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温暖暖没想到她没事到处晃晃，晃来看分肉还能遇到这么多热情的妇人，一时心里暖呼呼滴。
不过她不需要呀。
菜是洗干净放冰箱的，肉类大部分是做好的，拿出来热一热就行，搭配几样新鲜吃食品种丰富又不累。
主屋卫生是冷霄打扫，其它屋子的卫生则是三小只负责。
衣服和鞋子他们五人去年备的特别充足，目前也不是很需要。
至于洗衣服，说来有些不好意思的，自从答应冷霄后，除了月事带在她强烈态度下坚持扔掉或自己洗之外，里衣、中衣、外衣、褂子、袄夹、裙摆等等，全部是冷霄亲自手洗！
一不让他洗吧，他就一副“我连暖暖衣裳都不能洗了吗？暖暖是不是想换人了？”的说辞，她能怎么办？
顺着呗。
现在她们要抢冷霄的活，温暖暖真怕冷霄一个发狠，收回这些肉类！
她千万不能让这等惨事发生！
好不容易人人欢天喜地的，来个哀嚎遍野那就悲催了。
温暖暖头摇的利落又干脆：“谢谢各位的好意啦，洗菜洗衣服打扫卫生不需要的，暂时忙的过来；衣裳和鞋子足够穿了，裁衣制鞋目前也不需要。”
众妇人一脸‘夫人真客气，这么多活夫人怎么可能一个人干的完，但她宁愿自己干也绝不愿麻烦她们！’的表情。
当下不死心的准备开口再劝。
“我去看看那边粮食分的怎么样啦，你们快回家做饭吧！这段时日别省呀，让家人吃的饱饱的才有力气干活嘛。”温暖暖一看大家不信，一咕噜的说了一大段叮嘱的话，然后告辞，溜之大吉。
留下一大群满面感激的妇人。
相较肉类来说，粮食这边重多了，温暖暖观察了一会后发现，来的人几乎都没有将粮食全部领回去，而是估摸着十天半个月的量领取。
也是，之前乌把头是借机克扣，只要不傻都知道将粮食放在家里握在自己手上才安全。
现在换成不克扣粮食的他们，且家家户户在打地基盖房子，庄子里茅草屋内到处乱糟糟的，粮食放在仓库才妥当，隔段时间来领取就是。
等搬进去新盖的敞亮房子，再将粮食运进去，看着充足的粮食多有满足感！
“夫人真的没有事情吩咐？”忙到告一段落，林山和孔武还是惴惴不安的站起，不放心的再一次询问。
温暖暖本来想说真没事，临时转为：“我来看下各家领取的食物种类。”
看看他们经常吃的，明年耕种时可以调整一下比例。
第二百四十一章 打造自给自足的小桃源
京城地处北方，饮食习惯以面食为主，大多种植小麦。
山水间种的是冬小麦，每年十月份到十一月份之间播种，来年六月左右收获。
在小麦收获前后，还会在田里套种苞谷，大概九月收获。
这样一亩地能收获两季，一季小麦，一季苞谷，大大提高了收成！
在遥州来京城的路上，温暖暖几人已经看过庄子的账本，对于田地亩数收成有个大致的了解。
庄子上有良田百亩，小麦亩产量最高时是四百斤左右，苞谷亩产量最好时是五百斤左右，当然啦，这是良田才能达到的产量！
虽然连华国的亩产量一半都没达到，但在凌国来说这算顶尖好的！因为这是良田，加上精耕细作才有这个收成，换成桐城山脚下的次田，说不定连这收成的一半也不一定能达到。
这样一对比，就知道山水间的收成有多好了，可以说庄子上的人对于农田作物是非常熟悉以及精心耕种的。
温暖暖看账本的时候还在想，哪怕庄子上的人多，但以这个收成来说，应该过得丰衣足食蛮好的。
因为庄子不止有良田，还有十几亩水田种植水稻，以及次田和几百亩的荒地，加上山头和林地，又是只交四成的租赁，怎么会不好过呢？
