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瞧着水池里的两条大鲤鱼,岁柏直接拍板吃炝锅鱼,也是一种烤鱼的做法。
他手脚麻利地把鱼处理好。
一条简单的处理,刮完鳞片后再把内里洗干净。
另一条,简单处理后用刀快速剔骨,切成薄薄的鱼肉片。
趁着岁柏在处理鱼肉,宁清在一旁打下手,帮忙准备些豆腐、青菜、蘑菇等下锅配菜。
对了还有最最重要的烩面,也要准备起来。
到时候鱼汤浇在面上,再稍微那么一拌,她都能一口气吃下三大碗。
宁清想起来冰箱里还有上次吃火锅剩下的牛丸鱼丸之类的,她打开冰箱,打开速冻箱子把那些冷冻速食纷纷都拿了出来。
看着满满当当的食材,已经开始咽口水了。
光是看着她都已经能想象到这个炝锅鱼有多么好吃了。
只是在厨房里施展不开身手。
所以岁柏决定在后院里烤鱼。
固定好之前野营用的烤架后,岁柏将鲤鱼也固定在烤架上。
点燃木炭后,先用大火把烤鱼给定型,不然烤到最后鱼肉很容易就变得松散开。
等鲤鱼外头的肉变得紧实后,再用小火慢慢烤出油。
烤的时候再往上面撒香料,孜然,辣椒粉,都来一点。
刚撒上,烤鱼的那股子香味已经开始弥漫开来,飘满整个院子。
这股子香味很是【创建和谐家园】人的味觉,但是并不刺鼻。
因为在烤之前,两条鲤鱼已经改过花刀,用酱料腌制过一段时间,所以现在的香味除了辛辣之外,还有烤熟酱料后散发的醇厚的酱香。
鱼肉烤好后,被拿到厨房。
宁清已经在锅底铺上了金针菇和其他的辅菜,等把鱼放入锅中后,往上浇上特制的蒜油和豆瓣酱。
锅子烧开后,里头发出咕噜咕噜的声响。
不仅仅是整个后院,现在整个花店都被这股味道给攻陷了。
第121章 流动杂技团
掀开锅盖后,满锅的红色让人看着都忍不住口齿生津。
宁清刚打算把锅子端到餐桌就被岁柏抢先一步。
“有点重。”
岁柏生怕宁清会端不稳锅子。
他并不心疼锅里头的鱼,鱼没了还能再抓再做。
但要是锅子里的热汤溅到了宁清身上,可就太危险了。
有人帮忙端锅子,宁清当然愿意极了,屁颠儿屁颠儿地跟在岁柏后头走到餐桌旁,招呼着瘫在沙发上玩手机休息的可乐吃饭。
两条大鲤鱼,三个人吃不完。
于是宁清让岁柏把还在守店的尤他叫过来一起吃。
尤他还没走到花店里头呢,光是在花店门外头就闻到了浓烈的香味。
迫不及待地跑上二楼后,味道越来越浓烈,他整个人跟飘似的来到餐桌上。
“好香啊!太香了!”
特别迫切且自来熟地跑到厨房拿了一双碗筷就坐下开吃。
“宁姐,这鱼哪儿来的呀?好鲜【创建和谐家园】!”
尤他筷子夹起一块鱼肉,肉里头的胶质让肉变得极其的滑嫩,要不是他夹菜技术好,筷子上的鱼肉都要滑走了。
四个人都十分能吃辣,即使是在冰冰凉凉冷气十足的空调底下,个个也都吃的满头大汗。
宁清接过岁柏递的纸巾,吃一口,擦点汗。
后面这个擦汗的动作实在是妨碍到她吃了,想了想她放下筷子朝着储物间走去。
桌上的其他人看到她起身了,立马纷纷看向她。
三双眼睛跟着宁清去了储物间。
等宁清再次出来的时候,手上拿着一个立地的电风扇。
电风扇的扇面和风力都很足,一通上电,最大档的风携裹着空调下冰凉的空气,吹得人神清气爽。
为了让每个人都吹到,宁清还特别贴心的打开了风扇的摇头模式。
头上的汗很快就被吹没。
宁清欢快地投入到吃鱼大军中,再也没了擦汗的困扰。
一顿烤鱼,吃得四人心满意足,个个捂着肚子瘫坐在椅子上动弹不了。
可乐揉了揉微微凸起的肚子,“好撑。”
她看着一片狼藉的桌面,问出一个吃完饭最具争议性的话题,“谁来收拾?”
