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“对,我就是这个意思呀!小娘子心肠好,做这些都是因为郎君有伤,难道应该有别的意思吗?”
关鹤谣:……
看着掬月清亮的大眼睛,关鹤谣突然怀疑,这丫头可能是个天然黑吧,怎么这么擅长扎心?
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她思绪不受控制地飘回昨晚,幽暗的烛火,含笑的郎君,还有那张暧昧的字签……
说实话,那兰家哥哥确实长得好,性子好,身、身材也好,想起那回明晃晃天光下的赤.裸胸膛,关鹤谣还觉得眼晕。
不行不行!
关鹤谣猛地甩甩头告诫自己,这位青少年朋友,请不要一大早就想这些不健康的东西!
生怕掬月继续发功,关鹤谣见有卖子推燕的,便给这小祖宗买了一串堵她的嘴。
“子推燕”又叫“寒燕儿”,其实就是面蒸成的小馒头,但它特别就特别在是被捏成燕子形状,又用一根柔软的柳枝穿起来。
有的卖家手艺好,捏得活灵活现,剪出翅膀,压出羽毛,再刷涂颜色,用芝麻、豆子、红枣之类装饰,缤纷可爱,买来哄孩子最为适合。
掬月拿着子推燕,爱不释手,直说要回家挂在房檐上,等立夏的时候再吃。
“小娘子,立夏吃风干的子推燕,这一夏就不会中暑,也不会被虫子咬了!”
关鹤谣扑哧一笑,这说法倒是有趣,只是——“咱们不讲究那个,你快吃了吧。等到立夏吃,你不中暑,怕也得中毒。”虽然面食风干了再吃也没什么,但到底是新鲜的好。
况且她有自信,今年夏天,她们就可以住在干净的自家宅子里,喝着冰饮子,打着香扇子,哪里还有什么中暑、毒虫之类的糟心事。
关于食物的掌故传说,绝大多数都明快有趣,有的还有几分缠绵爱意,比如过桥米线什么的。
“子推燕”的故事,却每次想起,都让关鹤谣脑子嗡嗡的。
这是一种为了纪念春秋时期名士介子推的食物。
介子推是晋文公重耳的肱骨之臣。整整十九年,他随着重耳公子流亡异乡,尽心辅佐。当重耳终于回国,立为晋君,论功行赏之时,介子推只言忠君乃天道之意,怎可因此而食君禄?他拒绝了功名利禄,携母隐居深山。
晋文公为逼介子推相见,放火烧山,而介子推拒不出山,最后与其母一起被烧死。
关鹤谣想破头也搞不懂晋文公这骚操作,敢情你们大晋国没有林业局?
传说介子推抱柳而死,而“燕”和“念”在晋地方言中谐音,就有了这一道柳枝穿燕。
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哎,没头脑和不高兴的悲伤故事。
悲伤的故事还有个更悲伤的后果,那就是天下百姓一起承担后果,寒食节禁烟火,不吃热食。
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华夏幅员辽阔,各地风俗不尽相同。
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历史上甚至有自冬至始,直到第二年清明,一百多天不生火的情况。以至于三国时著名实干家——曹操曹老板深觉寒食乃是陋习,无端冻饿百姓而已。于是他下令严禁寒食,谁家吃寒食,谁家吃牢饭(2)。
然而苛刻法令也无法阻止民间保守习俗,沧海桑田,朝代更迭,唯断火之风屡禁不绝。
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而越往南走,越不重寒食。正是“岭外无寒食,今春火常新”。
而在这金陵,说是三日寒食——自寒食到清明断火三日,清明再改新火。可实际上只有寒食当天熄火,毕竟这座繁华的都城,不可能为寒食停摆三日。
但就这么一天,吃货大宋人民也拒绝委屈自己,开发出无数应景的冷食熟食,家家户户提早备好。
本应是不开火、简朴饮食的日子,结果被各种粥饭、糕点糖果填满,最后反倒成一场盛宴了。
关鹤谣买个子推燕的功夫,边上的郎君已经和她推销两遍自家的饧粥了。
那是熬得浓稠的大麦和杏仁酪,冷凝之后切成片,又浇了饧糖,想来也会可口。
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关鹤谣不想吃冷粥,却馋甜食了,便和那郎君买了一碗饧糖。
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这金黄浓稠的麦芽糖稀,让人看着就喜欢,等再买点坚果什么的,就可以做点酥糖。兰家哥哥每日喝药,其实她看出他怕苦,真是的,都那么大人了——
“小娘子买一包焦面吃?都是妾自家磨的!”一位卖货娘子的招呼拽回了关鹤谣又要跑偏的神思。
关鹤谣虽人穷,但嘴刁。
饧粥她还有些兴趣,这焦面...不过是炒熟的大麦、小麦磨成粉,吃时以水调之,顶破天了再加点红糖、蜂蜜,她着实有点嫌弃。
然而,不论是富贵人家,还是贫【创建和谐家园】家,这焦面都是寒食刚需,买的人多得很。
焦面娘子看她不感兴趣,也不强求,只笑着招呼眼前客人。而关鹤谣看着那么些人购买焦面,心中却有了计较。
这时的焦面虽然仍很粗糙,但是稍加改良,就是一道好吃食哇!
她错过了花朝节,不能再错过寒食和清明。
说干就干,关鹤谣开始构想她的寒食清明特色食谱,决定连续推出几道新品,趁着时节狠赚一笔!
