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“可以啊,我现在就去烧水。”宝琳想到就去干,反正现在这么大太阳,也不可能说去外面干活什么的,太阳太大了,会中暑的。
“你和爸累一上午了,去睡吧,野菜就交给我来搞定了。”
宝琳一般晚上睡足了觉,第二天中午都不会午睡的,她睡不着,闲着也是闲着,把野菜烫晒了刚刚好。
“行,你自己烫菜的时候小心点,不要把自己烫伤了,一点点来,不要急。”
“哈”,打了个哈欠,伸了伸懒腰,苏红英感慨道:“这天可真适合睡觉啊!”
宝琳在厨房把碗筷冲洗干净过后,拿出一根火柴,划开点燃柴火,在铁锅里烧着水。
现在天热,水也容易开,水开后宝琳直接捧了一大把野菜进去,拿着竹棍翻搅,过了半分钟,等野菜全部打蔫烫熟后,宝琳直接用棍子把菜挑到了旁边放着的木盆里,随后继续往铁锅里加水,往底下添柴火,继续前面的步骤。
等宝琳把全部的菜烫好已经是半个小时以后了。
宝琳直接搬出两条凳子,上门架着四根竹子,把野菜一一的给摊到竹子上挂起来,只要不下雨,晚上也可以放这里,等第二天彻底干了之后再把这些收起来。
随后宝琳又在锅里烧了一锅开水,把昨天摸回来的螺蛳放了一半进破罐子里,随后倒开水,把它们烫死了。
自己一个人搬着小板凳坐在厨房门口,慢慢的挑着螺肉,不是很好挑,都是挑出个螺丝头就断了,半个小时,也只小半碗。
闻了闻自己因为长时间接触水而略有点发白发皱的手,嗯,味道有些一言难尽,宝琳在自家灶底下抓了一把草木灰,给自己手狠搓了几遍。
“窸”对着自己的手深吸一口气,果然,草木灰是万能的,现在手上的异味没有了。
平时宝琳衣服脏了,都是泡草木灰里,然后使劲搓洗,家里煮了带油的菜,铁锅和碗筷也是用草木灰泡着搓洗,别说,草木灰的去污效果还真不错。
把螺丝肉放铁锅里,用盖子盖好,留着晚上吃。
想了想,没别的事了,宝琳直接回了屋,躺床上闭着眼休息休息。
也许是太累了,宝琳直接睡了过去,等她醒来,她爸妈那屋已经锁上了。
宝琳索性直接带着捕鱼的工具,一个捞网和小鱼笼,拎了个小桶,就去冬梅家找她了,她们中午分开的时候,都约好了下午去捉鱼,只是不知道冬梅为什么没来。
在去冬梅家的路上,宝琳经过老王家的时候,竟然看到老王家的竹篱笆门是关着的,两个小的也没在家里。
“冬梅...冬梅,你在家吗?”宝琳没进屋,直接在院子里叫人。
“在..在,宝琳,我在我屋呢,你直接进来吧!”王冬梅原本在睡觉,被宝琳叫醒后,连忙应答。
“别,我就在你家门口等你,你穿好衣服后,拿着东西直接出来吧!”
宝琳说完之后,直接就坐在冬梅家院子里柿子树底下的石墩子上乘凉。
冬梅家很大,房间多,屋子前面的院子也大。
宝琳最满意的还是她家的柿子树,柿子树很大了,夏天坐树底下可凉快了。
树底下,有着十个平整的石墩子,很干净,可以看出这些石墩子是有人经常坐的。
看着冬梅家的柿子树,宝琳都有想法明年春天在自家院子门前也种一棵柿子树了。
不过想想果树容易招虫这个特性,宝琳还是决定在家种两颗石榴树算了,既可以吃,还不招虫,简直完美。
在宝琳的各种胡思乱想中,王冬梅穿戴好衣服,拿着个网兜和小桶出门了。
“宝琳,你怎么来的这么早啊?”王冬梅先发制人嘟着嘴说道。
“你确定现在这天还早吗?我爸妈他们可是早早就去上工了。”虽然宝琳不知道现在的时辰,也不知道她爸妈到底是什么时候出的门,但这并不妨碍她拿这反击。
“哎呀,这不是人家中午太累了吗!我妈和我奶她们都没叫我,所以我才会起晚了的。”王冬梅拉着宝琳的手撒娇,试图把自己没起的责任推到别人身上。
毕竟她俩约定的时候,王冬梅是叫人的那个,而不是在家等着宝琳把她叫醒。
“行了,行了,再摇我手都给你摇散架了,现在不早了,我们还是快走吧!”宝琳站起身拿着工具在前面走着。
这次她们两个去的是大青河的上游,大青河是由大青岭流下来的几条小支流汇聚而成的,宝琳这次和冬梅去的就是那几条小支流,去那堵鱼。
不止鱼,小虾和小螺什么的看到了,当然也不会放过。
忙活了将近两个多小时,两人收获都还不错,宝琳小桶里有二十多条小鱼,两条稍大点的,王冬梅小桶里十几条小鱼,一稍微大点的只有一条,不过也够熬一锅鱼汤了。
宝琳一回家就发现她爸妈都回来了,正挑水浇着后屋的菜地。
“回来了,抓到鱼了吗?”苏红英挑着空水桶一脸兴奋的问道。
“嗯嗯,你闺女出手哪有失手的啊,抓到了,够炖一锅的。”宝琳点着头,兴奋的扬了扬手里提的小桶。
“那好,你爸在菜地那拔草,我去叫他把那鱼给处理了,你先去换身衣服。”苏红英说完,转身脚步轻快地朝菜地走去。
宝琳看了看自己脏兮兮的衣服,无奈的笑了笑,看来今天晚上洗衣服前又得泡草木灰了。
第一百零一 卤猪蹄
晚上的汤是用酸菜和霉豆子加老姜炖的,配的是蒸熟的土豆。
宝琳夹了一条小鱼放到了碗里:“爸,没两天到大集了,有什么打算没有?”
