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顾筱看了一眼,“二嫂你再加点糖,打不动了让二丫大娃帮忙,多用几根筷子。”
李氏哎了一声,糖她舍不得放,又用了一点,慢慢地可算出沫了。
顾筱借了沈大郎做木工的屋子,赶着做了几个枣糕模具,手掌大小,两寸高,用木钉钉的结结实实。
总共做了六个,只不过这模具做的大,要做绿豆糕还得再做小的。
顾筱揉揉腰,她也不知道咋回事,这两天腰酸得很,她抱着模具出去,鸡蛋清已经打发了。
李氏又放了一遍糖,顾筱说要放三遍,她手酸了就给大娃,大娃男孩子,力气大,打的飞快,很快就起沫了。
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等鸡蛋清打好,顾筱把面小心地倒在打发的鸡蛋清里,一个方向拌匀,这才倒模具里。
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陈氏心里叹了句真不容易,费了这么多功夫就为了吃口枣糕。
李氏倒是时不时往厨房瞅,“哎,好像闻着甜味了。”
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肉饼和馅盒子不一样,一来肉饼是圆的,二来里面肉多。
又有红枣糕,又有肉饼吃,跟过年似的。
一大块肉摆在案板上,陈氏有些舍不得,要知道从前这么一大块肉,一顿一顿吃,能吃好久。“小小,要不少用点,剩下的等后个三郎回来吃。”
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她多买一斤就是为了吃尽兴,怎么能只放一点。
陈氏李氏诧异地看着顾筱,她恍然记起自己还是个事事以沈羲和为先的人。
“那什么……现在不是天热吗,昨儿买回来的肉已经放了一天了,再放就坏了,相公读书辛苦,若吃坏肚子就不好了。还不如给相公留两块,明儿中午送去。”
陈氏李氏一想确实是这么个理儿,“还是小小考虑的周全。”
周全不周全的……
顾筱道:“少放点韭菜,肉不能切那么碎,要大块儿的……多放点猪油……这样才好吃,相公才爱吃。”
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原本屋里就是枣香糖香,这么一来,味道更浓郁了。
陈氏放下手上的活,张着脖子看了一眼,“怎么变这么大了!”
都顶出来,跟红糖一个颜色,里面蒸的颜色更深红枣碎。
锅里蒸汽一下扑到脸上,顾筱用布垫着,拿出来一块,“成了成了。”
因为面里放了猪油,枣糕很容易就取出来了,手掌大,高高的。
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剩下的一半,切成小块小块的,分着尝尝。
李氏一口就放嘴里了,又热又软,她从前吃的最软的是家里做的纯白面馒头,老面发的,贼大贼香。
县城点心铺子的糕点也吃过几回,都是面的,掉渣的点心桃酥,还从没吃过这样的。
“好吃,真甜……”
锅里还有五块,顾筱把它们都拿出来,“娘让我买红糖就是为了给二嫂补身子,我就是想个花招,这两块二吃。”
陈氏得了一块,她也无什么意见,一块可不小呢,给孩子分分,甜甜嘴得了。
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书里说了,沈羲和不喜欢甜食。而且,周氏那么心疼沈羲和,肯定给他留半块,她就不留了。
赶沈羲和回来吃完,就行了。
周氏吃着点心,眼睛都眯起来了,她这岁数,更爱吃甜的软的。
本来周氏还心疼鸡蛋心疼面,这下也不心疼了。
吃完半块,她又掰了一点慢慢吃,你。后个沈羲和就回来了,要是以前,周氏指定给他留着。
毕竟沈羲和买回来的点心她都舍不得吃,可想着顾筱那么心疼沈羲和,肯定留半块。
枣糕甜香,可晚上还有顿肉饼,这不都留着肚子吃肉饼呢。
沈二郎二丫回来,闻到的就是交织错杂的香气。
李氏朝大丫招招手,“吃肉饼,快洗手去。”
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油和饼皮碰在一起,滋啦滋啦地响,连周氏都闻着香味儿出来了。
沈二郎挠挠头,出去洗手,周氏嘴角勾了勾,又飞快放下,中午陈氏带回来五十二文,沈二郎带回来七十八文,这些天赚的都快有一两银子了。
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这意思是不分了。
顾筱吃了一个半,馅儿里放了猪油,一咬下去全是肉汁。
肉是能看见的,半个铜钱那么大,再也不用在韭菜里找肉沫了。
不分饼,哪怕吃不了那么多也觉得爽快,还剩两块,周氏让沈大娃明儿给沈羲和带去,饼摊有锅,热一热就行。
陈氏道:“娘放心,肯定让三郎吃好。”
周氏点了点头就回西屋了。
顾筱招呼大娃,给了他三十文钱,“明儿你买两斤五花肉回来,再带一副猪肝。”
“小婶儿,今儿才吃的肉。”沈大娃嘟嘟囔囔,“奶肯定说……”
顾筱义正言辞道:“今儿吃的是你奶买来犒劳你们的,我买的是给你小叔补身体的,能一样吗,你早上还吃饭了呢,怎么晚上还吃。”
大娃觉得顾筱的话哪里不对,但又十分有道理,“我买就行了呗。”
沈大娃心想,娶妻可真好哇,以至于第二天中午,他忍不住问沈羲和。
“小叔,你说我以后的媳妇会跟小婶一样吗,老惦记着给我补身体。”
沈羲和淡淡地扫了他一眼,“你说呢?”
24. 第二十四章 纸条 纸条上字迹清秀——……
大娃眼含憧憬,“那肯定一样,不过说实在的,小婶儿对你也太好了。”
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