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  　　全部料都倒入大盆子里，何勇便开始下力气搅拌了，何勇力气不小，但也架不住盆子里的肉糜多，而且随着搅拌时间的增加阻力也在不断变大，约莫三五分钟过去，何勇就累的大喘气了。

  　　刘金花在这个时间里也没闲着，她把林北亭来时提着的小公鸡跟早上张荣送来的猪棒子骨一起清洗干净，放在高筒锅里吊汤。

  　　这边刚做好，那边何勇也把肉糜搅好了，等干净的锅烧开水，林北亭首先亲自上阵，示范着把肉片往锅里下。肉糜先挖在一个平板上抿齐整，然后用一个小勺子一点点的往沸水里拨，出来的自然就是一个个不规整且厚的肉片了。

  　　看着好像是已经学会，夫妻俩便迫不及待的轮流上阵实验，一开始他们俩拨的肉片有的大，有的小，还有的拨入锅里力气太大直接散了的，但拨有三分钟，就都进入了状态。

  　　拨了约莫一斤的量，林北亭便叫停了，再教着他们冲汤。

  　　汤底没有做好，也就只能先用白开水代替，把盐、鸡精、麻油、紫菜、小虾米和他带来的胡椒粉在碗底稍稍铺一层，跟着滚烫的热水一冲，便是一碗鲜美的汤了，最后再将煮好的肉片移入碗中，算是一碗完整的肉片汤便成了。

  　　何勇着急，赶紧端起三碗就往桌面上移，刘金花则是表现的很肯定：“光是闻着就很好了，吃着肯定很棒！”

  　　“呼呼！”何勇用力的吹勺子里的肉片，看见妻子坐下又瞧着他，便笑着又无奈的把吹好的第一口给了妻子。

  　　刘金花吃了一口，入嘴首先是略烫的汤底，她忍不住往外呼出一口气给口中降温，随之吸气就能感受到麻油的醇香和紫菜虾米的鲜甜，再咬一口肉片，拇指那么大的肉片吃起来却很有弹性，咬上两嘴，整个口腔都是猪肉的香气……

  　　就在刘金花细细品味的时候，何勇已经囫囵吞枣的吃了三四个肉片，才大叫一声：“好吃！”

  　　刘金花白了一眼丈夫，道：“确实很好吃，吃起来竟然一点都没有猪肉的腥膻气……怎么做到的？”

  　　林北亭微微笑着：“你们这不是都看了、并且亲自参与了制作过程？”

  　　何勇也在纳闷这个呢，他不禁挠挠自己后脑勺，回想他们刚才的动作。

  　　“确实很棒，没有加底汤味道就已经很好了，简直不敢想要是加了底汤的……得有多好吃啊！”刘金花感叹道。

  　　“哈哈！看来我赶的正是时候！”广告店的老板骑着个三轮车到达店门口，笑哈哈的说着：“做的什么肉片啊，我光是在店外面四五米都闻见了这么香的味道！”

  　　他的三轮车上面放着摇摇晃晃的招牌，由于是两块拼接而成的，只能让人看见上面的“老地方”三个大字。

  　　“把牌子装上了请你先吃一碗。”林北亭笑着说。

  　　四人合力，很快就把牌子举了上去，广告店老板带着工具箱和梯子，飞快就把牌子安装上去，瞧着林北亭，他也不多藏着，直接就道：“快让我尝尝，打昨天起，我那边街坊邻居都在说你家的肉片汤呢。”

  　　广告店是在新城区，那边人们居住比较分散，林北亭倒是没想到传播的这么快。

  　　正好方便刘金花他们练手了，两人飞快的拨肉片，备材料，不出三分钟就上了两碗肉片汤。

  　　广告店老板先是用力的吸了吸空气，跟着两只手都忍不住动弹起来，趴在桌子上呼噜呼噜的吃了起来，一边吃，还得一边用力的吹气。

  　　不出十分钟，两碗肉片汤便见了碗底，他竟然直接把汤汤水水都喝了个精光，最后打着绵长的饱嗝，道：“说好的吃一碗，结果小老板就是大气，上了两碗，嗝——好吃！”

