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    《【LZ】穿书后我成了四个反派的恶毒后娘唐宁宁顾封拓》-第18页

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        顾烟接过唐宁宁手里洗菜的活儿,“这茄子要怎么做?”

        “做个茄子煲,刚好昨天剩了点猪肉,给它吃了。”

        厨房里,一阵又一阵的散发出来了香味,引得在院子里聊天的两个人馋的不行。

        “这老二媳妇做饭真香啊。”

        里正也瞅了一眼厨房,感慨道,“要不怎么能去卖吃食赚钱。”

        在两人闲聊的时候,唐宁宁已经起锅烧油,将大虾爆炒了,她没有用油炸,直接用葱姜花椒下锅爆炒,放了油泼辣子。

        这油泼辣子是唐宁宁用番椒制成的辣椒,入味浓,适合做硬菜。

        出锅的时候撒盐,又加了梅子汁儿。

        快速翻炒了几下,便出锅装盘了。

        人多,她怕不够吃,又炒了一大盘芹菜,最后又做了一道茄子煲。

        这茄子煲是在砂陶锅里做的。

        就是类似于现代的砂锅。

        先将茄子切长条,放在清水里泡十分钟。肉剁成肉末、姜、蒜切末、红椒切圈、葱切碎。

        先在柴锅里放油烧热。

        放姜蒜、番椒和大酱小火炒香,然后放入肉末一同翻炒。

        随后放入茄子继续翻炒,放盐、少许酱油翻炒均匀。

        她又将陶砂锅提前放在火上烧热了一下,将炒好的肉末茄子倒入砂锅,盖上锅盖,小火焖五分钟,出锅前撒葱花,淋少许麻油,也就是香油。

        “娘,这茄子煲好香啊。”

        顾烟馋了。

        唐宁宁笑着,“快去喊人,饭好了。”

        “开饭了。”

        顾烟站在门口一喊,早就等不及的众人立马跑了进来,囔囔着好香。

        只有顾寒似有忧愁,拉着唐宁宁就出了屋。

        “娘,你看小白,他不吃素,我去山上找了很多吃的,他都不吃。”

        这狼,生性嗜血,小白虽小,可终归是狼。

        唐宁宁看着双眼无神,趴在房檐下的小白,“寒儿,你先回去,娘去看看小白。”

        顾寒一走,唐宁宁就悄悄的从空间里取了一碗水,给蔫蔫的小白喂下去,不过片刻,小白瞬间就恢复了精神。

        好家伙,还真管用。

        “唔唔--”兴奋的狼叫声吓了唐宁宁一跳。

        她连忙捂住小白的嘴,警告道,‘不准叫,以后会给你喝。”

        她空间的水是无限续上的,不担心没了。

        这下,小白也不咬她了,还亲切的舔了舔她的手。

        唐宁宁乐了,这狼真通人性。

        回到厨房,就看到众人已经坐下了,正兴奋的看着一桌的吃食。

        特别是还没有尝过唐宁宁手艺的杨匠人和里正,更是馋的想要吞了舌头。

        “老二媳妇,你这茄子做的真是色香味俱全啊,茄子上面裹满了金灿灿的肉香,看着就让人食欲大开。”

        “是啊是啊,不过,这道是什么菜,好生新鲜。”杨匠人盯着那盘香辣虾,一脸的好奇。

        顾烟立马回到,“是大虾,一位渔夫那儿买来的。”

        “虾?真是稀奇。”两人没有见过,以为唐宁宁花了大价钱,还心生不好意思了。

        “大家快吃。”

        唐宁宁的话一落,众人的筷子就迫不及待的下手了。

        鱼肉白而柔嫩,肥而不腻,一口咬下去,裹满了酸菜的清香味,令人回味无穷,唇齿留香。

        再喝一口鱼汤,满嘴的鲜香。

        “娘--汤汤--”

