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    《【ML】九零年代傣家美食[美食]作者:喃米》-第58页

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        这也许就是昨天电视上说的,“闻起来臭,吃起来香吧。”

        一天来了十几个买榴莲蛋糕的客人,心路历程几乎都一样。

        沈帅帅好奇了,终于从一个比较健谈的阿姨那里打听到,

        “昨天电视上说的呀,这榴莲可是水果之王,富含丰富的维生素,让我们都来吃呀,这电视台都说了,能不来吗?”

        沈帅帅的嘴巴张成一个不可思议的“O”型,自家老板都这么厉害了?电视台的资源都搞得到?

        玉温也被突然爆红的榴莲蛋糕搞得一头雾水,沈帅帅提到的什么电视台她就更是懵的。

        现在没有互联网,玉温也查不到是发生什么事了,只好让沈帅帅去客人里打听情报。

        到了晚上十点多,沈帅帅才东拼西凑地搞清楚状况,

        “温总,今天市电视台有个专家上了一个什么讲座,提到在东南亚地区有一种叫做榴莲的水果,说是营养丰富,还说闻起来臭,吃起来香,呼吁大家都去尝一尝,还特别说明我们店有卖榴莲蛋糕。”

        “专家讲座?专家怎么知道我们店有卖榴莲蛋糕?”

        “这就不清楚了。”沈帅道,“不过听说晚上十点还有回播,让我们自己看。”

        玉温抬头看了看墙上的挂钟,已经指向十点十二分。

        她立刻回到员工休息室,打开电视机,调到市电视台,苏宁那张清秀的脸出现在电视里。

        作为电视台特约植物专家的苏宁,正在一本正经地向观众朋友们科普东南亚植物,顺便夹带私货,

        “观众朋友们,在东南亚有一种长相奇特的水果,香味浓郁,果肉清甜,被誉为水果之王,在我们庄慕的滨江美食街的傣味饭店,就能吃到营养丰富的榴莲蛋糕...”

        沈帅帅看得目瞪口呆,“这也可以?”

        这时候,玉温的大哥大响了起来,她接起来,电话那边是苏宁阳光热情的声音,“电视都看到了吧?不用谢!”

        “嗯,那就不谢了,明天请你吃榴莲蛋糕。”

        “明天不行。”苏宁说,

        “我明天要去山上找找能移植到植物园的植物,打电话过来就是问问你想不想一起去,我们可以摘野生菌回来打火锅。”

        去森林里采野生菌?玉温疯狂心动,她在榕林的时候,还和小伙伴们一起去原始森林里采过菌子。

        第二天一早,玉温换了T恤牛仔裤和运动鞋,长发在头顶扎了个利落的马尾,整个人看起来英姿飒爽。

        到了和苏宁约好的时间,玉温开车去植物研究院接她。

        车刚停到研究院门口,一道黑色的身影蹿了出来,冲玉温“汪汪”叫了两声,随即便兴奋地摇起尾巴。

        “追风?”

        玉温也很意外,居然在这里遇到黑狗追风。

        苏宁命令狗子上车,自己坐进副驾系好安全带,才扭头问玉温,“你知道追风?”

        “嗯。”玉温发动汽车,“在关大爷那里见到过。”

        苏宁帮玉温指路,“苏涧带你去的吧?他没和你说追风本来是我的狗?”

        玉温把方向盘往左打,驾着车往出城的方向驶去,

        “追风是你的狗?”

        苏宁得意的点点头,“追风是一条退役的警犬,我高中的时候就领养它了,后来我上大学,追风被暂时寄养在关大爷那里,我一回来就去接它了。”

        玉温有点好奇,“你是通过什么渠道领养到警犬的?”

        “嗯...”苏宁咬咬下唇,想了想,也没必要瞒着玉温。

        “我和苏涧小时候都不是在我爸身边长大的,妈妈去世的时候我们两个还小,我们是被妈妈的一个朋友收养的,收养我们的是公安系统的一个叔叔,我通过他的关系能领养到警犬。”

        听苏宁这么一说,玉温心里有几分明白,“所以你们才和胡叔叔关系不好的?”

        苏宁轻轻叹了一口气,

        “其实这都是时代的悲哀,爸爸是知识分子,在十年动荡期间被迫害过,他放出来以后生怕自己的身份连累家人,一定要和妈妈离婚,妈妈也正是因为这件事才想不通投河的,虽然他当时是出于保护的心,但我们还是很难原谅他。”

        玉温并不擅长安慰人,此时更是不知道应该说什么,车里陷入了一阵沉默。

        “哎!别说这些了,过去的事就过去吧,人总归是要向前看的。”苏宁像是说给玉温听,也像是自我安慰。

        “嗯。”玉温点点头,看向前面,“右转就到了吧?”

        “对对对,就是前面那座山了。”

        谷雨时节刚过,顺着山里泥泞的小路往上走,苏宁在路边找了两根大树枝,递给玉温一支,

        “你用这个扒拉地上掉落的松针,里面兴许能找到松茸哦。”

        山路湿滑,玉温把树枝当拐杖,借力往上走。

        苏宁一边精准搜索视线范围内的野生菌,一边给玉温科普,“玉温,你知道吧?全国两千多种食用菌中,我们庄慕就有六百多种。”

        玉温看苏宁已经找到了一个褐色的小蘑菇,不服输的劲头上来了,哼了一声,“我们榕林的野生菌也很多的。”随即加快了找菌子的节奏。

        “呀!是松茸。”

        苏宁惊呼一声,蹲下身,小心翼翼地扒开厚厚的松针,地上果然露出了一个小小的白色蘑菇头。

        摘下松茸后,苏宁把追风唤到身前,给它闻了闻松茸的味道。

        随即追风便把自己的鼻子贴到地上,开始地毯式搜索松茸。

        玉温看得目瞪口呆,“敢情追风是只搜救犬啊?”

