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“谁说不是呢!自己吃着东西平淡无味,却偏偏责怪旁人。”
倪妹皱眉一看,碰的一声将大筐放在了地上,伸直了腰捏了捏,这可真是沉,全身都快散架了:“那掌柜的干嘛还接这个烫手的山芋,县太爷这么难伺候,还不如开店接客呢!”
小郭不知何时凑了过来,神秘兮兮的四处看了看才小声说道:“听说是县太爷直接下的命令,掌柜的也是没有办法。”
“怎么回事?”倪妹也来了兴趣,见过张知原,知晓张知原不是什么好东西,没想到听大家说似乎对张知原都没有什么好印象。
“昨日张大人身边的衙役来了酒楼,与掌柜的在屋里说了有半个时辰,临时下的命令,衙役走后掌柜的脸色不好,还能因为什么?肯定是因为这事啊。”
“难怪昨日晚上我们才得到消息,竟然是临时安排的!”
“是啊是啊,倪妹你可得小心了,厨房其他大哥都不敢掉以轻心,你又是新来的厨子,打打下手就行,别做菜惹县太爷不悦,否则吃亏的只有你。”小郭子突然想到了什么,立刻认真的朝着倪妹说话。
倪妹也吓了一跳,真是没想到一个县太爷竟然这么大的架子,她挥了挥手捡起框里的菜看了看,信誓旦旦的说道:“掌柜的请我来可是帮忙的,这县太爷我真得好好会会!”
她还就不信了,不就是几顿饭,这县太爷再怎么挑也没走她的嘴挑,常年在现代混在各种美食面前,与这里比起来那可真是一个天上一个地下。
“别!你还不听,到时候别受罚了再来哭啊!”小郭子一副看怪物的样子看着她,县太爷名声在外,其他厨子压根不想接这么一份差事呢!虽然倪妹的厨艺精湛,到与县太爷比起来,还是小命重要些。
另外几人也分分摇头,没想到这姑娘看着机灵,实则也是一个傻子!
“那就再看看咯!”倪妹咧嘴一笑,双眼弯成一条月牙,反正她也见过县太爷了,若是县太爷发怒,她有的是办法离开。
小郭子无奈的看了一眼就离开了,倪妹却饶有兴致的蹲在地上看了菜色,这么多菜,怕是要准备几十桌了吧,也不知这后厨的人能不能忙过来。
等其他掌厨纷纷赶到的时候,倪妹已经把所有的用料准备齐了,正在切菜。
所有人皆是一愣:“倪妹,你来这么早做什么呀?”
“闲来无事呀!”
其他人看着她单纯的样子,纷纷对视了一眼,再冲着倪妹笑:“菜太多了,不如我们一人负责几个菜?”
第1卷:正文 第67章:两道主菜
倪妹先是一愣,停下了手里的活,再看着不远处的几个掌厨,相处了这么些时日,也算是熟了。
只是此时那群掌厨的眼里却带着另一丝含义。
她勾了勾唇,听着这话瞬间就明白了,这群人是想让她做替死鬼呢!
县太爷这么难伺候,大家都不想惹怒县衙爷,就想着倪妹月银高,又是刚来不懂事的小丫头,就商量着让倪妹来承担后果。
“好啊!我们一人负责几个菜,但是我应该做什么呢?”倪妹故作单纯的笑着朝着几人问去。
为首的掌厨刘大哥是城内响当当的人物,一直以来在幽香居是个厉害人物,却因为倪妹出现夺了风头,早就有些不满了:“这样吧,倪妹你是女子,就负责两个主菜,我们几个大男人力气大,吃苦点一人负责四个菜,一共有二十桌宴席,所有的菜都需要二十份,大家看看如何?”
“恩,没问题!”早已商量好的其他人自然趋炎附势的点头。
唯独倪妹没有吭声,所有人的目光都看了过来。
她的手早已捏出汗了,脸上却依然是笑容,这群狼心狗肺的人,关键时刻就把她交出去,两个主菜可是一桌的重头戏,交给她不是诚心让她得罪县太爷吗?
