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    《【JSG热文】空间之锦绣农门》-第29页

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      许清想到家里的蛋都吃不完,外面的六只母鸡刚刚长大,现在天天都能给她提供三四个蛋。

      她回去后,从篮子里数了二十个的鸡蛋,让李金梅送去李大爷家,她记得李大爷有好几个孙子孙女呢。

      休息了两天,李长亭精神大好。

      之前曹老六去检查田里的水,每次都会顺便把李长亭家的田也补了水。

      自从曹老六两次轻微中暑后,李长亭就把每天补水的事揽了过来,早晚出去检查一遍,跟曹老六轮着来。

      好在天气没有热太久,一个月后,夜里的温度明显下降不少,睡在炕上也不会半夜被热醒,又过了半个月,伴随着一阵阵大雨,天气顿时凉爽起来。

      许清知道,秋天要来了。

      天气凉快起来后,许清就开始收拾菜园子,让她意外的是,【创建和谐家园】晒死的很少,大部分虽然蔫得连叶子都掉光了,但几场大雨后,又顽强得长出了嫩叶。

      对比其他人家的,真是不要太幸运。

      许清把这一切都归于灵泉水的功劳。

      没几天,菜地里已经硕果累累,又能卖菜赚钱了。

      而李长亭也从镇上买回了大量的青砖和砂浆,他没有让人直接送进村子里,而是送到了离村子不远的一个山头上,卖砖的人只以为客人想在这儿建房子。

      家里刚建了新屋,现在又运这么多砖头回去,村里人会以为李长亭又要建房子呢,该嫉妒了。

      李长亭买齐材料,就把许清带了过去,让她把东西都收进空间里。

      要是在现代,许清是不敢这么明目张胆地露天席地使用空间,被卫星一扫,啥都曝光了。

      买齐这些材料花了不少钱,算是大额开销了,家里不能一直没有进项,许清见天气合适,终于决定开始制作糕点,拿出去卖了。

      她暂时没钱在镇上盘家铺子,也不打算这么快搬到镇上去,毕竟她还得给李长亭打工呢。

      她想试试卖到酒楼去,以后专门接一些订单,做一些精致的糕点,当做奢侈品,往贵了卖。

      想到银子许清就干劲十足,就连李长亭都不爱往山里跑了,而是研究那本《秦氏酒经》。

      第57章 送上门的生意

      许清将早上刚出炉的三十个月饼装进食盒里,和李长亭一起去了镇上。

      两人先是去郝味那里送了菜,接着来到醉仙楼。

      醉仙楼的云掌柜看到李长亭,眼睛一亮,笑着迎过来道:“哎呀!李哥,你总算来了!咦,你没带猎物过来吗?”

      李长亭见到熟人也扬了扬唇角:“我已经很久没去打猎了,最近家里忙,大概要忙到秋收后才得空闲。”

      云掌柜立马露出痛惜的表情,拍着李长亭的肩膀道:“你若是觉得之前的价格不合理,咱们还可以再商量!好多客人都是冲着醉仙楼的招牌野味来的,你不去打猎的这几个月,是不知道我们流失了多少客人,唉!”

      许清笑问:“云掌柜太夸张了,应该还有别的猎户会送猎物过来吧?”

      “不夸张!不夸张!”云掌柜摆摆手,“附近十里八乡还没有谁比李哥会打猎呢!其他人顶多送些野鸡野兔,咱李哥【创建和谐家园】都是野鹿、山羊、野猪……偶尔还能猎到熊,小鸡小兔子他都是自己拿回去吃的。”

      对上掌柜眼巴巴的目光,李长亭没有丝毫动摇:“忙,秋后再说吧,那时候的猎物也肥。”

      掌柜痛心疾首,还想再争取一下:“李哥,我是真有求于你!这几个月酒楼的生意实在是惨淡啊,东家都给我放话了,要是再这么下去,就要换个掌柜过来替我了!你是不知道,这阵子真是邪门!”

      李长亭:“邪门?”

      “不只是我家酒楼的生意,就是附近这两家酒楼和大饭馆生意也不好,大家不知道为什么都跑去一家叫‘好味’的小饭馆了,据说那里的厨师手艺一绝,炒出来的菜极其鲜香美味,引得镇上的食客趋之若鹜!”掌柜愤懑道。

      李长亭:“……”

      许清:“噗!”

      没想到她家的菜这么有名气!

      “小娘子笑什么?”掌柜皱眉。

      许清轻咳一声:“没什么,云掌柜不用着急,这次我们夫妻俩过来,就是给云掌柜送生意来的,您看能不能找个没人的地方咱们细谈一下?”