        苏宁一脸担忧,“也不知道养尊处优这么多年,这孩子技能退化没。”

        很快追风就对着一个地方吠叫起来,苏宁跑上前,扒开地上的松针,果然在里面埋着一个矮胖的小松茸。

        但松茸太小了,苏宁又把松针重新埋起来,想让它再长大一点。

        追风不解地呜呜起来。

        苏宁拍拍它的狗头,安慰道,“不是你找错了,是这个蘑菇太小了,要等它长大。”

        追风好像听懂了,又摇着尾巴继续找松茸去了。

        玉温感叹,这狗子比张五一还聪明!

        一直过了中午,两个人一只狗子才找满一小筐杂菌,这其中有大半还是追风的功劳。

        开车回去的时候,苏宁提议去家里吃饭,让玉温尝一尝她的手艺,于是玉温又把车开回了中医院家属区。

        玉温要帮忙,苏宁把她推到电视机前坐下,“你歇着吧,平时都是你做饭给别人吃,今天我来给你做饭。”

        说完话,她转身拎起那一小兜杂菌进了厨房。

        玉温不爱看电视,就到厨房去看苏宁做菜。

        和苏涧的鬼才做饭手艺不同,苏宁一看就是经常下厨的人,她先把野生菌分成两堆,一堆是松茸,另外一堆是一些不知名的杂菌。

        杂菌清洗干净后和猪骨、红枣,枸杞一起煲汤。

        今天采到的松茸很新鲜,苏宁打算做个松茸刺身,用小刀小心刮去松茸上的泥土,再将新鲜的松茸切成片状。

        松茸是山珍之王,鲜度自然不言而喻,只需要蘸一点点酱油吃就十分鲜甜了。

        苏宁焖了一小锅米饭,热气腾腾的杂菌猪骨汤出锅,再配上鲜甜无比的松茸刺身,看得玉温都饿了。

        一般厨师其实是胃口不大好的,做饭的时候很累,再加上一直闻着各种味道,会导致对香味没那么敏感。

        玉温已经很久没有吃过这么香的一顿饭菜了,全程自己不用动一下手,就能吃到鲜香无比的山珍。

        杂菌汤鲜得恨不得要把舌头一起吞进去,松茸刺身鲜甜爽脆,不用任何调料都能自成一道美食。

        苏宁咕嘟咕嘟地喝着杂菌汤,鲜出了两条小八字眉,还有些意犹未尽道,

        “玉温,下周我们再去,摘了松茸回来用黄油煎,撒黑胡椒和盐,我导师带我在京城的一家餐厅吃过,外面卖得可贵了。”

        说到这里,苏宁跳了起来,“对了,我有红酒,是毕业礼的时候一个外国同学送我的,我没舍得喝,我去拿来咱俩把它喝了。”

        苏宁在房间里翻找红酒去了。

        玉温撑着头,笑道,“都说大姑子不好相处,我可能运气比较好,以后大概不会有这种烦恼。”

        “你说什么?”苏宁没听到玉温的话,在房间里又问了一遍。

        玉温被自己刚才的话吓了一跳,脸颊瞬间红到耳朵根子,怎么会莫名其妙冒出这样一句话?

        辛亏苏宁没听见,这多丢人呐。

        苏宁捧着一瓶包装精致的红酒走出来,看到玉温,“咦,你怎么还没喝酒脸就这么红?”

        两个人喝完整整一瓶红酒,玉温脑袋发晕,下午还得回店里,喝了酒不敢开车,便打电话让沈帅帅来接。

        上了车后,玉温便靠在副驾闭目养神,脑海里把今晚要上的菜都捋了一遍。

        沈帅帅用余光瞟她一眼,又有些心虚地回过头,目视前方好好开车。

        过了两分钟,又忍不住用余光看她一眼。

        玉温闭着眼睛,徐徐开口,“有话就说!”

        沈帅帅清清嗓子,鼓起勇气,“温总,我说了您可别生气哈。”

        玉温睁开眼睛,飞扬的凤眼斜蔑着他,“什么时候学得婆婆妈妈的?”

        沈帅帅深吸一口气,

        “温总,您到了店里有点思想准备,苏茶和杜晓燕打起来了!”

        作者有话说:

        要不是榴莲太贵,我其实能每天都吃!

      ◉ 60、咖喱蟹

        回到店里, 大堂里人来人往,宾客盈门,看不出异常。

        玉温环伺一圈, 不见杜晓燕的身影。

        她径直上了五楼,敲开办公室的门,苏茶很快就来开了门。

        玉温看苏茶的眼眶红红的, 像是刚哭过。

        “怎么回事?”玉温问。

        苏茶见到玉温回来瞬间有了主心骨,一五一十地把事情的经过讲给玉温听。

        傣味的包房是会员制的, 除了办了会员卡的顾客,是不接待散客的, 可苏茶今天点账的时候却发现昨天有一张杜晓燕签单的白条,消费的就是2楼的一间小包房。

        首先包房接待散客就是不允许的, 更别说还是打的白条,这就更是违反饭店规定了,苏茶便请了杜晓燕上来问是怎么回事。

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