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  　　想到这里，他忍不住多叮嘱一句，“姑娘，有些事你自己知道就好，万万不可和别人说。”

  　　玉温点点头，“杜大哥放心，厉害关系我都懂。”

  　　吃完牛河后，在山上待了好半天，关兴生还是不见回来。

  　　天色渐晚，玉温留下饭菜后便带着张五一先走了，到了山脚下，她特意留意了路边，除了她的银灰色路虎，并不见其它车辆，也不知道这老杜是怎么来到这荒山野岭的。

  　　路虎车刚开到傣味门口，坐在后排的张五一便“嚯”了一声。

  　　玉温抬头看去，杜晓燕跟个蜘蛛人似的趴在四楼的窗户外面，腰上似乎还系着一根麻绳。

  　　她不敢出声，怕吓到杜晓燕，把车钥匙交给保安后，便匆匆上楼。

  　　推开四楼包房的门，沈帅帅和几个服务员正拽着绳子的一头，而另一头则正系在杜晓燕的腰上，她顺着玻璃窗爬到了外面，跟个八爪鱼似的吸在窗户上。

  　　看到玉温进来，大家都吓了一跳。

  　　玉温赶紧冲沈帅帅斥了一声，“别放手，把她拉上来！”

  　　沈帅帅和几个服务员七手八脚地把杜晓燕拉了上来，玉温这才发现杜晓燕手里还拽着两张抹布。

  　　“这是干嘛？”

  　　杜晓燕把抹布交给服务员，陪着笑脸，“温总，我们擦玻璃呢。”

  　　说完话，她冲沈帅帅使了个眼色，俩人就准备开溜。

  　　“站住。”玉温气得天灵盖都要冒烟，“你们两个上我办公室来一趟！”

  　　玉温的高跟鞋笃笃地踩在大理石地面上，那声音像是要把地板凿出一个洞来，听得杜晓燕和沈帅帅心惊胆战。

  　　办公室的门“哐”一声关上。

  　　玉温回过头，斜蔑他俩一眼，冷着脸问道，“杜晓燕，你说，怎么回事？”

  　　“就是擦玻璃。”杜晓燕小声狡辩道，“玻璃上有灰，我看快到餐点了，就想着自己把灰擦一擦...”

  　　“你那是擦玻璃吗？”玉温气得要拍桌子，“你那是玩命！”

  　　沈帅帅噗呲一声乐了。

  　　玉温一个眼神丢过去，沈帅帅的笑容凝固在脸上，看起来有点滑稽。

  　　“说！我不在店里的时候，这种事情发生过多少次了？”玉温问。

  　　杜晓燕立刻保证，“第一次，真的是第一次！”

  　　玉温看向沈帅帅，“是第一次吗？”

  　　沈帅帅看玉温是真生气了，也赶紧点头，“是的，以前真没这样擦过。”

  　　“以后别再自作主张了，这种危险的事更是不能干，擦玻璃有专业的人会干，多等一天不会死人，再有下次就都别干了。”

  　　玉温面上还带着气，但语气已经缓和了不少，沈帅帅和杜晓燕又是一通好好的保证，再加上也没发生什么大事，也就放过他们。

  　　等人走了以后，玉温越想越觉得心惊，便打电话把苏茶叫了过来。

  　　她把今天发生的事告诉苏茶，听得苏茶也是一阵后怕，这要是人摔下去，死了或者残了，那店都开不下去了。

  　　苏茶给玉温泡了一杯茶，安慰道，“还好人没出什么事，嘱咐她以后不要太自作主张就好了，你也别太生气。”

  　　玉温端起茶杯握在手心，刚看到杜晓燕被挂在半空中，她吓得手脚发凉，这会儿手里才觉得有了点温度。

  　　“你觉得杜晓燕这个人怎么样？”玉温突然问了一句。

  　　苏茶想了想，“人还是不错的，有能力，懂管理，和各部门之间的协调也很好，可要说缺点的话，就是太好强了，什么事都要做到尽善尽美，也不去考虑成本代价。”

  　　玉温呷了一口茶，凉凉地补充一句，“还喜欢自作主张。”