亏得她给了不少自制的辣椒酱给他们,还教他们做粉丝,现在就看出人心难测。
“刘大哥,既然大家都答应了我也没有意见,多谢大哥的照顾!”倪妹笑着开口,心里却早已是咬牙切齿了,知人知面不知心,她也不怪他们,这种时候谁不希望自己能全身而退。
“没事没事,你是女子嘛,照顾你是应该的。”刘大哥大笑了一声,就带着众人散开了,有了她这个替罪羔羊,大家伙也都松了一口气。
唯独倪妹站在原地,看着面前的一堆菜,一时不知该如何抉择。
看着其他人纷纷取菜准备素菜,炒菜,惬意得很。
容不得她想这么多,她自顾自的忙了起来,期间也没有其他人来帮忙,毕竟众人认定她今日会受县太爷责罚。
不知不觉已经快到午时了,替他人的菜都陆续的送去了前方,而她依然大汗淋漓的在锅边忙碌。
“你快点啊!前面在催了!”刘大哥临走前看了她一眼就带这众人离去了。
“快了快了!”她加快了速度。
酒楼大堂内喧闹的声音传来,客人已经来了不少了,前面也都忙的不可开交,给客人安排雅间和座位。
还有人因为好奇偷偷溜入了后院看看。
段正骑穿着一声银色丝袍,从二楼下来,看了一眼满意的点头:“张大人到了吗?”
“公子,张大人马上就到了,公子现在就可出去迎接。”云林点了点头,细心的在前方引路,而其他客人也纷纷入座。
虽是吵闹,但是听说张知原马上来了,也止住了声音。
“事情都安排好了吗?”为了避免意外,段正骑扫视了周围一眼,马上就看出了破绽,挑眉淡淡道:“怎么还缺两道菜?”
云林顿时有些着急:“公子,那两道菜是倪姑娘负责,倪姑娘说她的菜要趁热,等张大人到了就端上,要不要现在就去……”
“不必了,你先随我去接张大人吧。”话还没说完就被段正骑打断,直接大步迈向大门,段正骑与玉林还有小二都站在了幽香居门口。
不一会儿,一行人就朝着幽香居的方向而来,前方带路的是十来名衙役,中间是一辆深褐色的马车,马车上带着精致的雕刻,两边各站着三名丫鬟。
这么大的排场,正是张知原。
马车停留在了幽香居门前,衙役们纷纷站在了两侧,一个容貌清秀的丫鬟上前轻声唤道:“大人,夫人,幽香居到了。”
马车的帘子缓缓掀开,露出了一个年老却保养较好的妇人,妇人一身精致的绸缎,再加上发上斑斓的发簪,整个人贵气十足。
再而就是张知原圆润的身躯,穿着一身墨色衣袍,带着笑脸从马车上走了下来。
“张大人,草民祝您福如东海寿比南山,这是草民托人从京城送回来的玉如意,小小薄礼,还请大人笑纳!”段正骑笑着迎了上去,从玉林的手中接过早已备好的盒子,轻轻打开,玉如意正静静地躺在盒里,泛着光泽。
周围的人不禁惊叹道:这是上好的玉!