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  　　广告店老板的儿子是个不折不扣的小吃货, 小小年纪肚子就撅起来了, 再配上包子似圆乎乎的脸蛋, 整个人看起来就非常喜庆。

  　　店老板回家之后, 正好赶上妻子端着饭菜上桌。

  　　瞧见那成日吊儿郎当的丈夫，周芸就气不打一处来：“正中午的时候, 你上哪去了？再晚十分钟你连菜汤汤都摸不着！”

  　　还别说，他们家的饭菜质量确实在同等水准上不止一个层次，要不然小胖怎么就得了这么个绰号？

  　　小胖就是夫妻俩的孩子，学习成绩好, 性格也开朗活泼，再加上这么个白白胖胖的外表, 特别招中年老师们的喜欢。

  　　广告店老板笑嘻嘻的摆手：“你们尽管吃，我已经吃完了。”说完, 他又是一个饱嗝。

  　　这家人的家庭气氛都很好，小胖笑着跳着坐上椅子, 给他妈妈分了一双筷子, 道：“我们先吃，不管爸爸！爸爸是个不顾伴的，他出去吃好吃的都不带我们，哼！”

  　　瞧着儿子这么气轰轰的样子, 店老板也真起了心思, 逗弄道：“唉，你们俩上午一个上学，一个上班的, 我在店里忙活大半天，还不准我吃点好的犒劳犒劳自己？”

  　　一说起好吃的，小胖就两眼锃锃亮，立马扭过来，道：“你去吃葱油面和叉烧肉了？”

  　　小胖馋那个馋的紧呢！他期末考试目标就是进了班级前五名，可以敞开了肚子吃葱油面馆的叉烧肉。

  　　店老板下巴一扬：“比那个还高级呢，是肉片汤，没听说过吧？可好吃了，碗里全都是肉，汤底还有虾米紫菜，喝起来特别香！”

  　　说着说着，店老板就看见了自家儿子嘴边若隐若现的一丝可疑物质。

  　　周芸瞧见儿子都不正经吃饭了，“啪”一巴掌在餐桌上一拍：“就你天天话多？”

  　　这下店老板可不敢再造次了，两个手指捏起嘴唇，一副“我闭嘴”的表现。

  　　倒是小胖这边不依不饶起来：“是串串店跟葱油面的那个老板开的肉片汤店？我们学校都传遍了，听说是明天才开业，你咋吃到的？”

  　　店老板看了眼妻子，试探了好几次，见妻子没搭理他，便得意起来，道：“我上午忙活一晌，就是给他们做的店招牌呗，中午立马送过去，他们就留我吃了一顿呗，啧啧……好吃呢！”

  　　小胖吸了口口水，控诉爸爸，委屈道：“你净想着吃独食，怎么不带我也去吃呢？我……”

  　　“吃饭！”周芸忍无可忍，站起来把丈夫轰到厨房里打扫战场去了。

  　　小胖已经完全被他父亲说起的肉片汤吸引，碗里的红烧肉都不香了，噔噔噔的跑到厨房望着里面那高大的身影，一脸希冀：“爸爸，我们明天去吃肉片汤吧！”

  　　“胡小天！你干的好事！”客厅里，周芸爆发了一声惊天动地的怒吼。

  　　小胖总算是明晓了事情的严重性，立马装乖，头垂着，眼望鞋面，跟他同步的是广告店老板，父子俩到底一个模子里刻出来的，就连认错态度都一个样儿！

  　　瞧着这一大一小的良好认错态度，周芸总算是气性渐消，严肃道：“明天我妈来炖鸡汤，你俩谁都不许跑，听见没有！”

