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“就是这个道理，名字一定要吸引人！而且有时候一字之差，给人的感觉却完全不同了。”
关鹤谣沉吟道：“除了一捧雪，还有道点心叫‘一锭雪香酥’的。”
一“捧”雪——听起来就是柔和浪漫，让人眼前浮现出妙龄少女在雪间玩耍的美景。这道点心的口感也是轻而软的，一如手上积起的雪花。
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量词，真是中文里最博大精深的一个知识点。
它让本就无比优美的中文更加深刻而广博，也让学习中文的外国人更加绝望。
关鹤谣没法把话说得太死，可起码在她了解的几种语言中，再没有哪一种，有这样丰富的量词系统。
只改一个字，意境和情绪就可能全变。
一簇雪，一片雪，一树雪，一江雪……
她在心中随口组词的功夫，细小的雪花已融化成水滴，挂在她掌心的脉络上，将落未落。
冰凉凉、亮晶晶的水滴，像是雪花哭了。
下雪啊，关鹤谣叹，轻笑着新组了一个。
那……一身雪呢？
其实，没人比她更有资格讨厌下雪了吧？
可是，她还是很喜欢。
因为每一片雪花都是那么美好可爱，因为它们曾在最后的时刻抚慰过她。
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“还可以打些很小的。”她越说兴致越高，“用米粉团磕出一些小元宝，再染成黄色。黄金元宝银元宝，等过年时炖菜加进去，好看又吉祥。”
掬月听了，马上就期待起了过年，思绪已经快进到“小娘子年夜饭做什么？”
“馋猫，今日也有好吃的。”关鹤谣点点她额头。
“你忘了？初雪之日，说好去国公府开暖炉会吃烧烤的。”
吃过温热软绵的一捧雪，又把昨日卖剩的羊肉包子熥几个吃完，关鹤谣和掬月穿得暖乎乎，牵着手去街市上买食材。
自打同时经营两家铺子，关鹤谣就很少亲自去采买了。
米粮菜蔬有店家固定送来，缺了少了则由店里养的短工去跑腿。至于鱼肉之类，她也发展出固定且靠谱的供应商。
需要她亲自出马的场合越来越少，大致就是去找寻一些不常见的食材，或是把关高价食材，关鹤谣还怕冷，这就养得越来越懒。
可是，一顿烧烤，绝对值得她顶风冒雪特意出来一趟。
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145. 冬夜烧烤、论生蚝 “我为何不能吃？”……
“来, 大家都尝一尝。”关鹤谣把刚烤好的炊饼片分给众人。
看着那金黄的酥片，她不禁感叹道：“这可是我发家的福将。”
仿佛一转眼，她就从街边摆摊卖炊饼片的, 变成了在暖亭里吃烧烤的, 左边坐着个少将军，右边坐着个三皇子，还有可爱的掬月和小九作陪。
饶是随遇而安，不追名利的她，此时也有了几分人生赢家的自傲。
想起曾在青帘居带着萧屹和掬月啃炊饼的日子, 她捏捏萧屹的手，两人相视一笑。
忆苦思甜，她今日就特地准备了烤炊饼片。
一旁的赵锦正将其吃得咔嚓作响, 在街边撸串的美好回忆翻涌到心头，他险些为了这来自家乡的美味流下热泪。
“就是这个味道！”几口吃光了炊饼片, 他又急吼吼拿起一串羊肉。
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均匀的火力将羊肥肉烤成金黄，油脂一边滴落, 一边浸入紧挨的瘦肉里。每一块肉的边角都带着恰到好处的焦，甫一入口就是这一份酥脆口感, 鲜辣的香料味道则紧随其后散开。
再一咬, 羊油爆裂出浓郁的味道, 混在嫩而多汁的肉中。赵锦顾不得烫，大口大口地吃，一刻也停不下来。
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带着与亲王抢食的觉悟, 她飞速抽来一串烤五花。
买到的五花肉本就有完美如玛瑙一般的纹理，浸在特制的酸辣酱里入味之后，更是越发艳红。
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那碟蘸料是小葱头和蒜炸至酥脆碾成的，再加上炒熟的芝麻、面粉和一点点自制味精。
金黄的细小颗粒将肉片妥帖地包裹起来，就像红玛瑙被描上了金，双倍的引人垂涎欲滴。
小九也学着掬月的样子将五花肉蘸了蘸料。入口的瞬间，他享受地闭上了眼睛。
滑腻的肥肉，软嫩的瘦肉，还有松而脆的粒粒蘸料，在同一时间，强势占领了全部的味蕾。