      掌柜顿时起了好奇心,连忙将二人引进酒楼的包厢里,让小二送了凉茶和两样小点心过来。

      许清尝了一块小桃酥,太硬,味道一般。

      她喝了口茶,等掌柜在对面坐下,问道:“我听说醉仙楼在咱们大昊开了五十多家了?东家是沄州人,离我们这儿好像不远。”

      云掌柜点点头:“没错,我们最大的酒楼开在京城,几乎每个州县都开了一家。”

      说着,云掌柜迫不及待地问:“你们说的生意是什么?”

      许清起身,将食盒里的月饼依次摆到掌柜面前,一边道:“马上就要中秋节了,我做了些月饼,总共六种口味。这种皮薄松软的是广式月饼,分别为蛋黄豆沙陷、清香莲蓉馅,绿豆沙馅和红豆沙馅;另外这种皮层酥松的是苏式月饼,有椒盐馅和豆沙馅的,请掌柜尝尝。”

      云掌柜看着面前色泽金黄、外形精美的月饼,说不上多惊艳,再加上许清说的几种馅料都非常普遍,没什么新意,他酒楼里的师傅基本都能做。

      云掌柜心里有些失望,却又不好拂了李长亭的面子,拿起一块蛋黄豆沙馅的月饼,尝了一口。

      仅是一口,云掌柜就震住了。

      表皮酥软,馅料香甜,却油不肥舌,甜不腻口,口感极其细腻柔软!

      云掌柜尝到里面的蛋黄,连着蛋黄一起吃时,不禁发出“嗯~”的惊叹声音,眼睛瞪大,一脸惊艳又不可思议。

      “怎、怎么会这么好吃?!”

      许清笑了,拿出一把削水果的小刀,将绿豆沙馅的月饼横竖两刀切成四等分,拿了一小块给旁边的李长亭:“尝尝。”自己也吃了一块。

      凉了的月饼吃起来口感更好,绿豆沙十分细腻爽口,甜而不腻。

      云掌柜也尝了一块,顿时赞不绝口:“好吃!这是我吃过的最好吃的月饼了!为什么你的饼皮能这么酥软,尤其是你这个馅料,是怎么做的,怎么会这么……这么的细腻?!简直就是入口即化,回味无穷!”

      许清被云掌柜夸张的表情逗乐了,笑道:“这可是商业机密,恕我不能告知。”

      云掌柜回过神来,点点头表示理解,又竖起大拇指道:“尝得出来您是一位糕点【创建和谐家园】!”

      他坐直身体,露出期待的笑:“您是想把月饼卖给我们醉仙楼吗?不知道您能卖多少份给我们?”

      许清道:“我只有一个人,每天能做出来的月饼数量有限,离中秋节还有六天,我有一个想法,云掌柜可愿意听听?”

      云掌柜伸手示意:“您请说,我洗耳恭听。”

      许清道:“我先跟您透个底,这些月饼的成本不低,比普通月饼的制作工艺要复杂很多,所以我不打断像大白菜一样论斤卖给客人。我想让云掌柜做成礼盒装,对,精品礼盒装!每一个小礼盒装一枚月饼,六种口味六枚月饼一个礼盒,或者双份十二枚月饼一个大礼盒这样。”

      云掌柜听了,眼睛都亮了几分,他正想说什么,却见许清伸手打断他。

      “先听我说完。”许清道,“这种礼盒只是满足那些想买月饼回家,或者想买月饼送人的客人,而在店里吃月饼的客人,可以半价享有我独家制作的绿豆糕,每人限三枚,超出按原价。”

      许清把食盒里用油纸包着的绿豆糕拿出来,里面总共六枚,三种花形。

      云掌柜迫不及待尝了一个:“天呐,这是绿豆糕?为什么我尝到了桂花的香味?”

      许清笑:“确实是桂花绿豆糕,另外两种是原味和葡萄干味的。”

      云掌柜心里惊叹‘太好吃了!’,同时又很遗憾,因为他知道,他家酒楼的师傅根本做不出这么香软美味的绿豆糕。

      云掌柜心里蠢蠢欲动,他咽了咽口水,握着双手,按捺住激动地问:“恕我冒昧地问一下,不知道您可愿意将您的配方卖给我们醉仙楼,您放心,我们一定会开出一个让您满意的价钱!”

      第58章 【创建和谐家园】供应

      许清笑着摇摇头:“抱歉,祖传秘方,我不能卖。”

      云掌柜:“真是一个配方都不能吗?”

      许清:“不能。”

      云掌柜心痛地叹了口气:“好吧!”转瞬他又振作起来,期待地看着许清道,“那以后还能有机会跟您长期合作吗?”