  　　“听见了……”父子俩齐声道。

  　　店老板是提前尝了肉片汤的滋味儿，不想开业跟大伙儿一起挤，但小胖嘴馋啊！多次瞄他老爸，店老板不为所动。

  　　周芸提溜着小胖的耳朵，拎到餐桌前，道：“要是你再不好好吃饭，以后你的饭就由你爸做！”

  　　小胖想想他老爸那恐怖至极的白开水泡鲜面条，打了个哆嗦，立马悔改，并且说了一大堆认错的话。

  　　在没有林北亭所做的炸串、葱油面以及关东煮之前，小胖自称他天天泡在福罐子里的，有那么一个会做饭的老妈。

  　　可林北亭的一个个店一开起来，小胖才知道他这是井底之蛙了啊！

  　　周芸原本想着外面的东西多多少少没有自家做的干净卫生，就多次尝试着破解两店秘方给小胖做着吃，可惜怎么也复原不出来林北亭家的滋味儿。

  　　搞得小胖越吃越想吃林北亭店里的东西，偏偏广告店老板还是个随心所欲的人，儿子既然愿意吃，就带着他去吃呗！

  　　于是，这么对比之下，原本做饭炒菜天下第一好吃的母亲，现在已经退居二线，天天小胖就嚷嚷着去外面吃小老板的东西。

  　　你说作为母亲的，她气不气？

  　　好久，店老板好好男人的把厨房里里外外擦了个遍，外面的母子俩也吃完了，他给刷碗的妻子打下手，另外还劝着，道：

  　　“你也是，跟人家专门做这个的比干嘛？人家能来开店，而且还卖的这么好，肯定是有人家自己的秘方，咱们平常人怎么可能做的出来？

  　　小老板那几个店我都去吃过，其实店里面可干净了，你要是哪天不值班，可以亲自蹲点去看看人家那仨店，平均两天搞一次卫生，闲着没事就把碗筷丢锅里煮，晾太阳底下杀菌，后厨也是天天擦洗，干干净净，跟别的小店可不一样……”

  　　妻子这会儿已经消气，道：“翘你吹的，我明天就亲自去看看，到底得有多干净！”

  　　店老板笑嘻嘻的道：“你尽管看，看完了回来买两份肉片汤，正好明天咱们要来，也给她老人家尝尝鲜。”

  　　话说到这里，妻子原本难看的脸色渐渐就消融了，她哼的一声，道：“要是店里后厨不干净，我可不买！”

  　　同样对于林北亭家肉片汤满满期待的，还有县城里几百个家庭。

  　　原本葱油面馆跟串串店里，食客们吃的时候就喜欢跟旁边或认识、或不认识的搭桌唠上两句，尤其是林北亭说了要开新店的时候，这俩老店里面时时刻刻都有人在讨论着新店的事情。

  　　再加上学校、工厂等地方原本就是人们聚集地方多的，要是稍微有个人说起小林老板的新店，都能吵吵上天去。

  　　尤其是家就在何勇他们那一片的，特别有话说：“嗨！你们是不晓得，那店里面都冒着肉味儿呢，可香了！”

  　　“汤底也不晓得是个啥，反正老远就能闻到特鲜甜的味道，让人直流口水。”

  　　“哎呦呦，说的我都饿了，啥时候到明天啊……”

  　　就在众人瞩目的时候，老地方肉片汤总算是开业了。

  　　这天清晨，何勇夫妻俩早晨五点就起来了，把配菜备好，鸡蛋分离，蛋黄煎薄饼切碎，正好赶上五点半张荣送肉。

  　　这边何勇用捶肉机捶肉，那边刘金花也在烧水，在预备的碗底先铺上料，方便等会儿上人直接就可以加肉片、冲底汤。

  　　林北亭也起了个大早，提着一桶的葱姜水和一兜的白胡椒粉过来。

  　　六点，肉泥已经拌好，就等着下锅现煮现用呢，林北亭便让刘金花把店门打开，另外做三碗的自己垫垫肚子先。

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  　　刘金花他们昨天打了十五斤的肉泥，林北亭临走一半，剩下的都由着他们夫妻俩自己联系调控掌握，夫妻俩吃了好几碗的肉片汤，越吃越好吃是没错，可这会儿他们就是担心，担心价钱太贵，生意不行……

