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胡屠户已经准备收摊了,今天买肉的人没有以往多,原本该卖个精光的猪现在还剩小半扇,躺在案板上等待分割。
虽说夏天已经过了,可毕竟才刚入秋,隔了一晚,这些肉就卖不上今天的价了,胡屠户长叹口气。
唐云云远远看见胡屠户,连忙笑着跑了过去,露出一口整齐的白牙可可爱爱,“胡大哥,还有五花肉吗?我买一斤。”
多买一斤肉就多赚一点,胡屠户乐呵呵地割了一斤肉,正打算用油纸包起来,唐云云却看见了被扔在旁边的猪棒骨。
眼底瞬间爆发出一道精光,唐云云指着猪棒骨问:“胡大哥,这骨头怎么卖啊?”
胡屠户撇了一眼扔在一边的棒骨,语气不甚在意地应答:“这东西又不能吃,只能喂狗,你要是要的话这些算你十文钱,加上肉,一共四十文。”
看着那边堆起来小山似的棒骨,居然没有一斤肉贵,唐云云突然意识到这个时候的人还不吃骨头。
这不就捡漏了吗!别人不会做骨头,可是她会啊,砸碎了和萝卜一起炖煮,鲜美到难以言喻。
带着一大包意料之外的惊喜,唐云云开心地回了家。
看到妹妹带回来一堆骨头,唐云洲困惑不已,“云云,你买这么多骨头是要干嘛?”
打开油纸包,拿出两根棒骨放到案板上,唐云云哼着小歌把剩下的骨头包好放在一边,“哥哥,这个炖汤很好喝的,而且还营养。”
唐云洲脑中闪过一系列可能,包括妹妹是否因爹娘的去世受打击太大,开始胡言乱语了,骨头怎么能吃呢?
“云云,虽然现在家里的情况不比爹娘在的时候,但也不至于要吃这些吧,有哥哥在,不会让你们受委屈的。”
唐云云眉头一挑,她的手艺可是令她爸妈都拍手叫绝的,“哥哥,你等我做出来先。”
有了骨头,肉就不急着今天吃了,唐云云把包着油纸的五花肉放进篮子里收好,打了一盆清水,开始清洗骨头和萝卜。
唐云云熟练地把棒骨剁碎,洗好的白萝卜切成块,放进锅里一起炖煮,再加入大把的香草,没一会儿就香飘四溢,闻着就让人馋嘴。
在灶台边添柴烧火的唐云洲被这香浓的味道招惹得口舌生津,这味道冲击着他的感官与认知,他从没想过骨头炖的汤能这么香。
趁着汤还在炖,唐云云和面准备烙两张饼。
这时候荤油是昂贵的生活用品,但唐家父母虽然住在普通的茅草屋里,却很注重生活品质,厨房里有满满一大碗猪板油。
唐云云瞧着这一大碗猪油,想想唐家父母平日的作风,心里生出点奇怪来,他们一点都不像普通的农夫。
饿着肚子想这些显然没有眼前的食物重要,唐云云略略思索后就将其先抛到了脑后。
挖了一块雪白的猪板油抹在煎锅上,独属于荤油的香味在空气中逸散开来,混合着猪骨汤的香浓,没人能禁受的住这种诱惑。
揪一团面团用擀面杖擀成圆饼,面饼一接触到烧热的锅底就发出滋啦的响声,瞬间煎锅上空就升腾起一股烟火气。
烙到半熟后翻个面,原本挨着锅的那一面已经变得焦黄诱人,稍微抓一点盐均匀地洒在烙饼上,等另一面也熟了后就可以出锅了。
原本还有点疑虑的唐云洲彻底被这香味打败了,连乖乖坐在里屋看书的唐云起都跑了出来,站在厨房门口,扒着门框探头往里看。
唐云云掀开汤锅盖,撒入一小撮盐后用汤勺搅拌均匀,舀起一勺,浓稠发白的诱人汤汁里有一截带着点碎肉的棒骨,骨汤的香味随着蒸腾的热气直往人鼻子里钻。
白生的萝卜已经被骨汤煨煮得莹白饱满,只是看着就觉得汁水丰沛,一口下去必定满口浓香。
每人盛了一大碗骨头汤,唐云云端着烙好的烙饼,三人一起进了主屋,将汤和饼在炕上的小桌上摆好。
第四章 现身陌生空间
比起担心骨头能不能吃的唐云洲,年幼的唐云起则只关心能不能开始吃。
馋到口水都快流出来的云起弟弟巴巴得望着哥哥姐姐,“哥,姐,能开始吃了吗?”
