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  　　因为有皇帝在上首，文哥儿已经非常克制了。

  　　这可是御厨手艺诶！

  　　也不知是什么味道！

  　　上回他爹带回几个元宵团子，烤热以后吃着还不错，想来皇帝吃的应该全都是好东西！

  　　小孩子眼底的期待是藏不住的，朱祐樘瞧见他有模有样地端坐在座位上，眼珠子却止不住地往门外瞟，不由笑着让人上菜。

  　　文哥儿不知道的是，宫廷的膳食是由光禄寺负责的，从食材的采购到宴饮的准备基本走从光禄寺那边走。

  　　负责这些宫廷膳食的官员还有个非常响亮的职位，叫“大官”。

  　　这官名可真够占便宜的。

  　　远的不提，光听光禄寺的职责范围还包括采购皇家食材，就知道光禄寺是个富得流油的部门。

  　　关键是吧，他们捞钱捞得开心，也不怎么琢磨点好吃的。

  　　就宪宗皇帝在位期间，还特意下旨让人监督光禄寺的人在举办宫宴或者宴请外宾的时候务必保证食物鲜洁。

  　　自家文武百官一起吃饭就不说了，宴请外宾时还把不新鲜不干净的食材端上桌，这不是丢人丢到外面去了吗？搁谁有胆子做这样的事？

  　　光禄寺就有胆子。

  　　要不怎么还得皇帝亲自下旨敦促他们改进？

  　　一直到嘉靖年间，嘉靖帝才找由头开了个小厨房，让太监专门给他做吃的。

  　　这个传统到万历年间还被发扬光大，极大地拓展了御膳的种类、丰富了御膳的口味。

  　　一顿饭能吃掉祖宗们一整年的钱。

  　　当然，那离亡国也不远了。

  　　一个王朝的腐朽，往往体现在整个社会的方方面面。

  　　定睛一瞅，这也烂了，那也烂了，若是太平无事还可以勉强往前再走一段路，若是遇上抵挡不住的天灾【创建和谐家园】，那就只能轰然倒塌了。

  　　毕竟谁也不能指望一棵被彻底蛀空的树能扛得过狂风暴雨。

  　　如今提这些事还太早了。

  　　简单来说，光禄寺做饭难吃！

  　　给皇帝上的御膳，他们不敢在食材上克扣，可厨艺差这件事是一时半会改进不了的。

  　　他们最擅长的就是重油重盐外加烤炙。

  　　众所周知，不管什么食材都好，只要浇上浓郁酱汁或者烤得香喷喷，吃起来都挺像那么一回事。

  　　现在问题来了，朱祐樘喜欢吃素，一个月里头有十来天是吃素的。

  　　尤其眼下还没真正出宪宗皇帝孝期，朱祐樘更是丝毫不愧对他后来为自己赢得的“孝宗”之名，一天到晚茹素度日，勤勤恳恳地为他本来就不怎么健壮的身体加点霜浇点油。

  　　素食怎么做得好吃，这对光禄寺来说就是个巨大挑战了。

  　　臣没有学过啊！

  　　臣根本做不到！

  　　既然要吃素，那就索性再来个少油少盐，搁水里煮熟就得了，这样的茹素看起来才更有诚心（绝对不是他们懒得琢磨）。

  　　所以现在端上桌的饭菜，只能用四个字来形容：双重难吃！

  　　文哥儿看着一道道寡淡的素菜端上来，脸上的笑容逐渐消失。

  　　已是四月下旬了，天气逐渐转热，大伙胃口都不怎么好，饮食上素淡些也正常。

  　　四月里头各种蔬果都长得极好，文哥儿最近也常吃新鲜素菜，只不过不管是他们家厨子还是谢迁家厨子都会变着法儿做些好吃的，他从来不会挑拣荤素，好吃的他都爱吃。

  　　可眼前这些饭菜，看起来都算不得好吃！

