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    《【ML】九零年代傣家美食[美食]作者:喃米》-第54页

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        灯火辉煌的傣味大门口,一辆黑色奥迪车稳稳当当地停到门口,后车门打开,张五一从车上蹦跶下来。

        张五一跟着庄慕的一个挺著名的音乐老师学习声乐也有一段时间了,放学后随便吃点东西就先去上课,上完课司机会去接他来傣味再吃点宵夜。

        十几岁的小孩子正是长个头的时候,胃口好,吃得多,也不见长胖,个头倒是长了好大一截。

        张五一哼着歌走进傣味,在大厅里找了张空桌子坐下。

        很快便有服务员给他端了一份下了面条的冬阴功汤,红润酸香的汤底里飘着两三只大青虾。

        一见冬阴功汤,张五一两眼放光,先端起碗闷头喝了一大口汤,鲜得两条小眉毛都吊了起来。

        玉温看到司机接张五一回来后,便从楼上下来,看到张五一坐在大厅里大口吃面。

        他好像长开了一些,五官比玉温刚认识他的时候更加立体深邃,举手投足间有一种少年人特有的单薄英俊。

        璀璨的灯光下,张五一像是油画中走出来的衿贵公子。

        玉温看得愣了愣,是什么时候开始,小猴子都长成美猴王了?

        张五一也注意到玉温,他笑嘻嘻地冲玉温招招手,吃到好吃的东西后,他高兴得眉飞色舞。

        还是玉温熟悉的大马猴笑容。

        她在心里翻了个大白眼,走到张五一对面坐下,语气淡淡地问,“最近学习怎么样?”

        “都挺好,挺忙的,但很开心,我姐说这叫充实。”

        答完玉温的话,张五一又埋着头大口大口地吃起面条来。

        玉温点点头,又问,“教音乐的老师怎么样?”

        张五一咽下嘴里的虾肉,答非所问,“虾肉真鲜啊,嚼着特别甜!”

        看他眼神闪躲,玉温心里便有数了,“是老师教得不好吗?”

        张五一挠挠头,有点尴尬,

        “也不是老师教得不好,就是我不大喜欢。”

        他说完,看玉温一脸探究的表情。

        张五一突然站起身来,给玉温来一个亲身示范。

        “老师教的是这样。”他捏起拳头作话筒放到唇边,咿咿呀呀地唱了一段美声。

        随即垮下肩膀,有些无奈地摇摇头。

        玉温被他逗笑了,问,“那你喜欢的是什么样?”

        张五一来了劲儿,冲玉温灿烂一笑。

        以手作吉他,弓起膝盖,脚尖在地上点出节奏,随即便大大方方地唱起来,

        “钟声响起归家的讯号

        在他生命里

        仿佛带点唏嘘

        ...”

        是Beyond的《光辉岁月》,这首歌从去年开始风靡全国,现在庄慕的音像店门口的大音响里全天单曲循环的都是这首歌。

        张五一唱完这首歌后,好些个在店里是宵夜的食客都自发地为他鼓掌。

        他也大方地朝众人挥挥手,“多谢大家!”随后有些得意地冲玉温扬起线条分明的下颚线,“好听吧?姐!”

        玉温点点头,“知道了,明天不要去上音乐课了,我再给你找找老师。”

        “可是教了那么多钱呢!”张五一脱口而出。

        他现在跟着学习的老师是庄慕的名师,价格更是高得咋舌,之前张五一亲眼看到玉温付学费的时候大把票子数出去。

        也正是因为心疼钱,张五一虽然不喜欢,但还是一节课没落下。

        玉温倒是满不在乎,“钱不是你该考虑的事,你现在就只管找到自己喜欢的,想做的事,开开心心去做就好了。”

        听到玉温这样说,张五一一时间感动得有些鼻子发酸。

        说完话,玉温起身,

        “快吃吧,吃完饭让司机送你回去,早点洗漱休息,明天周末带你去山上玩。”

        等玉温走远了,张五一才抬起手背揉了揉发红的眼眶。

        沈帅帅过来收碗,推了推张五一的肩膀,“大小伙子还哭鼻子呢?”

        “滚!”

        张五一背过身去,嘟囔道,“眼睛进沙子不可以啊?”

        作者有话说:

        写饿了!

      ◉ 57、越式牛河

        周末一早, 玉温没有叫司机,自己开一辆银灰色的路虎,带上食材, 叫上张五一开车进山了。

        苏涧还在的时候,带玉温来过关兴生独自居住的山上,苏涧走了以后, 玉温时不时也上来看看。

        她带张五一来过两次,张五一知道这山上独居的关爷爷, 却并不知道十几年前关兴生为救养女打死邻居的事。

        这些暗黑的事玉温都自动屏蔽了,不会对小朋友讲。

        黑狗追风认识玉温和张五一, 老远的就把尾巴摇成螺旋状。

        张五一跑得快,小猴子似的蹿进小院子里, 打开玉温带来的食材,从篮子里面薅出一根肉骨头扔给黑狗。

        追风叼起骨头,冲张五一呜呜两声表示感谢,随即叼着骨头钻回了自己的狗窝里。

        屋里的人听到动静,一个中年男人循声走出来, “是谁啊?”