唐云云上手撕了一大块烙饼塞进弟弟手里,豪情地大手一挥,“吃,尝尝姐姐的手艺。”
唐云洲先喝了一口汤,浓白的骨头汤上还飘着油花,一口下去,热汤在身体里烫开了一条路,香浓到让人完全不舍得咽下。
猪棒骨上挂着的碎肉已经煮到软烂,入口即化,白萝卜完全没有了涩味,一口咬下去,丰盈的骨汤混合着萝卜自己清甜的汁水,鲜美的味道在唇齿间迸发开来,唐云洲和唐云起还从没吃过这么好吃的炖萝卜。
唐云起骨汤就着烙饼,吃得头也不抬,嘴里含含糊糊地说着:“姐,你做饭也太好吃了!这汤真好喝!”
唐云云夹起了一块棒骨,脸上浮现了神秘的笑容,“这就好吃了?你还没发现更好吃的呢。”
说着唐云云低下头,对着骨头砍断的地方吸吮起来,热热的骨髓浓香四溢,“这骨头里的骨髓才是精华所在啊。”
看见姐姐一脸享受的表情,唐云起连忙如法炮制,夹起了砍断的骨头,一口下去,瞬间就被这奇异的香浓征服了。
软烂的骨髓混着汤汁一起流进了喉咙,滑嫩的骨髓不同于他曾经吃过的任何一种食物,满口逸香,只是还不等他细细咂摸这香气,骨髓便已经被咽了下去。
唐云起连忙低下头,对着碗里原本已被他弃如敝履的骨头一块块吮吸起来。
三人原本是吃不了多少的,或许是因为太好吃了,一锅的骨头汤被喝了个精光,饭后都瘫在炕上不能动。
唐云洲笑看着小弟一脸满足地摸着自己溜圆的肚皮,“云云,这骨头汤的做法你是从哪里学的?娘可没有做过这个。”
唐云云早就猜到唐云洲有可能会这么问,因此做之前就想好了应对的答案。
“哦,我是之前在爹的书里看到的。”
唐父能作字画,喜爱读书,更是有足足三担子的藏书。茅草屋的房间不多,没有专门的书房,书就都放在唐父唐母的卧室里。
这些书囊括的范围极广,上至天文历算,儒道法墨,下至山河走势,志怪传说,无不涉猎,也确实有几本菜谱。
果然,一听是从唐父的书里看到的,唐云洲就没有再继续问下去,满足地翘翘脚,“有了云云的手艺,便是天天喝这骨头汤也好。”
唐云起也连忙点头应和。
“还有更好吃的,我今天买了肉,明天做给你们吃。”
说着说着唐云洲的眼神暗淡了下去,语气也变得怅惘:“如果爹娘也能尝到云云的手艺,一定会吓一大跳吧。”
唐云云没有和原身的父母相处过,但家里三个孩子,最年长的唐云洲也不过是个十五岁的少年,更别说年仅六岁的唐云起了,幼年失沽,不知道心里有多少的无措和难过。
如今身体年龄只有十三岁,唐云云心有余而力不足,只能努力让他们过得好一点。
天色已晚,云起还是小孩子,吃饱了就容易犯困,唐云洲把弟弟抱进卧房睡,炕上就只剩下这兄妹二人面对面坐着。
唐云云正襟危坐,“哥哥,家里不能只靠着你卖字画为生,你身体不好,不能太过劳累。咱家院子里的菜圃已经开垦好了,我打算种点菜,就算以后不能卖掉补贴家用,也能咱们自己吃。”
“不行。”唐云洲想都没想地拒绝了,家里的经济情况确实不好,但他从没想过要为了赚钱让年仅十三岁的妹妹去做农活。
“云云,地里的活苦重劳累,哥哥身体不好帮不上你的忙,云起就更不用说了,你一个女孩子如何能做完那么些农活?绝对不行。”
唐云云还以为他是因为什么理由拒绝呢,原来只是这点理由,觉得好笑的同时,被人关心的感觉也让她心里暖暖的。
如果是一个普通的女孩当然做不来这些,但她可是首屈一指的农学研究员,毕业时只是为了论文就自己打理了多少植物,这么点菜地根本不是问题。
“哥哥,种菜和种庄稼可不一样,不用怎么打理,只要按时浇水就好,你就让我先试试吧。”
见唐云洲还是皱着眉,不愿答应的样子,唐云云继续说:“哥,要是真的很累我肯定就做不下去了,我又不是那种会自己为难自己的人。”
耐不住妹妹的多番劝磨,唐云洲最终还是同意了。
云起年龄还小,不能单独睡,因此和唐云洲一个卧室,唐云云则自己住一间卧室。
躺在床上,唐云云思索着种什么能够让家里获得收入,种田短期是没法创收的,或者可以做点小生意?