  　　文哥儿有些失望，偏又不能直接说“你们的御膳真不怎么样”，只得轮番尝了几样。他一直蔫答答的，完全没发挥平时的吃播水平，看得岑老太太心里着急。

  　　千算万算，谁能算到皇宫里居然只吃素？

  　　这段时间被孙子喂刁了的岑老太太还冒出个大逆不道的想法来：吃素就算了，御厨手艺竟还没他们家厨子好！

  　　看来上回那元宵团子是他们超水平发挥了。

  　　等意识到自己在想什么，岑老太太忙专注用膳，生怕朱祐樘他们看出端倪来。

  　　时人素来讲究“食不言寝不语”，皇宫的饭桌上也只是传膳太监稍微提一句上来的是什么菜。

  　　文哥儿听着那一道道菜名，只觉这些做菜的人厨艺没多高，起名倒是花里胡哨。要是把起名的功夫拿来提升厨艺，也不至于能把这样的菜端上桌！

  　　直至吃到一盘芦笋时，文哥儿眼睛才亮了起来。他算实岁都已经一岁半了，牙齿已经长了十来颗，一般东西都能啃得动，爽脆的芦笋咬起来咔嚓咔嚓的，他吃起来非常有劲头，只觉刚才受尽委屈的味蕾终于被安抚舒服了。

  　　朱祐樘虽不会在用膳时闲谈，目光却还是会时不时往文哥儿祖孙俩那边扫过去，主要还是观察文哥儿的吃相。

  　　锦衣卫早前还提到过一点，说这小子从小就爱自己吃东西，还吃得特别香，谢迁母亲去年食欲不振，竟是特意和王华商量着请文哥儿过去陪吃。

  　　就这么大半年过去，谢家那位老宜人已经吃嘛嘛香了！

  　　这些大臣们的私事，朱祐樘虽然从锦衣卫那儿听说了，却没太放在心上。刚才也就是偶然想起了这桩事，才忍不住往文哥儿那边瞧了一眼。

  　　这一看，他不由得又多看了几回。

  　　朱祐樘不怎么爱享受，饭菜对他来说能吃饱就行了，好吃不好吃倒是其次。

  　　只不过瞧着文哥儿一边吃一边皱起小眉头，一副吃到了什么难吃得不得了的东西，他顿时也觉得自己刚夹起来的菜有点难以下咽。

  　　明朝向来优待御厨，只要御厨不划水太厉害都会睁一只眼闭一只眼。

  　　这一点要从太/祖朱元璋那会儿说起，朱元璋非常担心有人会在吃食上动手脚，认为这些入口的东西必须非常谨慎。

  　　就他那在朝廷上杀红了眼的暴脾气，有次听说了儿子在路上处罚了做饭的人，居然特意写信去骂了儿子一顿，认为“人厨子只是犯了一点小错，你居然敢罚他你不要命了吗”！

  　　所以说，负责饮食的人搞点小动作，上头一般都会捏着鼻子当不知道。

  　　#犯了大错杀掉就是了#

  　　朱祐樘也知道这些饭菜不太好吃，只是觉得还没难吃到要他发作光禄寺的人而已。

  　　既然已经开始关注文哥儿的试吃表现，朱祐樘索性光明正大观察起来。

  　　张皇后注意到朱祐樘正望着文哥儿所在的方向，也跟着看了过去。

  　　于是张皇后正好看到文哥儿夹起了第二根芦笋。

  　　他爱干净，整个人看起来玉雪可爱，满嘴的小白牙也刷得白晃晃的，咔嚓一口咬下去，那满足的小表情看得别人能隔空尝到满嘴的芦笋鲜香。

  　　芦笋这东西，三四月开始冒头，到四月底已经到处都是，价钱贱如泥，算不得多珍贵的食材。

  　　也许正是因为容易买到，所以光禄寺没有糊弄人，端上桌的芦笋不说做的多好吃，至少是满桌子素菜里最新鲜的。

  　　巧的是，这东西不需要多复杂的烹饪方式就鲜甜爽脆！

  　　朱祐樘和张皇后看了一会，筷子不由伸向了面前那盘芦笋。

  　　接着两双筷子不其然地在盘中相遇。

  　　张皇后：“…………”