来了才知道，只有百亩良田和十几亩水稻才算租赁，也不是按照账本上的王府四庄子上人六，而是庄子上的人只有四！
次田、荒地、山头、林地全部归庄子上的人打理，但是！农作物收成和野味收获等等一律没有他们的份。
温暖暖：......乌把头这手段，资本家看了都要流泪，忒黑！
真正将要马儿跑又想马儿不吃草发挥到极致了呢。
老板吃肉，好歹要让员工喝些肉汤吧，乌把头倒好，别说肉汤了，员工野菜汤都要省着喝，若不是怕饿死了没人干活，可能连四成也不愿意给。
难怪华流光说乌把头这些年的收入一家人几辈子都吃不完，如今一看别说几辈子了，十几辈子都吃不完。
当然，前提是不作死！
“夫人，每户租赁六亩良田，一亩水田，按去年的收成，再扣除上交给主家的四成，每户还能余下二千九百七十斤！这样一来，不止能过个好年，明年春黄不接时也不用担心闹饥荒了！”林山喜气洋洋的和温暖暖汇报。
这是近十年来首次不用为饿肚子发愁。
一旁听着的孔武也是一脸喜气洋洋。
和土地打交道的庄稼人，最重视最在意的的就是粮食了。
饿过肚子的人对食物的渴望和对粮食的重视，超过所有。
没饿过肚子的很少有人能体会。
温暖暖没饿过肚子，但她见识过干旱下的灾民，也遭到没有存粮的流民攻击，更是在去汝州的路上遇见骇人听闻的惨事！
她深知粮食储备的重要性，也知道无米下锅时的难处。
尤其在这种指望不上朝廷的朝代，无论天灾还是【创建和谐家园】，唯有靠他们自己努力耕种，自给自足才能最实在最安全最有保障。
“我看了你们十八户人家人数有多有少，人数多的人家，这个数也够吃么？”温暖暖翻看领取单子，抬头对站在一旁的林山问道。
林山属于最先来的一批，属于庄子上的‘老人’，其实年龄也就五十来岁，但头发花白，常年劳作的外貌看起来确实像个老者。
他们这十八户人家的老者大多数小时候家境不错，很多人有一技之长，只是被族人牵连才流落至此。
林山是里面为数不多上过私塾识字的，以前也是个铺子掌柜，成了罪奴来到庄子后，干着不熟悉的体力劳动，耗费了大量精力，没有条件也没有体力再教孩子们识字。
所以整个庄子一百八十四人，也只有刚开始来的人中有几个识字的，总共不超过五个人，而年轻及以下的人中竟没一个识字。
在这儿，原来的日子里为了吃饱就要耗费全部的精力，又哪有时间和力气去认字呢。
旁边的孔武喜悦的抢先回答：“够吃了，够吃了！庄子上人口最多的是我家，老老小小一共十七人，刚林老爹替我算过，即使领取苞谷和白面每人每天快摊到半斤了！
大人一天半斤虽然不够吃，但其中有好几个小娃娃，他们一天是吃不到半斤的，多加些蔬菜，等开春了再多挖野菜，放在一起煮成糊糊，吃饱不成问题，而且主子又赏下来那么多肉，肚子里油水就不会觉得饿了！”
何况他们将白面和精米换成杂粮，这样一斤能换两三斤，在全家人人吃饱的前提下，还有剩余的！
一想到冬天有新房子有热炕有粮食，他就觉得日子再不是苦涩的了，而是有希望有盼头！
温暖暖听到放心了一些，“那就好，不过我看这领取单子上全是苞谷、黑面、小米这一类粗粮，还以为不够吃，既然足够吃了为什么领取的全部是粗粮？”
苞谷领取的多是正常的，毕竟有一季种的是苞谷，收成也好，而且说真的，苞谷蛮好吃的，她就蛮喜欢吃熬的浓浓的苞谷粥。
只是白面和大米却几乎没有人领，很统一的领取的是黑面和小米。
小米放南瓜红枣枸杞煮粥也很好喝，但他们绝对不会这样煮，而且偶尔当早餐配上蛋和菜吃一下是好吃，若只小米熬粥且三天两头的当正餐吃肯定吃腻味了。