      许清点头:“这个可以有。”

      云掌柜笑了:“不知道您一天可以提供多少份月饼?”

      许清:“这也是我正要说的,我一天至少能做一百二十枚月饼,六种口味,总共二十份,每一份我卖一两银子,礼盒和包装由掌柜自己提供。”

      听到一两银子,云掌柜挑了下眉毛,但还是点点头表示接受了。

      云掌柜是个识货人,他并不一定要把这些月饼全部卖给本镇的人,若是送去沄州卖,那里不缺有钱人,销量会更好。

      沄州醉仙楼的掌柜是他师傅,而且他正愁中秋节给东家送什么礼才能挽回东家的信任呢,这些月饼正合适!

      许清看着云掌柜的笑脸,不动声色道:“包装礼盒上不知道云掌柜有什么想法?”

      云掌柜一愣:“想法?嗯,当然是用食盒或锦盒了,雕些精美的花纹,再刻上我们醉仙楼的名字。”

      许清点头:“挺好,不过这种软馅月饼的保质期大概在七到十天左右,我希望在礼盒上标注这一点,生产日期的年月份,还有保质期的年月份,过了保质期不要食用,以免危害身体。”

      云掌柜倒是没有想到这一点,有些意外。

      许清接着道:“除此之外,我卖的每一枚月饼背面,都有我印上去的特别设计的商标,这是为了防止别人抄袭。以后我卖的每一样点心上面都会有这个标记,没有,或者商标不符合,那就是假的。”

      云掌柜连忙拿起一块月饼翻到背面,看到背面印着一个长形方框,方框里写着“江南许式”,字体很特别,却很漂亮,云掌柜从来没有见过这种字体的字。

      云掌柜一边感叹这个许清花样真多,一边又忍不住赞叹她生意头脑真好,他以前怎么就没想到在点心上面印上他们醉仙楼的标志呢?

      想到这,云掌柜越发佩服许清,觉得她肯定是某个大家族的后人,也许就是这个“江南许式”家族的后人,所以才会有这般远见和头脑。

      云掌柜让小二给许清和李长亭上了一桌好菜,在许清吃饭的功夫,他便把供货契约写好了,拿去给许清看。

      许清看了后,摇摇头:“不行,不能这么写。”

      云掌柜不解:“有哪里不妥吗?”

      许清看了他一眼:“怎么能说月饼都供给醉仙楼呢,月饼的种类要写清楚,因为我并不只会做这几种口味的月饼,但目前我只卖这几种而已,另外这句我的糕点只能卖给你醉仙楼也划去,我可以按照你的具体要求,比如某几种必须卖给醉仙楼,但并不能包含全部,你懂我的意思吗?”

      云掌柜若有所思地点点头:“我明白了,我再写一份。”

      许清这么一说,云掌柜就猜到许清日后可能有自己开店的打算,所以才限供某些糕点给他们。

      但就算许清日后开糕点铺,跟他们醉仙楼也是没有多大竞争的,反而可以在某些地方合作,比如醉仙楼引进许清的糕点,自己包装后再卖出去,卖给那些达官贵人。

      云掌柜一想到这就心情激动,巴不得把自己的这份想法告诉东家,准能得到东家的夸赞!他还是难得的这么聪明一回呢哈哈哈!

      最后云掌柜按照许清的要求重新拟了一份供货契约,双方同意后,签字画押,云掌柜付给了许清二十两银子的订金。

      而许清今天带来的这些月饼也被云掌柜收下了,他准备切成小块,免费给来吃饭的客人品尝,先积攒一些人气。

      许清从醉仙楼出来后,拿着订金去买了一大堆原材料,还买了一个小型石磨,而李长亭买了一些酒坛子和酿酒的药材。

      许清回家后,歇了一会儿,便开始忙活明天的订单。

      她把李金梅叫过来帮忙,也把醉仙楼订单的事告诉她,让她保密。

      听到许清六枚月饼能卖一两银子,李金梅惊呆了,只觉得自己这个弟媳妇真是不得了!

      然而等她参与了许清整个制作月饼的过程,她就再也不惊叹许清月饼卖这么贵了,只恨不得再卖贵一点才好!

      许清听了后笑道:“我确实压了价,但考虑到这是第一次卖月饼,并不知道客人是否喜欢,销量如何,所以没有往高了开价。”

      李长亭问:“本来你是怎么打算的?”

      许清道:“我以后打算跟醉仙楼长期合作,所以糕点的价钱除了订购价,醉仙楼每个月我所提供的糕点的销售额,得给我一成提成。”

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