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还没说到五分钟,外卖的电话就打来了,陶桃打开门,看着门口放着的外卖餐盒,很是奇怪:这个配送速度也太快了吧……
可是外卖单上又确实是自己点的东西。
陶桃没有多想,提着外卖就进去了。
“这是酸辣粉,这份大的应该就是排骨炖豆角盖被了,面团铺得这么平整盖在上面倒真的很像是盖了一张被子呢。”陶桃开始给观众介绍点的外卖,“这是糕点,我记得是板栗糕吧,等一下作为餐后甜点吃。”
随着陶桃的动作,酸辣粉的香味和排骨的肉香瞬间溢散出来,但隔着屏幕的观众闻不到,他们只看到主播表演了一个很明显的咽口水的动作。
陶桃火速坐下,拿起筷子,在吃之前还不忘和观众们互动一下:“宝宝们,这家店的东西实在是太香了,桃桃已经迫不及待想开吃了!”
陶桃先把盖被掀开,闻到排骨和豆角的香味后,她的动作明显又快了几分。
排骨上的肉很多,陶桃夹起一块烧得酱红色的排骨,轻轻一咬,整块肉都随着她的动作被连带着咬下,软烂脱骨。
在嚼动中,排骨的肉汁溢出,越嚼越香。
陶桃连吃了好几块排骨后,又夹起了一根豆角。
炖久了的豆角皱巴巴、软趴趴的,陶桃本来不抱希望,谁知道沾上了肉汁的豆角能这么好吃!咸香中又不失原本的清香,越吃越上瘾。
“桃桃,盖被沾汁才是灵魂啊!”一道烟花炸开,弹幕上的字被显现了出来。
陶桃自然看到了,但嘴里的美味已经让她无法思考,没来得及感谢礼物,她赶紧扯下了一小块盖被送入口中。
汤汁的味道单吃就有些重了,吃上一口细腻的盖被,带着麦香的清淡味道瞬间中和了这股咸香味,陶桃这才明白为什么把盖被称为这道菜的灵魂。
就像有人喜欢汤汁拌饭一样,和排骨炖豆角最合适的就是这块吸饱了肉汁的盖被。
“我还是第一次吃炖菜,这种将各种配料放在锅里,炖得软烂的滋味实在是太棒了!”陶桃赞不绝口,“排骨和豆角都快炖化了,我感觉这根排骨的骨髓都融进汤汁里了。”
一边说着,陶桃舀了一勺汤汁放入盖被上,送入口中,可以感受到排骨的肉香和豆角香已经完美融合在了一起,这种滋味实在是太美妙了,陶桃吃得根本停不下来。
吃得太快,陶桃感觉喉咙有点噎,她端起酸辣粉的汤碗,大口喝下一口汤,浓郁的酸辣味瞬间取代了嘴中的咸香。
“呼~”
被这酸辣味【创建和谐家园】得一个激灵,陶桃才想起自己还在直播,好在弹幕的观众都没有说什么,满屏都是夸她吃得香的评论:
“看见桃桃吃得这么过瘾,我好像也有了食欲,现在就去点个外卖!”
“桃桃是第一次吃盖被吗?哈哈哈哈吃得小心翼翼好可爱哦。这道铁锅炖菜在我们那算大菜,每年过年的时候都会有哦!不过我已经好久没回家了,突然好想吃这道菜啊qwq”
……
“桃桃,这家店的酸辣粉好吃吗?我以前也喜欢吃酸辣粉,不过现在的酸辣粉都没有以前那个味了,尤其是里面的粉条,我记得以前一吸溜进口,粉是爽滑Q弹的,不像现在和普通的软粉没什么区别。”
看到这条评论,陶桃也想起了自己以前读高中时,学校门口有一家卖酸辣粉的小店尤其火爆,她每周五都要吃上一碗,以奖励自己辛苦学习了一周。
要是酸辣粉里再配上一根热狗,那更是安逸!
不过她工作以后,已经很久没去过学校那边的街区了。
带着怀念,陶桃夹了一筷子粉条,谁知道劲没使好,粉条一下又滑落进了汤汁里。
擦掉溅起的汤汁后,陶桃试图挽尊:“可以看到,这家店的酸辣粉尤其的爽滑Q弹哈,看这溅起的汤汁弧度就不是那种软趴趴的粉能比的。”
弹幕顿时一片“哈哈哈哈哈哈哈”。
小插曲过后,陶桃这才真正吃到了酸辣粉。比起汤汁纯粹的又酸又辣,粉条带着红薯的清香,口感柔韧,以陶桃的说法就是:“有弹牙的感觉。”
咬一口盖被,再吸溜一口粉,两者的香味丝毫没有被影响,反而相得益彰,陶桃全程都被香得不想抬头。
排骨炖豆角盖被和酸辣粉分量都不小,陶桃吃完后打了个饱嗝,揉揉肚子,看着剩下的板栗糕,只好和观众道歉:“不好意思,实在是吃不下了。”
“明天继续吃吧~”
第二天。
陶桃照例点好外卖,在等待外卖的过程中,她先吃了一块板栗糕。
“板栗糕好吃吗?”有弹幕在问。
陶桃慢慢嚼着,细细品味:“质地十分细腻,吃起来香甜适口,带着浓郁的板栗香味。”
她停顿了一下,道:“我怎么感觉胃部暖暖的,虽然很舒服,但这块板栗糕不是刚从冰箱里拿出来吗,奇怪了。”
外卖终于到了,陶桃点了很多东西,烧烤、粉条、甜点应有尽有,看着就很吸引人。
就是——
陶桃和弹幕里的观众大眼瞪小眼:我说我一块板栗糕就吃饱了你们信吗?
