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    《[YH][重生]衡家小馆_石榴熟了》-第5页

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      空间里种下去的蔬菜已经成熟了两拨了,衡文都储存在空间的储物室里。当初撒进池塘里的鱼苗也长大了,因为当初衡文怕麻烦,鱼苗都是买的一个品种,所以池塘里一看全都是膘肥体壮活力十足的鲤鱼,衡文杀过两条,无论清蒸还是红烧,味道都特别好。

      原材料有了,出摊的工具三轮车也有了,衡文又专门定做了盛菜的大盒子,两层,下面是一个大的可以盛热水,上面焊了架子,正好可以放六个不锈钢盒子,用来盛菜,再用六个盖子盖上,可以保温一段时间。

      还有做饭的工具,煤气炉、煤气罐、大号炒锅、各色调料等等,全部收拾齐全之后,衡文大学四年存下的钱只剩下三位数了,这还幸亏不用买菜,省了菜钱,不然连去卖盒饭的本钱都不够。

      虽然折腾这些东西繁琐、费劲、但衡文累的开心,弄了整整三天,终于把需要的东西都弄齐全了,现在差的就是主食。

      本来衡文打算自己做主食,蒸米饭,算了算时间和精力,衡文觉得有些不合算,打算找一家专门卖面食的店,每天从那里进货,节省时间。

      菜市场上卖馒头的店很多,经过几天的观察,衡文发现有一家的生意特别好,买回来尝尝,松软可口,于是衡文就打算上门谈谈生意。

      开在菜市场的小店,连个名字都没有,衡文上门的时候,正好过了午饭,买馒头的人少了,店里空闲下来。

      卖馒头的大姐见衡文上门,主动的问,“小伙子要买馒头?”

      衡文点头,脸上自然而然的浮现出了笑容,“大姐,我想预定四百个馒头,明天要上午要,你看你们这能做出来吗?”

      衡文毕竟是第一次卖盒饭,不准备弄太多,打算做两百人的份试试水,每份菜配两个馒头。现在的物价还没有后世那么贵,馒头2毛钱一个,分量也实在,所以买馒头的一般也就要个一两块钱的顶天了,一下要四百个馒头的还真不多,这也算笔小生意了。

      所以卖馒头的大姐立刻喊在屋里的老头,“老王啊,你出来一下,有个小伙子要预定馒头。”里面有人答应了一声,大概在忙,并没有马上出来。

      卖馒头的大姐喊着,就把狭小的店面里唯一的那个凳子拿了过来,热情的说,“小兄弟坐,我家老头姓王,他在里面干活呢,你叫我王嫂就行,小兄弟怎么称呼啊?”

      衡文推拒了王嫂的好意,就一个凳子,他不好意思坐,“我叫衡文,王嫂不用客气。”

      王嫂看他不坐,也没有过多推拒,试探的询问道,“那我就叫你小文了,不知道小文兄弟家里是有什么大事儿啊,要定馒头。”

      衡文倒是没想隐瞒,这里离老房子特别近,自己卖盒饭的事情早晚有人知道,瞒着也没什么用,就直说了,“我是想卖盒饭,菜我能自己做,主食什么的想在这边买现成的。”

      王嫂一听,得,是门长久生意,立刻更加热情了,“老头子,你干嘛呢?快点儿出来。”催完了丈夫,王嫂又笑容满面的夸奖衡文,“小文兄弟这么年轻就自己做生意了,真是有出息。你放心,我们家馒头好吃又便宜,在这一片是出了名了,你在这里预定的多,价格还能再商量。”

      王嫂说着的时候,馒头店里面的小门里走出一个男人,四十来岁,面容憨厚的北方男子,他一进来,王嫂就介绍道,“这是我家老头,老王,小文兄弟你叫老王就行。老王,这位衡文小兄弟想在咱们这预定明天两百个馒头,你请小兄弟去后面坐坐,我这还有点儿馒头没卖完呢。”

      衡文看着这为王哥,客气的叫了声,“王哥。”

      两百个馒头也算是一笔小生意了,老王看起来不善言谈,但是自家做生意的,怎么也会寒暄,当下请了衡文去后面。

      从馒头店的小门进去,里面是一个有些年头的小院子,跟菜市场的嘈杂不一样,十分的安静,这位王哥把衡文请到客厅,上了茶水,才谈起馒头的事情,“小兄弟是打算做什么生意?”

      衡文道,“我是想做盒饭生意,因为做主食比较费时间,而且我也没这手艺,所以想直接订购。”

      王哥喝口水,“那小兄弟每天打算预定多少?”