他几口吃完一大片五花，舔舔嘴唇，视线在长长的烤炉上转了又转，又伸出了手。
这次的目标是酿满了蒜蓉的烤茄子。
关鹤谣自己嚼着喷香的羊肉，见大家吃得开怀，心里更高兴。
“敞开肚皮吃！厨房里还有好多呢。”
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只是一到这国公府，关鹤谣蒙了，原来这一大家子人都出去了。
说是云太夫人昨夜做梦，梦到今日正是诚心拜佛，解惑消灾的吉日，醒来就要去大报恩寺。
于是雪下起来之前，关潜和一双侄子侄女就陪着老太太呼啦啦出了城，还要在寺里住一晚。
唯有萧屹因为腿还没好利索，独自被扔在家里。
关鹤谣食肆十日一歇业，正是配合着官员十日一沐休来的，本来是准备和信国公府众人一起吃的。
她正担心食材准备得太多，好在赵锦一直记着“初雪之日吃烧烤”这个约定，依约前来，成为一个强势外援。
万壑园厨房这一片为了关鹤谣整修过，还在边上建了一个小亭。
如今将小亭三面勾上毛毡毯子，里面烤炉一架，外面雪花飘洒。边饮酒吃肉，边看雪映梅花，说不出的惬意自在。
矮几上放着数个大盘，摆着穿好的食材，还有许多配菜和酱料。
“殿下连吃三串羊肉了，这串该让给奴了罢？”
“胡说，明明是四串！”
“这个小娘子吃了吗？”
“鸡翅熟没熟？”
小亭中暖意融融，鲜香腾腾，此时不分什么身份，不拘什么男女，热热闹闹吃烧烤才是正道。
每每有油滴入木炭，就带起温暖的火光忽闪忽闪，映在众人脸上。
而一旦烤架上空出位置，就是一番抢着放自己喜欢食材的明争暗斗。于是烤架一直满满当当，可谁的嘴也没停下，不是在吃，就是在说笑。
关鹤谣胃口大开，与其他几人一同变得形象全无。
她偏头看萧屹，觉得这五个人里，也就他还勉强保留着一些斯文。
当然，这也许和他吃的食物也有关系。
比起她们左手一串羊肉，右手一串面筋的豪放姿势，萧屹一直在吃鱼。
新鲜的黄鱼掐头去尾，剖成两扇，收拾得极妥帖。关鹤谣采用的西式做法，只加了一些自己制的干香草稍稍腌过。
在架上一烤，随着透明的鱼肉渐渐变成莹白，鲜活的香气也如波浪般慢慢溢出。
烤好的一扇鱼放在小盘里，萧屹拿竹筷一块块夹着鱼肉吃。
烤架上好不容易空出来一块，关鹤谣又往上加了一条黄鱼。
赵锦悲愤地放下了刚要往上放的羊肉串。
他这好像是第二条了，关鹤谣想。
萧屹是真的喜欢吃水产。
这份显而易见的喜好，甚至不需要像关鹤谣这样暗自观察过许多次，而是只与他共进过一餐就能窥见。
假设他面前有鱼有肉，他一定先去吃鱼，最后算下来也是吃鱼吃得更多些。
包括关鹤谣自己在内，她认识的人有一个算一个，归根结底都是肉食动物。
她也总觉得，“喜欢吃肉”是人类刻在DNA里的本能。
除了一小部分人能以信仰的力量将其遏制，绝大多数人都会向油汪汪的红烧肉举双手投降。
肉食，意味着热量，意味着生存，意味着强壮的体魄和进化的可能，这是祖先自远古开始，在无数次饥饿和餍足中叠加的渴望。
哪怕现在我们能以“蔬菜沙拉最健康啦”“水煮虾仁也挺好吃哒”这些想法暂时欺骗大脑，也欺骗不了身体对脂肪和蛋白的向往。
一盘表皮微焦、色如琥珀的烤鸭，一只滋滋滴油、香飘十里的羊腿，一锅软烂细嫩、骨肉分离的排骨……都可以轻轻松松击碎那些虚假的理智。
萧屹却真的不同。
“可能是小时候我捕到的鱼虾都要交给萧大闯，只能想方设法偷留下一些，或是趁他没注意尽快吃掉。”
萧屹曾这么解释过这份偏爱，“我那时只想着拼命吃东西，尽快长大逃离他。而河里捕来的鱼虾，就是能吃到的最好的东西了。所以就像是总也吃不饱，吃不够一样。”
虽然背后的理由令人心疼，但爱吃鱼虾总归是个很好的饮食习惯，关鹤谣自然支持。
靠着身为厨子的优势，她对火候的把控最精准，一边吃，一边也不耽误看炉子，眼见有几串里脊烤好了，就将其及时撤下，换上去一把虾。
赵锦又没抢上，默默放下了手中的羊肉串。
“五哥多吃一些，爱吃鱼多好。”关鹤谣盈盈带笑。
“黄鱼冬月吃正好，我下回看到了再多买些，抓紧时间吃。天气越来越冷，再要有这么好的鱼虾就要等到春江水暖了。”
她说着说着，无不惋惜道：“说是大清早那会儿有岭南来的生蚝，可惜我去晚了没抢上。”
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这可是苏东坡当年被贬海南时大快朵颐的美味，在这位老饕口中亦得了个“食之甚美，未始有也”的盛赞。
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可惜啊！