张知原一看,顿时眉开眼笑的接了过去,对玉如意可谓是喜欢至极:“你算是有心了,这么好个东西还能给本官送来,本官看你也是越看越喜欢!走,我们先进去,看看你的菜是不是也和这玉如意一样好。”
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段正骑笑着点头,朝里领着,里面的客人见大人来了纷纷起身行礼。
张知原大笑摸着胡须点头:“大家都是本官的客人和亲戚,不必多礼,都坐下吧。”
随之张知原走到了最上方的位置,与张夫人一起坐了下来,看了周围一眼满意的点头:“不错不错……”
“只要大人满意即可。”段正骑一挥手,便有人端着菜过来,放在了张知原面前的桌上,却盖了盖子,见张知原一愣,段正骑才接着解释道:“大人,这是今日的主菜,请大人慢慢享用。”
酒楼里的工人都闲了下来,寻了一处隐蔽的位置偷看,倪妹了揉了揉发酸的双臂,加入了队伍。
“倪妹,你做的什么?怎么还盖住了?”刘大哥有些着急,看她过来就立刻询问。
她却不以为然的笑了笑,探出头看了一眼高处的张知原,身体又圆润了不少,顿时忍不住笑意:“一会儿你们就能看见了。”
“到底是什么啊?张大人胃口很挑,你可别惹怒了张大人。”刘大哥微微发怒,先提醒她一下。
倪妹挑眉却没开口,倒是高处的张知原闻见香味就忍不住打开了盖子,一阵滋滋滋的声音吓得张夫人惊慌失措地指着盘子:“什么东西?”
众人一阵惊愕,段正骑也是一愣。
酒楼所有工人的目光都落在了她的身上,有担心的,有惊吓的,更有幸灾乐祸的。
第1卷:正文 第68章:这是牛排
张知原一下把自家夫人护在身后,肥胖的身躯抖了一抖,看着黑乎乎盘子里还在冒烟滋滋滋的一块小肉,顿时脸上就浮现出了暴怒,猛的一拍桌子:“段正骑,你准备的是什么东西?这样的东西也敢端给本官吃,是不是活腻了!”
“碰!”肉在漆黑的盘子里一跳,吓得张知原手里一紧,把张夫人抓得生疼,片刻后肉再次落入盘子里,继续发出滋滋滋的声音。
“真是岂有此理!谁做的东西,给本官带上来,本官倒是要看看谁这么不识好歹!敢在本官的寿宴上惊吓本官!”
张知原一怒,在场的众人都不敢吭声,生怕迁怒到自己。
而刘大哥却是一个无奈叹息略带愤怒的眼神看了倪妹一眼,担惊受怕的撇清关系:“大家可都是看见了,这菜是倪妹做的,其他人可根本没插手,现在惹得张大人发怒了,与我们可没任何关系。”
其他人也纷纷点头,远离了倪妹三步:“是啊是啊,我们都是亲眼所见呢!”
倪妹冷眸微挑,也算是看清了人,唯独小郭子有些担忧的看着她:“倪妹,千万别与大人顶嘴,领了罚就没事了,不会有性命之忧。”
她微微一笑,点了点头,看见云林朝着她的方向而来,她也明白了什么,上前走了两步,云林压低了声音说道:“别出声,公子会想办法救你。”
一听此话,她浑身一震,难得段正骑还想要救她。
跟随云林到了张知原的面前,立刻跪下了身子。
张知原一看是个黄毛丫头,更是胡子都气直了,厉声吼道:“段正骑,你不要命了?竟然派一个黄毛丫头做菜,你是诚心在糊弄本官?”
不等段正骑回答,张知原看着倪妹那张黑乎乎的脸,又想起了什么,大声吼道:“竟然是你?”
“上一次你还没有吃够教训,这次竟然敢做这样的菜吓本官,是不是不想活了!”
周围的人都被张知原威严的声音给吓到了,一听这姑娘与县官还有过节,纷纷疼惜的看着倪妹,又是一个可怜的姑娘……
而厨房的其他掌厨也松了一口气,互相对视了一眼,还好这次受罚的不是他们……
“张大人,民女并非糊弄你,这两道菜均是民女所做,是为了恭贺张大人生辰,大人为何不吃上一口就轻易定了民女的罪?”
大堂内响起了一道清亮的女声,倪妹抬起头露出一双清冷的眸子,里面正含着丝丝笑意。
众人皆是错愕,没想到这小姑娘竟然会在这个时候与县官顶嘴,这不是找死吗?