      衡文:“我这第一次做生意,要先试试水,打算明天先预定四百个,以后看情况。”

      王哥道,“小兄弟要是要的量大,我这里价格能给你优惠,你这次要四百个,我也不跟小兄弟要虚的,这次可以给你按一毛八的价,如果以后小兄弟继续在这里预定,咱们价格还可以再商量,如何?”

      衡文既然打算卖盒饭,自然早就算过账了,他的原材料因为有空间供应,所以【创建和谐家园】低廉,几乎可以忽略不计,添置的厨具什么的都是可以长久用的,只要生意好早晚会回本,这个不怕,每份菜两个馒头,也就是三毛六,他打算一份盒饭卖两块钱,馒头的价格可以接受。

      既然价格达成统一,馒头的事儿自然好说了,衡文先交了二十块钱定金,约好了明天来拿馒头的时候付剩下的,另外衡文还请王哥和王嫂把馒头都两个一袋的装好,这样他卖盒饭的时候就省了不少的事情。

      确定了主食的事情,已经下午了,衡文回到老房子,把厨房收拾干净,做饭的厨具全部都用热水煮过一遍,然后又把明天要用的菜都洗好,切好,放到空间储物室,保证不会变质。

      把最后一盆切好的西红柿放到储物室,衡文已经累得满头大汗,关上储物室的门,衡文抬着酸软的腿走进茅草屋,往床上一躺,就不想动了。

      逗逗从室外飞进来,鄙夷的看着死狗一样瘫在床上的衡文,“你就不能上进点儿吗?说过多少遍了,累了赶紧运行【创建和谐家园】,笨蛋主人!”

      衡文被逗逗打击惯了,喘两口气,爬起来摆好姿势,闭着眼开始运行【创建和谐家园】,据说是丹田的地方里的暖流依然不动,没有跟着【创建和谐家园】的运行路线行走,稳如泰山的霸占着丹田的位置,衡文怎么使劲儿他都不动弹,逗逗说这个不能着急,衡文也就只得淡定的不在意了。

      再次睁开眼睛的时候,衡文已经全身轻松了,精力十足的跳下床,打算出去睡觉,除了茅草屋,却被逗逗拦住了,小花妖飞在衡文眼睛上方一点儿的位置,确保自己俯视衡文的地位,一指田地,“土豆成熟了,你去挖出来把。”

      衡文:“……才……”

      在逗逗“你本来已经很没用了,还不努力是想怎么办啊”的目光中,自动熄声,老老实实的去干活了。

      等衡文把土豆都挖出来,放进储物室,种上新的蔬菜之后,都已经十一点多了,衡文运行【创建和谐家园】消除疲劳,回老房子睡觉去了,早上他需要早起,六个菜呢,做起来也是要时间的。

      第二天,一大早起来衡文将昨天切好的菜都下了锅,一个个炒出来,仍是放进空间的储物室保鲜,等到全部做好,正好到了约好的去拿馒头的时间。

      提着蒸好的四百个馒头除了馒头店,衡文身上只剩下一百来块钱……衡文苦中作乐的想,幸好找零的钱都已经准备好了,不然连一百块钱都留不下了。

      早上十点的时候,衡文把馒头和菜都已经装到三轮车上,看着被挤得满满当当的三轮车,衡文想,回头给三轮车装个棚,既能遮风挡雨,又能扩大容量,太机智了!

      于是,这天中午十一点,卖盒饭的衡文出现在了机关大院的大门口,因为只有他一个人,格外的引人瞩目。

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      说是机关大院,不过是人们这么叫罢了,其实是s市政府的家属大院,这个年代商品房刚刚兴起不久,大多数人住的房子还是单位分配的,各种大院什么的到处都是。

      这个家属院住的人基本上都是市政府的工作人员和他们的家属,这些人用后世的话来说,都是上班族,中午休息时间不长,没时间自己做饭,大多数都是吃单位的食堂。

      食堂这个东西,啥时候都是一样的,大锅菜,量大管饱,但也有一点,那即是味道真不怎么样。多美味的饭菜,也架不住天天吃,更何况食堂里本来就不美味的饭菜,早就有人吃腻了,但是自己又不会做或者没有时间做,每天去食堂吃饭都是为了活着。

      衡文今天第一天出来卖盒饭,还给自己打扮了一下,一身白色的厨师服,一个白色的口罩,三轮车是崭新的,其他的东西也都干干净净,整整齐齐,让人一看就放心,不像后来的小摊,到处都是油污、随处可见的食物渣滓,爱干净的人看着就倒胃口。