“啊..没有,你有什么打算吗?都是一家人,不必遮遮掩掩的,直接说就是了。”王建党一听这话,顿时停住了夹菜的筷子,兴致勃勃的看向宝琳。
“是啊,有什么想法,快说出来听听。”苏红英一听这话也来了兴味,放下了手中拿着啃了一半的土豆。
“我是这样想的,我们一家三口干脆兵分两路算了,去两个集市,说不定能买到粮食。”
话毕,宝琳转向苏红英:“妈,你留在家,十五那天一大早就去陈家庄,要是有人卖粮食,价格合不合适,要不要买,你自己看着办。”
随后,宝琳侧了一下脑袋,看着王建党:“爸,十四那天中午咱们就走,我带你去个集市,那里粮食我不敢说,但是鱼,你想买多少有多少,价格还便宜,干的新鲜的都有。”
“要是我们在那买不了粮食,买个几十斤鱼也行啊,那的鱼便宜,买回来我们是卖给别人也好,自己留着晒干了吃也好,反正不亏。”
“闺女,你说的地方靠谱吗?要不我和你们一起去?”苏红英一听宝琳这话,忍不住了,还有这种地方,她怎么不知道啊!
突然,苏红英像是想到了什么:“你说的那地方,不会就是上次你和那个李草去的那地方吧?”
“要不我这么聪明呢!还是随了我妈的脑子,转的就是快,这么久的事了,还没忘记。”宝琳对这事有点虚,直接竖起大拇指对着苏红英就是一顿夸。
“去,别在这作弄我。”苏红英认真的想了想事情的可行性,不得不说,这办法还真不错。
“那,闺女,你看你妈我行吗?我跟你去那集市,让你爸留在陈家庄算了,你爸那人脑子不灵活,出去了,不会说话,也不会动脑子,要是出了啥事,他只会急脚打转,带他还不如带我呢!”
宝琳心中暗想,要的就是他爸的不灵活,要是把你带去了,那她自个还有的跳吗?铁定被管的死死的。
“哎呀,妈,我们是去干正事的,你想想,要是两个女人去那陌生集市,保不准就给人讹上欺负了,还是带着我爸靠谱点,人高马大的,一看就不好惹。”
“再说,我们是要走远路的,我没什么力气,肯定带不了什么东西,要把粮食和鱼带回来,还得看我爸的。”
宝琳拍了拍她爸那宽厚的肩膀,一副全靠你了的样子,端的是无比信任。
这可把王建党乐坏了,昂首挺胸,生出了无限自豪感,豪情万丈的拍了拍自个胸脯:“媳妇,闺女说的对,这种事,还是得男人来。”
苏红英没好气的翻了个白眼,用力的伸出筷子,把菜碗里的一条小鱼夹成两段:“行了,不去就不去,说的谁稀罕似的。”
“哎呀,妈,你可别生气,我回来肯定给你带东西,再说,等这茬过去,你想去,我一定陪着你,就算是去渔村看海也无妨。”宝琳讨好的把碗里最大的一条鱼夹到了苏红英碗里。
“行了行了,你妈我是那种这么容易生气的人吗?”苏红英咬着鱼,嘴角压不住的笑意。
“你可别哄你老娘,你老娘我长这么大还从来没见过海呢!”