  　　苏茶笑笑，

  　　“你今天说了，她以后也不敢再犯了。”

  　　等苏茶走了以后，玉温玉削一般的手指在杯缘轻轻叩了几下，玻璃杯清脆的撞击声响起，她总觉得有点不安心。

  　　之前玉温觉得杜晓燕做事情十分认真，有些事情甚至到了执拗的地步，可今天发生的这件事，让她觉得杜晓燕又不大聪明。

  　　一个人既执拗，又有点笨，还喜欢自作主张，是有点麻烦。

  　　作者有话说：

  　　杜晓燕骄傲脸，“我这不是普通的擦玻璃，是用生命在擦玻璃！”

  ◉ 58、白鸟朝凤

  　　转眼就到了王总的生日, 除了手抓饭、猪牛撒撇、傣味经典凉拌等傣味的经典菜式，玉温还专门另外准备了两道大菜，作为王总生日的贺礼。

  　　这第一道菜便是“钟祥三绝”里的“钟祥蟠龙菜”。

  　　蟠龙菜虽说是一道宫廷御菜, 但用的食材十分普通，就是常见的猪肉、鱼肉和鸡蛋，只是做工很是讲究。

  　　猪肉用通脊瘦肉, 鱼肉用不带腥气的水库鱼，把精瘦肉和鱼肉剁成肉蓉, 用清水浸泡，待肉蓉沉淀以后, 洗去血水，将肉蓉洗到颜色发白, 用洗纱布滤干。

  　　这道潘龙菜很是出名，张大军刚学厨的时候就做过这道菜。

  　　在玉温往肉蓉里放淀粉、盐和葱姜挑味的时候，张大军便取了胡萝卜来，亲自雕刻蟠龙菜的龙头、龙尾和龙爪。

  　　肉蓉调好味道后，往里拌入切好的肥肉条。

  　　玉温唤了一个小厨师过来, 把肉蓉交给他，嘱咐道, “顺时针搅拌，一直搅到肉蓉黏在手上不掉下来就算是好了。”

  　　小厨师端走肉蓉后, 玉温便取了一些鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离, 再取蛋黄的蛋液搅散。

  　　油锅烧热后，滑油, 下蛋黄液, 摊出一张张薄如蝉翼的蛋饼。

  　　最后再将蛋黄液煎出来的蛋饼摊平, 里面裹上搅打好的肉蓉，卷好以后上锅用大火蒸着。

  　　五十分钟左右，卷着香嫩肉糜的蛋黄卷出锅，鲜香扑鼻，闻着就令人食指大动。

  　　张大军要显示自己的刀工，玉温便把蛋卷交给他切，自己站在一边看。

  　　热气腾腾的蛋卷摆到案板上，张大军手起刀落间，一片薄如蝉翼的“龙鳞”从刀下滑落。

  　　张大【创建和谐家园】拎起来一块，对着灯光一看，肉糜呈现半透明状，外层金黄色的蛋卷像是给“龙鳞”渡了一层金光。

  　　玉温点点头，吩咐道，“摆盘吧。”

  　　她又转身问旁边的小厨师，“我要的鸡准备好了吗？”

  　　小厨师点点头，往案板上啪啪摆上九只宰杀好的鸡。

  　　这次是要做一道慈禧御菜，白鸟朝凤，用九种不同的烹饪方法烹饪出九只鸡，再由这九只鸡组合摆盘成凤凰的九条凤尾。

  　　这道菜看似做工复杂，其实拆分成九个步骤就并不难了。

  　　好在店里的厨师有四五个都是能独当一面的大厨，玉温吩咐下去。

  　　“这只鸡做广东酱油鸡。”便很快有厨师走上来领走一只鸡。

  　　玉温又问，“绍兴醉鸡有谁会做？”

  　　“我会！”

