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  　　她扫了一眼菜单，很快就安排好了先后顺序。

  　　卤味自然是要先下锅的，少说也要卤上三四个小时，而炒牛肉怕凉，最适合的温度入口才能收获最佳口感，必然要放在最后一个。

  　　万师傅本来还在担心闻溪，时不时的想要过来指导一下，可是看着她从容不迫又有条不紊的操作，心里也在暗暗称奇。

  　　从前她都是跟在洛中怀身后，独挡一面还是第一次，他以为她会紧张无措，没想到她却如此行云流水。

  　　看来，洛家真的是后继有人了。

  　　闻溪用的是洛中怀的刀，据说这套刀具一直陪伴他多年。

  　　但是每个厨师都会有自己惯用的刀具，就像闻溪前世用的那一套，虽不是世界顶级刀具，但在国际上也能排上名号，不是她买不起名刀，而是刀具如同剑客手中的剑，一旦用惯了，就很难离手。

  　　这一世，她也想拥有一套称心如意的好刀，可是好刀如同好剑，失之容易，得之却难，还是要有契机才行。

  　　“你们听说了没有，祈少爷来了。”

  　　正在洗菜的帮厨是几个四十岁左右的妇女，闲时就喜欢聊天八卦。

  　　“哪个祈少爷？”

  　　“这荣城还有几个祈少爷，当然是行远船行的祈家少爷了。”

  　　“这刘家是怎么结交上祈家的？”

  　　要知道行远船行是直州省第一大船行，生意遍布直州各大码头，很多人都要依附着祈家苟活。

  　　“刘家的二少爷和祈家少爷在国外读书的时候是同学，关系不错，这不刘家有事，祈少爷冲着刘二少爷的面子也过来撑排场。”

  　　闻溪身边的大锅里，卤味儿飘散，有猪头，猪肠、猪肚以及数只猪耳。

  　　她一边切菜，一边听着这些帮厨们聊天，心里倒是把这位祈少爷对上了号。

  　　洛中怀不仅教她厨艺，还让她了解直州的人文历史，因为这些对于一个厨师来说都是很有用的，特别是想要成为顶级厨师。

  　　这祈家富得流油，可是人丁却不兴旺，不知道是不是被诅咒了，只要生下的孩子必然是女孩。

  　　直到祈老爷的四姨太怀孕，才生下了一个男孩，祈家简直欢天喜地，孩子满月的时候大摆了三天宴席。

  　　这个孩子以嫡子之名被养在祈夫人的身边，十二岁出国，十八岁回国，回来后就进入祈家的船行学习生意，别人提起这位大少爷的时候，都是夸赞和欣赏。

  　　祈家大少爷，好像是叫祈宣。

  　　中午时分，祈宣在刘家二少爷刘翰池的陪同下入座了主席。

  　　在座众人纷纷起身作揖。

  　　刘翰池道：“祈大少受的是国外的教育，不兴作揖，国外都是握手。”

  　　祈宣笑了下：“那是国外的礼仪，我倒觉得还是老祖宗传了几千年的规矩好。”

  　　他说着就向众人一一作揖，十分客气礼貌。

  　　众人心想，这祈家大少爷果然如同传说中的一样，不骄不躁，是个和蔼容易亲近的人。

  　　说话间，已有随从开始上菜。

  　　饭菜一样一样摆上来，刘家老爷笑着让众人动筷。

  　　刘翰池对着祈宣悄声解释：“我知道你胃口娇贵，但这流水席不比大酒楼，你先将就着吃点，等到散席了，我带你去南鹤楼吃玫瑰酒焗双鸽。”

  　　………………?

  第63章：麻辣豆腐

  　　珍珠丸子、酸萝卜老鸭汤、清蒸鲈鱼、青豆烧鹅、麻辣豆腐……

  　　“刘家这菜品可真硬，不愧是做生意的。”

  　　“就是，菜做得味道也好，现在做流水席的师傅，功夫也越来越厉害了。”

  　　祈宣本不想多食，只是客气的夹了几筷，当他吃了一口豆腐时，眼睛突然亮了起来。

  　　一道普普通通的麻辣豆腐而已，本来不应该有什么特别之处，可这豆腐鲜麻入味，辣椒的辣气却丝毫不会掩盖豆腐本身的豆香，那味道经过口腔、食管到胃，先辣，再麻，再到软嫩，层次分明，回味无穷。

  　　祈宣忍不住又吃了几块豆腐，真是越吃越好吃，且十分下饭。

  　　刘翰池瞧着身边的好兄弟连扒了两碗大米饭，眼睛都直了。

  　　在那盘麻辣豆腐见底之前，他赶紧夹了一筷子。

  　　品过之后，他同祈宣的反应一样。

  　　“这是我吃过的最好吃的麻辣豆腐了，这到底是怎么做的？”

  　　祈宣优雅的擦了擦嘴角，“想要把豆腐做成这样，怎么也得有个几十年的功底。”

  　　“那就对了，我听家父说，家里这次请的师傅是以前松江楼的师傅。”

  　　“松江楼？”祈宣想了想，“就是那个倒闭的松江楼吗？”

  　　“正是。”

  　　“那真是可惜了，我一直认为松江楼是荣城数一数二的酒楼。”

  　　祈宣从钱包里抽出一张崭新的十元新钞，摆手叫来一个随从：“你把这钱送给做麻辣豆腐的老师傅，就说是给他的打赏。”

  　　随从是负责端盘子的，听了这话，他有些疑惑，“大少爷，做豆腐的不是老师傅，是老师傅带的小徒弟。”

  　　“小徒弟？”祈宣不相信，以他对美食的研究，做这盘豆腐的人绝对有着深厚的功底，不是一个小徒弟能够独立完成的，“你确定？”