“那是肯定的,我哄谁都不哄你,到时候我们一家三口一起去。”宝琳笑着说道。
“那就这么说定了,吃,快吃,再不吃这饭菜都凉了。”得了保证,苏红英心情舒畅的给宝琳和王建党一人夹了一条鱼。
第二天,宝琳在下课后,直接就向老师请了五天假,中午一下课,去了菜市场转了一圈。
现在菜市场比以前萧条多了,空荡荡的,等宝琳下课一去,那些紧俏实惠的自是被早上排队的人抢光了,摊位上就剩几把蔫嗒嗒的青菜,售货员双手搭着摊子在那打瞌睡。
空手而归的宝琳拿个布袋装了一捆野菜,像模像样的装书包里,下午背着鼓鼓囊囊的书包回了家。
今天回家宝琳是跑着回的,比以前快多了,才四十多分钟就倒了家。
一回家宝琳就划开火柴烧起了火,往大铁锅里到了三四瓢水,等水一开,往里放入一个卤料包,一大块拍碎的生姜,六个猪蹄,盖上盖子,用大火炖煮。
明天就要去通贸村,她打算给李婷带三个卤猪蹄过去,刚好秦家一共就三口人。
开炖以后,宝琳闻着厨房里渐渐浓密的卤香味,连忙把窗户关住,门也关了,能堵的地方用抹布堵住,实在不能堵的就算了,这卤料包的味道应该没有那么霸道。
还好现在这时间,村里人都去上工挖野菜了,她家离的又有点远,她才敢直接在家炖,要是还在老王家,就算家里没人,她也不敢煮这种味道很重的东西的。
半个多小时过去了,宝琳用筷子戳了戳,还是很有韧性,根本戳不进去。
现在的猪没有饲料吃,吃的差,长的也慢,一头猪,从买回来到一百多两百斤,需要的时间很长,至少得要【创建和谐家园】个月,肉很是结实,特别是经常活动的蹄子。
又在纠结不安中炖了十几分钟,宝琳从空间里拿出了她的电饭煲,把三个猪蹄和剩下的卤汤倒里面。
她一共就二十多包卤料包,这一包不炖它个三四次,自己都觉得浪费。
把锅里剩下的三个猪蹄放大碗里,晾凉后用油纸包了起来,收到了空间。
接下了就是把锅用草木灰狠狠地搓洗了几遍,门窗全开通风,从空间里拿出六块排骨,重新烧火炖起了排骨。
阳光尽散,天气渐渐转暗的时候,苏红英和王建党两人一个挑着木桶一个拿着镰刀,一前一后的回了家。
一回家,苏红英和王建党两人就直奔厨房,找到小桶里刚打回来没多久的雷公井里的凉水,大口大口的喝了起来。
第一百零二章 土豆炖排骨
“好香啊,我来看看,咱们今天晚上吃啥?”苏红英掀开炖煮着排骨的锅盖,使劲的嗅闻着空气中散发的浓烈肉香味,隐隐约约中还能闻到一种更为霸道浓烈的味道,可仔细去闻,又变成了铁锅里的肉香味。
“呀!有肉,这排骨炖土豆,就是香,香的我口水都要出来了。”
“对了,孩她爹,除了这锅里的味道,你还有没有闻到一股其他味道,比这锅里的肉香味好闻一点,也霸道一点,很香,我从来没闻到过这么香的味道。”
她的嗅觉比一般人灵敏,这才能在通风一个小时,又炖了味重的排骨中闻到卤香。
宝琳为了以防万一,先用她从老王家拿来的剁椒酱,狠狠的在铁锅里炒过一遍了,当时那呛人的剁椒味道飘的满屋子都是,锅里的剁椒全都炒焦炒黑不能吃了。
随后才再炖的排骨,放土豆,又放了两勺剁椒进去,盖上锅盖,小火焖煮。
都这样了,苏红英还能从空气中闻到先前的卤味,这嗅觉,不得不说,也够厉害了。
“窸..窸.我没闻到什么其他味道啊,不就是肉味吗?”
“哦,还有咱家剁椒的味道,要我说,这辣椒还是我娘做的好吃,闻着这味,可真香啊!”
王建党闻着空气中的肉香味,闭上眼睛,陶醉的吸闻着。
“你放屁,前年,家里的酸菜辣椒不都是宝琳做的吗,还你娘做的,你也不害臊。”
对于王建党的说法,苏红英自是要纠正的,前年家里的坛子菜就都是宝琳动手了,还他娘做的,这不是放屁是什么。
“对了,宝琳呢?你看到她了吗?”
苏红英虽然对于那若有若无若隐若现的味道还有些疑虑,但到底没再继续纠结下去,她本不是个寻根究底的人,说不定是她太饿了,鼻子出幻觉了,这事以前也出现过。
“没看到啊,咱俩不是一起回的吗?你不知道我肯定也不知道。”王建党挠了挠头,回道。
这时,宝琳的身音从两人身后传来:“爸,妈,你们回来了,去洗手,马上就能吃了。”
苏红英和王建党看着宝琳手里掐着的嫩红薯叶子,知道她刚才干啥去了。