  　　“咱们早上开店有没有说起啊？”刘金花纠结的问道。

  　　“这个倒是没有，不过也无所谓了，早晨就吃肉的……”林北亭话还没说完，就进来几个大汉。

  　　看样子是在附近做力气活儿的，进店外套一脱，里面薄薄秋衣就露出结实的腱子肉。

  　　“呦！小老板也在呢！”话一开口，林北亭就晓得这是熟客了。

  　　“我们今早也是来碰碰运气，没想到还真这么早就开业啦！”另一大汉笑道。

  　　“上四碗肉片汤！”

  　　“好嘞！”刘金花一瞧见有人上门，心里就安定了大半儿，立马笑着去厨房开伙。

  　　四个大汉还在跟林北亭唠嗑呢：“我们工地上的都赌，说肉片汤这种肯定是中午开门，我们四个偏偏就不相信，哈哈哈！”

  　　“咱们打赌赢了，下次他们就该请咱们吃了，爽歪歪！”

  　　林北亭笑着道：“这就跟咱们这边早晨喝牛羊肉汤似的，早晨吃的好，一天都有劲嘛。”

  　　“小老板就是会做生意，这话说的真对！”

  　　跟着，不远处买早餐的两口子也一起过来了，也要两份肉片汤，坐下就对着林北亭装模作样的摇头叹气：“唉，小老板生意做在我们旁边，以后日子可怎么过啊！”

  　　得，不用说，这位八成也是那两店的熟客。

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  　　店面一开起来, 就纷纷有食客踏入。

  　　有的是专程来看看有没有开业, 还有的是路过，闻到街道上飘去的肉汤鲜香, 脚步不由自主的就走了过来。

  　　瞧瞧, 店里只经营一向业务，看起来还挺贵, 肉片汤, 两块钱一碗呢！

  　　不过瞅瞅透明后厨里那一盆子淡红色的肉泥, 在看看别人家一整碗的肉丸子, 也就不觉得贵了。

  　　于是，走过路过, 人们都被吸引进来, 一吃，就忘不了了。

  　　六点二十分，店里有打铁工人，又路过准备上课的高中教师, 还有清扫街道的扫地工, 各行各业满满当当挤了一整个房间。

  　　周芸上午有事儿，就寻思着今天清早去看看那什么肉片汤，没想到还真开门了, 闻着店里鲜美的味道, 以及里面热闹的人气，她就忍不住往店里面走。

  　　没想到店里面居然几乎都坐满了，最令她吃惊的, 还是店里的人好像认识不认识的，都在一起说说笑笑嘻嘻哈哈不停，要不说是个食品店，她差点以为自己进了个KTV。

  　　“两碗肉片汤！”

  　　这时，周芸的身后传来两个抱着膀子哆哆嗦嗦进来的小年轻。

  　　她有些惊诧于这边人们的热情，再一观望，店后厨是全透明的，换的明显是崭新的玻璃，看着非常新，一点儿划痕都没有，里面就是一男一女的在忙活。

  　　操作台上是一盆子的鲜肉，她做饭多年，自有一番心得，一眼就能分辨出这肉竟然是今早现杀的！

  　　猪肉糜似乎没什么辅料，入眼全部都是肉，肉糜拨到大锅里，从落底到浮起，再至捞起不过两三分钟的时间，然后不规则的小肉丸就被控起到碗中，碗底已有辅料，再冲上一勺肉汤，滋味儿就这么瞬间被激活了，鲜美的直击人的五官。