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    《【ML】我在校园文里开面馆[美食]》-第12页

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        话音刚落,就听一道声音传来:

        “奶奶,等您跟我说来我可就要饿着肚子上晚自习咯。”

        门口一个少年缓缓走近,不是林照水又是谁?

        看到自己孙子,林大爷还有些意外:“你怎么知道我们在这?”

        林照水摸摸鼻尖:“您这话说得,好像我特意跟着你们来的似的。”

        林大爷没有说话,但那眼神却明明白白写着:难道不是吗?

        “同桌!这里有位,快过来!”

        陈宇个子高,步伐也迈得大,他三步并作两步,作势要去拉林照水的衣袖,到了跟前,就看到座位上的两个老人齐齐转过头来看向他,脸上的表情如出一辙。

        之前便听说林照水是和爷爷奶奶住在A大教师院里,看着同桌和座位上的老人相似的脸庞,陈宇瞬间明白过来:

        “爷爷好!”

        “奶奶好!”

        林爷爷林奶奶点点头,和蔼地应了:“是照水的同桌是吗?我们这正好有空座位,不如一起坐过来吧。”

        陈宇正不知道怎么回答,就听到周明月的声音在门口响起:“诶?这是不是陈宇的球,怎么放个篮球占座呢。”

        应声看过去,果不其然是楚霜一行人。

        除了陈宇拿篮球占着的那一桌座位还空着,其他地方都坐满了人。没办法,陈宇只好赶紧过去拿开篮球腾出座位,和林照水一同在两个老人身边坐下了。

        陈宇想象中两个老人拉着他扯家常、问成绩的场景没有出现,相反,林爷爷和林奶奶一直都很安静。

        在两个高级知识分子旁边坐着的陈宇似乎也感受到了文化的熏陶,四人安安静静地坐在座位上,在喧闹的环境中,是格格不入的沉默。

        “面来了哦。”

        忍冬的声音打破了这诡异的气氛。

        林照水是第一次来冬记面馆,小木牌上写着的几种面他都想尝试一下。在爷爷的强烈推荐下,他最终下单了鸡汤米面。

        至于陈宇,从刚进店门,闻到香味开始,他就直奔鸡汤米面去了。

        此时两碗热气腾腾的米面摆在桌上,汇聚的香气扑面而来的威力是大于2的。

        方才不想说话是因为享受酒足饭饱后的余韵,现在面的香气一吹,林大爷和林奶奶强行撇开看向碗中的视线,齐齐站起来:“我俩也休息得差不多了,就不打扰你们两个小同学吃饭咯。”

        林照水:“啊?嗯……哦。”

        陈宇:“爷爷奶奶再见!”

        林大爷还是第一次见自己孙子这副愣愣的模样,正想取笑他,还没开口就被林奶奶拉走了。

        没有家长在旁边,陈宇长舒了一口气,觉得自在多了。

        其实他一直是吃粉党,不喜欢吃面。为了照顾每个人不同的饮食需求,冬记面馆也是有粉的,但今天他就像鬼迷了心窍一般,想都不想,直接就点了鸡汤米面。

        鸡汤鲜美的香味就萦绕在周边,陈宇夹起一筷子米面,犹豫着吃了一口,随后激动地像发现了新大陆一般,朝对面的林照水叫道:“挖槽,米面居然不是面,这不就是宽河粉嘛!”

        林照水吃得额头冒着细汗,向来白皙的脸庞都泛着红,他抽空抬起头瞥了陈宇一眼:“回去好好查查米面是怎么做的。”

        说完,马上又低下了头,继续沉浸在美味之中。

        米面是把大米加水磨成的浆,用旋子做成像粉皮的薄片,再切成细条而成。有些地方把它叫作汤皮粉,河粉也是米面的一种别称。

        看着眼前浸透了汤汁,白得晶莹剔透的米面,陈宇最后一丝负担也没有了,甩开膀子开始大口吸溜起面来。

        一时间,在弥漫着的鸡汤鲜香中,满室都是吸溜粉面的声音。

        .

        另一边,卿元河旁。

        此时天空已经微微显露出一丝暗色,临近十月,A市的傍晚已经可以感受到不明显的凉意。

        路边的桂花树其实种得并不密集,但沿着卿元河散步的A市市民从这头走到那头,桂花香浅浅淡淡,却一直未曾消失。

        在河边散步的有一对老人,两人走得很慢,一步一步却很稳健。

        闻着扑鼻的桂花香,鸡汤米面的暖意似乎还留在身体中,两人的神情安适而悠然。

        “今年的桂花开得真好啊。”林奶奶不由得感叹道。

        林爷爷也点头附和:“往年的桂花都不香,今年的的确要更香些。”

        没有理会老头子的不解风情,林奶奶继续道:“还记得以前物资匮乏,没什么零嘴。每年到了现在这个时候,小孩子们就会去捡掉落下来的桂花,带回去央求家里的大人做桂花糕吃。”

        “那时候穷啊,白砂糖是贵重东西,小孩子吃的零嘴哪能糟蹋这好东西,但那个时候的桂花糕,不加白砂糖也甜着呢。”

      第13章 桂花糕)

        冬记面馆的鸡汤米面一经推出,便受到了食客们的热烈追捧。

        35一碗,咬咬牙也能吃得起。

        这么想的人不在少数。为了保证菜品的质量,不得已,忍冬只好粘贴出了每日【创建和谐家园】二十碗的公告。

        公告一出,顾客们顿时一片哗然。正是对新品热乎着的时候,怎么就只能闻到不能吃到了?