  　　“当然了。”随从道：“我看到他做的，还有这盘卤味、牛肉，都是出于他手。”

  　　祈宣一副完全不信的模样，不等席散就朝着众人拱了一下手，拉着刘翰池往后院去了。

  　　“喂喂，你拉着【创建和谐家园】什么，管他谁做的，你还能把人带回祈家专门给你做饭不成？”刘翰池十分无奈，“再说那后院里烟熏火燎脏得很，你这衣服不是挺值钱吗，弄脏了我可不赔啊。”

  　　祈宣不管刘翰池的碎碎念，径直来到后院。

  　　此时菜早已上完，后院里的帮厨们都在忙里偷闲的休息。

  　　祈宣看向炉灶的方向，有一老一少坐在两张小圆凳上，正在嗑瓜子。

  　　“还真是个小徒弟。”刘翰池吃了一惊。

  　　“还是个小姑娘。”祈宣笑了笑。

  　　虽然闻溪做男子打扮，可那也就是唬人的，她长得眉清目秀，唇红齿白，特别是一双秋水剪瞳，顾盼神飞，自带韵味，也就随从那种不敢正眼看的人才会觉得她是男子。

  　　刘翰池附掌道：“这就有意思了，一个小姑娘竟然能做出这样的美味珍馐，奇啊。”

  　　闻溪早就察觉到了不远处的视线，似乎正在研究她。

  　　她也没有避讳，侧过头，目光坦然的与之对视。?

  第64章：油灼肉

  　　对上那道淡然的目光，祈宣突然觉得心脏一阵狂跳，这种感觉，从来不曾有过。

  　　“祈兄，我们要不要上去打个招呼？”刘翰池没有发觉祈宣的异样。

  　　祈宣还没回答，刘家的管家已经进来了，看到两人明显吃了一惊。

  　　“二位少爷怎么在这里？”

  　　刘翰池讪笑：“没事儿过来看看，今天的菜做的真不错。”

  　　管家道：“老爷请的可是曾经松江楼的大厨，手艺自然是好。”

  　　松江楼洛家的事情，在荣城几乎是家喻户晓了。

  　　“那个小师傅也是松江楼的人？”祈宣的目光落在一身男装的闻溪身上。

  　　闻溪此时正和万师傅说话，好像是在算账，一双眼睛眨呀眨的，透着无比的精明，黑葡萄一样的明亮。

  　　祈宣看得又是一呆，怎么有人的眼睛能长得这样好看。

  　　“那个呀，是洛家老爷子的徒弟，本来应该是洛家老爷子亲自来的，结果他突然生病了。”管家本不相信这个年纪轻轻的厨师，中午还有意在席间走了一圈，没想到大家对于菜肴都是赞不绝口，他这才终于放心。

  　　都说洛家诚不欺客，看来是真的很可靠。

  　　“两位少爷，我得去给人家交待晚饭的事了。”管家拱了拱手，“你们二位先忙。”

  　　刘家的宴席是一天两顿，午饭和晚饭。

  　　晚饭时间是傍晚五点，招待的都是帮忙的朋友邻居，不似中午这么多人，菜品和菜量方面就要提前商定好。

  　　“走吧走吧，这里的味道太大了。”刘翰池有些嫌弃，拉着祈宣往外走，“我先给你找间屋子歇息，下午还有一箩筐的事情要忙呢。”

  　　祈宣嗯了一声，与刘翰池并肩离开时，忍不住往后看了一眼，可他的视线正好被管家的虎背熊腰挡住了，心里不由一阵失落。

  　　刘翰池将祈宣安排好后就去忙活了，等到快五点的时候过来，祈宣已经睡了一觉。

  　　“走，答应带你去吃南鹤楼的，绝不食言。”

  　　“不麻烦了，就在你家吃吧。”祈宣道：“我吃什么都行，免得被人说我搞特殊。”

  　　刘翰池有些奇怪的打量了他一眼，“这可不是你的作风啊，你这个人听到吃的还能不动心。”

  　　祈宣呵呵笑了两声，“我晚上还有事，吃了饭就得回去，不然我家老爷子又该说我不务正业了。”

  　　“咱们这些同学当中，你是最有出息的，你要是不务正业，那我们就都是纨绔子弟了。”

  　　两人开着玩笑，已经进了大院。

  　　桌子早就摆好了，来客也都三三两两的入座。

  　　等到上菜后，祈宣就拉住那个小随从：“哪道菜是【创建和谐家园】傅的小徒弟做的？”

  　　“油灼肉和虾油豆腐，那两个冷菜也是。”

  　　刘翰池道：“南鹤楼的油灼肉可是一绝，不知道这小徒弟的手艺如何。”

  　　祈宣已经夹了一筷，慢悠悠的品味。

  　　“肥肉不腻，瘦肉酥松，火候掌握的刚刚好。”祈宣忍不住赞叹：“这道菜的关键是油温，若是温度把控的不好，便做不出这种口感。肉腌制的时间也刚刚好，不咸不淡，入口适宜。”

  　　很难想像，这是用大锅灶做出来的流水宴，竟丝毫不比大酒楼逊色。

  　　他的眼前忍不住又浮现出那双灵动似水的眼睛。

  　　**?

  第65章：心动

  　　祈宣这次没去后面的大院，去一次是因为好奇，再去就容易被人怀疑了。

  　　而在后院，闻溪和万师傅已经忙完了自己的工作，刘家的管家已经给两人结完了账，亲自送着两人出门。

  　　宴席的菜肴大受好评，也让刘家人非常长脸，刘老爷一高兴，还多给了二十块钱。