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现在萧屹虚弱又不能言语,本就不能高效交流。府里众人又必在赶来的路上,实在不是讨论这些的好时机。
“先不说了,是我心急了。”
她主动献出柔软的唇道歉,心里想着等萧屹好些了,他们必须得去趟大报恩寺。
关鹤谣思绪漫游,视线也随意落在萧屹刚写的那张“梅花汤饼”上。
下一瞬,她的神色勃然而变。
费力地捧起那张纸,她瞳中的震惊如四溅的火星。
卧病在床也写得很好看的几个字,一如往常风骨凛然。
就是这份“一如往常”,让她竟然没在第一时间发现这天大的“不寻常”。
“……五哥,”她晃着那张纸:“你为何这样写?”
萧屹看看激动的关鹤谣,又看向那几个普普通通的字,不明白她为何有此一问。
直到他看着看着,兀自蹙起眉。
好像……确实不该是这样写的。
可是,又好像这样写也没什么错……
他这写的是什么?
仿佛看穿了他心中疑问,关鹤谣深吸一口气回答——
“‘汤饼’二字,你写的是简体。”
*——*——*
没有太多时间给关鹤谣和萧屹疑惑,云太夫人等人很快杀到,围着萧屹嘘寒问暖。
太夫人心疼得老泪纵横,萧屹着急去劝慰以致伤口渗了血,于是又是一番忙乱。
恰此时,仆从来报官家降下圣旨,传旨官正往万壑园而来。
圣旨自然是给萧屹的,又体恤他如今情状,特意交代众人无需多礼,原地听旨即可。
氏族子弟身受重伤,官家慰问一下是理所当然之事。
关鹤谣只是没想到到官家这次阵仗这么大。赐下无数药材补品、派来数位御医暂且不提,更重要的是,他给萧屹升了官职——殿前司虞侯。
这是实打实的殿前禁军统领官,虽同为五品,却和他之前的水军指挥使一职有天壤之别。
似乎连见惯风浪的云太夫人和关潜都有些惊讶。
惊讶归惊讶,当着传旨内侍官和随行的金陵少尹,众人只是千恩万谢着感沐皇恩。
内侍官传了旨便先行离去,盛浺则留在了屋里。
他亲自看望萧屹,又与云太夫人和关潜交谈起来。大意就是潜火兵救火不力,他身为少尹难辞其咎,万望恕罪一类。
关鹤谣在边上听着这一顿官腔,心中冷笑连连。
一句“救火不力”未免太过轻飘飘?
潜火兵根本就没出现!
若不是现场百姓积极救火,若不是火情发现及时孩子们跑得快,若不是慈幼局位置特殊未殃及其他……
但凡有一个环节缺了一丝丝幸运,不止是萧屹,不止是慈幼局,这可能是整个金陵城的灭顶之灾。
自真宗朝那场大火焚毁了宫殿,都城便严防祝融之祸。城中各处兴建望火楼,又组建潜火队,配置了许多装备。
哪怕知道实际执行的时候会有偏差,可关鹤谣还是以为——起码像十七世纪伦敦大火三天三夜,整座城市只存五分之一那种惨剧不会发生在这里。
到底是她太天真了。
陪着少尹大人打太极这件事,有云太夫人和关将军就够了,关鹤谣可不想受这个气,她正准备悄声出去,却被关潜一嗓子叫住“谣儿你要去哪?”
关鹤谣讪笑,“我去看看郎君的饭食好没好。”
“你脚上还有伤呢不许乱跑!”
结果她就被云太夫人和关潜合伙教训,连萧屹都在捶床表示同意。关鹤谣哭笑不得,只能卖乖低头受教。
就是在这时,盛浺适当地露出才看到关鹤谣一般的神情,“这一位可是——”
关潜答:“是与小犬的定下婚约的小娘子。”
盛浺微怔,其实他想说的是“三娘子的义姊”。
这小娘子还真没让他失望,又有了新的身份。
“早听闻将军在为令郎筹备婚事,可没想到发生这样的事,实在是可惜。”他这般说着,语气颇为诚挚。
“早听闻潜火兵的水囊里装的都是酒,可没想到他们尸位素餐至此,妾也觉得很可惜。”
关鹤谣忽然反唇相讥,屋中霎时一片死寂。
“你这孩子,瞎说什么呢?快去找阿秦玩罢。”
关潜假意责备,眨着眼赶关鹤谣。后者也装作委屈慢吞吞往外走,听到关潜在身后说“不过盛大人,城中的潜火兵确实该要整治整治,临近年关——”
她勾唇一笑走到了院里。
今日天晴,冬日午后暖阳毛茸茸的,关鹤谣出了一口恶气,更是精神舒畅。
她一点不后悔自己所说。
有些话太夫人不能说,关将军不好说,他们只能压着火气强颜欢笑地与盛浺虚与委蛇,那么就由她来说。
她是萧屹的未婚妻子,她比任何人都有权利去抱怨、去气恼、去讽刺金陵府衙的无能。
况且她一直不喜欢盛浺,不喜欢他说话的腔调。
曾有一回,小胡和她说起,觉得萧屹和盛浺给人的感觉有点相像。
关鹤谣很理解他为何这么说——萧屹和盛浺是他唯二真正接触到的身居高位的郎君。两人都高大颀长,有些不苟言笑的冷冽气场,但其实却对他很好。
