温馨提醒：系统正在全面升级。您可以访问最新站点。谢谢！
黑毛团窝在唐云云的床头，而躺在床上的唐云云辗转反侧，怎么也无法入睡。
“你要摊煎饼到什么时候？还睡不睡了？”
唐云云瞥了这说话猫一眼，不由得叹了口气，“我在想怎么改善家里的生活条件，虽说唐家是农民，但据我所知，他们是刚搬来清塘村的，连田都没来得及买。”
“唐家可不是农民。”小猫冷不丁一句话砸过来。
“什么意思？”唐云云一头雾水。
小黑猫脖子一伸，毛茸茸的猫脸蹭着她的额头，“你没感觉到不对劲吗？仔细想想，唐家兄妹确实是刚没了双亲，可他们明显也不是普通人。”
小猫这么一说，从前被唐云云忽略了的、唐家的不合理之处忽然就如雨后春笋般在她的脑子里冒了出来。
是了，她一直以唐家现在的生活状况和她在现代的生活比，那自然是处处都需改进、哪里都太过落后的，可如果以如今这个时代的眼光看……实在是太不像穷人了！
先不说唐父唐母房间那一看就不是普通人能拥有的藏书量，这时候只有家境殷实的人才能学琴棋书画。据原主的记忆来看，唐父唐母以卖字画为生，学问、修养、谈吐处处不凡。
况且兄妹三人虽然住在茅草屋，衣着也很平凡，但箱子里放置的衣服却多半是丝帛，这可不是普通人能穿的！相比之下，身上穿的更像是伪装的权宜之计。
唐云云失神喃喃道：“还真不是普通人家啊……那原主的记忆里怎么什么都没有呢？”
“多思无益，你再不想想赚钱的法子，你哥就要喝不起药了。”
唐云云顿觉头昏脑胀：“这病喝了好几年药了，一直没什么效果。”
突然，一道闪光福至心灵，唐云云翻过身，仰起脸和猫猫四目相对，语气里充满了期待：“灵田里的灵药是不是什么病都能治啊？”
小猫面无表情地立起身子，抬起肉垫啪唧拍在唐云云的脑门上，“我可先告诉你，空间里的灵药灵泉都是集天地灵气之大成的灵物，凡人若是误食，必定被灵气凝滞七窍，必死无疑。”
真是够了！好不容易有个金手指却除了以物易物毫无用处！呜呜呜呜呜，小说里都是骗人的，什么灵泉能洗经伐髓、救人于重病之中啊，怎么她的根本就做不到啊摔！
一脸悲愤的唐云云把脸埋进枕头里：“好！不就是赚钱嘛！有了辣椒我还怕啥！”
猫猫歪头：喵喵喵？这和辣椒有什么关系？
唐云云还真不是说说而已，盘算了盘算她如今接触到的食材，她脑子里确实有了个赚钱的主意。
空间里囤了不少盐和面粉，若说之前搞猪下水发家致富行不通，这下便可行得通了！还刚好可以悄无声息地将换来的面粉和盐合理消耗掉！
唐云云起身去了厨房，将昨日没用完的猪棒骨敲碎，点火熬起了汤，又找唐云洲要了五十文钱去集市采购食材。
第十四章 神奇的炖猪杂
集市上，胡屠户正热火朝天地分割着肉。今日的生意比昨日强上不少，看这进度日落前铁定能卖完。
胡屠户笑得牙不见眼，看见唐云云便笑着问：“云云，今日又割肉啊？”
唐云云点点头，“来一斤五花肉，再来两根棒骨。”又指着被扔在角落的猪肚猪肠之类的问：“胡大哥，我今日在山上捡了只小猫，想买些下水回去给猫煮猫饭。”
胡屠户瞥了眼被堆在角落、腥味难掩的猪下水，“这些都要吗？只剩些臭不可闻的部位了。”
君子不食溷豚，这时候猪肉是穷民的肉食，猪下水吃的人便更少之又少。
即使如同猪心猪肝之类的会被更穷的人买回去，当肉来吃打打牙祭，但猪肠猪肚这类无法处理的部位，除了养狗的人家会买回去做狗食外，实在是没人会要的。
这副猪下水还没买完，除了猪肚猪肠还剩一副猪肺。
“就剩这么点了，骨头和下水算你十文钱，可以吧。”
唐云云爽快地付了钱，“胡大哥你等一下，我去买块豆腐再来拿。”
又买了三文钱的豆腐，等唐云云回家时，便拎了一块豆腐并一副猪下水。