“真是不要命了!”刘大哥还嘲讽的看了一眼。
她跪在地上感觉到段正骑的视线,段正骑正一副失望的看着她,眼里含着制止。她却勾了勾唇朝着段正骑安心一笑,段正骑便收回了目光不再多言。
“这一看就不能吃,难不成本官还冤枉了你不成,犯下如此大罪竟然还敢顶嘴,本官看你就是不要命了,既然如此,本官就成全你!”张知原一挥手,几名衙役就上前拔剑对准了她。
她听见周围皆是一阵倒抽气的声音,她抿嘴冷笑了一声,直接站起了身子:“张大人还没吃就如此笃定,是不敢还是害怕?”
她正是在赌,当着这么多人的面,张知原在她的激将法下,定会吃上一口,而她要的便是这一口。
“你竟然敢诋毁本官!”张知原怒着踢翻了凳子,发出剧烈的响声,其他人皆是担心的看了一眼纷纷抱紧了双臂。
“张大人,还请听草民一言,她是我新请来的厨子,厨艺十分精湛,上一次大人吃的粉丝也是出自她的手,见大人喜欢粉丝这一次草民便让她来给大人准备主菜,虽然样貌不好,可是从她手中出来的每个菜都大受欢迎,大人不如先尝尝再做定论,也好给大家一个交代。”段正骑轻声在张知原耳边劝解着。
而张知原一听也不无道理,在场这么多人,若是不给众人交代实在是难以服众,他故作大度的模样,摔袖看着前面黑乎乎的盘子:“本官看在段正骑的份上给你一个机会,但是若真的难以下咽,本官定会给你定个以下犯上的罪名!”
倪妹狡黠一笑,冲着段正骑咧开笑脸,再一脸不屑的看着张知原一步一步的朝前走,而张夫人还在一边拉了拉张知原,一脸担忧,张知原许是怕难以服众,拿着筷子的手颤抖着,在众人的注视下夹起了盘中肉,低下身轻轻咬了一口。
那张愤怒的肥脸顿时闪过一阵惊艳,立刻再大咬了一口,鲜嫩辛辣的香味铺满了整个口鼻,【创建和谐家园】了他整个味觉。
段正骑见状朝着云林使了一个眼色,云林立刻派人搬了一张新的凳子过来,张知原丝毫不客气得坐了下来,不管不顾的夹着肉一口一口的咬着,烫的他龇牙咧嘴的吹着气。
几口下来,那块肉就被张知原吞入腹中,此时才发现一块肉竟是如此小,那鲜香的味道还残留在他口中,突然想到还有这么多人在场,放下筷子清咳一声掩饰自己的尴尬。
倪妹看了忍不住想笑,大堂的所有人隐忍着笑意。
张知原不明,却有一双柔软的手带着手帕将他嘴角的汁给擦了干净,他才明白过来,清咳一声,故作清高看向倪妹:“这是什么菜?”
倪妹上前走了一步,身旁的剑却逼近了她的脖子,张知原一挥手衙役才退了下去,倪妹满意走到了张知原身旁,揭开了张夫人的盖子,朝着众人解释道:“回大人,这道菜叫做牛排,是用的最新鲜的牛肉在铁板上煎熟,再淋上一层民女自制的酱汁,这道牛肉主要吃的是鲜嫩的肉感,所以这盘子也极其讲究,是用的上好的铁打造而成,臣女将牛肉煎到七八成熟后带着这铁盘端出,一是可以保证不冷,二是可以用则最鲜。”
“牛排?那为何这么大块不切开,这该怎么吃呀?”张夫人一脸惊奇的看着牛排,却因为太大块不好下口,女子又在乎仪容,很是不便。
第1卷:正文 第69章:快赏银子
“夫人有所不知,这牛排的吃法更为讲究。”她轻轻一挥手笑道:“夫人先请坐。”