        “关爷...”张五一的话堪堪顿住,从屋里走出来的人根本不是关兴生, 而是一个长相魁梧的陌生男人。

        这时候玉温也跟了上来,看到中年男人, 也一时间愣住了,她还是第一次在这里遇到关兴生之外的人。

        “你们是找老关?”

        中年男人好似对他们的到来并没有多诧异, 犀利的眼神掠过张五一,在玉温身上停留了半晌。

        玉温的视线平静地看回去。

        中年男人长得魁梧强壮, 视线犀利坚定, 给人的压迫感很强, 一看就不像是山野村夫。

        这人虽穿着便衣,但从身形气质上看,玉温猜测,恐怕也是和苏涧他们一个系统的,既然苏涧会来探望,那其它人自然也能来。

        互相打量半晌,玉温才开口道,

        “您好,请问关大伯在家吗?我来送些吃的。”

        中年男人指了指身后绵延的群山,“老关进山逮野兔子去了,你们进屋坐吧。”

        玉温谢过中年男人,倒也没坐下,只是捡起张五一放在地上的菜篮子,转身进了厨房。

        玉温今天带来的是一大壶牛肉汤,炖煮好的牛腩,鲜牛肉和河粉,这是店里的新菜,越南风味牛河,今天过来就顺便带一些给关大伯尝一尝。

        这牛肉汤是在店里后厨提前加工好的,先把新鲜的牛棒骨焯水洗净,放到炭火上炙烤出香味。

        将桂皮、草果、当归、甘草、香叶、八角、丁香和白胡椒颗粒炒香,再与烤好牛骨、新鲜牛腩炖煮三个小时,就得到了一碗浓香扑鼻的牛肉汤。

        玉温先将炖好的牛腩切片,柴火炉上的水开以后,将豆芽汆烫一下铺在碗底。

        河粉泡软后,煮熟捞出过凉水。

        外面的中年男人循着香味进到厨房,好奇地吸了吸鼻子。

        问道,“姑娘,你这做的是什么?怎么这么香?”

        玉温一边将煮好的河粉放进铺了豆芽的大汤碗里,面上铺上一层切好的牛腩片,再铺上五六片生牛肉片。

        最后再将滚烫的牛肉汤缓缓浇上去,用牛肉汤将薄薄的生牛肉片烫熟,原本浓香的牛肉汤里便更是添了一份鲜牛肉的鲜味。

        玉温往河粉里撒上一小撮葱花、香菜和九层塔,再挤上半个青柠汁,一碗色香俱全的越式牛肉河粉便做好了。

        等河粉煮好,玉温才抬起头,浅笑着回答中年男人的问题,“大哥,这是越式牛河粉,你要来一碗吗?”

        中年男人在这里待了半天,早就有点饿了,此时被牛肉的香味一激,肚中更是馋虫大动。

        他点点头,也不和他客气,“如果姑娘方便的话,我就来上一碗。”

        玉温先唤了张五一来吃饭,这才转身对中年男人说,“半大小子长身体饿的快,这碗他先吃,您旁边坐一下,我这就给您再煮一碗。”

        她把煮好的这碗牛河先给张五一,自然是有自己的打算,玉温想套套这中年男子的话。

        果然在开始切牛腩的时候,玉温便开始拉起家常来,

        “来了半天了,还不知道大哥您怎么称呼?”

        中年男人坐在厨房门口的小马扎上喝茶,闻言,一双精明的眼透过茶雾看过来。

        半晌才回答,“你叫我老杜就好。”

        “杜大哥看着有点眼熟,也是在庄慕工作吧?”玉温把切好的牛肉放到一旁的盘子里,看似拉着家常,实则是打探自己想要的消息。

        老杜往外看了看,张五一端着大汤碗,坐在离他们很远的地方吸溜吸溜地喝汤。

        确认张五一听不见这边的谈话后,老杜才转过头,“是在庄慕工作。”

        火上坐着的水开了,开始下豆芽。

        玉温隔着热气冲他笑笑,又问,“杜大哥是怎么认识关大伯的?”

        这一次老杜不说话了,他知道玉温最终想问的其实是苏涧的事,但这件事是组织上的秘密任务,他绝对不能多说一句。

        对于老杜的沉默,虽是意料之中,但玉温也有点说不出的失望。

        等一碗香气四溢的河粉煮好了,玉温将汤碗端到老杜的手里,轻声问道,

        “杜大哥,要是他的事不能说,那我就问您另一件事,我们傣味在滨江美食城的店铺,和他有没有关系?”

        滨江美食城头排的那栋楼突然就落到玉温头上,她把所有的可能都排除后,自然就想到苏涧,而且苏涧出事的时间就在玉温买下店铺后不久,自然就会把这两件事关联起来。

        老杜这一次没说是,但是也没否认,只是喝了一口热腾腾的牛河汤,砸吧砸吧嘴,由衷地夸了一句,“你这汤做得真鲜啊!”

        在玉温看来,老杜的态度就是默认这件事了,那现在只需要搞清楚老杜的身份,玉温便知道苏涧到底是正还是邪。

        老杜观察玉温的表情,这姑娘太聪明了,自己什么都没说,她却好似什么都知道了。

        想到这里,他忍不住多叮嘱一句,“姑娘,有些事你自己知道就好,万万不可和别人说。”

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