大抵是因为下水的腥味太重，唐云云刚把下水放进一个大木盆里准备清洗，唐小弟就被引了过来。
捏着鼻子的唐小弟瓮声瓮气地问：“姐姐，你买这些做什么，家里又没有狗。”想了想又道，“是给姐姐带回来的猫吃吗？”
“不是给猫吃的。”要知道，在她的时空里，猪下水可是不可替代的美味，“姐姐自有处理这些的办法，你就等着吃吧。”
唐小弟很想相信自己的姐姐，但即使站的这么远，猪下水那难以忍受的特殊味道还是扑面而来，“姐姐，你真的确定这东西能给人吃吗？”
“小弟啊，姐姐做饭什么时候让你失望过？”
唐小弟怀疑地看着木盆里不可名状的一团东西，在心里不断地告诉自己姐姐的厨艺天上有地下无，说不定真的能化腐朽为神奇，这才半信半疑地走了。
无关人员一走，唐云云终于松了口气，将海盐和面粉拿出来备用。
下水的处理工序繁复且需要耐心，还好唐云云从前因为喜欢吃经常自己收拾，经验颇丰，半个时辰便处理好了一大盆。
她想出来的赚钱点子很简单——冷锅串串。
方便美味，可以运用各种便宜的边角料制作，而且秘方辣椒就掌握在自己手中，根本没有泄露的可能。
最重要的是，即使是去集市上摆摊，因为是串串的缘故，也不需要为食客准备餐具，增加清洗的负担。
将辣椒先在煎锅上焙干，再碾碎成辣椒粉，混合海盐、孜然等调味料，淋上热油做成辣椒酱。
切好的豆腐用荤油煎至两面金黄，土豆、猪肺切片，大小肠切段。
没有料酒，切好的猪杂部分就用葱姜水先腌制着。早就炖上的猪骨汤也炖好了，砂锅烧热，取猪骨汤做底，下两大勺辣椒酱，一把葱段，熬出麻辣味。
在熬煮辣汤底的空隙，唐云云把晚上要做饭团的材料也拿了出来。
这次是章鱼饭团和金枪鱼饭团，韧劲十足的章鱼足切成小段，从大锅里舀了两勺辣汤煮章鱼足。金枪鱼生食就足够美味，只将其切成半厘米厚的金枪鱼片，淋上特制的料汁，包成饭团放在盘子里。
只可惜没有海苔，唐云云默默在自己的小本本上记下来，下次去天光塔一定要换点海苔做猫饭。
猪杂的腌制也到了时间，将准备好的食材都倒进辣汤里，慢慢的，厨房里弥漫的不再只是单纯的麻辣味，独属于猪杂的厚重香味也随麻辣味一同肆意飘散，将屋子里的两位都勾引了出来。
唐小弟嗅了嗅空气中弥散的味道，与单纯炖肉的香味不同，这香味更加浓厚复杂，又有辣椒的麻辣味作配，只是闻着都让人不禁口舌生津。
“姐姐，你这是在做什么好吃的啊？”唐小弟在厨房门口探头询问。
“我在做一种麻辣小吃，刚好你们来了，来！一人盛一碗尝尝。”
汤勺下去，一勺红油猪骨汤做底，衬上几块金黄的煎豆腐和土豆片，最后盖上满满一勺肥腴的猪杂，堆得冒尖的麻辣烫顶上再撒些白芝麻，这一碗，色香味俱全，让人看了就忍不住食指大动。
虽然闻着很香，但唐云洲还是忍不住问了句：“云云，这下水当真能吃吗？”
唐云云瞪大了双眼，要知道，什么猪杂羊杂牛杂的，在后世可是买得很贵的！
“当然能吃了，还好吃得很呢！不信我吃给你们看！”
一筷子下去夹起一块肥厚的猪肠，富有咀嚼感的猪肠在牙齿间摩擦，麻辣味应和着猪杂独特的香气。或许是买的海盐发挥了作用，整碗麻辣烫充斥着唐云云无法描述的美味，她都要吃哭了。
这就是家乡的味道！呜呜…老天鹅呀，我做饭也太好吃了吧！
唐小弟夹了一块猪肺放进嘴里，而后瞬间双眼爆发出精光，愉悦地灵魂都要升华了，一边往嘴里塞猪杂一边含混不清地说道：“唔…这个真的好吃…唔，我再来一碗！”
不管是辣椒还是海盐发挥的作用，尝过的唐云云信心十足，这道小吃一定能助她赚到异世界的第一桶金！
唐云云等到对面两人赞不绝口地吃得差不多了，这才试探性开口：“我觉得如果我做些这种麻辣小吃拿去卖，应该能为家里创收，你俩觉得呢？