没等几人表态,她率先开口,“岁柏和宝儿做的鱼,我提供的鱼,所以......”
三人纷纷看向尤他。
“我来吧。”
尤他也知道这次自己单纯的蹭吃蹭喝蹭空调,所以没有任何怨言地吃力站起身,缓慢地收拾桌面。
屋子里还残留着辛辣味,时间久了,闻得让人有些反胃。
无奈之下,宁清只好忍着热意,把空调关了,将客厅的所有窗户都打开,通风散味。
“短时间内我是不打算再吃烤鱼了。”
坐着会大肚子,所以宁清选择站在风扇前和岁柏聊天。
岁柏同样点头,一下子吃太多,他也不想在短时间内再看到鲤鱼了。
“清清!”
这时楼下传来喊叫声。
宁清走到阳台,趴在栏杆上往下看。
就瞧见蒋思媛和格日朗一同站在底下,格日朗的手里还提着什么。
抬头看到宁清,蒋思媛挥手示意她下来。
等宁清下来后,她让格日朗把东西给宁清。
“这是我妈让我给你带的,可新鲜的鲤鱼了。”
宁清听到鲤鱼两个字神情【创建和谐家园】,想要婉拒,但这是人家特意送来了的,不收下就浪费了人家的好意,只能麻木地说道:“阿姨太客气了。”
顺利完成老妈布置的任务后,蒋思媛邀请宁清和他们一起去夜市逛逛。
“听说今天有个流动杂技团在那儿表演,咱们去瞅瞅呀?”
拂去心中再次收到鲤鱼后的复杂情感,宁清点头答应。
他们几人都吃撑了,正巧就要去消消食。
让蒋思媛她们到店里头稍等后,她提着鲤鱼上楼。
楼上的三人看到宁清手里头的大鲤鱼后,齐齐静默。
“媛媛妈给的,所以,恭喜大家喜提炝锅鱼第二顿!”
可乐仰头大呼一声,“oh!no!天要亡我!”
因为实在是不想吃,和不着急吃,宁清拿着一个塑料桶把这两条鱼养了起来。
收拾好后,询问大家要不要去逛逛夜市看杂耍,顺便消消食。
这个提议获得大家的一致赞同。
等尤他洗完碗后,一行人浩浩荡荡朝着夜市走去。
也幸亏现在是大晚上,虽然不凉快有些闷热,但总归要比白天来的舒服。
大街上的人,很多,大家白天都憋在家里,就等着晚上出来吹吹晚风。
等到了夜市,更是人山人海。
宁清瞧着这么多人头,感叹了一句,“我今儿还是头一次知道,清溪镇有这么多的人。”
人多就热,大家一致不想挤入人群。
宁可多走几步路,绕过人群来到杂技团杂耍的场地。
杂耍的地方在一处四面都是路的空地上。
倒也方便大家进去和撤退。
“我上次看到这种流动杂技团还是在我小的时候,好怀念啊。”
宁清看着杂耍看得一愣一愣的,忍不住感叹。
在小的时候,清溪镇这种流动杂技团和流动露天电影院还是挺多的。
也不知道怎么的,到后面就越来越少了,今天再次看到直接就勾起了她儿时的回忆。
这个流动杂技团一共有五个演员。
其中还有一对小女孩小男孩。
他们穿着喜庆的衣服,给大家表演高空顶碗。
站在用椅子垒起来的高处,小女孩手拿一摞陶瓷碗。
每底下吆喝一声,她就甩出一只碗。
洁白如玉的瓷碗被抛出后,稳稳当当落在女孩子的头顶。
一个接着一个,原本在手上的瓷碗逐一叠在女孩子的头顶。
随着碗的数量越来越多,那个碗塔也就越来越摇晃。