      把三轮车往路上一停,拿一次性饭盒装了,径直走到家属大院的门卫室,跟看门的老大爷说了几句好话,送了一份盒饭,套了套近乎。

      老大爷见衡文白白净净的,又懂礼貌,再说了,也没人规定家属院大门口不能摆摊儿,又不是在院里摆,院外他也管不着,乐得做个人情。

      跟人家看门的老大爷打好了招呼,衡文看看时间,已经十一点半了,差不多到了中午休息的时候了,衡文把昨天自己现做的牌子摆了出来,其实就是一块薄薄的木板,上书“盒饭”两个大字,小字写着价格,两块钱一份,送两个馒头。

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      素菜任选,一盒两块,鱼是论条的,因为鲤鱼比较大,一条五块钱,衡【创建和谐家园】的不多,十条红烧鲤鱼,把菜盒子装满了就。

      衡文这边刚做好准备,就见不远的市政府门口陆陆续续有人走出来了,看来是下班了,三五成群的,大家走的方向一致,都是位于家属院里面的食堂。

      衡文的摊子很是醒目,整条大街上也没有几个人摆摊儿,尤其是家属院大门口,招牌上写得醒目,很快就有人过来感兴趣的凑了过来。

      先过来的是个年轻小伙儿,穿着整齐的正装,头发是利利索索的板寸,脸上带笑,抬眼一看衡文早就打开盖子的菜盒,“小老板,你这菜看起来不错啊!”说着,走的近了,顿时闻到了扑鼻而来的饭菜香味,“咦,好香啊!”

      空间里种出的蔬菜,味道都极好,衡文早就尝过了,自然知道他的魅力,况且这些菜虽然也是大锅炒出来的,但衡文敢肯定的说,自己放的料比食堂的师傅足,两者相加,饭菜的味道自然就上去了。

      小伙儿赶忙招呼衡文,“小老板,素菜给我来一份,鱼也要一条。”

      衡文麻利儿的拿起一个快餐盒和盛菜的勺子,“小哥你有不吃的菜吗?”

      小伙儿摇头,“没有没有,都给我来点儿。”

      衡文给装了满满一盒子菜,然后又盛了一条鱼,并两个馒头装到一个塑料袋里,塞进去一双一次性筷子,递给小伙儿,“好了,诚惠一共七块。”

      小伙儿爽快的付了钱,提着进了家属院。

      有一就有二,这里住的都是铁饭碗的公务员,在这个时候他们有固定的工资,是属于精英人群,花几块钱尝个鲜,大多数人都很乐意。

      卖出去第一份,衡文就开始忙活起来,很多人过来,这个要一份,那个要一份,都是家常菜,很少有人忌口,这些菜看起来色香俱全,即使没吃到嘴里,也让人觉得肯定很好吃。

      衡文忙忙碌碌,两百分饭菜竟然很快就卖出去了,尤其是第一个买盒饭的小伙儿,中间的时候还跑回来又买了一份,他和其他买盒饭的人看起来都很熟,不住口的夸赞衡文的盒饭好吃,衡文高兴的给他装了满满一份菜,谢他照顾生意。

      那个小伙儿自然也看出来了,笑眯眯的问衡文,“小老板明天还过来吗?”

      衡文一边给另外一个客人装盒饭,一边回答,“来,小哥明天继续照顾我生意吗?”

      小伙儿哈哈一笑,“肯定的。”这才转身走了。

      等衡文把最后一份盒饭卖出去,已经满头汗了,天气本来就热了,他又一直在忙个不停,出汗是正常的,不过衡文收摊的时候,一直有人过来问,“小老板这就卖完了?”

      “太快了,小老板下次多准备点儿啊。”

      “晚上还来吗?”

      …………

      衡文笑眯眯的全都答应着,他也没想到今天生意这么好,以为最不好卖的十条红烧鱼都卖光了,其他的菜连点儿汤都没剩下,不少人都是买了一份儿回去,又回来再买的,看这样子回头客肯定会很多,明天确实可以加量,多多的准备。

      衡文推着三轮车一路走回家,路过菜市场的时候特意去定了明天的馒头,回家洗洗涮涮把今天用到的所有厨具都洗干净,用开水煮了一遍,然后给自己煮了个面条,然后开始算账。

      今天第一天,虽然是准备了大概两百份的菜,不过衡文给的实在,每盒菜都给装的满满的,所以实际上并没有两百份,数了一遍钱,今天的收入是四百三十八块,除去馒头的七十二块钱的本钱,今天净挣三百六十六块。

      现在的钱还未贬值,三百六十六块几乎相当于一个人半个月的工资了,第一天开门红,衡文心情颇好的将钱一张张叠好,放整齐,然后开开心心的进去空间。

      衡文进去的时候,逗逗正在巡视空间,西红柿、黄瓜、豆角和茄子又该摘了,所以衡文一进去就被逗逗指使的团团转。

      衡文在这边吭哧吭哧的干活,那边逗逗悠闲的躺在自己的花瓣床上,看着“小弟”干活,心情不能更愉快。

      日子就这么平平淡淡的过下去,衡振华那边自从分家以后仿佛就忘了有这么一个儿子,衡文自然也不会找虐的自动凑上去,他每天忙着在空间里收获蔬菜,然后出来做饭,每天中午准时推着三轮车去卖盒饭,有空闲的时候去看看衡爷爷。