前者会认真陪着他练字,后者则是把他从继父魔掌中救出来的父母官。
关鹤谣当时对小胡的说法一笑而过,并未告诉这单纯的小郎君,萧屹和盛浺的温柔,恰恰是完全相反的两类。
萧屹的温柔,是他善良天性和良好教养的映射,是他被善待、被珍爱之后对这个世界的反哺。而盛浺看似对谁都谦恭有礼,可那种虚假的温和实则永远根植于高高在上的疏离,肆意睥睨众生。
她在摇椅上躺着晒太阳,过了一会儿大膳房给萧屹送来了膳食,于是盛浺、云太夫人和关潜便一同出了屋。
关鹤谣起身敷衍地行了个礼,扭身进了屋陪萧屹吃饭。
除了他点的梅花汤饼,膳房还做了几样易消化的好吃食,有蟹黄豆腐、鱼云羹、蒸蛋羹,从食则是白糖糕和蒸饺。
一揭开食盒,最显眼、也最香味扑鼻的自然是那道蟹黄豆腐。切成小方块的白豆腐一看就是府里自己做的,方才能这么颤呼呼的软嫩。豆腐尽数浸在色泽金黄的蟹黄浆汁中,关鹤谣尝了一小口,觉得这可能用的是她之前制的秃黄油。
为了那一个“黄”字,便只取金秋最膘肥体壮的河蟹膏黄制作,没掺杂一丝蟹肉。
拆蟹已然万分麻烦,还要用十成十的耐心熬制,充分释放出食材的味道。剔透的蟹油宛如流动的黄金,浸着沙沙粒粒的橙红膏黄,散出黄酒和猪油的丰腴香气。
为了配得上这份堪称华丽的美貌,她特意找了细腻的小白瓷罐子装。可天知道她当时费了多大决心才将它们装罐,而不是马上将其挥霍掉,做成蟹黄拌饭、蟹黄锅巴、蟹黄汤包……
只是看着萧屹现在满足的模样,当时的隐忍也算值得。
关鹤谣又尝了一口鱼云羹,示意厮儿再喂这个。
“这道鱼云羹起码要炖两个时辰呢,五哥趁热尝尝。”
153. 驴肉蒸饺、鱼云羹 “大哥,你瞧那边。……
“鱼云羹”顾名思义, 是一碗仿佛鱼肉化作白云的浓稠羹汤。
莹白鱼肉悬在奶白鱼汤中,又有缭绕热气,可不确实是一碗云雾?
影影绰绰的云雾中, 火腿和香菇细丝若隐若现, 正如天边一抹倾泻的淡淡霞色。
“别看这么小小一碗羹,做起来可麻烦了。”
萧屹边吃,关鹤谣边在一旁与他说话。
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冬月里没有太多鱼, 可有鲫鱼和胖头鱼也足够折腾了。这两种鱼正适合做些暖身的炖菜和汤羹。
鱼先下锅煎,以上好姜酒去腥的同时激出香味,慢慢炖出鲜牛乳一样的汤。而后加入拆成鱼云的胖头鱼肉翻滚, 便成了这道醇厚的羹汤。
若是加入蒸熟切碎的猪脑,食补效果和滋味都会更好一些, 但是萧屹并不爱吃猪脑,这碗羹里就没放。
关鹤谣很喜欢秃黄油、鱼云羹这类老派菜肴。材料种类很少,做法不算繁杂,根本不需要多高超的厨艺。只需怀着珍视食材和食客的心情耐心制作, 就能成就极致美味。
这正是饮食一道的珍贵之处。
“这道菜也很适合家里做,等我们把食谱也写出来。”
萧屹点点头。
关鹤谣其实已吃过昼食, 还是陪着他用了半碗鱼云羹, 而后她掀开小竹蒸屉, 笑道:“这个蒸饺你起码得吃一个,这是掬月包的。”
弧度流畅,褶皱细密,一屉漂亮的月牙饺,如同一盏盏小月牙盈盈坠入凡间, 被人类占为己有。
同样的师傅、同样的步骤,各人包出的饺子形状也不尽相同,掬月的手艺关鹤谣一眼就能认出。
“小掬月包蒸饺可好看了,比我包的还好看,她真的在面食上很有天赋。”
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轻轻咬破薄且韧的面皮,泛着油花的肉汁潺潺流入口中。肉汁肥而不腻,妥帖地熨过喉咙,留下满口鲜香。
她享受地眯起眼睛,“是驴肉蒸饺。驴肉滋养,能吃就多吃两个。”
刚还让吃一个,这会儿又让吃两个,萧屹一如既往乖巧地点点头。
诚然“天上龙肉,地上驴肉”,可他的喉咙被灼伤,此时吃真的龙肉也不算什么享受,不过是为了尽快痊愈努力进食。
蒸饺又晾了晾,直到只剩一点点温热气才送入他口中,可多汁的鲜美丝毫没受影响。
驴肉是北人常吃的肉类,掬月调的馅料和面皮却都是关鹤谣教的淮扬蒸饺方式,也算一个南北结合。
关鹤谣道:“我把掬月也接过来住在府里了。你彻底好之前,我哪也不去,就在这里陪着你。”
萧屹的眼睛亮得像是映了月亮。
这必然要被人说闲话的,可他们现在根本不在乎。
关鹤谣行事本就少受此世限制,一场火,更把她心中所有条条框框烧得灰飞烟灭。
当着喂饭的厮儿的面,她轻轻吻上萧屹额头。
“快点好起来,”她呢喃道:“我有好多话想和你说,也有好多话想听你说。”