想起前世看的种田文小说里主角靠卖猪下水赚到第一桶金,再想想如今的实际状况,唐云云简直觉得生无可恋。
清洗猪大肠需要大量的盐和面粉,面粉就不说了,盐却是朝廷把控的重要物资,不是说买多少就能买多少的。
用面粉和盐清洗,这猪大肠能不好吃吗?那可是实打实用银子堆起来的!
一边思索着经商的可能性,一边筛选着适合种植的经济作物,唐云云渐渐睡了过去。
迷迷糊糊地,唐云云隐约察觉到外面一片大亮,有刺目的阳光穿透眼帘,照亮了笼罩睡意的漆黑。
唐云云迫使自己将眼睛睁开一条缝,慢慢适应着外界的光亮,没一会儿,唐云云完全睁开双眼,呆滞地看着自己眼前能看到的一切。
她正躺在一片绿草地上,这草往外绵延不知多少里,一眼看不见边际,头顶蓝天白云,阳光朗照,离她躺着的不远处有一汪湖泊,由一处清泉汇聚而成,潺潺的流水声让人心旷神怡。
在湖泊旁有一大片开垦好的、甚至闪着光的肥沃黑土地,一幢两层小木屋静静地矗立在旁边。
唐云云被这陌生的环境瞬间砸懵了,她这是在做梦吗?还是又穿越了?天呐,她刚打算在那边好好过日子,怎么转眼又到了一个新地方!
不足两天,她的三观已经重塑两回了好吗!老天爷!你这是在玩儿我!唐云云崩溃腹诽。
崩溃归崩溃,或许是因为经过了第一次穿越的洗礼,这次面对这种情况,唐云云已经冷静多了,她决定先打听清楚这里是哪儿。
这般想着,唐云云站起身,往小木屋的方向走去。
第五章 猫猫和灵草
虽然只是木制屋子,但建造地很是精致,仅是外面用以支撑门庭的圆柱就非同寻常,那么大一根楠木柱子,且木料毫无拼接痕迹,柱子上精细地雕刻着……猫?
翻着肚皮呼呼大睡的猫,伸爪够别的猫尾巴的猫,咬住别的猫耳朵不松口的猫,吃鱼的猫……
唐云云困惑地看着这些雕刻得栩栩如生,姿态各异的猫,这家人可真古怪,就算不雕龙刻凤,怎么会特意刻这么多猫在柱子上?
走到门口,门板上也刻着几只嬉闹的猫,唐云云抬手扣门,清声问道:“有人在吗?”
静静等待片刻,里面没有半点回应。
唐云云这时才突然意识到这里的不对劲。
从醒来到现在,在她视线所能及的范围内,除了这栋小木屋没有任何别的建筑物,她一个人影都没见到过,甚至连别的动物都没见过。
走兽、飞鸟、昆虫,这里万籁俱寂,仿佛除了她自己没有任何活物一般。
这非同寻常的怪异激得唐云云后背陡生冷汗,她想要后退离开这里,手却鬼使神差地推开了门。
映入眼帘的是一个空荡的大堂,正对着门口有一条长长的木制台面,看格局酷似客栈酒楼的布置。
唐云云控制不住地抬脚走了进去。
这里并没有半分住人的痕迹,反而像未经装修的酒楼,有一个木制楼梯通向二楼。
在大堂站定以后,唐云云发觉自己对身体的控制权似乎又回来了,这一系列奇怪的事情让她下意识想要逃离!
正当唐云云想转身离开的时候,角落里窜出一团黑色的影子冲她撞过来,直直地撞进了她的怀里!
“你终于来了!我等了太久了!”那团黑东西口吐人言。
突然出现的陌生男声惊得唐云云浑身一激灵,下意识就要撒手把这团不明生物丢出去,那团小黑球抬起了头,露出了碧绿的眼睛和毛绒绒的耳朵。
居然是只小黑猫!
看到是猫,唐云云的心神稍微稳定了点,不是什么奇怪的东西,正要松一口气,半口气就被憋了回去。
因为这猫居然又开口说话了!
“既然你来了,咱们赶紧举行仪式吧,我也好跑出去玩儿。”
唐云云倏地被吓了一跳,撒手就把猫扔了出去!
还好小猫反应灵敏,稳稳地四爪落地,甚至毛毛都没有一丝凌乱,只是眼睛里能看出愤怒。
“你干嘛!怎么不说一声就扔!”
唐云云颤抖着手指指着小猫,虽然昨天刚经历了穿越这样玄幻的事,可一只会说话的猫也太打破她的认知了!
“你…怎么会说话?这儿又是哪儿?”