如今家里入不敷出，即使哥哥能像父亲那样卖字画补贴家用，可日后哥哥要治病，阿起要上学，家里的开销只能一日比一日大，多赚一些比较稳妥。”
唐云洲沉默了，他并不是不同意妹妹去谋生，家里开销确实很大，他很看好妹妹的手艺。
思虑再三，唐云洲还是点头应允了，却附加了一个要求。
“可以，但是云云，我们一起得去。”
要拿去卖的字画已经准备好了，唐云洲打算自己卖画，妹妹就在一边卖小吃，再带上唐云起，兄妹三人也好有个照应。
第十五章 美味串串出摊了
没有灯的时代，晚饭总是要在太阳落山前吃完。
炖了一锅猪杂，唐云云又烙了几张烙饼，炕上桌子已经放好，兄妹三人齐聚桌前。
美味的辣炖猪杂裹在热气腾腾的烙饼里，一口下去，浓厚的美味便盈满了口腔，让人忍不住胃口大开。
同样吃得头也不抬的还有厨房里的猫。
小猫站在瓷盘面前，小小的粉色鼻头微动，绕着饭团嗅了嗅，谷物的香味混合海鲜的鲜味，闻着确实让猫胃口大开。
迟疑地咬了第一口，小猫的动作迟缓了一瞬间，然后稍微加快了尾巴的摆动频率，再然后就吃得头也不抬。
吃完最后一口金枪鱼，盘底已经干干净净，小猫优雅地舔爪子，简直猫间美味。
想到中午时同样美味的饭团，心里不由得盘算着，看来等灵草种完了，可以把这个人族带去族里，专门给他做猫饭团吃。
屋里，晚饭已经到了尾声，四张烙饼被吃的干干净净，唐云云指挥着唐小弟去厨房把灶上温着的药端过来。
唐云洲看着还剩个底的辣炖猪杂问：“云云打算如何卖这个？”
唐云云坐直了身子，“我打算把它们做成串串。”
“串串？”唐云洲低头思索，“便如同炙菜那般吗？”
炙菜便是古老的烧烤，唐云云点点头：“这样就不用准备餐具了，我们没有铺子，如果用碗的话清洗起来就会很困难了。”
兄妹两人又就这小吃的生意商量了许多细节，直到月上柳梢头，将一切安排妥当的唐云云才回屋子里睡觉。
明天要一大早起来煮猪杂，她不能睡得太晚。
翌日，唐云云起了个大早，下了足量的辣椒熬制了一锅浓浓的香辣猪骨汤底，除了昨天的各类配菜，还又加入了切成片的五花肉和厚实的白萝卜。
早饭的准备也很简单，煮了一锅白粥，菜是一碟酸辣萝卜，一小碗猪杂，再烙两张油饼，兄妹三人吃了个精光。
摊位是不必着急的，因着唐父唐母常年以卖字画为生，家里有一辆专门的木制手推车。
以这辆手推车作为基础，打开上面折叠起来的两层木板，刚好可以支起来一个小摊，连高度也刚好。
只要将要卖的字画摆得稍微紧凑点，就能腾出一半的地方给唐云云摆小吃，简直物尽其用的完美，唐云云也很满意这个安排。
她打算卖两种串串，一种热的水煮串，一种冷锅串串，唐云云洗刷了家里的两个铁皮桶作为容器。
串好的水煮串挤挤挨挨放了一大桶，桶底放置一个燃烧的炭盆作为保温措施。
冷锅串串则没有这么麻烦，只把他们放进桶里便可。
于是三兄妹一只猫带着两桶小吃并一些字画便上路了。
清塘村离镇上的集市并不远，没走一会儿就到了集市。
唐云洲刚推着车走到在父母常常摆摊的地方，就看到摊位附近已经站着一个中年大叔，面色焦急地等待着。
大叔看到唐云洲后立马眼前一亮，快步向兄妹三人走过来。
“唐公子你总算来了，我家老爷天天问你今日出摊没，总算把你等到了。”
唐云洲指挥着弟弟妹妹有条不紊地将摊子支起来，“前些日子家里在办丧事，因此搁置了不少日子。李叔，这些天的字画都在这儿了，您先到先挑。”
“你家里的事我家老爷也听说了，老爷让我转告唐公子，京城里派过来补位的侍卫们就要到了，歹徒无赖之流再也无法钻空子了。”
唐云洲转头看看年幼却懂事的弟弟妹妹，这些天压在心头的阴云已然消散不少。
“让你家老爷不必为我担心，家里弟弟妹妹都很懂事，只要他们还在，我就不会放弃。”
一旁已经将铁桶摆好的唐云云偷偷竖耳听着两人的对话。