黑面她看过，大部分是细碎麸屑，粗糙到挂嗓子，是真的到难以下咽的地步！
温暖暖当然不会问，不领取白面和大米是因为不喜欢吃吗这种话，那就跟问何不食肉糜一样天真。
山水间的结构太过单一，主食农作物占比过重，得加一些其它的食物和挣银子的产业，打造成一个自给自足的小桃源。
所以，她得弄清楚原因，缺口在哪。
然后加以调整。
第二百四十二章 次田荒地要用来做别的用处
“白面和精米一斤能换两到三斤黑面杂粮，不值当！我们能吃饱就很知足，剩下白面和精米才可以和主家换盐和衣料这些必需品。”孔武不好意思的回答。
之前乌把头在时，能剩下的粮食非常少，所以他们衣衫穿到破破烂烂，今年好不容易剩下不少粮食，当然不能胡吃海喝的糟蹋了！
得省下一些，主子赏了布料，他们再自己换些棉花，能给爹娘和娃娃们做件棉衣！庄子上人多，总不能全靠主子赏赐，和乌把头相比，主子已经给了他们太多。
然后又想到之前乌把头时是可以换的，但夫人他们还没说能不能换啊，他这样说出来会不会不礼貌，让夫人感到压力？
孔武神色变了一下，有些焦急的看向林老爹求救！
林山笑道：“夫人别往心里去，孔家小子说顺嘴了，他是无心的，能不能和主家换东西完全由你们决定！”
温暖暖自然不会往心里去，她甚至觉得这事小到不能再小，根本不值当特意解释一下，只是疑问：“卖了收成，去城里买不就可以了？有了银钱想买什么就买什么，不是更好？”
林山只觉得这一天的惊喜来的太多！
惶恐不安的问道：“我们可以出去？”
温暖暖明白过来，怪不得他们要换呢，是不是身份原因不能进城？
“你们不能出去？”
“能是能，就是必须得有人带着。”孔武说完低下了头。
这也是乌把头那的东西又贵又少，但他们只能和他换的原因。
乌把头是不可能带他们出去的。
温暖暖松了口气，这好办啊，当下随意道：“这简单，到时让大弟或者小弟任意一个带你们去城里就行了呗。”
她还以为是朝廷规定不许京城呢！有个主家带着，应该是相当于担保人，方才可以随意进城。
幸好他们家人多，也没什么事，进城一趟轻松的很。
林山孔武两人激动的一时不知道说什么好！
这么多年终于能去城里看一次了么。
温暖暖想了想又问：“我看次田荒地也蛮多的，怎么大豆、红豆、绿豆之类的产量和土地比起来不是很多？”
这些账本上看不出来的事，问相当于里正的林山最适合不过。
“夫人应该也知道，乌把头让庄子上人种次田和荒地，是给他免费干活的，没有任何报酬；而收成少一来大豆红豆这些豆类做出来不好吃，肚子还容易鼓气，价格和小米苞谷又相差无几，庄子上的人宁愿要小米苞谷，也不愿意换豆子。”
温暖暖明白，黄豆以前的地位太尴尬了，直到发明了豆腐、豆干、豆腐脑等等豆制品才摆脱了在食物界尴尬的地位。
凌国也是有豆腐的，不过庄子上即使有人会做也不会费时费力气的去做成豆腐吃，这儿先想着吃饱，其次才是吃好。
温饱都顾不了的人，又怎会舍得耗费食材和花费大力气去做成不管饱的豆腐呢。
温暖暖继续听林山说因由。
“二来也是我们的私心，没像伺候农田那样精心种植，还找理由尽量少种，不过这个主意是我出的，其他人还是很朴实的！我、我当初怕种的越多，乌把头觉得我们还能种的更多，一直增派农活。”林山说到这有些羞赧，低着头等批评责骂。
温暖暖却双眼亮晶晶！
这像极了老板不给加班费，还强行让她加班干不属于她的活时，她划水偷懒的样子！
凭什么啊。
不给钱，还要用她本该休息的时间干不属于她的活！