水涨船高。
这些都是赵晋升在忙着, 赵静婉在一旁时不时提点上一声,更多的时间则是在陪着小初一, 给小胖墩准备些美食。
对于一个掌厨者来说, 投喂小胖墩也是一件很幸福的事情。更别说最近小初一给了她许多惊喜。
六个月时, 每次赵静婉将小初一揽于腿上,让她背靠着自己,小初一总是会挺直背部, 闹着要自己坐。
赵静婉感受到她的劲道后,估摸着也到了会独坐的时候,索性抱起小初一回到床榻上。
她将小初一放坐在床榻上,原本扶在她腰腹间的双手略微松开,却又始终围绕在她身旁,生怕她一个没坐稳摔着,赵静婉柔声道:“小初一咱乖哈,慢慢来。”
小初一睁着她那闪烁着的眼睛,坐着一晃一晃的,有时候兴奋一挥手就往一边倒去,还没等赵静婉伸手去抱她,小家伙就自己一手撑住床榻,稳住,又坐直身子。
见她坐得稳,赵静婉也就坐下来在她身旁陪她玩一些小玩具。
这些小玩具都是她先前画了粗略图纸,让赵晋升拿去让木匠制作出来的。因着小初一的力气还小,有正是爱动的年纪,这些玩具都制作得很是轻巧,原本该是棱角分明的边角也被打磨得圆滑。
小家伙可以自己坐也很是高兴,时不时挥舞着手去够玩具,其实她也不能完整地拿起那玩具,只是那么蜻蜓点水般触碰下,便也就乐得笑眯了眼。
哪怕是偶尔为了去够玩具,趴下去之后小初一也是努力地用手将自己撑起来。赵静婉在一旁护着她,却也没有直接上手去帮忙。
这个阶段的孩子不能太护着,只有让小初一自己来,她才能以最快的速度成长。
一下午恍然而逝,赵晋升夜晚和小胖墩归了家,就发现了小初一的变化。
起初是他进屋去抱躺在床榻上的小初一,小初一原本正挣扎着要撑起来却未果,赵晋升也就直接一把将她抱到饭桌前。
如同往常一般将小初一揽于怀中坐着,赵晋升同样也感受到与以往不同的劲道,小家伙正使劲地扒拉着他宽厚的手臂要挣脱开,腰板子也挺直了。
恰好这时赵静婉端完菜色坐下来,瞧见小初一的动作,柔声笑道:“小初一下午学着自己坐着,如今正起劲呢,是不是想表现给爹爹看啊?”
接受到娘的逗弄眼神,小初一更加兴奋,使劲推攘着赵晋升的手臂。
赵晋升和小胖墩听了都瞧着小初一,小胖墩最是忍不住话的,他笑着说道:“这么说妹妹现在会自己坐了吗?”
“妹妹可以坐一会,不能撑太久。”赵静婉解释道,小孩子一天天发育,到了会坐的这个阶段,长得也就一天一个样了。
小胖墩凑热闹般地凑到赵晋升身旁,去瞧着小初一,一边催促赵晋升道:“爹爹你松手,我要看妹妹自己坐起来。”
与赵静婉一般,赵晋升也是稍微松懈了力道,但是手始终是隔着一些距离怀绕着小初一,生怕她摔到。
他出声道:“好,小初一咱试试好不好?”
其实比起小胖墩小时候,赵晋升陪伴小初一的时间,花在小初一身上的精力都多上许多。
那时赵晋升三个月才回来一趟,小孩子又长得快,每次回来小胖墩都变得一个样,会坐、会走、会说话,这些他没能第一时间瞧见。
如今能够在县城里开个铺子忙活着,能够有更多的时间陪着媳妇和孩子,赵晋升也很是享受这样的日子。错过小胖墩牙牙学语的过程,对于小初一,赵晋升更是花费了好一番心思陪伴着她。
在众多人的注视下,小初一咧开嘴,腰背挺直,也不需要任何事物支撑。
小胖墩第一个欢呼,他伸手捏了捏小初一的脸,笑着学爹娘夸赞道:“小初一真棒。”
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赵晋升的手就在小初一腰侧周围,立即稳住她的身子。小初一也有些惊恐,她蹬着眼睛扒拉着赵晋升的衣袖。
小胖墩瞧见了也有些慌乱,确定妹妹没事后,他又小心地瞟了爹娘各一眼,生怕他们责骂自己。
赵晋升没有要责怪小胖墩的意思,他只是揽住继续要挣扎自己坐着的小初一道:“乖乖坐好,咱先吃饭,晚点再和小初一玩好不好?”
赵静婉则是笑着和小胖墩招手,指了指自己身旁的位置道:“来,晨晨过来这边坐下,咱先吃饭吧。”
赵家没有食不言寝不语的规矩,相反饭桌上是他们一家人难得的交流温馨时候。因着饭前小初一的动作,今晚的话题几乎也是围绕着她来的。
小胖墩很是期待地问:“爹娘,那妹妹什么时候会开口说话,什么时候会走会跳啊?”
听了这问题,赵晋升有些茫然,他是真的不清楚,下意识地望着赵静婉求助。
其实赵静婉先前也不知道这些,是赵母过来时会念叨几句,再加上有原主的记忆,她估摸着说道:“小初一应该周岁左右会开始学着走路。”
“至于说话的话,你们可以从现在开始多和小初一说话,教她喊爹娘、哥哥。她听得多了,也会学着喊,不过也得差不多周岁的时候了。”
赵晋升听了若有所思,心里决定以后和小初一玩得时候,一定要多教她喊“爹爹”。
听了这答案,小胖墩瞬间面色一垮:“啊,还要这么久啊?”他还以为妹妹马上就可以说话走路,会蹦会跳,这样就有意思了。
此时瞬间没了兴致,小胖墩埋头继续吃着美味的晚饭。
夜晚洗碗碗筷,洗完澡过后,赵晋升去小胖墩房屋交代他早些歇息,在得到答复后这才走回主屋,和小初一在床榻上玩着。
小初一现在醒着的时间时越来越久,夜晚吃过饭后总能熬到赵晋升他们一起睡觉。
见到爹爹,小初一立即伸出手要抱,赵晋升一把她抱起身,小家伙又开始折腾着要坐在床榻上,还不让赵晋升揽着,拍打着他的手。
“来,叫爹爹,爹爹就放手。”赵晋升想起吃饭时谈论的话,逗弄着小初一,还是依她的要求,将小初一放坐在床榻上,然后在一旁保护着。
今夜他比往常更多话,可劲地在小初一耳边重复“爹爹”这个词。