        小歌儿特别爱喝鱼汤,软软糯糯的小嘴上满满的水汁。

        “难怪歌儿喜欢喝,这道鱼真是闻所未闻,太香了。”里正也爱吃这道菜,酸香鲜美的滋味让他夹了一次又一次,还将汤拌在了米饭里,吃的可太香了。

        把唐宁宁都看呆了。

        “这道虾更好吃,将皮剥开,沾点这个酱料,吃起来更香。”唐宁宁忙推荐道。

        两人没有吃过虾,不知道该如何下手,一直未动筷,见唐宁宁示范了,便尝试着吃了一个,一入口,两人就连连点头,这虾又麻又辣,味浓香醇,油水又重。

        里正吃的满嘴都是油。

        看不出来,还是个吃货。

        三道菜都比较重油,吃完后再吃点芹菜,清理一下嘴巴,美得很。

        肉末茄子煲都被几个人用来拌饭吃了,每个碗都是油腻腻的,唐宁宁也不嫌弃,拿着瓢给众人开始倒热水。

        走到顾舟的身边时,她俯身在顾舟的耳畔低声说道,“再吃,小心晚上不让你吃饭。”

        威胁的声音传来,吓得顾舟险些将手里的虾掉了。

        娘好坏,不让他吃。

        唐宁宁一直注意着这个小子,忒能吃了。

        都让他姐姐给他盛了三次米饭了。

        还专挑肉吃,都没见他吃过几口蔬菜,必须制止。

        悄声说完,也不管顾舟的反应,给众人接着倒水。

        “喝点水,去去油腻。”

        哪里油了,他们吃的真痛快。

        在自己过年的时候,都没有这么痛快的吃过饭。

        唐宁宁的待客之道,让两人感慨。

        在村里,头一家了。

        舍得下血本。

        里正更是摸了摸自己圆鼓鼓的肚子,有些羞涩的红了脸。

        他真是太丢人了。

        不过也不怪他嘛,这老二媳妇做饭又实在又好吃了,都是没吃过新鲜玩意儿,撑死他了。

        饭后。

        里正吩咐杨匠人好好整理一下屋子,便走了。

        顾烟和顾寒去收拾碗筷,唐宁宁则跟杨匠人说着自己的想法。

        杨匠人听完,犹豫了片刻。

        “你有什么顾虑,可以随时说。”

        杨匠人道,“老二媳妇,你家的这个房子很多年了,现在你手头有点银子,应该攒起来,我建议你啊,春天的时候,就重新修缮一下吧,你说的这个篱笆和大门也都可以在那时候定制新的,何必现在浪费这个银子,再过不久就是年了,一过完年,就可以动工造房子。”

        是啊,就快要过年了,不到半个月了。

        过两天,就是立春。

        春天一到,不久后,她就可以盖瓦房了。

        “杨师傅说的是,不过,我怕过两天下雪,房子撑不下去。”

        “过两天肯定会下雪,往年一到过年的时候,就要下雪。这样吧,我用白茅给你将屋顶加厚,防止漏风,再将你现在的门修理修理,晚上也就不会响了,至于这个篱笆嘛,上面叉一些椒树枝条,也就没人敢翻了。咱们村里的人都不干那偷鸡摸狗的事儿。”说完,杨匠人一皱眉,“不过,我可跟你说,那个二皮子快回来了,你多注意着点。”

      第二十一章:乖巧的歌儿

        二皮子,印象中,就是那个牛婶子的大儿子。

        成日里不做好事,偷鸡摸狗的。

        前两天,也不知道去哪里了,被人打个半死,扔到了村口。

        去镇上治病,估计快回来了。

        “行,那就听杨师傅的。”

        说着,顾寒就把前两天砍得白茅都拿了出来,唐宁宁则吩咐顾烟去隔壁骆寡妇家里借个梯子。

        实在汗颜。

        这家中,连个梯子都没有。

        等杨师傅上了屋顶,唐宁宁则开始准备明日的卤味儿。

        明日她打算卖卤海带,卤水都是现成的,海带她也已经给泡了三个时辰了,将香料再放进卤水中,煮沸之后,把海带给卤了进去。

        大火煮个一刻钟便是了。

        等到卤好海带了,在把残渣一过滤,卤水在保存好就可以了。

        她又翻了翻家里的菜。

        只有几把野生的藿菜,今早上买的土豆白菜韭菜还有一些,那就做个藿菜疙瘩汤,酸辣土豆丝,酸辣白菜,在蒸几个韭菜鸡蛋包子。

        家里有客人,唐宁宁做得更加精细。

        “娘,我来帮你。”顾烟兴冲冲的跑进厨房。

        唐宁宁择了把藿菜,见有人帮忙,便将篮子里的菜给递给了顾烟,“把菜把子都摘了,洗干净放盆里。”

        “娘,你要做什么饭啊?”

        “家里没什么菜了,就将就着做一些小菜招待客人。”

        满篮子的菜,这还少啊。

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