        出于对小老板的体谅,顾客们没说什么。在对鸡汤米面求而不得的时候,他们萌生了自己炖鸡汤的想法。

        这天下午,林爷爷按约定的时间前来取昨天订下的土鸡。

        他手上提着的一袋桂花引起了忍冬的注意。

        “林爷爷,您这是要做桂花米酒吗?”

        不怪忍冬有这个疑问,用桂花酒炖出来的鸡汤香味十分浓郁,带有桂花香的米酒经过炖煮渗透到鸡肉中,口齿留香,回味无穷。

        林爷爷笑着摇摇头:“这不到了桂花盛开的季节嘛,老婆子那天说想吃桂花糕了,同福斋的糕点她又不爱吃,我就寻思买点桂花试试能不能自己做。”

        致力于产粮的忍冬猝不及防吃到了别人的粮。

        被林爷爷的笑容感染,她的心情也不自觉好了起来。

        想到在空间仓库里放着的小麦,忍冬向林爷爷问到了购买干桂花的地方,当天下午就去买了一大包回来。

        绿豆正好又收获了一批,经过暴晒的小麦是制作面粉的好材料,忍冬决定休业一天,制作桂花糕和绿豆糕。

        “叮咚——”

        系统上线,它努力让自己的机械音变得生动起来:“抽奖时间到,请宿主选择是否现在开始。”

        忍冬挑挑眉:“开始。”

        一面彩色的转盘凭空出现在半空,转盘被不同的颜色分成等分的几部分,一根细长的指针在忍冬发出指令后,开始加速在没有写任何文字的转盘上转动起来。

        可谓是仪式感十足。

        “停。”

        忍冬百无聊赖地随口喊了一句。

        没办法,转盘上什么提示都没有,就连声音都没有!根本让人激动不起来。

        要不是系统喜欢玩,忍冬绝对在转盘开始转的一瞬间就喊停。

        面对沉默的转盘与客户,只有第三者系统在用力表现激动:“哇哦,恭喜宿主,抽到了——”

        呃……

        【低级磨盘】

        磨盘,低级且手动。

        “……”

        看着眼前由两块圆形石盘组合起来的磨盘,系统和忍冬双双沉默了。

        “我记得我第一次抽到了【鲁班的木头】,这就是奖品界的参差吗?”忍冬叹了口气,虽然转盘转动时没有氛围感,但她对这时不时来一次的抽奖还是挺期待的。

        C8114同样很失望,不过抽奖时间不归它控制,抽奖结果也无法预料,只能选择被动接受。

        见一向活跃的系统情绪低落下来,忍冬尽量表现得很平静:“先来看看磨盘的简介,兴许比我们想象中要好呢?”

        “我看看。低级磨盘,碾碎谷物的工具,可将谷物磨成细粉状,动力能源……”系统的语速越来越快,“动力能源可由空间能源提供!”

        “也就是说,要麻烦你啦8114。”

        C8114不好意思地小小声道:“我只是提供能源罢了,归根究底还是营业额给的底气。不过不用手动推磨盘真是太好了!”

        确实,以忍冬打算做的糕点的数量来看,手推磨盘磨小麦粉的确不太现实。

        系统在一边控制着磨盘,忍冬便开始准备制作糕点需要的材料了。

        桂花糕她打算做三种不同的样式。

        第一种是普通的白色方糕。

        忍冬取了部分系统碾磨好的小麦粉,将之与糯米粉、绵白糖按比例混合在一起,加水搅拌,揉搓至可以成团也可以捣散的状态即可过筛。粉的粗细决定了糕点的结构疏松程度,几次过筛后的粉末就像雪花一样细腻、洁白又透亮。

        将筛好的细粉放入模具中,再在上面撒上一层桂花花瓣,即可上锅蒸熟了。

        开盖的一瞬间,桂花的清香味扑面而来。蒸好后的桂花白色方糕,就像桂花落在了绵软的雪地上,美得像一副画。

        接下来做的是水晶桂花糕。

        为了让桂花糕的外表像水晶一样晶莹剔透,需要借用到吉利丁片。

        取出适量的吉利丁片,将其放置于冷水中泡软。另一边,再准备一个装有热水的大碗,加入糖桂花,再把泡软的吉利丁片放进去,搅拌均匀。

        最后装入模具中,放进冰箱中冷藏,能让口感更加冰冰凉凉。

        桂花是忍冬提前腌制过的,将其和白糖拌和在一起,就成了糖桂花。

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        第三种忍冬决定做一种夹心式的三层桂花糕,即把前面两种混合交叠在一起,口感既有方糕的绵软,又兼具水晶桂花糕的Q弹爽口。

        绿豆糕忍冬并不打算做太多。

        将新鲜的绿豆用清水浸漂,清洗干净、脱去豆衣、蒸熟晒干,研磨成粉后加入白砂糖浆和猪油充分搅拌均匀,倒放在糕砧板上,反复掺和揉制成糕泥状即可。

        之前忍冬便有做糕点的想法,早早便定制了一个冬记专属的木制印模。

        蒸好的绿豆糕色泽浅绿,微微偏黄,绿豆的清香扑鼻,沁人心脾。顶层的“冬”字字样则与绿豆糕的清凉口感十分相衬。

        三种糕点全部做好已经到半下午了,昨天便已贴出了休业一天的告示,忍冬也不用担心有食客乘兴而来却败兴而归。

        将蒸好的糕点拿到前堂,忍冬正要打开门透透气,就看到前面有一个老人正站在门口徘徊。

        “林爷爷,”忍冬叫他,“您在这干嘛呢?”

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