  　　一个矮矮胖胖，长得跟个小团子似的厨师走上前领走一只鸡。

  　　第三只鸡是做四川的芙蓉鸡片，张大军川菜做得好，让玉温把这道菜给他留下。

  　　之后再做叫花鸡，做法不难，玉温教给一个小厨师来做。

  　　第五只鸡是黑龙江的松花鸡卷，第六只锦州熏鸡，第七只重庆桂城麻辣鸡，第八只道口烧鸡，最后一只则是北京脆皮烤鸡。

  　　后厨全部厨师忙了整整一天，才将这九只鸡全部做好。

  　　最后一步是由张大军同样用胡萝卜雕刻出一只展翅欲飞的凤凰，将九种方法烹饪出来的鸡切成薄片铺入大盘中，象征着凤凰的九支凤尾，也寓意“白鸟朝凤”。

  　　两道“龙凤”菜准备好，杜晓燕便来后厨找玉温，说是有宾客到了。

  　　玉温先回到办公室梳洗，换上准备好的孔雀蓝的旗袍，乌黑的长发挽到脑后，鬓边插上一朵洁白的缅桂花，高贵典雅却又不至于抢了主客的风头，这才下楼去迎接客人。

  　　别的客人先不说，贵妇圈的几个太太是得她亲自去迎的。

  　　第一位到的是安馨，挽着她小男友的胳膊，满面春光。

  　　那小男朋友看起来也就二十出头的样子，目测和沈帅帅年纪差不多，乖乖地走在安馨身边，还体贴地为她拎着包包。

  　　安馨打发他去大厅看表演，这才叹了口气，凡尔赛道，“太粘人了，走哪儿都跟着。”

  　　玉温揶揄地一笑，又问，“你这天天出双入对的，笑笑没意见啊？”

  　　安馨一脸欣慰，“要不说是我女儿呢，她完全不在意这些事，就说只要我开心就好，不过...”

  　　她的面上浮现出几分失落，“小妮子想出国留学，最近在联系学校了。”

  　　玉温拍拍她的手，安慰道，“孩子大了早晚要自己飞的，你看开点 ，她才能安心的走。”

  　　俩人正说着话，邓太太摇曳生姿地扭进饭店大堂，粉色钻戒，黄金镯子，红宝石耳坠项链挂了满身。

  　　她人刚到，就被安馨拉到一边“说服教育”去了，

  　　“讲过多少次，首饰不要这个样子戴了，多了反而显得累赘...”

  　　玉温笑着一回头，看清楚从外面走进来的人以后，脸上的笑意却逐渐隐去。

  　　来的人身高腿长，黑发用头油全部向后梳，脸上带着一贯自信的笑容，

  　　“玉老板好久不见，对了，我现在应该唤你一声温总对吧？”

  　　欧阳剑状似夸张地打量一番傣味的装潢，脸上浮现出一抹说不上是鄙夷还是嫉妒的笑。

  　　看到欧阳剑玉温就觉得油腻，皮笑肉不笑地勉强扯出一个笑容，“欧阳老板，好久不见！”

  　　欧阳剑倒不介意她的冷淡，压低声音凑在玉温耳边道，

  　　“都说傣味的温总攀上高枝了，我起先不信，现在看这排场，啧啧...王总对你可真够上心的。”

  　　自从王总亲自参加傣味的开业剪彩，关于玉温和王总之间的关系就有了各种揣测，鉴于王总有在外面养鱼的嗜好，再加上玉温长得年轻貌美，自然就有人往歪了去想。

  　　欧阳剑当初追求玉温被羞辱，这件事一直怀恨在心，再加上现在和岩应合开的金孔雀始终被傣味压制一筹，早就想出出心里这口恶气了、

  　　令人作呕的热气扑在耳边，玉温退后两步，嫌恶地和欧阳剑拉开距离。

  　　“欧阳剑，你嘴巴放干净点！”玉温的语气中已经带上了怒意。

  　　欧阳剑还以为玉温是羞恼成怒，越发地得意忘形，“怎么？温总怕了？听说今晚王总的正牌太太也要到场，温总又打算如何收场。”

  　　玉温一双凤眼里氤满怒气，话不多说，走上前直接甩了欧阳剑一个大耳刮子。

  　　欧阳剑被当众打脸，气急败坏，也顾不得平时营造的深情人设，扬起巴掌就要往玉温脸上招呼。

  　　沈帅帅眼疾手快，迅速扼住欧阳剑的手腕，使他动弹不得，随即几个长得人高马大的保安也赶到，将欧阳剑按倒在地上。