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“咳咳。”
楚霜低低的咳嗽声混在嘈杂的环境中并没有引起注意。
就在她要放弃的时候, 周明月转过头来,看着她,把楚霜看得脸色都不太自然了, 她才开口说道:“咦, 霜姐, 今天穿的毛衣是新买的吗?”
“不是。”
楚霜轻轻翻动手上的书,状似不经意间露出袖口的的霜花, 细密的针脚,一看就是手工绣成的。
周明月这还有什么不懂的, 她嘿嘿一笑,十分配合:“难道是冬冬姐织的!”
“款式简约而不简单,米白色彰显暖意,尤其是袖口的霜花,简直是点睛之笔, 活灵活现,栩栩如生,太可爱了!”
一通彩虹屁吹下来, 周明月依旧面不改色。
楚霜淡淡地“嗯”了一声, 满意地继续看着手上的书。心情显而易见地更好了。
今天刚结束第三次月考, 班上的同学都在放纵地喧闹,只有她们这个小角落比较安静。
周明月看向楚霜手上的书,封面四个大字:《随园食单》。
周明月:???地铁老人看手机.jpg
“现在做高中生都这么卷了吗?在文言文里学做菜。”
楚霜摇摇头:“主要学做菜,顺便学文言文。”
忍冬对她好, 她能感受到, 相应的, 她也想能在别的地方多尽自己的一番心意。
“哦哦。”周明月点头, “今天下午吃什么?要先在外卖上下单吗。”
楚霜把书一合, 做高深莫测状:“下午不点外卖,嫂嫂说今天做新品。”
“哇!!!”
激动的不只周明月一个人,就连陈宇都凑过来问:“是什么新品?!”
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C8114今天不知道搞哪一出,居然想学做菜,忍冬便尽职尽责做起了老师这个角色。
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冬至时节,阴气最盛,人体的阳气潜藏于体内。而羊肉味甘而不腻,性温而不寒,具有暖中祛寒、温补气血的功效,所以说寒冬是吃羊肉的最佳季节。
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在油烧热后,忍冬刚把羊肉放下,被热油一【创建和谐家园】,羊肉的肉香味便扑鼻而来。
到这一步还不算完。
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有谚语说:“紧火粥,慢火肉。”
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为了配合每一种配菜,面条的长宽粗细都有讲究。今天做的这道红煨羊肉便适合宽一些的长面条。
和水、揉面对忍冬来说已经不能再熟悉了,她将醒好的面团分成了好几个小团子,再把每个小团子擀成薄薄的一张面皮。
面皮薄而不透,更重要的是厚度需均匀,再拉抻的过程中才能保持韧性又不断。
还没把面皮切分好,羊肉的香味已经冒出来了。
不小的蒸钵里,酱红色的汤汁嘟嘟冒着小泡,香味从气孔中钻出来,红烧的咸香,气味十分霸道。
“还没好么?”C8114已经在催了,“不可以开锅盖看一下吗?”
忍冬将切分好的面条放好,神情十分淡定,稳如泰山:“还没好。”
“颜色变成类似琥珀的红色就差不多了。如果开盖的话,香味会随着油烟飘走的哦。”
她的手一顿:“8114,你能闻到气味吗?”
C8114呆了一下:“……不能吧。”
忍冬还想再问,前堂已经响起了一阵叽叽喳喳叫“冬冬老板”的声音。
忍冬走出去一看,座位上几乎已经坐满了附中的学生,再仔细看,来的几乎都是熟面孔。
楚霜摊手,她也很无奈:“一传十,十传百,最后都跟过来了。”
所有人果不其然都是冲着新品来的,忍冬把红煨羊肉面端上来的时候,喧闹的前堂一瞬间就变得无比安静——
这个味道实在是太香了!
红煨羊肉的汤汁色浓,将面汤也染成了一看就很有食欲的酱色。
陈宇早就拿好筷子蓄势待发了。
他夹起一块羊肉,羊肉的表皮红如琥珀,一看就十分入味。一块羊肉入口,唇齿轻合,羊肉被炖得软烂,肉质细嫩可口,汁水融入其中,在牙齿的上下咬合下,肉汁四溢,羊肉的咸香瞬间在味蕾上爆发。
鲜香汁浓,没有一丝丝膻味,满口都是肉香。
香得就连骨头陈宇也不舍得放过,轻轻一咬,骨髓连带着汁水便迸射出来,又是一种别样的鲜味。
“好吃好吃。”陈宇只能抽空说出这两个字,然后马不停蹄又夹起了一筷子面条。
形似宽粉的宽面,样式扁平,面条上沾满了汤汁中漂浮的油,一圈圈的,陈宇吸溜一大口,连带着汤汁一起吸入口中。
宽面的麦香与汤汁的红烧香味相得益彰,尤其是面条软韧又十分爽口,陈宇吃着面根本停不下来。
边上有同学还没吃上,在围观陈宇豪迈的吃相,此时都齐齐吞了一口口水。
“陈宇,好吃不?”