      衡爷爷老伴前几年去世了,孤身一人,两个儿子都想让他跟自己住,但是衡爷爷身子硬朗,不想跟着儿子住,所以自己一个人住,衡文自从分家以后时不时的去看看老人家,陪他老人家做做饭吃吃饭。

      衡文的盒饭在家属院那里已经站稳了脚跟,回头客超高,虽然有人见衡文卖盒饭赚钱有人跟风,但是他们无论怎么做味道都比不上衡文,所以根本没有影响衡文的生意。

      而衡文每天做的饭菜是固定分量的,不会过多的抢走人家家属院的食堂客源,也不会让其他摊位没有生意做,所以即使衡文的小生意红红火火,其他几个跟风的顶多说说酸话,也不会做什么,这些酸话衡文就一笑而过,不疼不痒的。

      转眼一个月过去,衡文存折上的钱已经有五位数了,因为空间在这件事上功劳颇大,所以即使每天被逗逗挑剔、指使,衡文也从来不生气。

      衡文觉得自己快要变成一个小财迷了,每天看着存折上一直增加的数字,衡文都觉得生活简直从充满了希望。

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      这天,衡文照例准备好了今天的炒菜,推上他的小三轮,去家属大院门口摆摊儿。

      因为有衡文这个生意火爆的前例在,机关大院门口现在至少有十来个小摊,有卖早餐的,有午餐的,馅饼、包子、烧饼……

      这些小摊大大丰富了家属大院居民的早中晚饭,每到饭点儿家属大院的门口都会扬起阵阵饭香。

      衡文推着他的小三轮过来的时候,不少摆摊儿的人都笑容可掬的跟他打招呼,“小衡过来了?”

      “唉哟,小衡今天做的什么菜啊?老远就闻到香味了。”

      “小衡这手艺跟谁学的啊,做饭真好吃。”

      “小衡啊,收拾好了先给大妈盛一份啊,不然一会儿又买不上了。”

      …………

      衡文一边收拾自己的小摊,一边跟其他人寒暄,都是些小买卖人,一块在这里做生意,早就熟悉起来了,大家都很羡慕衡文的生意好。

      不过因为衡文每天准备的盒饭都是有数的,卖完就不卖了,来得晚的顾客就会光顾其他人的生意,所以大家对他态度都不错。

      下班的点一到,衡文的小摊前就围满了人,衡文准备了一个钱盒子,来买盒饭的人把钱自己放进去就行,需要找钱的也可以自己找,这样方便了衡文很多事情,来买盒饭的大多都是小区的人,全都是文化人,衡文没遇到过□□或者少给的,倒是幸运。

      “哎,衡文,你这小摊儿不会打算干一辈子吧?”小姚——姚青,就是第一个买衡文盒饭的年轻人,他爸妈工作忙,家里没人做饭,吃食堂长大的,自从衡文卖盒饭之后,他的午餐定时在衡文这里解决——此时正坐着衡文给自己准备的小板凳,一边吃饭,一边跟衡文聊天。

      衡文给以为大姐盛好盒饭,笑着递给大姐,“姐姐慢走,下次再来。”

      大姐笑容满面的接过去,说道,“放心吧,每天都来。”

      送走了大姐,衡文一边给下一位顾客盛菜,一边回答小姚的问题,“当然不会,我打算开个小饭店呢,现在处于资金积累阶段。大哥,还是不要茄子多要点儿豆角是吧?”后面这句是冲着面前的老客人说的。

      “对对,小老板今天再给我来条鱼。”大哥爽朗的一笑,“小老板要是开饭店,记得告诉我们一声,你做的饭这么好吃,以后吃不到了,我还非得茶饭不思了不可。”

      衡文给大哥多盛了一勺豆角,饭盒满的都快装不上了,“那是肯定的,到时候还要请大家多照顾生意呢。”

      大哥笑着拿着衡文给装的饭菜和鱼,笑呵呵的走了。

      衡文继续给排着队的客人盛菜,小姚坐在那一边吃饭,一边跟衡文聊天,从摆小摊到开饭店,要不是衡文卖完最后一份盒饭,姚青大概能把整个人生都给衡文规划好了。

      等衡文卖完盒饭收拾东西的时候,旁边一摆摊儿的大妈羡慕的看着衡文,酸不溜丢的说道,“小衡你这又卖完了?真快啊。”

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