她越想越兴奋,越想越蠢蠢欲动,自觉比见到萧屹裸.体还兴奋,还蠢蠢欲动。
这聪明的小脑瓜,想男人真是太浪费了,差点耽误这无限商机!
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“还真的来了!以为她不会来了呢!”
“国公府什么样子的呀?”
“小娘子快开张吧!”
这些人里有不少顺手就买一碗饮子喝,忙得刘老丈夫妇也是应接不暇。
吕大娘子破开人群而来,给两人端来热豆蔻汤,就又急吼吼往铺子里赶,回头冲关鹤谣和掬月喊道:“都等着你们呐!整条街谁不知道小娘子被国公家接走做厨娘!”
关鹤谣也没想到,不到一晚,她就荣升为新的都市传说。
在食客们崇拜的目光中,她压力山大地开始准备食材,一边随口满足大家的八卦之心。
“信国公府很大很大。”
“府里诸位很好很好。”
“膳房吃食很多很多。”
主家故事,她可不敢乱说,只能用这般毫无灵魂的“很…很…”句型敷衍。
饶是这样,众人都听得津津有味,不时地“哦!”“呀~”“噫——”捧场。让关鹤谣有一种她和他们是在互相逗着玩的感觉。
关鹤谣偷笑,很是感谢信国公府给她买的热搜,这百万级别的营销也没谁了。
“美貌厨娘竟被权贵当街抬走?!”
“庆丰街到乌衣巷,一顶小轿无归路。”
“朝散郎:某真的只是请她来当厨娘!”
她【创建和谐家园】地畅想了一下,唔…稍微有点打擦边球,但正因此才有点击率啊!
比昨日翻倍的吃食,卖的却比昨日还快,关鹤谣都不用费口舌去招呼。是因为有食客问了一句“小娘子也给信国公府做了这些吗?”她悠悠勾唇,高深莫测一笑,缄口不语,食客们却打了鸡血一般坚信自己吃到了国公府级别的美食。
这倒也是事实,朝散郎可吃了三个烤扇贝呢!
她已打定主意,以后每日【创建和谐家园】,只卖四十枚扇贝,两锅大概六十来碗蒸银鱼。
一是为了饥饿营销,吊着食客胃口,打响名声。
二是为了早点卖完尽快回家,不只是为了萧屹,信国公府那边也要早去准备。
在主客尽欢的愉快氛围中,关鹤谣很快就达成了今天的销售额度。
她揣着沉甸甸的钱袋,感叹真是一贯钱难倒英雄好汉。
若是没有昨天信国公府赏的一贯钱,她今天上货钱都不够,本做好了跪求老丈赊账、或者让掬月多跑一趟的准备。可有了这一贯钱,又有了今日近三百文的利润,她手头一下就周转开来,采购了第一道“寒食限定”美食所需的食材,拉着掬月往家走去。
19. 四司六局、制奶酪 “签食”则是宋时风……
这一次,发现萧屹站在门口等她时,关鹤谣已经没有那么惊讶了。
萧屹蹙眉看她满头薄汗,伸手要去接她的篮子,“累不累?买了很多东西?”远远就听得她脚步沉重踉跄,呼吸也急促。
他动作这般自然熟捻,就像个体贴的郎君在迎接自家娘子。
“不累不累。不多不多。”关鹤谣忽地有些扭捏,她闪身微躲,自己提着竹篮到桌边背着他坐下,猛灌一杯凉水。
掬月“啪”地把手里包裹扔到桌上,“还不多?小娘子,我们可是买了十多斤面啊,还有这些芝麻核……”
关鹤谣瞪她,“去厨房把面粉炒了。”
转念一想,不行,这样屋里岂不是只剩她和萧屹?
“我和你去。”
抿抿唇,萧屹看着关鹤谣几乎落荒而逃的背影,双手渐握成拳。
*——*——*
“小娘子,你去屋里好好坐着剥呀。”掬月扭头看关鹤谣,“你这样多难受。”
坐在小矮凳上,关鹤谣正猫着腰剥核桃,“没事,就这么些,很快的。”她起身看面粉已炒至微带褐色,“这样就可以了。”
两人在厨房里忙得热火朝天,徒留萧屹自己在正屋里,翻来覆去看着自己的手,惆怅地心慌意乱。
昼食是炒的银鱼鸡蛋,又借着油煎了嫩豆腐,配上油菜汤。张家胡饼店买的油胡饼,面脆油香新出炉,咬一口芝麻就扑簌簌往下掉。
实是难得丰盛的一餐。
掬月吃得满嘴流油。心中却纳闷,这么好吃的饭菜,为什么郎君和小娘子都像是没什么胃口呢?
她夹给关鹤谣一大块金黄的炒蛋,“虽然是特意给郎君做的,小娘子你也得吃啊。”
又把盘子往萧屹手边推了推,“郎君也吃,小娘子说你爱吃鱼,特意给你买的呢。”
关鹤谣:……掬月我真的怀疑你才是那个最特意的人。
顿时,萧屹黯然的眉头舒展开来,若是有尾巴此时怕是也摇起来了。他瞧着低头闷声啃饼的关鹤谣,只觉得怎么都瞧不够,眼见她玉似的耳垂正一点点染上薄红。
萧屹心头温热,含着笑意,轻轻咬了一口柔嫩洁白的豆腐。