  　　朱祐樘：“…………”

  　　嗐，不知为啥，看着看着就觉得满桌子菜只有这盘能吃。

  　　作者有话说：

  　　文哥儿：惨，太惨了

  　　文哥儿：当皇帝，居然吃这么难吃的菜！

  　　#我在皇宫当吃播#

  　　#呸，不好吃！#

  　　*

  　　今天！早早更新啦！但是好困，早点睡！

  　　明天一定努力码字！

  　　*

  　　注：

  　　①光禄寺的职责范围：参考《明史》，“……大官，供祭品宫膳、节令筵席、蕃使宴犒之事。珍羞，供宫膳肴核之事。良酝，供酒醴之事。掌醢，供饧、油、醯、酱、梅、盐之事。司牲养牲，视其肥瘠而蠲涤之。司牧亦如之。”

  　　②孝宗吃素以及光禄寺的摆烂：参考《万历野获编》

  　　“……【御膳】人主御膳用素，惟孝宗朝为甚。每月必有十余日斋。然皆光禄寺卿省旧例以进，而内庖自行供给。又，因给事中徐昂言，仍发膳银与光禄，以补上供之缺乏。至世宗久居西内，事玄设醮，不茹荤之日居多。光禄大烹之门既远，且所具不精，故以烹饪悉委之大榼辈。”

  　　“【京师名实相违】……翰林院文章，武库司刀枪；光禄寺茶汤，太医院药方”

  　　③朱元璋的《谕晋王敕》：“世之有血气者未尝不以饮食为命……罪而复用之则祸矣盖为保命之要也……”

  　　老朱，怕死！

  28 ☪ 第 28 章 ◇

  　　◎【孰不可忍】◎

  　　这不能怪文哥儿挑剔, 只能怪家里人有什么好吃的都紧着他，不好吃的、不适合他吃的饭菜从不往他面前端；去谢家蹭饭，谢家也是专门为老人小孩准备最好的饭食糕点。

  　　搁在旁人家, 这菜属于正常水平, 用的也是像模像样的正常食材，你怎么挑都挑不出错处来。

  　　明朝文官脾气臭得很，你要是因为饭菜太“普通”就发落人, 他们可就来劲了，铁定纷纷捋起袖子上书劝谏：“您要顿顿吃山珍海味是吗？您要光禄寺天天为您求新立异是吗？您这样做对得起太/祖吗？这是亡国之兆啊！咱必须防微杜渐！”

  　　这些话要是换个有脾气的皇帝，那就是直接杠回去了。

  　　朱祐樘却不是那样的人，他有意当个明君，不仅勤政作风直接效仿太/祖朱元璋，平时也很愿意听臣属的劝谏。

  　　去年有人提议他广纳后宫, 谢迁劝说他宪宗皇帝才大行没多久、这么早选纳妃嫔不太适合，他当下就听进去了, 孝期内连皇后都没碰，夫妻俩见面就是纯聊天（甚至一辈子都只有皇后一个）。

  　　这个性格注定了他不会因为饭菜滋味颇为一般就去追究光禄寺的人。

  　　摆烂这事也是挑对象的。

  　　光禄寺那边也拿准了朱祐樘的脾气, 次次都踩准及格线送上饭菜，从来没让人抓住过错处。

  　　至于宫宴上的菜色如何, 百官没有人会吱声的。

  　　皇帝请你吃饭，是荣耀, 是恩赐, 你吃完不写首诗夸上几句就算了，难道还敢对皇帝说“陛下您这顿饭真难吃”？

  　　是官不想当了，还是命不想要了？！

  　　所以说, 反正没有人会说不好吃, 那就糊弄糊弄得了。要是这次超常发挥拿了高分, 下次达不到这水平了，岂不是反而得挨罚？